Что задерживает жидкость. Почему возникает застой жидкости? Заболевания, вызывающие отеки

Анжела Панина 1.02.2016 1601

Лишняя жидкость в организме провоцирует появление отеков. С чем связано такое состояние? Сигналом каких недугов оно может быть? Почему женщины чаще страдают от отечности?

При нарушении процесса выведения жидкости из кровеносных сосудов в организме происходит ее задержка. В результате начинают отекать нижние и верхние конечности, лицо.

Иногда отекшие ткани начинают давить на внутренние органы и головной мозг. В таком случае пострадавшего следует немедленно доставить в медучреждение.

Причины задержки жидкости

Жидкость задерживается в организме по двум причинам: из-за произошедшего в гормональной системе сбоя либо из-за нарушения капиллярной проницаемости.

Целлюлит − один из признаков задержки жидкости в организме

От отеков чаще всего страдают представительницы прекрасной половины человечества.

Этот симптом обычно проявляется во второй половине менструального цикла, когда в женском организме увеличивается количество эстрогена, который задерживает в организме соль, а она препятствует выведению жидкости.

Кроме того, отечность может быть связана с

• нехваткой магния в организме − чтобы решить это проблему, можно пропить минерально-витаминный комплекс либо насытить свой рацион продуктами, богатыми этим элементом: каши, бобовые, морская капуста, орехи,
• длительным пребыванием в положении стоя – обычно этот симптом беспокоит продавцов, парикмахеров, хирургов. Избавиться от отеков, которые возникают по этой причине, можно, принимая во время отдыха такое положение, при котором ноги будут немного выше уровня тела,
• заболеваниями печени, почек, сердца,
• гормональными нарушениями , например гипотиреозом,
• приемом контрацептивов , в состав которых входит синтетический эстроген,
• беременностью ,
• ожогами , в том числе солнечными,
• приемом некоторых лекарств ,
• малоподвижным образом жизни ,
• злоупотреблением соленой, сладкой пищей, консервами ,
• недостаточным питьем ,
• эмоциональной напряженностью, стрессами, негативными эмоциями и др.

Самостоятельно определить точную причину отечности и тем более решить ее не всегда возможно.

Если вы ведете активный образ жизни, пьете достаточное количество воды в день, 2 раза в год принимаете минерально-витаминные комплексы курсами, и все равно у вас по утрам припухшее лицо либо к вечеру отекают нижние конечности, не откладывая запишитесь на прием к врачу.

Как вывести лишнюю жидкость из организма?

Определив причину отечности, вы будете знать, как ее решить. Так, если появление отеков связано с приемом определенных лекарств, нужно попросить лечащего врача назначить иной препарат. При наличии заболеваний печени, почек, сердца придется уделить особое внимание их лечению.

Часто, чтобы забыть об отечности, достаточно лишь увеличить количество воды в своем рационе

Кроме того, очень важно скорректировать режим питания (отказаться от копченостей, соленой, жирной пищи) и при необходимости увеличить количество питья .

Можно включить в свой рацион продукты-диуретики (арбуз , перец, зеленый чай, огурцы, гречневую кашу), а также овощи и фрукты, которые ускоряют обмен веществ и выводят токсины: морковь, томаты, яблоки, брюссельскую капусту.

Хороши в борьбе с отеками, лишним весом и целлюлитом дренажные напитки. Существует масса рецептов их приготовления.

Например, такое полезное питье можно приготовить из измельченных листьев мать-и-мачехи (2 ст.л. сырья залить стаканом кипятка, настоять в течение часа, принимать 2 раза в день (утром и вечером) по 1 ст.л.).

Можно заваривать и цветки календулы (2 ч.л. сухих соцветий на 0,5 л кипятка, настаивать 20 минут). Принимать такой отвар следует по полстакана трижды в день перед едой.

Приятный вкус имеет дренажный напиток из березовых листьев. Для его приготовления нужно залить стаканом кипятка 1 ч.л. измельченного сырья, а затем, когда отвар немного остынет, добавить 0,5 ч.л. меда. Пить этот отвар следует 2 раза в день за 30 минут до еды.

Оставлять без внимания появление отеков не стоит. Ведь задержка воды в организме может быть признаком серьезных недугов и часто является причиной целлюлита , ожирения.

Сегодня читают

1928

Здоровье + Диеты
Как усыпить ночного обжору?

Все мы немного обжоры. Покажите хотя бы одного человека, который не любит вкусно поесть или просто полакомиться...

Гормонов щитовидной железы, дисбаланс между гормонами вырабатываемыми почками и нервной системой. Например, при гипотиреозе (заболевании щитовидной железы) сильно отекает лицо, конечности. При малейшем подозрении на то, что отечность связана с заболеванием, обязательно посетите врача.

Колебания гормонального фона во время менструального также способны вызвать задержку воды в организме. В это время некоторые замечают, что им доставляют неудобства бретельки бюстгальтера, привычная обувь начинает стеснять , тугими становятся кольца на .

Жидкость в организме скапливается на последних месяцах беременности. В этом случае не стоит паниковать, так как после родов отечность исчезнет.

Неправильное питание и вредные привычки

Жидкость может задерживаться в организме из-за избытка в употребляемой пище соли и сахара. Чтобы решить эту проблему, следует сократить количество соли и сахара в ежедневном рационе, на время отказаться от маринадов, солений, консервов, а также кондитерских изделий.

Чтобы снять отеки, регулярно делайте капиллярную гимнастику. Для этого лягте на спину, поднимите конечности вверх и несколько минут интенсивно трясите ими.

Задержка воды в тканях происходит из-за нехватки некоторых питательных веществ (витаминов группы В, калия, клетчатки). В этом случае включите в свой рацион фрукты, свежие овощи, крупы, красную рыбу и зелень.

Помимо этого задержку жидкости в тканях вызывают . Чтобы избавиться от токсических веществ, организм притягивает к тканям воду, которая необходима для их растворения и вывода. То же происходит при алкогольном отравлении и курении, постоянном употреблении .

