Витамин Б1 - инструкция по применению в таблетках и ампулах. В каких продуктах содержится тиамин и зачем нужен

Витамин В1 является одним из важных витаминов группы В, известный в медицинской терминологии под названием «тиамин». Как отдельное вещество, витамин был определён только в начале XX века. В качестве лекарственного средства впервые витамин В1 стал применяться в лечении болезни Бери-Бери.

Вещество не имеет свойств производиться и накапливаться в организме человека, поэтому его запасы необходимо пополнять извне с помощью продуктов и витаминных добавок. Сейчас оно выпускается во многих формах: в таблетках, ампулах, жидком виде.

При приёме необходимо учитывать показания к применению, противопоказания, а также соблюдать инструкцию определенного лекарственного средства, содержащего тиамин.

Витамин В1 имеет разностороннее положительное воздействие на организм человека:

• Положительно влияет на мозговую активность человека, улучшает процессы мышления и память.
• Вещества, содержащиеся в тиамине, замедляют старение клеток, способствуют росту костей и увеличению мышечной ткани.
• Иногда витамин В1 можно увидеть в составе таблеток от укачивания, так как он позволяет уменьшить тошноту и приглушает симптомы морской болезни.
• Если организму начнет не хватать витамина В1, то произойдет нарушение метаболизма в самих клетках. Это может привести к проблемам с нервной системой.

Состав и действующие вещества

Ампула с 1 миллилитром раствора содержит 0.05 г тиамина хлорида, а также воду, унитиол и четвертичный атом азота. При попадании в организм вещество превращается в кокарбоксилазу.

Фармакологическое действие

При попадании внутрь тиамин способствует улучшению обмена белков и углеводов. Также вещество способствует работе синапсов, стимулируя нервные окончания. Если вводить витамин в ампулах внутривенно, то происходит абсорбция. Витамин равномерно поглощается всеми тканями организма. Обычно тиамин скапливается в миокарде.

Витамин В1 существует в нескольких формах и сферы применения его расширяются. Такие формы, как тиамин и фофотиамин, направлены на рост организма, мышц и костей. А карбоксилаза является сложным медицинским препаратом, использующимся при неотложной помощи. Например, в случаях комы, отравления алкоголем или при стенокардии.

Показания к применению

Тиамин часто используется для работы кишечника, а также для улучшения работы сердца. Витамин В1 является активатором выработки у человека углеводов.

Потребность в данном витамине повышена:

• У людей пенсионного возраста.
• У беременных женщин.
• В период лактации.
• После алкогольного отравления.
• При сбоях в нервной системе.

Витамин В1 в ампулах, инструкция по применению которого дается врачом, прописывается в следующих случаях:

Дозировка внутримышечных инъекций тоже различается:

• Взрослому мужчине необходимо около 2 мг витамина в сутки.
• Мужчинам в возрасте старше 60 лет дозировка составляет 1,5 мг в сутки.
• Женщинам будет хватать 1,5 мг в сутки.
• Норма увеличивается для беременных и в период лактации на 0,5 мг – 2 мг в сутки.
• Детская доза в сутки составляет 1 мг (возраст не важен).

При беременности тиамин принимается для достаточного развития тканей плода. При его дефиците может возникнуть отставание в развитии. Также нехватка витамина в период беременности может повлиять на работу центральной нервной системы ребенка, могут развиваться пороки сердца.

Очень важно употреблять достаточно В1 в последний период беременности, ведь из-за излишнего давления матки на нервные переплетения могут возникать боли внизу живота.

После родов тело ощущает нехватку многих витаминов, в том числе и витамина В1. Кормящая мать часто находится в состоянии стресса, а тиамин восстановит работу центральной нервной системы после родов. Еще он улучшает работу печени и сердца, а это немаловажно в период лактации.

Важно потреблять достаточное количество тиамина в первые годы жизни детям, так как он способствует развитию мозга. При своевременном получении В1 в организм повышается устойчивость иммунной системы. Если детскому организму не будет хватать тиамина, то возрастет его агрессивность и раздражительность. В1 в нормальных количествах позволяет уменьшить психическое возбуждение.

