Технология за производство на диетичен хляб. Технология за приготвяне на хлебчета и диетични продукти Производствени помещения

Здравейте, скъпи читатели на сайта! Днес ще говорим за основните аспекти на производството на диетичен хляб.

За много хора тези продукти са алтернатива на обикновения хляб. Магазините предлагат доста богат асортимент от хляб. За тяхното производство се използват различни зърнени култури (пшеница, ръж, ориз, елда, царевица) и техните смеси. Към някои сортове се добавят естествени добавки и аромати. Има разновидности с пълнеж.

Бих искал да отбележа, че хлебчетата не могат да се нарекат нов продукт на хранителния пазар. Те започват да се произвеждат преди повече от 100 години във Финландия. У нас хлябът навлиза масово през 90-те години. В началото на 2000-те години се появиха първите руски производствени компании (Хлебци-Молодцы, Диета Марка и др.)

Рецептата за диетичен хляб може да включва пълнозърнести храни или брашно. Пълнозърнестият хляб се смята за по-здравословен. Хлябът от пълно брашно наподобява традиционния хляб както по състав, така и по начин на приготвяне. Нека се спрем по-подробно на технологията на производство на всеки вид хляб.

Технология за производство на диетичен хляб от брашно

Технологичният процес включва следните основни операции:

подготовка на суровините
месене на тесто
ферментация
заготовка формоване
проверка
пекарна
сушене
охлаждане
нарязване на слоеве на отделни плочи
пакет.

Суровините се приготвят по обичайния начин. Дозирането на сол и ръжени продукти се извършва в сухо състояние; други компоненти се разтварят или смесват в разтвор със захар и сол. Сухата мая се разтваря в топла вода. За всички хлябове тестото се приготвя по прав метод. За приготвяне на тестото се използва непрекъсната тестобъркачка. За други операции има и устройства, които ви позволяват да автоматизирате процеса. Например, специална дозираща станция значително опростява дозирането на мазнини, както и разтвори на сол и захар.

Температурата и влажността на тестото за приготвяне на ръжено-пшеничен хляб е 25 - 31 0 С и 39-40%; за ръж – 28-29 0 С и 53-54%. След омесването тестото се поставя за 2,5 часа във въртящ се бункер от неръждаема стомана с конусовидно дъно. След 1 час ферментация в бункера се подава въздух от компресорния блок, благодарение на който тестото се омесва, след което процесът продължава.

След това тестото се подава в междинния бункер, а оттам във фунията на формовъчната машина. От него тестото се насочва върху 2 хоризонтални метални ролки, които играят ролята на точилка. С тяхна помощ тестото се разточва на тънка лента с дебелина 3–4 мм и ширина до един и половина метра. Лентата тесто се подава върху транспортна лента. Преди сервиране конвейерът се поръсва с трохи. Отгоре тестената лента също се поръсва с трохи, за да не залепва по ножовете. За да няма мехури по готовите продукти, тестото се продупчва на няколко места. Лентата се насочва под режещото устройство, чиито ножове могат да режат както надлъжно, така и напречно. Резултатът е големи квадрати. Това не е окончателният размер на питките, но с такива полуфабрикати се работи по-лесно, отколкото с дълга панделка.

При производството на хляб процесът на втасване е важен:От това зависи великолепието и лекотата на готовите продукти. Втасването се извършва при повишени температури (30-35 0 С за ръжен хляб, 33 – 34 0 С за ръжено-пшеничен хляб). В резултат на това тестото увеличава обема си. Полуфабрикатите за втасване се поставят за 35 - 45 минути в специална камера на конвейерната лента. Тестото втасва на дебелина 5,5 - 6,5 мм. Преди печене повърхността на полуготовите продукти се навлажнява или попарва с гореща пара.

Хлябът се пече в тунелни пещи с мрежесто огнище и електрическо нагряване. Ръженият хляб се пече при 200 - 360 0 С, ръжено-пшеничният - при 200-290 0 С. Продължителността на изпичане обикновено е 10 - 15 минути (в зависимост от вида и теглото на тестото).

Изпеченият хляб се сервира в сушилня (температурата в нея е 45-55 0 С), където продуктите постепенно изстиват, както и влажността намалява и се разпределя равномерно. Времето за съхнене на ръжен хляб е до 3,5 часа, на ръжено-пшеничен – 30-40 минути.

След изсушаване продуктите се охлаждат. Този процес отнема до 4 часа. Ако продуктите се охлаждат бързо, без да се изсушават, продуктите ще бъдат прекалено влажни, което ще се отрази негативно на органолептичните свойства и срока на годност.