Регулярные физические нагрузки и походы в баню помогут вывести из организма избытки жидкости.

Обезвоживание организма

Еще одной причиной задержки жидкости в организме является обезвоживание. Если значительно снизить потребление воды , организм начнет запасы, удерживая ее в межклеточном пространстве.

Чтобы справиться с отеками ног, ежедневно погружайте стопы на 10-15 минут в теплую воду с морской солью и настоями трав.

Чтобы этого не происходило, необходимо употреблять до двух литров жидкости в сутки. Это могут быть чистая вода, травяной чай, компот, натуральные соки.

При растущей луне - особое внимание астрологи советуют обратить на то, что вы едите. Есть в этот период хочется неприлично часто, но вы все же постарайтесь как-то укротить некстати разыгравшийся аппетит, потому что растолстеть в эту пору проще простого. Налегайтека лучше на сырые фрукты и овощи. Содержащиеся в них витамины и минералы сейчас усваиваются наиболее полноценно. В период растущей Луны рекомендуется проведение бессолевых диет. Показаны сауна и русская парная. Старайтесь вести активный образ жизни. Эффективна ароматерэпия.

Убывающая луна

После фазы полнолуния наступает так называемая ’отдающая’ фаза лунного цикла. Луна убывает, а мы испытываем прилив сил. Организм в это время находится на пике активности. Если ваша фигура - скорее телосложение, чем теловычитание, то именно сейчас наступило самое благодатное время для похудения . К настоящему моменту нам известны только два честных способа - либо сократить потребление калорий, то есть сесть на диету, либо увеличить физическую нагрузку, то есть заняться спортом. Хорошо и то, и другое. Лишите ли вы себя любимых конфет и пирожных или же полюбите езду на велосипеде и бег трусцой - в любом случае в этот период КПД будет максимальным. В этой фазе организм сам по себе теряет больше жидкости, а вместе с ней выводятся и токсины . С вашей стороны будет весьма любезно посодействовать ему в этом: сходите в сауну или, например, на массаж запишитесь. Лимфодренажные процедуры тоже будут как нельзя кстати. В этой фазе луны как нельзя более рекомендуются все процедуры, способствующие выведению из организма шлаков, фитотерапия, дыхательная гимнастика и эпиляция.

Другие причины.

В отличие от газа, который постепенно накапливается лишь в желудочно-кишечном тракте и вызывает метеоризм, вода проникает во все части тела. Когда вы чувствуете, как будто у вас в теле сработала подушка безопасности - скорее всего, это скопились кишечные газы. Когда же вы «набухаете», словно наполненный водой шарик, значит, началась задержка жидкости. И хотя в некоторых случаях это нормальное и временное явление, если подобное состояние длится долго, оно уже нуждается в коррекции.
Жидкость организма, которая составляет 60-70% веса, - это смесь воды, солей, электролитов и других веществ, которые сосуществуют в определенной пропорции друг к другу, а гормоны и почки регулируют их количество: например, организм должен поддерживать равновесие между ионами натрия и водой, и, когда оно нарушается, почки начинают накапливать воду, чтобы разбавить ею натрий.

Хотя большинство жидкости организма находится внутри клеток человека, она есть в кровеносных и лимфатических сосудах, а также между клетками, в так называемом интерстициальном пространстве. Именно в нем и скапливается излишек воды, вызывая набухание тканей. Чтобы узнать, есть ли у вас отек, надавите большим пальцем на кожу. Если после этого остается отпечаток, который не проходит в течение нескольких секунд, возможно, избыточная жидкость уже просочилась в межклеточное пространство.

Ощущение опухания не всегда является результатом отечности, возможно, жидкость просто переместилась из одной части тела в другую, например, из кровотока в ткани организма. В результате рука или нога могут опухнуть, даже если нет собственно отека, то есть организм не удерживает лишнюю воду.

Конфликт гормонов

Удержание воды в организме обычно происходит перед менструацией у 70% женщин, а также во время беременности. Считается, что виноват выброс гормонов во второй половине менструального цикла, однако точный механизм неясен. Предполагают, что гормон прогестерон, количество которого увеличивается после овуляции, а затем снова падает с началом месячных, является натрийуретиком. Это означает, что он содействует выведению из организма солей натрия и воды. Действие прогестерона должно помочь предотвратить отекание. Но по каким-то причинам это не всегда срабатывает. По одной теории, контррегуляторные гормоны, такие как альдостерон (альдокортин), и антидиуретический гормон (адиуретин, вазопрессин-гормоны, тормозящие выделение жидкости) мешают натрийуретическому эффекту прогестерона, чтобы не допустить обезвоживания организма. Иногда эти контррегуляторные гормоны «переусердствуют», в результате чего и происходит удержание лишней воды в организме.

Этот конфликт гормонов может произойти также и во время беременности, но в этом случае играют роль и другие факторы. В этот период почки начинают задерживать натрий, а кровеносные сосуды более легко, чем в обычном состоянии, пропускают жидкость, поэтому она просачивается в межклеточное пространство. Затем под силой тяготения жидкость постепенно стекает вниз, то есть в ноги и ступни.

Служба внутренней безопасности

Если отечность и опухание не связаны с беременностью или ПМС, то они возникают часто вследствие переедания.

Излишек пищи влияет на выработку инсулина, то есть на обмен веществ, и в конце концов почки начинают задерживать и натрий, и жидкость.

Кроме того, отек возникает при жаркой или влажной погоде, а также как ответ организма на порез или как аллергическая реакция.

Всеми этими способами организм защищает себя - вода оказывает охлаждающий эффект при перегреве, помогает борьбе с воспалением и т. п.

Вот несколько природных средств, которые могут облегчить ощущение отечности, и если дело не в гормональных нарушениях, а просто в неправильном образе жизни, то и избавиться от них навсегда.