Дефицит витамина В1

Дефицит этого вещества может возникнуть в двух случаях:

1. Если организм плохо усваивает В1.
2. Если человек не употребляет продукты, богатые витамином.

Когда человек испытывает нехватку В1, то наблюдаются следующие симптомы:

• Гиперраздражительность и агрессивность.
• Болезни кишечника.
• Боли в желудке.
• Снижение веса.
• Повышенная усталость.
• Проблемы с ЦНС.
• Отечность.
• Изменяется режим сна.
• Мышечная слабость.
• Снижение мозговой активности.
• Ухудшение памяти.

При сильном недостатке витамина наблюдаются все вышеперечисленные симптомы одновременно.

Инструкция по применению

Согласно общей практике и инструкции по применению, витамин В1 в ампулах или таблеток должен приниматься по назначению врача. Взрослому человеку необходимо около 1,5 мг вещества в сутки, а детская доза составляет 0,5 мг.

Витамин В1 в виде инъекций действует на организм быстрее. Уколы проводятся подкожно, внутривенно и внутримышечно.

Внутривенно уколы В1 делаются в малых количествах, не более 0,5 мг. Концентрация раствора не должна превышать 5%. Если укол не даст аллергической реакции на его составляющие, то можно будет постепенно увеличивать дозировку.

Если инъекции делаются в профилактических целях, то дозировка для взрослого составляет 10 мл в сутки. Детская дозировка снижается до 5 мл. Курс может составлять 10 дней, а может доходить до месяца. Все зависит от возраста человека и недостатка витамина в организме.

Инъекции могут делаться при невралгии и при поражениях нервной системы в результате инсульта или травм головы. Врачи выписывают уколы тиамина людям с миокардиодистрофией, панкреатитом, псориазом, сахарным диабетом, нейродермитом. Дозировку и длительность лечения определяет врач, исходя из индивидуальных особенностей организма пациента.

Применение при беременности и кормлении грудью

Витамин В1 в ампулах является очень важным элементом для организма во время беременности, инструкция по применению дается индивидуально лечащим врачом. Человеку в сутки нужно 1-2 мг, беременная женщина нуждается в 2,5 мг. В1 является производителем энергии для клеток. Из-за его недостаточности плод может развиваться медленно или отставать в развитии.

В1 способствует регенерации клеток, что положительно влияет на плод и на роженицу. Он помогает нормализовать работу почек в период беременности. В период лактации организм также нуждается в тиамине. При кормлении грудью он помогает восстановить организму энергию и способствует повышению иммунной системы, что важно как для матери, так и для ребенка. Тиамин – регулятор работы центральной нервной системы.

Применение у детей

В детском возрасте тиамин особенно необходим. С помощью него происходит углеводный обмен, вырабатывается глюкоза, являющаяся подпиткой для клеток. Если э процессы замедлятся, то нервные клетки будут увеличиваться в объемах. Из-за их увеличения глюкоза будет поступать в них в меньшем объеме. Вследствие этого поверхность клеток истончается и они оголяются.

В результате происходит сбой в нервной системе, результатом которого может стать невроз, психоз, нервное расстройство и депрессия. Тиамин разрешено давать детям в возрасте от одного года. Также недостаток В1 может сказываться на росте ребенка и гармоничном развитии его внутренних органов, так как при дефиците этого витамина мышечная ткань не будет развиваться.

Витамин В1 для лица

Витамин В1 в ампулах применяется в косметологии при проблемах с эпидермисом. Он помогает избавиться от псориаза, дерматита, акне. Также тиамин замедляет старение клеток и служит регенерирующим средством, затягивая ранки от прыщей и рубцов. В1 может наноситься на кожу лица без каких-либо добавок – 1 капсула на процедуру. Он омолодит кожу, вернет ей эластичность и ускорит заживление ранок от акне.

С помощью тиамина через несколько процедур исчезнут все мелкие морщины. Витамин наносится на лицо и аккуратными движениями втирается в кожу.

Очищать лицо можно как с помощью приема В1 внутрь (инъекциями) так и в составе масок. Маски с В1 можно делать в домашних условиях или покупать уже готовые в аптеке. Открытые ампулы нельзя хранить больше суток, ведь при взаимодействии с кислородом витамины теряют свои свойства. Не рекомендуется смешивать В1 в ампулах с другими витаминными комплексами или отдельными средствами.