След охлаждане, квадратните слоеве се нарязват от машина за рязане на готови продукти с размери около 120*55 mm. Този размер пасва на повечето опаковъчни машини. Последният етап от производството е автоматичното опаковане на хлябовете в пластмасови опаковки. Той трябва да бъде херметически затворен, за да се предотврати навлизането на влага по време на съхранение.

Трайността на обикновения хляб без добавки е около 4 месеца. Хрупкавите хлебчета с добавки (за чай, за бира) имат по-кратък срок на годност - от 1,5 до 3 месеца.

Технология за производство на зърнени хлябове по метода на екструдиране

На първия етап се приготвя мокра смес, която включва зърно, брашно и яйца. Приготвената смес се изпраща в резервоари, пълни с горещ въздух, под въздействието на който е възможно да се получи лек порест хляб под формата на брикети от въздушни зърна.

Ръженото брашно не е подходящо за такива продукти. Обикновено се използват елда, ориз, царевица и пшеница. Технологичният процес започва с подготовката на суровините. Зърното се пресява и почиства от примеси. Влажността на суровините се довежда до 18 - 20%. Подготвеното зърно се поставя в специален бункер за 4 - 6 часа, след което се подава на части с тегло 5 - 6 kg в товарния бункер, след това в дозиращото отделение и след това в камерата за синтероване, която има формата на цилиндър (това определя външния вид на питките). Горната и долната част на камерата са под формата на поансони (части за пресоване).Поансоните, нагрети до 290 - 300 0 С, осигуряват нагряване на зърното и също така го компресират под високо налягане (до 5 MPa). След това горният поансон се издига нагоре, като по този начин отваря камерата. Създава се температурна разлика, в резултат на което зърното експлодира поради мигновеното кипене на влагата в състава му. В резултат на това зърното става обемно, поресто и запълва цялото пространство на камерата. Долният поансон изтласква образувания брикет, който попада в резервоара за готова продукция.

Както можете да видите, процесът е почти напълно автоматизиран. Човешкото участие е минимално. Състои се от наблюдение на температурата на нагревателя, индикаторите за налягане и нивото на суровините в бункера.

Технологичните параметри и цената на оборудването се различават в зависимост от модела. Средно малка инсталация с тегло около 60 kg и размери около 3 * 4 * 5 m е в състояние да произвежда 400 - 500 продукта на час.

Разгледахме основните аспекти на производството на диетичен хляб. По-долу можете да оставите коментар или да зададете въпрос.

На рафтовете на магазините има много различни видове печени изделия, а нов продукт в областта на печенето - екструдиран хрупкав хляб - е много търсен.

Каква е технологията за приготвяне на хрупкави продукти? Какво прави производствения процес на екструдиране иновативен?

На първия етап се приготвя мокра смес, състояща се от зърно, брашно и яйца. Приготвената смес се изпраща в резервоари с горещ въздух, благодарение на което се получава лек порест хляб под формата на брикети от въздушни зърна.

Ръженото брашно не е подходящо за такива продукти. Често се използват ориз, царевица, елда и пшеница.

Процес на производство на хляб

Производственият процес на екструдиран хляб започва с подготовката на суровините. Освен това:

Зърното се пресява и почиства от примеси. Влажността на суровините трябва да се доведе до 18-20%. Приготвеното зърно се поставя в специален бункер за четири до шест часа.
След това се подава на части с тегло 5-6 kg в товарния бункер, след което влиза в дозиращото отделение и след това в камерата за синтероване, направена под формата на цилиндър (това обяснява външния вид на хлябовете).
Дъното и горната част на камерата изглеждат като щанци (части за пресоване).
Щанци, които са загрети до температура 290-300 °C, загряват зърното и го компресират под високо налягане (около 5 MPa).
След това горният поансон се издига нагоре, като по този начин отваря камерата. Получава се температурна разлика, поради което зърното експлодира, тъй като влагата в състава му мигновено кипи. В резултат на това зърното придобива обем и порьозност, заемайки цялото пространство на камерата.
Долният поансон изтласква образувания брикет, който завършва в резервоар за готова продукция.

Както можете да видите сами, процесът е почти напълно автоматизиран. Участието на хората е минимално. Това, което човек контролира, е температурата на нагревателя, индикаторите за налягане, както и нивото на суровините в бункера.