ДВИГАЙТЕСЬ. Аэробные упражнения способствуют потере воды, поскольку:
ускоряют циркуляцию крови и лимфы и направляют ее от конечностей обратно к центру тела (где располагаются сердце и почки);
стимулируют потоотделение, которое помогает вывести из организма воду и соли. Не нужно бегать по 10 км или часами потеть в тренажерном зале - достаточно прогулки быстрым шагом.

ЗАКРОЙТЕ СОЛОНКУ. Одни люди более активно удерживают воду после приема соленой пищи, другие - менее, но избыток соленой пищи служит одним из самых частых причин отека. Сократите потребление соли и больше пейте воды, чтобы помочь почкам выполнить свою работу.

ИЗБЕГАЙТЕ ПОЛУФАБРИКАТОВ. Натрий повсюду, но особенно много его в полуфабрикатах (замороженные обеды, консервированные супы, салатные соусы и даже некоторые каши). Вот почему разумный человек читает и анализирует информацию о составе питательных веществ на упаковке продуктов и выбирает марку с наименьшим содержанием натрия. Имейте в виду, что здоровому взрослому рекомендуется в день употреблять не более 2400 мг натрия.

ЕШЬТЕ МОЧЕГОННУЮ ПИЩУ. Это клюквенный сок, черный или зеленый чай. Также хорошо вымывают жидкость из тканей свежие огурцы, спаржа, сельдерей, баклажаны и фенхель, а также приправы - петрушка, кориандр и кардамон. Мочегонная пища содержит много калия и фитохимических веществ, влияет на восстановление правильного натриево-водного баланса в организме. Чай из ромашки или люцерны, вода с выжатым лимонным соком также выгоняют излишнюю жидкость.

ПОБОЧНЫЙ ЭФФЕКТ определенных лекарств - это отеки . Будьте осторожны при приеме нестероидных противовоспалительных препаратов, лекарств от гипертонии (например, блокаторов кальциевых каналов), средств со стероидами, комбинированных добавок (вроде аминоглюкозы), диабетических (особенно тиазолидинедиона) и некоторых противосудорожных лекарств.

ПЕРЕКРОИТЕ ТАРЕЛКУ. Сократите количество пищи с высоким содержанием простых углеводов (хлеб из пшеничной муки тонкого помола, кондитерские и макаронные изделия) и потребляйте больше нежирной белковой пищи, овощей и воды. Дело в том, что лишние углеводы расщепляются и хранятся в организме в виде гликогена, в состав которого входит много воды, что вынуждает организм делать ее запасы. Наоборот, показатель водосодержания для белков ниже, и в процессе расщепления белка достаточно жидкостей организма . Кроме того, стоит поддерживать твердый режим питания в течение всего дня. У женщин, которые в целях похудения голодают, появляются серьезные проблемы с жидкостью в организме. Когда они снова начинают кушать, количество задержанной в тканях тела жидкости резко увеличивается.

ПЕЙТЕ БОЛЬШЕ. Парадоксально на первый взгляд, но если пить много воды - от 1,3 до 1,8 л в день - это помогает уменьшить отечность: восстанавливается нормальный баланс соли и воды в организме, почкам становится легче удалять излишние соли и жидкости. Когда вы воздерживаетесь от питья, организм вырабатывает антидиуретический (понижающий мочеотделение) гормон для уменьшения количества мочи и таким образом способствует удержанию жидкости.

ПОДБЕРИТЕ ДОБАВКИ. Минералы помогают воде правильно циркулировать по телу, и баланс между определенными минералами, например, между натрием и калием или кальцием и магнием, может сыграть решающую роль в предотвращении отечности. Если вы не получаете достаточного количества этих веществ из пищевых источников, поговорите с врачом о приеме мультивитаминных добавок с минералами, а также добавок с кальцием. Если ежедневно добавлять в рацион 200 мг магния в течение двух менструальных циклов, это снимает ПМС - прекращается набор веса, опухание конечностей, болезненность молочных желез и вздутие живота, а также, напротив, увеличивается образование и выделение мочи (диурез). Также рекомендуют принимать ежедневно по 100 мг добавки с витамином В6, который помогает регулировать объем жидкости в организме, таким образом предотвращая отечность.

ОКАЖИТЕ ДАВЛЕНИЕ. Массаж, особенно лимфодренажный, уменьшает отечность, правильным образом выводя излишки жидкости из тканей. Подобным же способом ношение лечебных компрессионных чулков или поддерживающих носков помогает уменьшить накопление воды в нижних конечностях. Внешнее давление не дает жидкостям просачиваться из вен в ткани и повышает шансы на возвращение уже выделенных жидкостей в процесс циркуляции. Если поднять отекшие ступни или лодыжки выше уровня сердца, это тоже содействует возвращению излишков жидкости в почки.

БРОСЬТЕСЬ В ВОДУ. Погружение в воду может помочь избавлению от задержки жидкости в организме. Гидростатическая сила воды подталкивает жидкость обратно в кровеносные сосуды и почки. 30 минут водной аэробики или погружения по плечи в воду приводит к значительному увеличению образования и выделения мочи (диуреза).

ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ. Женщинам, которым ни диеты, ни упражнения не помогают уменьшить накопление жидкости перед началом месячных, может быть назначен короткий курс мочегонных в малых дозах. Врачи не любят назначать мочегонные на длительные сроки из-за побочных эффектов. К ним относятся потеря калия, увеличение кровяного давления и нагрузки на сердце, а также развивающаяся впоследствии резистентность (невосприимчивость) к мочегонным: такие средства перестают действовать, а организм в ответ начинает производить гормоны, которые, наоборот, вызывают задержку жидкости в организме.

Если отечность не проходит, это может быть сигналом болезни или побочного эффекта от приема лекарства. Множество заболеваний - болезни сердца и печени, проблемы с почками, гипотиреоз (снижение функции щитовидной железы), расстройства центральной нервной системы (например, опухоли головного мозга, кровотечение в мозгу или приобретенное слабоумие) и диабет - могут вызвать значительную задержку воды на постоянной основе, или, как это называют врачи, водянку.

