• Iš samovaro istorijos. Samovaro atsiradimo istorija Rusijos samovaro kilmės istorijoje

    Ši istorija gali prasidėti klausimu: „Rusiškas samovaras, ar tikrai rusiškas? Keista, kad net ir tokiame paprastame klausime kyla konfliktas tarp dviejų senų ideologijų (vakariečių ir slavofilų).

    Ir apskritai samovaro istorija apaugo ištisomis „spanguolių“ kekėmis, o tiesą surasti tikrai nebus lengva. O gal tai neįmanoma.

    Siūlau eiti patikrintu keliu: istoriniai dokumentai ir, plius, paprasta kasdienė logika.

    Kadangi istorija yra sena, negalėsite jos „greitai“ išsiaiškinti – būkite pasiruošę ilgam tekstui. Tačiau jei tikrai domitės, tuomet laiko nešvaistysite. Tai bus bent jau naudinga.

    Legendos apie rusų samovarą

    Iš visų nuomonių ir „senų istorijų“ įvairovės išskirčiau šešis (kaip dažniausiai pasitaikančius):

    1. Samovarą į Rusiją iš Olandijos atvežė Petras I, būtent su pirmuoju imperatoriumi prasidėjo Rusijos samovaro istorija.

    Legenda graži, bet neatlaiko elementariausio autentiškumo išbandymo. Faktas yra tas, kad Petro laikais Rusija jau buvo rašymo šalis. Šiaip buvo muitinė, buvo renkami mokesčiai, vedama apskaita. O pirmą rašytinį samovaro (kaip mokesčių teisės objekto) paminėjimą galime rasti dokumentuose, kurie buvo sudaryti praėjus daugeliui metų po Petro mirties (jau nekalbant apie imperatoriaus kelionės į Olandiją laiką). Jokiuose kituose šaltiniuose (taip pat ir užsienio) apie rusišką samovarą neužsimenama.

    2. Samovaras į Rusiją buvo atvežtas iš Kinijos kartu su arbata.

    Ši versija atrodo gana logiška, bet... Arbatą į Rusiją imta importuoti XVII amžiuje. Tai vienas faktas. Yra gerai žinomas kinų kho-go, kuris atrodo kaip samovaras. Tai antras faktas.

    Kinijos karštasis puodas

    Tačiau karštas puodas nėra skirtas arbatai „užvirti“. Ir apskritai jis nėra skirtas maisto ruošimui. Ho-go – tai dubuo (konteineris), kurio apačioje yra kepsninė (laužavietė), kuris buvo naudojamas maisto temperatūrai palaikyti (t. y. saugoti, kad jis neatšaltų). Bet tik. Ho-to patiekiamas ne gaminant, o karštiems patiekalams patiekti.

    Be to, kinai jau daugelį amžių naudoja arbatinukus ir specialius arbatos puodelius, o jų arbatos kultūra neapima karšto puodo naudojimu ruošiant kokius nors patiekalus, o tuo labiau – tokiu tauriu gėrimu.

    Be to, panašūs „šildymo“ įrenginiai istorijoje žinomi gana ilgą laiką. Pavyzdžiui, senovės romėnai juos turėjo. Autepsa (tai yra romėnų „šildytuvo“ pavadinimas) buvo kubas su dvigubomis sienelėmis. Vanduo buvo pilamas tarp sienų, o centre buvo uždegta ugnis. Tokiu būdu vanduo buvo pašildytas ir įpilamas į vyną. Virš ugnies buvo padėtas trikojis, ant kurio buvo šildomas maistas.

    Tokių „šildytuvų“ būta ir Senovės Persijoje. Vario „šildytuvo“ liekanos buvo rastos kasinėjant senovinį Beljameno miestą Volgos regione. Manoma, kad šis prietaisas buvo Bulgarijos (iki Mongolijos) gamybos.

    3. Samovaras į Rusiją atkeliavo iš Anglijos ir yra angliškos „tea urn“ analogas.

    Iš tiesų, „arbatos indai“ arba „arbatos urnos“ buvo naudojami vandeniui virti Anglijoje. Tačiau šie laivai buvo populiarūs 1740–1770 m. Ir tuo metu Rusijos samovaras jau buvo žinomas ne tik Rusijoje, bet ir Europoje.