Цената на оборудването и технологичните параметри се различават в зависимост от модела. Малки инсталации, чието тегло е около 60 килограма и размери 3 х 4 х 5 метра, могат да произвеждат 400-500 продукта на час.

Екструзията се счита за един от най-модерните технологични процеси, използвани за приготвяне на формовани продукти от зърнени или зърнени култури.

Нашите предимства

Almaz LLC продава специално оборудване, с което можете да създадете собствено производство. От нас можете да закупите висококачествени екструдери от различни модели.

Нашата компания разработва технологии за екструдиране и произвежда иновативно оборудване. Затова винаги се радваме на ползотворно сътрудничество с нашите клиенти.

Когато поръчвате оборудване от Almaz LLC, получавате високо качество на разумна цена. Затова е най-добре да закупите такива инсталации, като ни се обадите или ги поръчате онлайн.

Пожелаваме Ви успешно развитие на Вашия бизнес с нашето техническо оборудване!

Хрупкав хляб

Технологичният процес за производство на хрупкав хляб се състои от следните операции: подготовка на суровините за производство, месене на тесто, ферментиране на тесто, формоване на заготовки, втасване на заготовки, печене, сушене, охлаждане и нарязване на пластове на филийки и последващо опаковане в опаковки.
Подготовката на суровините за производство се извършва по общоприет начин. Солта се дозира в ръжени продукти в суха форма. За други продукти се използва захарно-солев разтвор. Пресованата мая се разтваря предварително в топла вода. Тестото за всички видове хрупкави хлебчета се приготвя по прав метод в машина за непрекъснато месене на тесто на шведската фирма Holschtrem.
Дозирането на разтвори на захар, сол, разтопена мазнина и растително масло се извършва в автоматична дозираща станция VNIIHP-0-6.
Началната температура на тестото за ръжен хляб е 28-29° С, за ръжено-пшеничен хляб 31-35° С. Влажността на ръжения хляб е 53-54%, за ръжено-пшеничния хляб - 39-40%.

Ферментацията на тестото се извършва в осемсекционен цилиндричен въртящ се бункер с конично дъно от неръждаема стомана. 1 час след ферментацията, тестото се омесва в бункер с помощта на въздух, идващ от малък компресор. Продължителността на ферментацията на тестото е 1,5-2,5 часа, което съответства на един пълен оборот на секционния бункер.

Втасалото тесто се насочва през люк в дъното в междинен бункер, а от него във фунията на формовъчната машина. От фунията тестото се стича върху две хоризонтално разположени метални ролки, разточва се на тестена лента с дебелина 3-4 mm и ширина 1500 mm и се подава към долната транспортна лента, предварително поръсена с трохи от крекер. Отгоре се поръсва и тестената лента, за да не залепне тестото по гумите на бодната машина и ножовете на режещите механизми. Тестото се набожда, за да не се надуе повърхността на хляба.
Оформената тестена лента се подава под режещ апарат снабден с ножове за надлъжно и напречно разрязване на квадратни плочки с размери 27,5*27,5 cm.

Втасването на нарязаната тестена лента се извършва на транспортна лента в камерата за втасване. Времето за втасване е 30-45 минути, което е около 3 пъти повече от времето за печене. Температура на въздуха 30-36°С за ръжени продукти и 33-34°С за ръжено-пшенични продукти; относителна влажност 80-90%. Дебелината на тестените парчета след втасване се увеличава до приблизително 5,5-6,5 mm.
Преди печене повърхността на тестената лента може в някои случаи да се намокри с вода или да се попари с пара. Хлебчетата се пекат в тунелна пещ с мрежесто огнище и електрическо нагряване.

Температурата на изпичане на ръжените продукти е 200-360° С, на ръжено-пшеничните - 200-290° С. Времето за изпичане зависи от вида и теглото на продукта и е от 10 до 15 минути.
След изпичане плочите от хрупкав хляб влизат в люлките на конвейера на сушилнята, където се получава постепенно понижаване на температурата на продуктите, частично намаляване на влажността и нейното разпределение в продукта. Времето за сушене на ръжено-пшенични продукти е 30-40 минути, на ръжени продукти - до 3,5 часа при температура на въздуха в сушилен шкаф 45-55 ° C.

Изсушените продукти се охлаждат на специален конвейер за 1-4 ч. През това време готовите продукти се охлаждат до стайна температура и достигат зададената влажност.
След охлаждане хлебните плочи се изпращат в машина за рязане, където се нарязват на парчета с размери 12x5,5 см. Този размер е адаптиран към общите размери на приемното устройство на ZIG опаковъчната машина.
Срокът на годност на обикновения хрупкав хляб е 4 месеца; десертни и столови - не повече от 3 месеца; любителски, за чай, с канела, за бира, домашно - не повече от 1,5 месеца от датата на производство.