Тридцать минут, проведенные «по шею» в воде, могут избавить от задержки жидкости в организме.

Лимфодренажный массаж помогает вывести излишки жидкости из организма.
Чтобы не все утекло…

Торговые сорта мочегонного чая, так называемые чаи для похудения тоже содержат природные мочегонные средства, но должны употребляться с осторожностью. Невозможно узнать точный состав таких напитков или какой именно эффект они оказывают на ваш организм. Натуральные мочегонные в чаях могут помочь вывести излишки воды из вашего организма, но если переусердствовать, можно лишиться и нужной жидкости из кровотока, и необходимых солей и других веществ. Вы рискуете обезводить свой организм, нанести вред почкам, заработать электролитный дисбаланс, который может вызвать усталость, мышечные судороги и даже сердечную аритмию. Врачи предупреждают, что они сталкивались со случаями серьезных заболеваний у женщин, которые слишком активно пользовались этой продукцией.

Причины накопления воды в организме весьма разнообразны, и нередко избыточное накопление приводит к отекам. Вместе с тем, никто не сомневается в том, что вода является для человека необходимым элементом для выживания.

Роль воды в организме

Это среда для всех жизненных процессов, протекающих в организме. Вода нам необходима

• для правильного протекания процессов пищеварения;
• распределяет тепло по всему телу;
• позволяет телу охладиться (за счет отдачи пота), когда температура окружающей среды повышается;
• это благодаря ей организм избавляется от ненужных продуктов обмена веществ.

Новорожденный ребенок состоит из воды на 75-80%. С годами ее содержание уменьшается, у пожилых людей достигает 46-54%. Смело можно сказать, что без воды не было бы жизни. Однако многие забывают, что вода может иметь также свое негативное измерение.

Все мы знаем симптомы обезвоживания, но мало кто понимает, что организм может страдать также и от избытка воды. Это состояние, которое возникает гораздо реже и происходит в момент, когда регидратация превышает возможности вывода воды.

Одним из симптомов избытка воды являются отеки. Это состояние называется накопление жидкости во внеклеточных пространствах.

Отеки часто являются симптомами внутренних болезней. При стойких и многократно повторяющихся отеках случае следует обратиться к врачу.

Вместе с тем мы сами можем вызвать образование отеков в нашем организме. Как?

Причины лишней воды в организме

Отсутствие физической активности

Изначально будет способствовать этому отсутствие физической активности. Недостаточное количество движения приводит к тому, что скорость потока нашей крови замедляется и (как и в случае сосудистых заболеваний) может привести к застою крови, что способствует возникновению отеков.

Аналогичный механизм имеет место при длительной работе сидя или стоя. В обоих случаях наша кровь должна дополнительно бороться с гравитацией, ее подача из конечностей затрудняется, что вызывает застой крови и отеки (особенно нижних конечностей).

Злоупотребление алкоголем

Кроме того, что организм воспринимает его как яд, он также способствует дегидратации, от которой наш организм начинает защищаться, накапливая воду. Дополнительно алкоголь способствует болезням печени, а отеки могут быть связанны также с нарушением работы печени.

Голодание

Не секрет, что большинство диет основано на голодании. Подобные меры приводят к обезвоживанию организма, но являются следствием хронического недоедания и снижения количества альбумина в плазме крови, что само по себе приводит только к отечности. Низкое потребление белка с пищей также способствует отложению воды.

Низкое потребление жидкости

Способствовать накоплению жидкости может слишком низкое потребление жидкости. Для нормального функционирования нам нужно 2,0-2,5 литров жидкости в день. Если это количество слишком низкое, наш организм будет защищаться от обезвоживания, накапливая воду. Это происходит обычно при очень низком потреблении жидкости – до 1 литра в день.

Слишком много соли в рационе

И, наконец, самая распространенная причина образования отеков – избыток соли в рационе. Поваренная соль, которую мы используем – это не что иное, как хлорид натрия, который является причиной отеков, связанных с заболеваниями. Избыток этого элемента способствует выходу воды из клеток в пространство, вызывая ее накапливание – и именно это состояние является отеком. Когда есть избыток натрия в рационе, наши почки получают усложненное задание и не справляются со своей работой. Подобные механизмы – это прямой путь к отекам.

Как избавиться от излишней воды и отеков

Теперь, когда мы знаем, откуда берутся отеки, почему со дня на день мы можем весить, например, на 2 килограмма больше, давайте подумаем, что мы можем сделать, чтобы избавиться от них, предполагая, что истоком подобной проблемы является наш образ жизни, а не, например, болезнь.

Физическая активность

Изначально следует обеспечить достаточную физическую активность. Это она заставляет кровь быстрее циркулировать в наших сосудах и не позволять ей застаиваться в венах, особенно в нижних конечностях.

Правильное питание

Следует обеспечить адекватную гидратацию. Регулярное употребление жидкости дает организму сигнал, что не нужно бояться обезвоживания, вода не должна накапливаться.

Надо пить не менее двух литров чистой воды в день, не считая супов, соков, чая и других жидких продуктов питания.

Конечно, наиболее важным изменением в рационе будет ограничение потребления поваренной соли. Следует ее ограничивать как в чистом виде, так и в скрытом виде, например, в очень соленых блюдах, консервах, фаст-фудах, соленых закусках, потому что один из самых распространенных консервантов — это бензоат натрия, который очень часто содержится в вышеперечисленных продуктах.

Диуретики

Если отеки являются большой проблемой, а вызваны они болезнью, актуальными будут растения, которые по своей природе являются диуретиками.

Большого внимания заслуживает петрушка, которая может быть использована в качестве приправы, и ее корень.

Также полезными могут оказаться настои из следующих растений: зеленый чай, одуванчик, крапива, береза или тысячелистник.

Однако всегда следует иметь в виду возможное взаимодействие трав с лекарственными препаратами. Существует запрет на употребление некоторых из них определенным людям, например, тысячелистник нельзя использовать беременным женщинам.