    Jie įmetė karštą akmenį į indą su vandeniu ir vanduo pradėjo virti. O kadangi vanduo užvirė, tai yra samovaras. Logika tiesiog neįtikėtina. Iš to išplaukia, kad kromanjoniečiai išrado lėktuvą. Jie bandė iš verdančio vandens ištraukti karštą akmenį, o kadangi akmuo buvo karštas, tai numetė į šalį. Akmuo skriejo... Ir taip atsirado lėktuvas!

    5. Samovaras yra sbitenniko evoliucija.

    Sbitennik yra specialus indas (jei norite prietaisas), skirtas sbitennik paruošti. Sbitenas Rusijoje buvo žinomas daugiau nei 1000 metų. Prieš pasirodant arbatai, rusai sbiteną gėrė nuolat ir reguliariai. Bet kokiu atveju, ryte – būtinai. Šis gėrimas yra skanus ir sveikas (daug sveikesnis nei arbata).

    Tačiau grįžkime prie samovaro. Taip, versija yra labai stipri - sbitennik yra beveik kaip samovaras: konteineris su vidiniu vamzdeliu anglims laikyti, yra gėrimo „tiekimo“ prietaisai (snapelis, kaip virdulys). Ir jie virė (virė) sbiten in sbitennik.

    Viskas būtų labai logiška ir patikima, jei neegzistuotų versija Nr.6.

    6. Uralo samovaras.

    Tulos gyventojai laiko save samovarų statybos pradininkais Rusijoje. 1996 m. Tula šventė 250 metų sukaktį nuo pramoninės samovarų gamybos pradžios ginklininkų mieste. 1746 metais buvo padarytas įrašas Onegos vienuolyno turto inventoriuje. Šiame įraše rašoma, kad vienuolynas turėjo samovarą, pagamintą Tuloje.

    Tačiau (ir tegul Tulos gyventojai neįsižeidžia), yra patikimų įrodymų, kad pirmieji samovarai buvo pagaminti Urale Suksunsky gamyklose (gamykla priklausė Demidov), Troitsky (Turchaninovo gamykla) ir Irginsky (savininkai buvo broliai Osokinai).

    Labai dažnai, prisimindami savo tėvynės istoriją, kalbame apie nežinomus didvyrius ir nežinomus amatininkus. Tačiau nėra „nežinomų“, o tiesiog pamiršti vardai.

    Pabandykime suprasti pastarųjų metų įvykius.

    Ir pradėsiu ne nuo pradžių, o nuo (taip sakant) vidurio.

    Sverdlovsko srities valstybiniame archyve yra labai įdomus dokumentas iš muitinės tarnybos. Datuojama 1740 m. vasario 7 d. Pagal dokumentą, prekės į Jekaterinburgo muitinę buvo atgabentos iš Chusovaja upės: medus šešiuose kubiluose, riešutai šešiuose maišuose ir „savo gamyklos darbo alavuotas varinis samovaras, sveriantis 16 svarų, su instrumentu“. Šioje byloje nukentėjo Irginskio gamyklos prekybininkai.

    Pastebėtina, kad prieplaukoje aptiktas nuostabus stebuklas muitininkų nenustebino. Ir jie užtikrintai užrašė: „Samovaras“. Iš to išplaukia, kad tai nebuvo pirmas kartas, kai jie pamatė samovarą. Ir kaina buvo nustatyta - 4 rubliai 80 kapeikų.

    Ši istorija prasidėjo 1727 m., kai broliai Osokinai gavo vietą vario lydyklai Irginkos upėje. Gamykloje buvo kaldinami variniai pinigai (iždui), o pinigų poreikiui išnykus imta gaminti varinius indus. Reikia pasakyti, kad šis verslas buvo pelningas ir broliai praturtėjo. Jie gamino liejyklą ir tekino indus.

    Ir netrukus ištiko nelaimė – į privačias gamyklas atvyko valstybiniai (valstybiniai) užsakovai, pakeitė raštininkus ir pradėjo mokyti amatininkus išminties ir proto. Šiandien kalbėtume apie valstybės vaidmens stiprinimą reguliuojant ekonomiką. Indų gamyba buvo sustabdyta (valdžios pareigūno prašymu), o variniai luitai pradėti perduoti iždui „už fiksuotą kainą“. Dėl to gamykla labai greitai artėjo prie bankroto.

    Gamyklos savininkas kreipėsi į iždą su prašymu išsaugoti gamyklą ir gavo leidimą gaminti varinius indus. Bet tik vieną kartą. Ir parduok kur nori.