Инструкция по применению указывает, какие сочетания являются небезопасными. Так, например, нельзя принимать одновременно тиамин и аскорбиновую кислоту. Еще витамин В1 не сочетается с минеральными веществами. Магний может резко понизить усвояемость тиамина. А вот В5 наоборот гораздо лучше усваивается организмом в сочетании с тиамином.

Витамин В1 для волос

Недостаток тиамина в организме также пагубно сказывается на волосах. Их состояние ухудшается, волосы выпадают и ломаются. В1 влияет на обмен веществ в луковицах волос, обеспечивает их рост и питание. Витамин В1 в ампулах добавляют в маски и бальзамы для волос, используют вместе с шампунем. Тиамин закрывает волосяные чешуйки на волосах, придавая им здоровый и гладкий вид.

Не рекомендуется сочетать В1 в масках с В12, так как может появиться аллергия. Витамины В2 и В3 при совместном их использовании с тиамином разрушают его структуру. Маски с Витамином В1 делаются не чаще 5 раз в месяц, если состояние волос плачевное, то 10 раз в месяц.

Лекарственное взаимодействие

О любых смешиваниях витамина В1 с другими витаминами или препаратами нужно говорить врачу. Он скажет, допустимы ли такие смешивания. Также лучше уточнять информацию об одновременном применении тиамина с любыми лекарственными средствами.

Меры предосторожности

Список:

• При употреблении Витамина В1 необходимо соблюдать осторожность, так как возможна передозировка. Чаще всего это может произойти с людьми, которые имеют заболевания печени, почек и сердечно-сосудистой системы.
• При вводе витамина В1 в ампулах инъекциями в организм нужно быть еще более осторожным, так как неверно рассчитанная доза может привести к анафилаксии. В таком случае человеку немедленно понадобится медицинская помощь.
• Лечение витамином В1 разрешается лишь по рецепту врача. В тяжелых случаях передозировка может привести к госпитализации.

Побочные эффекты

Список:

Противопоказания

Список:

• Аллергия на препарат.
• Климактерический период.
• Индивидуальная непереносимость компонентов тиамина.
• Энцефалопатия Вернике.

Срок годности и условия хранения

Хранить лучше в темном месте с повышенной влажностью. Также важна проветриваемость помещения. Нужно избегать попадания солнечных лучей и воды на препарат. Тиамин не должен подвергаться заморозке. Срок годности препарата составляет 5 лет, но после вскрытия ампулы тиамин можно использовать только в течение 24 часов.

Условия отпуска из аптек

В аптеке отпускается только по рецепту врача. Витамин В1 в ампулах является необходимой добавкой для организма. Можно получать его и из продуктов, напитков, но в определённых случаях дефицит тиамина настолько высок, что получить его можно только из специальных препаратов.

Применять медицинские добавки и препараты нужно с особой осторожностью, учитывая либо советы врача и инструкцию по применению.

Цена

Тиамин в ампулах продается в любой аптеке, но цена в разных городах может варьироваться. Ниже представлены варианты стоимости витамина В1 в ампулах по России.

Оформление статьи: Лозинский Олег

Видео о витамине В1 в ампулах

Как узнать, есть ли дефицит витамина В1:

Лекарственная форма: капсулы, раствор для внутримышечного введения, таблетки, таблетки покрытые оболочкой

Фармакологическое действие: Витамин B1. В организме в результате процессов фосфорилирования превращается в кокарбоксилазу, которая является коэнзимом многих ферментных реакций. Играет важную роль в углеводном, белковом и жировом обмене, а также в процессах проведения нервного возбуждения в синапсах. Защищает мембраны клеток от токсического воздействия продуктов перекисного окисления.