Диетични продукти

Диетичните хлебни изделия са продукти, предназначени за лечебно и превантивно хранене.
Диетичните хлебни изделия за лечебно хранене са разработени за лица, страдащи от специфични заболявания.
Диетичните хлебни изделия за превантивно хранене са разработени за населението на екологично неблагоприятни региони и са предназначени за профилактика на различни заболявания.

Приготвянето на диетични продукти се извършва по правило или в специални цехове на пекарни, или в пекарни. Тестото за диетични продукти се приготвя главно по партиден начин.

Прикачени файлове:от 430 000 рубли

Отплата:от 3 месеца

Интересът към здравословната храна и търсенето на алтернативи на нездравословните печива доведе до разширяването на такава производствена ниша като производството на хляб. Те не повишават холестерола, не влияят на телесното тегло и в същото време са вкусни. Търсенето на такива продукти непрекъснато нараства и все още няма много конкуренти. Отварянето на собствено производство на хрупкав хляб е чудесен шанс за стабилна и сравнително висока печалба.

Бизнес концепция

Според търговците търсенето на диетичен хляб ще се увеличава ежегодно с 15% в продължение на поне пет години.

Обемът на пазара на хляб у нас сега е повече от 20 хиляди тона. Екструдираните продукти са особено търсени.

Можете да направите хрупкави филийки от всякакви зърнени храни, да добавите сол, подправки, плодове и резени плодове. Понякога те произвеждат продукти с пълнеж.

Пълнозърнестите продукти – хлябовете с екструдер – се считат за особено здравословни и популярни. Производството им е по-рентабилно от „събратята” им от брашно – поради модата за здравословен начин на живот. Струва си да се възползвате от популярността на продукта и да започнете да ги произвеждате.

Целевата аудитория тук са предимно жени, но и мъжете проявяват интерес към правилното хранене. Това трябва да се има предвид при създаването на опаковка, лого и дизайн на уебсайт. Не трябва да се фокусирате само върху женската аудитория: ще загубите купувачи от по-силния пол.

Още на етапа на планиране помислете за схемата за изпълнение. Продуктите могат да се разпространяват чрез малки магазини, но могат да се предлагат и на големи търговски вериги. Имайте предвид, че дори цеховете с ниска производителност продават една четвърт от продуктите си чрез купувачи на едро.

Какво ще е необходимо за изпълнение?

Екструдер за производство на хляб

Наемането на работилница и закупуването на оборудване е основното нещо, от което се нуждаете. Производствените помещения трябва да отговарят на санитарно-хигиенните изисквания за производство на хранителни продукти. И може да се намира в предградията, където наемът е по-евтин. Самият цех и два съседни склада заемат площ от минимум 80 кв.м.

Важен момент: стаята трябва да е възможно най-суха.

Необходимо е бетониране на пода и поставяне на железни врати за защита от гризачи.

Оборудване, от което се нуждаете:

обдухваща машина за почистване на зърно;
центрофуга или сепаратор за смилане;
двушнеков екструдер;
резервоари.

Един човек може да обслужва малко производство, но по време на работа на смени трябва да има двама оператори на персонал.

Важно е да се намерят доставчици, предлагащи качествено зърно. За да спестите пари и да получите отлични резултати, струва си да посетите местните фермери и да договорите доставките.

Инструкции стъпка по стъпка за стартиране на производството

След изготвяне на бизнес план, в който са посочени всички разходи и се изчислява очакваната печалба, трябва официално да регистрирате индивидуален предприемач (OKVED 10.72) и да получите разрешителни от специалисти по санитарна инспекция, както и сертификат за качество. Изисква се и създаване и заверка на технически спецификации в регионалния център за нормативна и техническа документация. Допълнителни стъпки за започване на бизнес:

Наемете подходящо помещение с всички комуникации и добро окабеляване.
Направете козметичен ремонт.
Закупуване и инсталиране на оборудване (понякога можете да го купите втора употреба на половин цена).
Купете качествено зърно.
Наемане на оператори.

Когато преминете през всички точки на бизнес плана, можете да отворите производство.

Технологията за приготвяне на хляб е проста. Предварително почистеното зърно се раздробява в центрофуга, смесва се с вода и преминава през екструдер. Там тестото се загрява и прекарва през специална форма. Така се получава сух, хрупкав и много вкусен продукт.