    Maždaug tuo metu prasidėjo baškirų sukilimas, kuris pagimdė „laisvę“ - gamyklų savanoriai prisijungė prie būrių, kad nuraminti sukilėlius. Ir jei kitose gamyklose amatininkai laikėsi savo darbo vietų, tai bankrutavusioje gamykloje žmonės tiesiog plūdo į karą. Po kelių mėnesių „kariai“ pakankamai kovojo ir pradėjo grįžti namo.

    Istorija neišsaugojo vardo to meistro kario, kuris grįžo į gamyklą iš karo su mintimi sukurti stovyklos katilą, kuriame būtų galima šaltą naktį be ugnies sušilti, greitai paruošti karštą maistą ir tada paslėpk šį katilą kelioniniame krepšyje.

    Amatininkai grįžo į gamyklą, tačiau gamykla buvo ant žlugimo ribos. Yra leidimas iš Jekaterinburgo gaminti patiekalus ir juos parduoti, bet tik vieną kartą. Kam turėčiau jį parduoti? Seni ryšiai nutrūko, o patikimų pirkėjų nėra. Ką daryti? Ir tada selekcininkas rado patikimą pirkėją – privačias ir valstybines distiliavimo gamyklas, kurioms prireikė brangių distiliatorių, katilų ir samovaro vamzdžių.

    Samovaras-virtuvė

    Reikia pasakyti, kad pirmieji samovarai tiek išvaizda, tiek dizainu labai skyrėsi nuo šiuolaikinių samovarų. Buvo samovarai, suskirstyti į skyrius, kuriuose vienu metu buvo galima ruošti pirmąjį, antrąjį ir trečiąjį patiekalus. Vienam patiekalui buvo ir samovarų. Maži, 3-8 litrų ir 15 litrų, kurie liaudyje buvo vadinami „kareiviais“ ir „čigonais“. Būtent tuo metu atsirado garsieji virtuviniai samovarai ir kaitinamieji virduliai.

    Rusijos samovaro aukso amžius

    Rusijos samovaro klestėjimas yra XVIII amžiaus pabaiga ir XIX a. Iki tol arbata buvo brangi, o samovarą sau leisti galėjo tik labai turtingas žmogus. Ar pamenate, kiek pirkliai vertino savo samovarą muitinėje? 4 rubliai 80 kapeikų. Gera trobelė kainavo 10 rublių, o už 20 rublių galėjai nusipirkti namą. Karvė kainavo nuo 2,50 rub.

    Laikui bėgant samovarai buvo pradėti gaminti masiškai, todėl sumažėjo samovarų savikaina, o arbata tapo prieinamesnė.

    Pasiturintys žmonės noriai pirko samovarus, samovarai atsirado smuklėse, populiarūs buvo ir „viešieji samovarai“.

    Prieš 1812 m. Tėvynės karą pagrindinis samovarų tiekėjas buvo Piotras Silinas, kuriam priklausė gamykla Maskvos provincijoje. Per metus jis pagamindavo iki 3000 samovarų.

    Tačiau po karo padėtis pasikeitė ir pagrindinė samovarų gamyba persikėlė į Tulą. Ginklininkų mieste veikė 28 samovarų gamyklos, kurios jau gamino 120 000 samovarų ir jiems skirtų priedų.


    Atsirado įvairių stilių samovarai: „imperija“, „krateris“, samovaras-stiklainis, samovaras-dula, samovaras-stiklas ir kt. Kiekviena gamykla bandė sugalvoti savo samovarą, skirtingai nei konkurentų gaminiai. Pradėti gaminti virtuviniai samovarai, kavos puodukų samovarai, kelionių samovarai, žibaliniai samovarai (kurie buvo labai populiarūs Kaukaze). Tačiau visi šie nauji gaminiai tiesiog išnyko iki XIX amžiaus pabaigos. Nuo XX amžiaus pradžios iš samovarų buvo geriama tik arbata. Ir iki Pirmojo pasaulinio karo pradžios Tula per metus pagamindavo daugiau nei 660 000 samovarų.

    Rusijos samovaro siela

    Esant tokioms gamybos apimtims, samovaras tapo įtaisu kiekvienuose namuose. Ir jis ne tik įstojo - samovaras tapo būdingu tautinio gyvenimo bruožu.