Задержка жидкости в организме – неприятное явление, знакомое большинству людей, особенно женщинам. Она приводит к отекам, из-за которых страдает не только внешний вид, но и увеличивается нагрузка на внутренние органы. Затрудненный вывод жидкости из организма – симптом некоторых сердечных заболеваний и болезней почек. Но чаще всего это происходит из-за неправильного образа жизни и потому, что многие не знают, какие продукты задерживают воду в организме. Если отеки стали постоянными спутниками жизни, в первую очередь нужно скорректировать меню, сократив или исключив полностью в нем именно эти продукт ы. Часто этого бывает достаточно, чтобы избавиться от мешков под глазами по утрам и пары лишних килограммов.

Почему возникает задержка жидкости в организме

Основная причина задержки воды в тканях и клетках человека – нарушение электролитного баланса. Электролиты (натрий, калий, магний и кальций) играют важную роль в обеспечении нормального функционирования организма. Они отвечают за обмен веществ и влияют на состав крови. Избыточное или недостаточное употребление хотя бы одного из этих минеральных веществ приводит к дисбалансу.

Натрий и калий регулируют водно-солевой обмен: ионы натрия задерживают воду, а калий – выводит ее. Избыток в организме натрия становится причиной накопления избыточной жидкости. Недостаточное поступление калия также провоцирует отеки.

Суточная доза натрия для поддержания электролитного баланса – 1,5-3 г. Регулярное превышение этой дозы (более 4-5 г) приводит не только к отекам, но и к повышению артериального давления, заболеваниям почек.

Основной источник поступления натрия в организм – продукты питания, содержащие соль. Избыточное употребление соленой пищи является главной причиной утренних отеков, но не единственной.

Еще одна причина, по которой происходит задержка воды – это высокий уровень инсулина в крови, стимулирующий выброс альдостерона – гормона, удерживающего натрий в тканях. Поэтому отеки провоцируют также продукты и напитки с высоким гликемическим индексом.

Таким образом, существует две основные группы продуктов питания, которые способны задержать воду в организме. Остановимся подробно на каждой.

Продукты питания с большим количеством натрия

Все продукты, содержащие в большом количестве натрий в своем составе – это продукты, задерживающие жидкость в организме. Самый распространенный источник натрия – поваренная соль (хлорид натрия). Почти вся пища животного и растительного происхождения содержит в чистом виде хлорид натрия:

молоко; морепродукты; мясо; яйца; сельдерей; бобовые культуры; злаки.

Содержание соли в них невелико, и их употребление является необходимым минимумом для поддержания электролитного баланса. Но при производстве многих продуктов питания в них искусственно добавляют натрий. Чаще всего производители преследуют цель усилить вкус и сохранить как можно дольше свежесть продукта, поэтому добавляют вместо соли дополнительные формы натрия:

нитрит натрия для улучшения цвета и в качестве консерванта; глутамат натрия для усиления вкуса; сахарин натрия – заменитель сахара; бензоат натрия – долго сохраняет свежесть продукта (консервант); гидрокарбонат натрия (пищевая сода).

Эти формы натрия в больших количествах содержатся во всех обработанных продуктах. Количественное содержание солей натрия в них выразим в таблице.

Продукты питания, отмеченные в таблице, – лидеры по содержанию соли, поэтому при склонности к отекам именно их в первую очередь нужно исключить из своего рациона.

Небольшая упаковка любых соленых закусок или всего несколько ломтиков колбасы обеспечивают дозу натрия, в несколько раз превышающую суточную норму. Постоянное добавление различных соусов даже к здоровой еде с малым содержанием соли также приводит к передозировке этого микроэлемента, провоцирует электролитный дисбаланс и задержку жидкости в организме.

Продукты с высоким гликемическим индексом

Еще одна группа продуктов, провоцирующие задержку воды – это еда с высоким гликемическим индексом (ГИ). Ее употребление вызывает резкий выброс инсулина, который ведет за собой выработку гормона альдестерона. Он задерживает натрий в клетках организма и вызывает отеки.

Ниже приведен список продуктов с высоким ГИ:

все сладости: шоколад, печенье, конфеты, халва, вафли, кексы; сдобные изделия; сухофрукты; хлебобулочные изделия; картофель; кукурузные хлопья.

Эти продукты, задерживающие воду в организме, также следует ограничить, если имеются отеки и лишний вес. При употреблении молочных продуктов с высокой жирностью в организме также начинает вырабатываться альдестерон, поэтому и их можно занести в перечень продуктов, провоцирующих задержку воды

Напитки, задерживающие воду в организме

При употреблении некоторых напитков жидкость будет задерживаться, а не выводиться, поэтому при склонности к отекам следует ограничить их прием. Например, пиво и сладкие газированные напитки имеют высокий гликемический индекс, а кофе в небольших дозах имеет мочегонный эффект, зато при его злоупотреблении или с большим количеством сахара, кофе задерживает воду в организме.

Употребление алкоголя всегда вызывает отеки. Спиртные напитки – сильные диуретики, они выводят жидкость из организма, но при этом нарушают равновесие всех систем организма, в том числе и водно-солевой баланс. Для вывода токсинов печени необходима вода, поэтому вся жидкость, выпитая после алкогольного возлияния, накапливается в межклеточном пространстве и становится причиной возникновения отеков.

Как бороться с задержкой жидкости в организме

Лучший способ избавиться от отеков, возникающих из-за употребления продуктов и напитков, вызывающих задержку жидкости – полностью ограничить их в своем рационе.

Но в силу разных обстоятельств не всегда удается придерживаться принципов правильного питания, поэтому эти продукты и напитки могут появляться в меню любого человека. Что же делать, чтобы свести к минимуму риск возникновения отеков после употребления продуктов, вызывающих накопление воды в тканях организма?

Для этого следует придерживаться несколько правил и рекомендаций.