Финансови изчисления

За да знаете колко бързо ще се изплати вашата инвестиция, трябва точно да изчислите всички разходи и да предвидите финансовите загуби.

Начален капитал и месечни разходи

Първоначалната инвестиция ще бъде насочена предимно към закупуване на оборудване. Това ще изисква най-малко 250 000 рубли. Наемът в предградията е евтин, не повече от 7000 на месец. За какво друго ще трябва да похарчите, когато започнете бизнес (рубли):

за документация и спецификации – 60 000;
за заплати на служителите за първия месец - 30 000;
за касов апарат – 18 000;
за създаване на уебсайт и разработване на дизайн на опаковки – 15 000;
за рекламна кампания – 15 000;
за суровини – 30 000;
за транспортни разходи – 5000.

Общият размер на първоначалните финансови инвестиции е 430 000 рубли.

Какви месечни разходи трябва да имате предвид? Те ще включват заплати, наеми и транспорт, както и попълване на суровинната база. Средно сумата ще бъде 72 000 рубли.

Колко можете да спечелите, период на изплащане

Средната производителност на малка инсталация е около 600 хляба на час. На смяна ще бъдат произведени 4800 броя, на месец - 120 000. Пакет от екструдерни продукти от 16 броя на цена на едро струва средно 32 рубли. Едно нещо - две рубли. Умножаваме по 120 000 и получаваме доход - 240 000 рубли. Ако извадите месечните разходи и данъците, излиза, че инвестицията ще се изплати за три месеца.

Предимства и възможни рискове

Стремителният ръст на интереса към здравословните хранителни продукти предполага, че производителят на хляб няма да остане без приходи. Навлизането в бизнеса вече е малко по-трудно, но нишата все още не е напълно заета. Нека да разгледаме какви предимства и възможни рискове трябва да вземе предвид начинаещият бизнесмен.

Развитието на бизнеса е насочено към разширяване на асортимента с интересни вкусове и пълнежи.

Хлебчетата са в постоянно търсене, независимо от сезона. Така печалбата ще бъде стабилна при ниски разходи.

Днес по рафтовете на магазините има голям брой диетични хлябове от различни производители. Общоприето е, че яденето на хляб е полезно за здравето. Много привърженици на здравословното хранене избират този диетичен продукт за ежедневната си диета. Чипсът може да бъде солен, сладък, с различни добавки, като подправки и билки, плодови и зърнени пълнежи. Те обаче са хрупкави и много вкусни, те са не просто идеален и здравословен заместител на обикновения хляб, те са съставка за различни сандвичи, а сладките хлебчета могат да се накиснат в мед, вода със сладко, да се наредят с извара и вземете уникални и здравословни домашно приготвени десерти. Като цяло има какво да се каже.

Как се прави хляб

Самите производители на диетичен хляб наричат своя продукт „консервиран хляб“. Технологията за приготвяне на хляб е доста проста. Първо трябва да омесите тестото с мая, което трябва леко да ферментира. След това върху него се правят прорези. Тестото е изпечено и след това трябва само да се нареже и опакова.

Технологията на готвене остава непроменена в продължение на много години. По времето на нашите баби за приготвянето на диетичен хляб се е използвало ръжено-пшенично брашно, като към тестото са се добавяли малко количество подправки.

Хлябовете се приготвяли по различни рецепти и имали имена като: „Десертен”, „Домашен”, „Спортен”, „Столов”, „Любителски” и др.

Този продукт винаги е бил най-популярен сред жените, които се опитват да отслабнат. Но такива хлябове са полезни за почти всички.

Днес в продажба има нови зърнени хлябове. Външно те приличат на лека пореста маса. Те се различават от конвенционалните по друга производствена технология, която се нарича „метод на екструдиране“. В този случай мократа зърнена смес влиза в камерата при много висока температура. Там влагата се превръща в пара и ги взривява отвътре, разрушавайки черупката. Нишестената и протеинова маса в зърното се нагряват, което води до образуването на зърнени пити. Такива хлябове се приготвят от зърна от всякакви зърнени култури. Може да бъде и зърнена смес от ориз, ръж, царевица, елда, пшеница или ечемик.

Полезен състав

В сравнение с обикновения хляб, диетичният има много по-богат минерален и витаминен състав. Това се дължи на няколко фактора. На първо място, за приготвяне на хляб се използва нискокачествено брашно. Това брашно съдържа голямо количество полезни вещества.