    Poetas Borisas Sadovskojus rinkinio „Samovaras“ pratarmėje rašė:

    Samovaras mūsų gyvenime, nesąmoningai mums patiems, užima didžiulę vietą. Kaip grynai rusiškas reiškinys, užsieniečiams nesuprantamas. Samovaro dūzgimas ir šnabždesys rusas įsivaizduoja iš vaikystės pažįstamus balsus: pavasario vėjo atodūsius, mamytės brangias dainas, linksmą, kviečiantį kaimo pūgos švilpimą. Šių balsų miesto europietiškoje kavinėje nesigirdi.

    Taip ir buvo – samovaras tapo žmonių kultūros dalimi. Apie jį rašė Puškinas ir Gogolis, Blokas ir Gorkis.

    Ir kaip menininkai tai rašė (ir rašo). Į šį įrašą įtraukiau keletą paveikslų, kuriuose pagrindinis veikėjas yra samovaras. Jei turite noro, galite pamatyti gausesnes paveikslų kolekcijas, skirtas samovarui:

    • Samovaras stovi ant išsiuvinėtos staltiesės. Menininkas Jevgenijus Mukovninas
    • Natiurmortai. Arbata iš samovaro
    • Rusijos stebuklo samovaro nuotrauka

    Romantika ir poezija samovaru papuošto stalo, ir vasaros naktis, ir žydintys apyniai, ir medaus kvapai... Ir širdis praleidžia plakimą nuo jaukios medžiaginės lempos gaubto, nėriniuotos staltiesės, alyvų puokštės ir giesmės. samovaras.

    O rusiškas samovaras tiesiog turi būti melodingas. Iš pradžių jis dainuoja subtiliai ir švelniai, paskui skleidžia triukšmą kaip žiemos pūga, o paskui burbuliuoja kaip pavasario upelis. Ir tai nėra atsitiktinumas – tikras samovaras buvo pagamintas taip (kūno forma), kad jis tikrai dainuotų.

    Kokia arbata yra samovare? Tai ne elektrinis katilas. Samovaras yra tikras cheminis reaktorius, efektyviai mažinantis vandens kietumą. Tikrame samovare vanduo šildomas kitaip nei virdulyje (iš apačios į viršų. Šiltas vanduo kyla aukštyn kartu su druskomis, mineralais ir pan.). Tačiau samovare vanduo šildomas vienu metu ir netirpūs karbonatai nusėda ant dugno (todėl samovaro maišytuvas visada yra aukščiau už dugną) ir, kiek mažiau, ant vamzdžio. Iš čia ir kyla neįtikėtinas arbatos skonis. Prisiminti?

    Kas ir kada išrado tokį dalyką kaip samovaras?

    Samovaras yra rusų liaudies prietaisas vandeniui virinti ir arbatai ruošti. Iš pradžių vanduo buvo šildomas vidine pakura, kuri buvo aukštas vamzdis, pripildytas medžio anglimi. Vėliau atsirado ir kitų rūšių samovarai – žibaliniai, elektriniai ir kt.

    Samovaras yra tas pats Rusijos simbolis kaip balalaika ir matrioška.
    http://ru.wikipedia.org/wiki/СамовР...

    [taisyti] Samovaro istorija
    Apie pirmųjų dokumentuotų samovarų atsiradimą Tuloje yra žinoma. 1778 m., Shtykova gatvėje, Zarečėje, broliai Ivanas ir Nazaras Lisitsinai padarė samovarą mažoje, iš pradžių, pirmojoje miesto samovaro įstaigoje. Šios įstaigos įkūrėjas buvo jų tėvas ginklininkas Fiodoras Lisitsynas, kuris laisvu nuo darbo ginklų gamykloje laiku pasistatė savo dirbtuves ir joje praktikavo visokius vario darbus.

    Jau 1803 m. pas juos dirbo keturi tūlos prekybininkai, septyni ginklakaliai, du kučeriai ir 13 valstiečių. Iš viso yra 26 žmonės. Tai jau gamykla, jos kapitalas – 3000 rublių, pajamos – iki 1500 rublių. Daug pinigų. Gamykla 1823 metais atiteko Nazaro sūnui Nikitai Lisitsinui.