Показания: Гиповитаминоз и авитаминоз B1, в т.ч. у пациентов, находящихся на зондовом питании, гемодиализе, с синдромом мальабсорбции. В составе комплексной терапии - ожоги, длительная лихорадка, невриты и полиневриты, радикулит, невралгия, периферический парез и паралич, энцефалопатия Вернике, психоз Корсакова, хронические поражения печени, различные интоксикации, миокардиодистрофия, нарушение коронарного кровообращения, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, атонические запоры, атония кишечника, спру, тиреотоксикоз, сахарный диабет, эндартериит; дерматозы (экзема, атопический дерматит, псориаз, красный плоский лишай) с нейротрофическими изменениями и нарушениями обмена веществ; гемодиализ, пиодермия, длительное физическое и психологическое напряжение, в период беременности и кормления грудью, поддержания диет.

Противопоказания: Гиперчувствительность.C осторожностью. Энцефалопатия Вернике, предклимактерический и климактерический период у женщин.

Побочные эффекты: Аллергические реакции (крапивница, кожный зуд, ангионевротический отек, редко - анафилактический шок), повышенное потоотделение, тахикардия. Болезненность (из-за низкого значения pH растворов) при п/к, реже - при в/м введении.

Способ применения и дозы: Витамин В1 принимают внутрь, в/м, в/в, п/к. Суточная потребность в витамине B1: для взрослых мужчин - 1.2-2.1 мг; для лиц пожилого возраста - 1.2-1.4 мг; для женщин - 1.1-1.5 мг (у беременных больше на 0.4 мг, у кормящих - на 0.6 мг); для детей, в зависимости от возраста - 0.3-1.5 мг. Начинать парентеральное введение рекомендуется с малых доз (не более 0.5 мл 5-6% раствора) и только при хорошей переносимости вводят более высокие дозы. В/м (глубоко в мышцу), в/в (медленно), реже - п/к. Взрослым назначают по 20-50 мг тиамина хлорида (1 мл 2.5-5% раствора) или 30-60 мг тиамина бромида (1 мл 3-6% раствора) 1 раз в день, ежедневно, переходя на прием внутрь; детям - по 12.5 мг тиамина хлорида (0.5 мл 2.5% раствора) или по 15 мг тиамина бромида (0.5 мл 3% раствора). Курс лечения - 10-30 инъекций. Внутрь, после приема пищи, взрослым в профилактических целях - по 5-10 мг/сут, в лечебных целях - по 10 мг на прием 1-5 раз в сутки, максимальная доза - 50 мг/сут. Курс лечения - 30-40 дней. Детям в возрасте до 3 лет - 5 мг через день; 3-8 лет - по 5 мг 3 раза в день, через сутки. Курс лечения - 20-30 дней.

Особенные показания: При принятии рекомендуемых доз в период беременностии, кормления грудью, а также у пожилых людей побочных реакций, кроме вышеуказанных, отмечено не было. При определении теофиллина в сыворотке крови спектрофотометрическим методом, уробилиногена с помощью реагента Эрлиха может искажать результаты (при принятии высоких доз). Чаще анафилактическая реакция развивается после в/в введения больших доз. Не использовать вместо заместительного сбалансированного питания, только в комплексе с диетотерапией. Парентеральное введение рекомендовано только в том случае, если невозможен прием внутрь (тошнота, рвота, синдром мальабсорбции, предоперационные и/или послеоперационные состояния). При энцефалопатии Вернике назначение декстрозы должно предшествовать приему тиамина.

Взаимодействие с другими лекарственными средствами: Раствор тиамина хлорида не следует смешивать с растворами, содержащими сульфиты, т.к. в них он полностью распадается. Не рекомендуется одновременное парентеральное введение тиамина с пиридоксином или цианокобаламином: пиридоксин затрудняет превращение тиамина в биологически активную форму, цианокобаламин усиливает аллергизирующее действие тиамина. Не следует смешивать в одном шприце тиамин с бензилпенициллином или стрептомицином (разрушение антибиотиков), тиамин и никотиновую кислоту (разрушение тиамина). Ослабляет эффект деполяризующих миорелаксантов (суксаметония йодид и др.). Тиамин нестабилен в щелочном и нейтральном растворах; назначение с карбонатами, цитратами, барбитуратами с Cu2+ не рекомендовано. При в/в введении одновременно с растворами, содержащими натрия гидросульфит в качестве антиоксиданта или консерванта, тиамин нестабилен. Этанол замедляет скорость всасывания тиамина после перорального приема.