Пить как можно больше чистой негазированной воды (минимум 1,5-2 литра в сутки). На первый взгляд, это кажется нелогичным: если вода накапливается, ее прием надо бы сократить. Но организм отреагирует на ограничение жидкости еще большей задержкой, будет копить ее «про запас». При достаточном же употреблении жидкости (кроме кофе и сладких газированных напитков) потребность в накоплении воды пропадет. Заниматься физическими упражнениями и гулять на свежем воздухе. Это помогает ускорить обмен веществ, улучшить работу почек и быстрее вывести лишнюю воду. Если много жидкости в организме, успешно вывести ее избыток помогает баня или теплая ванна с морской солью и содой. Стараться как можно меньше солить продукты при приготовлении. Соли, содержащейся в рационе питания современного человека, вполне достаточно для нормального функционирования всех органов (даже без употребления различных соусов, копченостей и закусок). Употреблять продукты и напитки с высоким содержанием калия и клетчатки – они способствуют быстрому выведению лишней жидкости: зеленый чай и каркадэ; курага и изюм; ягоды, особенно клюква, черника, черноплодная рябина; отруби пшеничные; орехи; бананы; авокадо; картофель в мундире; арбузы и дыни; травяные чаи из цветков ромашки, календулы, листьев брусники, черники, мелиссы; кабачки; огурцы. Использовать сок свежих овощей (морковный, капустный, свекольный) в качестве мочегонного средства. Самостоятельно назначать себе и пить аптечные мочегонные препараты запрещено – они вызывают привыкание и выводят из организма вместе с солями натрия также соли калия, магния и кальция. Периодически устраивать разгрузочные дни. Препятствуют застою жидкости в клетках регулярные разгрузки на кефире, яблоках или молокочае (в 2 л молока заваривается 2 ст.л. зеленого чая). Чтобы устранить отеки, вызванные продуктами питания с большим содержанием соли, несколько дней нужно есть рисовую или овсяную кашу на воде (несоленую, конечно). Это проверенное средство, которым пользуются спортсмены для сушки мышц перед соревнованиями.

Если после исключения из меню продуктов, провоцирующих задержку жидкости, и соблюдения рекомендаций по профилактике отеков, они все равно возникают и доставляют беспокойство – это повод обратиться к врачу для всестороннего обследования организма. Возможно причина отечности – серьезные заболевания, требующие вмешательства врача и назначения медикаментозного лечения.

Правильное питание и активный образ жизни – лучшее средство профилактики отеков, вызванных накоплением жидкости в организме. Ежедневное употребление чистой воды, свежих фруктов, овощей, мясных и морепродуктов, приготовленных на пару или в вареном виде, исключение из рациона фастфуда, сладостей и соусов промышленного производства – залог отличного внешнего вида, отсутствия отеков и проблем со здоровьем.

Мы часто замечаем, особенно по утрам, что лицо как-будто расплылось, невозможно надеть кольцо на палец, а обувь почему-то стала немного тесновата. Это задержка жидкости в организме. От такой проблемы страдают очень многие, особенно в условиях современного ритма жизни. Ведь именно наше обращение с собственным телом приводит к столь неутешительным последствиям.

Если в организме задерживается больше жидкости, чем положено, то все системы работают с перегрузкой. Причин возникновения такого явления может быть множество: от генетических и соматических заболеваний – до неправильного питания.

Соблюдение питьевого режима – одна из важных составляющих, которые обеспечивают нормальный объем жидкости в организме. Суточная доза воды для каждого человека составляет 30-50 мл на 1 кг массы тела. Делается небольшая поправка в зависимости от времени года и температуры воздуха. Чем больше человек потеет, тем больше жидкости ему нужно употребить для поддержания водного баланса.

Задержка жидкости в организме

Есть целый ряд продуктов, которые провоцируют задержку жидкости в тканях организма. Это:

поваренная соль и продукты, которые ее содержат соленья, консервированные и маринованные продукты; сладости – печенье, пирожные, сладкие газированные напитки, шоколад, мед, всевозможные сиропы; жирные молочные продукты – сливочное масло, жирные сливки, кисломолочные продукты, содержащие консерванты; соусы с консервантами и модификаторами – майонез, кетчуп; спреды, маргарины, твердый сыр; яйца куриные; дрожжевые продукты – белый хлеб, сдоба, макаронные изделия; все разновидности копчений – мясо, колбасы, рыба; жаренные блюда с добавлением масла; чипсы, снеки, сухарики; чай, кофе (только сладкие); алкогольные напитки любой крепости; все продукты, которые содержат консерванты, красители и другие синтетические добавки; фаст-фуд.

Чтобы избежать отечности, которая является лишь первым признаком нарушения водно-солевого обмена, нужно исключить из своего рациона продукты, которые задерживают жидкость в организме.

Сделайте это хотя бы на время, чтобы ваше тело смогло отрегулировать выделительные процессы и самостоятельно вывести лишнюю воду.

Нельзя сказать, что в современном мире, при теперешних скоростях и напряженном ритме жизни человек сможет полностью отказаться потребления продуктов, которые могут провоцировать задержку жидкости. Но избегать их частого употребления просто необходимо.

Для того чтобы быстрее вывести лишнюю воду из организма, включите в свой рацион полезные продукты, которые помогут справиться с этой проблемой без лекарственных средств. Но это возможно лишь в том случае, когда вы вовремя заметили отечность, и она была еще не очень сильной.

Если же проблема оказалась значительно серьезнее, необходимо проконсультироваться с врачом. Специалист назначит адекватное лечение. И он посоветует включить в рацион несколько другие продукты питания.