    Lisitsyno samovarai garsėjo savo formų ir apdailos įvairove: statinėmis, vazomis su persekiojimais ir graviravimu, kiaušinio formos samovarais su delfino formos čiaupais ir kilpos formos rankenomis. Kiek džiaugsmo jie suteikė žmonėms! Bet praėjo šimtmetis – ir fabrikantų kapai apaugę žole, pamirštami jų mokinių vardai. Pirmieji samovarai, šlovinę Tulą, tapo triukšmingi ir nebegieda savo vakaro dainų. Jie tyliai liūdi toli nuo tėvynės, Bucharos, Maskvos, Sankt Peterburgo, Kalugos muziejuose. Tačiau Tula Samovar muziejus gali pasigirti seniausiu Lisitsyn samovaru.

    Tuo tarpu samovarų gamyba pasirodė labai pelninga. Amatininkai greitai virto gamintojais, dirbtuvės – gamyklomis.

    1785 m. buvo atidaryta A. M. Morozovo, 1787 m. - F. M. Popovo, 1796 m. - Michailo Medvedevo samovarų fabrikas.

    1808 metais Tuloje veikė aštuonios samovarų gamyklos. 1812 m. atidaryta Vasilijaus Lomovo gamykla, 1813 m. - Andrejus Kuraševas, 1815 m. - Jegoras Černikovas, 1820 m. - Stepanas Kiselevas.

    Vasilijus Lomovas kartu su broliu Ivanu pagamino aukštos kokybės samovarus, po 1000 - 1200 vienetų per metus ir išgarsėjo. Tada samovarai buvo parduodami pagal svorį ir kainą: žalvaris - 64 rubliai už svarą, raudonasis varis - 90 rublių už svarą.

    1826 m. pirklių fabrikas Lomovas per metus pagamino 2372 samovarus, Nikita Lisicyn - 320 vnt., broliai Černikovas - 600 vnt., Kuraševas - 200 vnt., prekybininkas Malikovas - 105 vnt., ginklanešiai Minajevas ir Chigins - 128 vnt.318 vnt.

    1850 m. vien Tuloje veikė 28 samovarų gamyklos, kurios per metus pagamindavo apie 120 tūkst. samovarų ir daug kitų vario gaminių. Taigi Ya. V. Lyalino gamykla per metus pagamino daugiau nei 10 tūkstančių samovarų, I. V. Lomovo, Rudakovo ir brolių Bataševų gamyklos - po septynis tūkstančius vienetų.

    XIX amžiaus pabaigoje - XX amžiaus pradžioje pasirodė nauji samovarų tipai - žibalinis samovaras, Parichko samovaras ir variniai samovarai iš Černikovo gamyklos su vamzdžiu šone. Pastarajame toks prietaisas padidino oro judėjimą ir prisidėjo prie greito vandens užvirimo.

    Žibalinius samovarus su degalų baku gamino (kartu su liepsniniais) Prūsijos piliečio Reinholdo Theile gamykla, įkurta 1870 m., ir jie buvo pagaminti tik Tuloje. Šis samovaras turėjo didelę paklausą ten, kur žibalas buvo pigus, ypač Kaukaze. Žibaliniai samovarai buvo parduodami ir užsienyje.

    1908 metais brolių Shakhdat ir Co garų gamykla pagamino samovarą su nuimamu ąsočiu – Parichko samovarą. Jį išrado inžinierius A. Yu. Parichko, kuris pardavė savo patentą Shakhdat ir Co. Šie samovarai buvo saugūs ugniai, jie negalėjo sugesti ar sugesti, kaip paprasti samovarai, jei gaisro metu juose nebuvo vandens. Dėl viršutinio pūstuvo įrenginio ir galimybės

    Kolomnoje. Muziejuje pristatomą privačią Burovų šeimos kolekciją sudaro daugiau nei 400 samovarų. Buvę kariškiai burovai daug metų kolekcionavo samovarus visoje Rusijoje. Buvo atlikti didžiuliai restauravimo darbai. Dar apie 100 samovarų modelių laukia restauravimo.

    Visos toliau pateiktos nuotraukos darytos Samovar namuose Kolomnoje.

    Samovaras yra vandens šildymo įrenginys, kuris buvo labai patogus kasdieniame gyvenime. Vanduo gali būti šildomas ant bet kokios atviros ugnies, pavyzdžiui, įdedant į viryklę virdulį. Bet akivaizdu, kad krosnelė visą dieną nebuvo kūrenama, nes būtų sunaudojusi per daug kuro. Rusijoje krosnis buvo kūrenama tik kartą per dieną, o šaltuoju metu ryte ir vakare, tai yra du kartus per dieną. Todėl, kai reikėjo verdančio vandens, buvo naudojamas samovaras.