Торговое название препарата: Тиамина хлорид

Международное непатентованное название:

Химическое название: (4-метил-5-бета-оксиэтил-N-(2метил-4-амино-5 метилпиримидил)-тиазолийхлорида гидрохлорид).

Лекарственная форма:

Состав:

Описание: Бесцветная или слегка окрашенная прозрачная жидкость со слабым характерным запахом.

Фармакотерапевтическая группа:

Фармакологические свойства
Витамин В1 (тиамин) относится к водорастворимым витаминам. В организме человека в результате процессов фосфорилирования превращается в кокарбоксилазу, которая является коферментом многих ферментативных реакций. Играет важную роль в углеводном, белковом и жировом обмене, в процессах проведения нервного возбуждения в синапсах.

Показания к применению
Гиповитаминоз и авитаминоз В1. В комплексной терапии: невритов, радикулита; невралгий; периферических парезов; параличей; атонии кишечника; дистрофии миокарда; нарушения коронарного кровообращения; тиреотоксикоза; нарушения всасывания в кишечнике, эндартериита, псориаза, экземы, интоксикаций.

Противопоказания
Повышенная индивидуальная чувствительность.

Способ применения и дозы
Препарат применяют по назначению врача.
Раствор тиамина 5% вводят внутримышечно. Начинать введение препарата рекомендуется с малых доз (не более 0,5 мл 5% раствора) и только при хорошей переносимости переходить на более высокие дозы.
Внутримышечно взрослым по 0,05г тиамина (1мл 5%раствора) 1 раз в день ежедневно. Курс лечения 10-30 инъекций.

Побочное действие
Возможны аллергические реакции (кожный зуд, крапивница, отёк Квинке, анафилактический шок), потливость, тахикардия, иногда болезненность в месте введения(из-за низкой рН растворов).

Взаимодействие с другими лекарственными средствами
Не рекомендуется одновременное парентеральное введение тиамина и пиридоксина (витамин В6) или цианокобаламина (витамин В12). В12 усиливает аллергизирующее действие тиамина. В 6 затрудняет превращение тиамина в биологически активную форму. Не следует смешивать в одном шприце витамин В1 и пенициллин или стрептомицин (разрушение антибиотиков), витамин В1 и никотиновую кислоту (разрушение витамина В1).

Тиамин уменьшает фармакологическую активность суксаметония иодида, редергама, фентоламина, анаприлина, симпатолитиков (резерпин, октадин), снотворных средств (уменьшается снотворный и гипотензивный эффекты).

Раствор тиамина не следует смешивать с растворами, содержащими сульфиты, т.к. в них он полностью распадается.

Форма выпуска
Ампулы по 1мл. По 10 ампул в пачки из картона.

Условия хранения
Хранить в защищенном от света месте. При температур Хранить в недоступном для детей месте.

Срок годности
3 года.
Не использовать позже срока, указанного на упаковке.

Условия отпуска из аптек.
Отпускают по рецепту врача.

Название и адрес производителя
ОАО «Ереванская химико-фармацевтическая фирма» Армения 375040, г. Ереван, ул Аджаряна 2-ой пер., 6.

Адрес приема претензии:
ООО «СтатусФарм»
109316, г. Москва, Остаповский пр-д, Д. 5, стр. 1

Привет, друзья мои. Предлагаю продолжить наше знакомство с полезными элементами, без которых невозможно полноценное функционирование организма. Наш сегодняшний гость – тиамин (он же аневрин). Что это такое? Данный элемент также известен под именем витамин б1.

Тиамин является водорастворимым витамином и используется почти в каждой клетке тела. Он особенно важен для поддержания требуемого уровня энергии и здорового метаболизма

Коферментом тиамина является тиаминдифосфат. Сразу же после попадания молекулы B1 в кровь, она направляется в печень. Здесь уже ее поджидают «друзья» - 2 молекулы фосфорной кислоты. Заручившись поддержкой магния, тиамин вступает в реакцию с фосфором - он превращается в тиаминдифосфат.

Дальнейшее путешествие по клеткам организма этот элемент осуществляет в составе кофермента. В этом виде витамин более активный, поэтому он может участвовать во всех протекающих биохимических процессах.