Освен това в диетичния хляб се добавят различни хранителни добавки като: водорасли, пшенични трици, моркови, бета-каротин и др. Невъзможно е да добавите повече от 10% трици към обикновения хляб. А технологията за приготвяне на хляб позволява голямо разнообразие от добавки.

Друго предимство на този продукт е липсата на мая, която не трябва да се консумира от хора, страдащи от киселини.

За приготвянето на хляб се използва голямо разнообразие от зърнени култури и зърнени смеси. Но обикновеният хляб се пече само от ръж и пшеница.

Диетичният хляб съдържа фибри, които толкова много липсват на съвременните хора. Доказано е, че дефицитът на фибри може да причини метаболитни нарушения, което често води до развитие на захарен диабет, холелитиаза, атеросклероза и др.

Фибрите също така стимулират нашите черва, като ефективно почистват тялото от токсини.

Диетичните хлябове са добър източник на лесноусвоим растителен протеин. При производството им се използват съвременни, щадящи технологии. Те позволяват да се запазят максимално минерали и витамини в крайния продукт.

Обикновеният хляб съдържа мая. Те продължават процеса на ферментация дори в човешкия стомах. А хлябът най-често изобщо не съдържа мая.

Ползите от диетичния хляб

Вкусът на диетичния хляб не отстъпва на хляба. Поради тази причина експерти по хранене и диетолози препоръчват да замените обикновения хляб с тях. Те се считат за здравословна храна и са особено подходящи за хора, които имат заболявания на храносмилателната система - холецистит, гастрит, колит и др.

Хрупкавият хляб е полезен не само за възрастни, но и за деца. Те са натурален продукт, източник на въглехидрати, фибри, протеини, растителни мазнини, минерали и витамини. Важно е да не съдържат сол.

Диетичният хляб не съдържа и вредни химически добавки като консерванти, оцветители, набухватели, овкусители и др. Това дава възможност да ги ядат деца и хора, склонни към алергични реакции.

Хрупкавият хляб може да се яде в големи количества, няма да навреди на тялото. Най-добре е да замените обикновения хляб с тях в диетата си. Когато ядете диетичен хляб като безплатен продукт, най-добре е да го измиете с вода, мляко, кефир или сок.

Какви други ползи има диетичният хляб за нашето здраве? Доказано е, че могат да лекуват червата ни. Те също така насърчават по-пълното и ритмично прочистване на жлъчния мехур. Те имат благоприятен ефект върху нервната система, което се улеснява от голямо количество витамини от група В.

Съдържание на калории

Друг много важен момент е ниското съдържание на калории в диетичния хляб. Това е много важно за хората, които следят фигурата си или искат да отслабнат.

Хрупкавият хляб е диетичен продукт, чиято енергийна стойност е само 300 kcal на 100 g продукт. Тоест толкова много калории има в 10-15 хляба. Поради тази причина експертите обикновено препоръчват хляб на хора с наднормено тегло и склонност към затлъстяване. Подходящи са и за всеки, който просто иска да бъде здрав и слаб човек.

Как да изберем правилния диетичен хляб

На първо място, трябва да знаете, че не всеки хляб е еднакво добър и здравословен. Когато купувате, трябва да прочетете техния състав. Хлябът от някои производители може да съдържа ненужни съставки като подобрители на вкуса, различни Е и добавки, идентични на натуралните и ГМО. Такъв продукт определено няма да донесе голяма полза за здравето.

Когато избирате диетични зърнени хлябове, трябва да вземете предвид характеристиките на тялото си. Така че диабетиците, например, трябва да ядат хляб, съдържащ елда. Препоръчват се и за отслабване. Овесените ядки помагат за почистване на кожата при невродермит, полезни са за бъбреците и повишават устойчивостта на организма към инфекции. Пшеничният диетичен хляб съдържа много калий и магнезий, те подобряват чревната подвижност. Ечемичните люспи нормализират функцията на черния дроб и стомашно-чревния тракт. Оризовите питки прочистват тялото, подобряват тена, имат успокояващ ефект и подобряват съня.

Всичко това, казано накратко за диетичните хлябове, ясно показва колко полезни са те за нашия организъм. От целия огромен асортимент от храни в съвременните супермаркети и пазари е възможно да изберете естествени и здравословни хранителни продукти. Хранете се правилно, вашата красота и здраве са само във вашите ръце.

Уважаеми читатели, моля не забравяйте да се абонирате за нашия канал на