Продукты, выводящие жидкость

Есть ряд продуктов, которые очень полезны при задержке жидкости в организме:

фрукты, обладающие ярко выраженным мочегонным свойством: арбуз, клюква, калина, черноплодная рябина, клубника, черника.
Перед употреблением этих фруктов желательно сделать УЗИ, чтобы узнать о наличии камней в почках. Нужно с осторожностью применять людям, страдающим почечной недостаточностью. продукты – природные диуретики: гречневая каша, сельдерей, петрушка, укроп, тыква, кабачок, болгарский перец, свекла, яблочный уксус; продукты, способствующие выведению токсинов и ускоряющие метаболические процессы: листовые салаты, помидоры, морковь, спаржа, капуста; мочегонные чаи и отвары лечебных трав: листья брусники и черники (способствуют также понижению уровня сахара в крови), ромашка, календула, цикорий, золототысячник.

Витамины

Недостаток витаминов, аминокислот и микроэлементов также могут привести к тому, что жидкость задерживается в организме. Нужно непременно ввести в рацион такие продукты:

содержащие витамин В6: лосось, красное мясо, тунец, бананы, коричневый рис. Этот витамин способствует также нормализации пищеварительных процессов; содержащие витамины В1, В5 и D: нежирные молочные продукты и свежие фрукты. Эти продукты также благотворно влияют на состояние нервной системы, костных тканей и обменных процессов; микроэлементы кальций, марганец, калий, магний. Они содержатся в большом количестве в зелени, шпинате, дынях и цитрусовых. Кроме того, эти продукты активно борются с вирусными инфекциями и способствуют повышению иммунитета.

Для того чтобы организм мог полноценно избавляться от лишней жидкости, токсинов, шлаков и других продуктов переработки и жизнедеятельности организма, необходимо соблюдать питьевой режим.

Пить нужно чистую, высококачественную воду. Соки, компоты, чаи, морсы и другая жидкость, которыми мы часто пытаемся заменить воду, пользы не принесут. Если в жидкости присутствуют сахар, мед, минеральные вещества и другие натуральные компоненты – это уже еда. А вода должна попадать в организм человека в чистом виде. Некоторые диетологи рекомендуют употреблять в качестве водного ресурса структурированную воду. Это вода, которая прошла процесс очистки холодом – замораживанием.

Что же нужно делать, чтобы избавиться от лишней жидкости в организме:

пить чистую воду в количестве 1.5- 2 литра в день. Скоро ваш организм поймет, что воды ему достаточно и перестанет запасать ее впрок в тканях. Отеки уйдут. Максимально исключить соль. Как известно, соль задерживает в организме воду. Она же еще и маскирует настоящий вкус продукта. Если постепенно привыкать к менее соленой пище, можно заметить и открыть для себя совершенно новый вкус знакомых продуктов. Но абсолютно несоленая пища – это тоже не всегда хорошо. Ведь пищевая соль – основной источник натрия для человеческого организма. Прогулки на свежем воздухе и дозированные физические нагрузки помогут ускорить процессы метаболизма. Это тоже приведет к выведению лишней жидкости из организма. Правильный рацион питания. Возьмите себе за правило начинать день с завтрака, обязательно включающего в себя овсяную кашу, сваренную на воде без соли и сахара. Добавьте в нее сухофрукты, корицу, куркуму. Если уж совсем невмоготу и хочется сладенького – ложка меда заменит сахар и послужит источником глюкозы.
Можно варьировать свой завтрак и заменять овсянку на другую крупу – гречку, коричневый рис, кукурузу. Кукуруза чуть ли не единственный злак, в состав которого входят элементы золота, способные усваиваться человеческим организмом. Обязательно ежедневно употреблять в пищу свежие овощи, фрукты и хлеб из муки грубого помола. Это источник «правильных» углеводов, которые не только помогут вывести лишнюю воду из организма, но и снабдят его необходимой энергией на весь день. Обезжиренные кисломолочные продукты, нежирные сорта мяса, рыба и бобовые – самый правильный и полезный источник белков, без которых просто невозможно нормальное функционирование организма. Сахар, сдобу и синтетические сладости заменить на природные – сухофрукты, орехи, мед и черный шоколад в небольших количествах.

Человеческое тело на 75% состоит из жидкости, но ее избыток может послужить причиной больших проблем. Отеки сами по себе могут возникать по разным причинам. Ода из них – предупреждение о надвигающихся неприятностях или предрасположенность к какой-то болезни.

Нужно просто научиться понимать язык своего тела. Оно неспроста посылает нам сигналы, которые мы часто игнорируем. Утренние отеки – повод задуматься о своем здоровье. И конечно же, принять меры.

С проблемой отёков и лишней жидкости в организме знакомы большинство людей. Нередко, подойдя утром к зеркалу, мы замечаем, что лицо как бы припухло или «расплылось». На руках и ногах отёки тоже определяются зрительно, да и по другим признакам: сильно жмут туфли, а ремешки летней обуви врезаются в кожу; зимой же бывает трудно застегнуть «молнию» на сапогах.

Если «тяжесть в ногах» ощущается, а по внешнему виду отёки незаметны, можно нажать пальцем в районе голени: остался след - отёк есть.

Откуда берутся отёки?

Определить причину «разбухания» тканей и возникновения отёчности не всегда просто – нужна грамотная медицинская диагностика.

Например, в организм попадает больше жидкости, чем выводится; нарушен баланс электролитов или обмен веществ; имеются заболевания ЖКТ, сердца, печени или почек.

Жидкость может задерживаться из-за недостатка движения, неправильной осанки, жаркой погоды, работы в одном положении – сидя или стоя, употребления некоторых лекарств – в том числе средств контрацепции, ношения тесной (неудобной) одежды и обуви. У женщин также отёками может сопровождаться ПМС, а в большинстве случаев и беременность, хотя нормой это считать никак нельзя.

Когда вода задерживается в тканях, организму приходится работать в условиях серьёзных перегрузок. Это может длиться месяцами и даже годами: многие люди у нас просто привыкают к своим болезням, и считают, что с этим «ничего не поделаешь».

Иногда, обнаружив у себя склонность к отёкам, человек стремится ограничить потребление жидкости, но проблема не уходит. Отёки остаются, самочувствие не улучшается.