В организме B1 выполняет такую роль:

• участвует в энергетическом обмене;
• вовлечен в передачу нервного импульса;
• поддерживает работу сердечной мышцы и нервной системы;
• используется при переваривании пищи;
• участвует в образовании жирных ненасыщенных кислот, защищающих желчный пузырь и печень от появления камней;
• уменьшает воспаление на кожном покрове (может использоваться даже для лица) и улучшает состояние слизистых;
• принимает участие в кроветворении;
• обладает болеутоляющим действием;
• участвует в передаче генетической информации во время деления клеток;
• ценен для волос – ускоряет их рост;
• защищает организм от раннего старения.

Без достаточно высокого уровня тиамина в организме не смогут протекать важные процессы. К примеру, молекулы получаемые из углеводов и белков (в виде аминокислот с разветвленной цепью), не могут быть правильно использованы организмом.

Симптомы дефицита витамина В1

Дефицит данного элемента может стать причиной серьезного сбоя в работе организма. А судить о его нехватке помогут следующие симптомы:

• анорексия или резкая потеря веса, отсутствие аппетита;
• колит;
• постоянные проблемы с пищеварением – (одна из них – диарея);
• воспаление нерва (неврит);
• усталость, раздражительность;
• ухудшение кратковременной памяти;
• психические изменения, проявляющиеся в виде депрессии или апатии;
• утрата чувствительности и рефлексов;
• мышечная слабость;
• ухудшение зрения;
• спутанность сознания и галлюцинации;
• неспособность усвоить новую информацию;
• боли в сердце.

Дефицит тиамина не очень распространен в западных странах. Считается, что взрослые мало подвержены этой проблеме.

В каких продуктах содержится

Витамин B1 можно найти во многих продуктах, которые мы ежедневно потребляем. Основные источники тиамина - это фасоль, орехи, семена, водоросли. Некоторые виды мяса (включая печень) также содержат этот элемент, но уже в меньшем количестве. Еще тиамин присутствует во многих цельнозерновых продуктах - хлеб, макаронные изделия, рис и прочие.

Большинство фруктов и овощей не могут похвастаться высоким содержанием элемента В1. Например, горох и помидоры содержат низкое или умеренное количество данного витамина. Приведенная ниже таблица познакомит вас с лидерами по наличию тиамина. Информация приведена на основе суточного потребления взрослым - 1,5 мг.

Однако важно помнить, что данный элемент может разрушаться во время приготовления пищи. Так, если среда щелочная, в процессе тепловой обработки продуктов питания, богатых В1, тиамин разрушается. Это происходит уже при 120 градусах. А вот в кислой среде он ведет себя термостабильно. В таком случае, даже при температуре 140 градусов потери данного элемента минимальны.

Губительны для тиамина и низкие температуры. Поэтому при заморозке гороха содержание в нем витамина B1 уменьшается.

Инструкция по применению и дозировка

Суточная потребность организма в витамине В1 зависит от возраста и половой принадлежности. Приведу нормы, действующие в нашей стране.

Для детей:

Для взрослых:

Эти элементы, как и другие питательные вещества, конечно лучше получать из продуктов питания. Дефицит тиамина не очень распространен, ведь мы его потребляем в достаточном количестве с пищей. Поэтому чаще всего его дополнительно принимать не нужно.

Но есть и исключения из правил. В некоторых случаях нужно дополнительно снабжать организм витамином В1. Тогда назначается тиамин хлорид/гидрохлорид (это торговые названия витамина В1), который выпускается в таблетках или в ампулах. Стандартная доза при тяжелой недостаточности тиамина может быть до 300 мг в день. Однако такое назначение (какой витамин принимать и в каком количестве) может сделать только лечащий доктор.

В дополнительном количестве тиамина нуждаются:

• сладкоежки;
• любители кофе (если выпивать более 3 чашек в день);
• алкоголики;
• жители слишком жаркого или холодного климатического региона;
• работники вредного производства, контактирующие с ртутью, мышьяком или сероуглеродом;
• худеющие, которые придерживаются низкокалорийной диеты (типа японской);
• болеющие СПИДом и т.д.

На сегодняшний день нет подтвержденных случаев, повествующих о серьезных побочных эффектах от передозировки В1. Как я уже говорила, витамин этот водорастворимый. Он не накапливается в клетках тканей, а с легкостью выводится из организма вместе с мочой. Верхний допустимый порог передозировки пока не установлен.

Преимущества витамина В1

Взаимодействие с лекарствами и продуктами

На данный момент существует не так много исследований по поводу взаимодействия тиамина с лекарственными препаратами. Однако известно, что антибиотики и противозачаточные средства ухудшают усвояемость витамина B1. Поэтому, прежде чем принимать добавки, проконсультируйтесь с вашим врачом.

Впрочем, у тиамина есть «друзья» и «враги» (6 ) среди продуктов питания. К первым относят орехи, какао, кунжут, шпинат и другая еда, богатая магнием. Именно этот элемент помогает витамину б1 перейти в активную форму. А затем приступить к выполнению важных функций в организме. Витамин C защищает тиамин от разрушения.

Немал и список «врагов»:

• Черный чай и кофе . Танин и кофеин вступают в особую реакцию с тиамином. Они превращают его в форму, которая будет тяжело усваиваться организмом. Это может привести к проблемам с пищеварением. Но такое встречается редко. Это происходит тогда, когда человек выпивает большое количество кофе и чая за день.
• Фермент тиаминаза, присутствующий в сырых морепродуктах . Недавние исследования показали, что поедание пресноводной рыбы и моллюсков разрушает тиамин. Данная проблема наблюдается у людей, которые едят большое количество сырых морепродуктов. Однако термически обработанная рыба и морепродукты не вызывают дефицит витамина B1.
• Злоупотребление спиртными напитками и табакокурение ухудшают усвоение тиамина.
• Соль – «враг» витамина B1. Поэтому солить блюда лучше непосредственно перед едой.

Недругом этого витамина является никотиновая кислота – она разрушает его. К тому же нежелателен одновременный прием тиамина с витаминами и B12 . Они усложняют превращение B1 в активную форму.

Ну вот, теперь вы знаете, что за чудо-элемент этот тиамин. А еще сможете поведать, какие продукты богаты этим витамином. В общем, можете смело за докторскую браться 🙂 Или, в крайнем случае, друзям лекцию прочитайте, а потом ссылку на статью сбросьте. Ну а чтобы не утратить квалификацию, подписывайтесь на обновления . Впереди вас ждет еще много всего интересного. А я прощаюсь с вами, пока-пока!

ШКОЛА ПО ВИТАМИНАМ И МИКРОЭЛЕМЕНТАМ, Март, 2005

О.А. ГРОМОВА, профессор, ИВГМА

"...недостаточная обеспеченность детей и подростков тиамином является одним из неблагоприятных факторов, снижающих эффективность процессов обучения и способствующих развитию утомления и астенических состояний у детей..." В.А. Тутельян, И.Я. Конь

Витамин В 1 по химической структуре относится к витаминам гетероциклического ряда и имеет много имен - тиамин, антиневритический витамин, аневрин, анейрин, бери-бери витамин, анти-бери-бери витамин. Термин витамин впервые был применен именно по отношению к витамину В 1 . В 1911 г. основоположник витаминологии К.Функ в биохимическом отделении Листеровского института в Лондоне, выделил из отрубей риса кристаллическое вещество, обладающее высокой биологической активностью. Поскольку в молекуле содержался азот, К. Функ присоединил к корню "amin" (азот) слово "vita" (жизнь) и назвал это вещество "витамином". Им же впервые был введен термин "авитаминоз".

КЛИНИЧЕСКАЯ ФАРМАКОЛОГИЯ

Витамин В 1 синтезируется в природе растительными клетками в зеленых частях высших растений, особенно в проростках, молодых побегах. Животные и человек витамин В 1 не синтезируют. Однако позитивная флора кишечника, в частности колифлора вырабатывают для своей жизнедеятельности витамин В 1 в незначительных количествах с точки зрения полной обеспеченности организма человека в витамине. Другие виды флоры (в том числе и патогенная) потребляют эндогенный колипродуцированный витамин В 1 для своих нужд.

Витамин В 1 в растительных продуктах находится в свободном состоянии, а в продуктах животного происхождения - в фосфорилированном. Иногда он может быть связан с белком (апоферменты).