Организму нужно выводить токсины - для этого необходима вода. Если её мало, организм ждёт, пока не наберётся достаточно, и почки перестают работать в полную силу. Но, получив такие проблемы, люди не успокаиваются, и прибегают к мочегонным таблеткам: жидкость, накопленная «с трудом», насильственно выводится, и процесс начинается заново.

Что делать, чтобы избежать задержки жидкости и возникновения отёков? Убрать из рациона продукты, задерживающие жидкость, или сократить их потребление до разумного минимума. Если отёки сильные, на некоторое время стоит отказаться от таких продуктов полностью, дать организму время опомниться и вывести лишнюю воду без напряжения. Правда, многим кажется, что без этих продуктов обойтись нельзя, и они задают вопрос: а что же тогда есть?

Продукты, задерживающие жидкость

Прежде всего, «быстрая еда» и готовые продукты из магазина: принёс домой – и ешь. На первом месте любые копчёности и консервы – мясные и рыбные, солёная рыбка «к пиву», как и само пиво. Любой алкоголь вызывает отёки: организм активно борется с обезвоживанием, пытается восстановить кислотно-щелочной баланс, и вообще прийти в норму. Чипсы, сухарики и другие снеки, богатые солью, тоже заставляют организм удерживать жидкость.

Фото: продукты, задерживающие жидкость

Вообще соль содержится во многих продуктах, и в немалых количествах, а мы ещё добавляем её в блюда, из этих продуктов состоящие: например, солим салаты с колбасой, сыром и майонезом. Любые жареные блюда тоже задерживают воду, будь то картофель, мясо или румяные блинчики. А поливая картофель и макароны кетчупом, мы серьёзно затрудняем работу почек, которым и без того приходится несладко.

Жирные домашние соусы, соленья и маринады, консервированные компоты, молочные продукты высокой жирности, яйца, выпечка (особенно из белой муки), магазинные сладости – от пирожных и газировки до шоколадных конфет и сиропов, полуфабрикаты, выдержанный сыр, маргарины и спреды, соки с сахаром, сладкий чай и кофе - это далеко не полный список продуктов, способствующих накоплению жидкости.

Скажем о некоторых продуктах подробнее. По поводу кофе могут возникнуть сомнения: известно, что этот популярный напиток обладает мочегонным эффектом. Это действительно так, если пить кофе без сахара, и в достаточно большом количестве – не менее 3-х чашек. Но мы обычно пьём сладкий кофе, да ещё и с печенюшками, и жидкость задерживается, а не выводится.

О пользе молока, творога и йогуртов знают все, но при употреблении высокожирной «молочки» организм начинает вырабатывать больше инсулина, присутствие которого усиливает работу надпочечников: они производят гормон, задерживающий соли натрия.

Фото: продукты, задерживающие жидкость

Чтобы оставаться здоровым, человеку достаточно всего 2,5 г соли в сутки, а это меньше 1/3 ч.л., так что пищу, если быть объективным, можно не солить вообще. Почему? А потому, что в скрытом виде соль есть и в натуральных, природных продуктах, а не только в магазинных, готовых и полуфабрикатах.

Так, в порции обычной свеклы, горошка или краснокочанной капусты может содержаться до 9% суточной нормы соли; в макаронах и крупах – до 14%, в зелени и грибах – от 3 до 15% и т.д. Это кажется пустяком, но ведь мы солим пищу при готовке, да ещё и добавляем «чего-нибудь солёненького», чтобы «скрасить» меню.

Квашеная капуста – полезнейший витаминный продукт, но и её надо употреблять разумно: соли в ней бывает очень много – до 800 мг в 100 г.

Ещё один момент – задержка воды из-за избытка креатина. Это соединение поступает в организм в основном с мясом и рыбой, и частично синтезируется почками, печенью и поджелудочной железой. Креатин - источник энергии для мышц (поэтому спортсмены принимают его, как добавку), но расходуем мы его, при современном образе жизни, ничтожно мало – меньше 2 г в сутки. А мясные и рыбные блюда едим чуть ли не ежедневно, и не по разу; избыток креатина работает на накопление воды – до 2 л, даже если отёк «не виден глазу». Чтобы восстановить баланс жидкости, не надо принимать мочегонные или урезать питьевой режим; напротив, пить нужно до 3 л чистой воды в сутки, на фоне бессолевой диеты, пока не «сойдут» отёки.

Скрытая соль может «найтись» и в очень полезных продуктах, хотя на первый взгляд это кажется странным. От 2 до 8 % соли содержат кукурузные и овсяные хлопья, цикорий, стручковая фасоль, ржаной хлеб, картофель, сельдерей (корень), шпинат, бананы, изюм, апельсины, финики, плоды шиповника, орехи, помидоры и др.

Можно ли избежать отёков?

И что теперь делать? Исключать из рациона продукт только потому, что в нём есть соль? Вовсе нет.

Отказываться от продуктов, которые нам нужны для нормальной жизни, нельзя ни в коем случае. А вот уменьшить количество соли стоит, как и изменить питание в лучшую сторону: перестать есть фаст-фуд, готовую еду, колбасы, майонезы и кетчупы, и начать кормить себя свежеприготовленной пищей, из продуктов экологически чистых и натуральных.

Сахар способствует удержанию жидкости, как и соль, и обойтись без него мы можем точно, заменяя его мёдом, сухофруктами, вареньем и т.д. – в разумных количествах.

Прогулки и физические упражнения, даже в виде утренней зарядки, весьма способствуют ускорению обменных процессов, улучшают работу почек и предотвращают отёки.

Принимать мочегонные лекарства без врача не следует, а вот пить чистую воду, до 2 л в сутки, нужно обязательно: когда в организме соблюдается баланс расходования воды, отёки не возникают. Летом, когда жаркое солнце и горячий ветер «отбирают» у нас больше влаги, нужно следить за питьевым режимом особенно внимательно.

Теги: продукты, задерживающие жидкость, какие продукты задерживают жидкость