Прежде чем абсорбироваться из кишечника, комплексные соединения витамина гидролизуются и дефосфорилируются.

Водорастворимые формы витамина В 1 (тиамин хлорид и тиамин бромид) и активная форма витамина (кокарбоксилаза) всасываются полностью в 12-перстной кишке путем активного транспорта (при помощи белка-переносчика), а при приеме больших доз витамин начинает всасываться путем диффузии, в связи с чем возможно отравление.

Жирорастворимые формы тиамина (бенфотиамин) имеют более высокую, по сравнению с водорастворимыми формами, биодоступность и способность проникать в богатую жирами мозговую ткань.

Витамин В 1 быстро проникает в ткани, накапливаясь в мозге, сердце, почках, надпочечниках, печени, скелетных мышцах. Около 50% всего витамина в организме содержится в мышечной ткани.

В печени витамин В 1 превращается в активные метаболиты - тиаминтрифосфат и тиаминдифосфат (кокарбоксилаза), для этого превращения необходимы специфический АТФ-зависимый фермент тиаминпирофосфокиназа и определенное количество ионов магния. На фоне дефицита магния метаболизм витамина В 1 затруднен.

Элиминация витамина осуществляется как в виде метаболитов, так и в неизменном виде почками и кишечником со средней скоростью до 1 мг в сутки. Период полувыведения витамина В 1 около 9,5-18,5 суток.

У беременных тиаминовый транспорт через плаценту к плоду является одним из самых активных (наряду с транспортом витамина С и пиридоксина). В нормально развивающейся плаценте в изобилии имеются специальные энзимы, способные поставлять энергию для активного транспорта витамина В 1 к плоду: Na + ,Mg 2 + -АТФ-аза, К + -АТФ-аза, Са 2 + -АТФ-аза. Дополнительно витамин попадает к плоду из аминиотической жидкости через плодные оболочки. Поступление витамина В 1 к плоду резко снижено при недостаточном питании беременной, при эклампсии и гестозе.

Витамин В 1 - важнейший витамин в энергетическом обмене ребенка, он нормализует деятельность центральной, периферической нервных систем, сердечно-сосудистой и эндокринной систем. Витамин В 1 , являясь коферментом декарбоксилаз, участвует в окислительном декарбоксилировании кетокислот (пировиноградной, α-кетоглютаровой), является ингибитором фермента - холинэстеразы, расщепляющей медиатор ЦНС ацетилхолин, участвует в контроле транспорта Na + через мембрану нейрона.

Доказано, что витамин В 1 в виде тиаминпирофосфата является составной частью минимум четырех ферментов, участвующих в промежуточном обмене веществ. Это две сложные ферментные системы: пируват- и α-кетоглутаратдегидрогеназный комплексы, (ферменты: пируватдегидрогеназа, α-кетоглутаратдегидрогеназа). В составе транскетолазы тиаминпирофосфат участвует в переносе гликоальдегидного радикала от кетосахаров на альдосахара. Фосфорные эфиры тиамина в тканях обслуживают превращение АТФ в АМФ (тиаминкиназа).

При дефиците витамина В 1 возникает недостаточность этих ферментов, вследствие чего происходит накопление молочной и пировиноградной кислот в тканях и крови, что приводит к ацидозу. Кроме того, молочная и пировиноградная кислоты, действуя раздражающе на рецепторы окончаний, снижают болевой порог. Из-за недостаточности ферментов замедляется превращение углеводов в липиды, снижается синтез стероидов и ацетилхолина, страдает энергетический обмен. Торможение синтеза липидов является причиной дефицита жизненно необходимых простагландинов и лейкотриенов. Задержка синтеза стероидов может послужить причиной расстройства эндокринной системы. Нарушение образования ацетилхолина может привести к снижению потока и блокаде нервных импульсов по нервным путям к органам и как следствие этого: снижению секреции желудочного сока, замедлению перистальтики кишечника, аритмии сердца, одышке. В результате дефицита витамина В 1 усиливаются потери аминокислот с мочой, в повышенных количествах начинает выделяться креатинин.

ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ Отрицательное взаимодействие.