    Samovarui reikia labai mažai degalų. Greitai užverda. Manoma, kad tinkamai uždegus litras vandens užverda per minutę. Atitinkamai, 10 litrų samovarai išvirdavo per 10 minučių. To paties tūrio elektriniai samovarai užverda daug ilgiau.

    „Samovaras“ – rusų išradimas?

    Iš šio straipsnio sužinosite:

    Istorija sako, kad samovaras nėra rusų išradimas. Vandens šildymo prietaisų buvo ir kitose šalyse, ypač Kinijoje, ir, matyt, tai buvo pasiskolinta iš Kinijos, kurią rusų meistrai jau pritaikė mūsų sąlygoms.

    Arbata į Rusiją atkeliavo XVII amžiuje, tiksliau XVII amžiaus viduryje valdant carui Aleksejui Michailovičiui (kaip žinote, tai Petro I tėvas). Jo valdymo metais pirkliai pradėjo lankytis Vidurinėje Azijoje. Šiuos vandens šildymo įrenginius matė ir meistrai, nes kiniškų prietaisų, šildančių vandenį, istorija tuo metu jau buvo apie 1700 metų. Jie buvo labai paklausūs visuomenėje.

    Kompozicija rusiško stiliaus

    Samovarai buvo gaminami ir Europoje. Pavyzdžiui, Prancūzijoje. Tai yra vadinamieji "fontanų" samovarai. Tokiuose samovaruose ugnis niekada nebuvo kūrenama. Juose buvo įmontuota kolba, į kurią buvo pilamas skaldytas ledas samovaro turiniui atvėsti ir skysčiui pašildyti. Tada jie paėmė specialų ketaus svarelį, įkaitino jį orkaitėje ir įdėjo į tą pačią kolbą. Tokiuose samovaruose, kaip taisyklė, jie buvo pagaminti.

    Samovarai buvo gaminami ir Anglijoje. Iš esmės tai buvo paprasti variniai samovarai. Vokietijoje kavos puodai dažniausiai buvo gaminami su alkoholio kaitinimu apačioje.

    Pirmasis samovaro paminėjimas

    Pirmą kartą samovaras paminėtas Rusijoje 1740 m. Tai era iškart po Petro I, mirusio 1725 m. Ir tada, Urale, Suksuno kaime, prie Suksuno vario lydyklų, kažkur inventoriuose minimas žodis „samovaras“. Tuo pat metu žodis „samovaras“ randamas viename iš senosios klasės vienuolyno turto inventorių. Tais laikais samovarai buvo gana primityvios konstrukcijos. Šiandien pirmųjų samovarų praktiškai niekur nėra. Iš esmės buvo išsaugoti XIX amžiaus ar XVIII amžiaus pabaigos samovarai.

    Kaina už samovarą

    Samovarai, kaip prekybos objektas, buvo labai brangūs. XIX amžiaus viduryje, Gogolio arba Nikolajaus I valdymo laikais, vidutinis samovaras kainavo 5-7 rublius, o tai tuo metu reiškė karvės kainą.

    Medžiagos samovarui gaminti

    Gaminant rankomis, samovaras yra itin sunkiai pagaminamas gaminys, nuo ko priklauso ir didelė jo kaina.

    Visą XIX amžių samovarai buvo gaminami iš vario arba žalvario. Klasikinis žalvaris yra šiaudų geltonos spalvos, pavyzdžiui, 999 aukso. Kai žalvaryje buvo daugiau nei 80% vario, jis turėjo būdingą rausvą spalvą, toks lydinys vadinamas tompaku. Samovaras atitinkamai yra tombak. Tokie samovarai buvo brangesni ir sunkesni už kitus. Paprastuose žmonėse visa tai buvo vadinama „samovaru“ arba „čigonų auksu“. Čigonai galėjo susiburti ir nusipirkti vieną egzempliorių, supjaustyti jį į reikiamas dalis ir pagaminti iš jų netikrus papuošalus, kuriuos būtų galima parduoti kaip auksą. Nors žinoma, kad žalvaris ir varis oksiduojasi, jei juose reguliariai verdamas vanduo. Kaitinant iki 100 laipsnių, jie liečiasi su deguonimi, kuris yra ore, o tada vadinamasis. "patina".

    Kompozicija Samovarų namuose

    Samovaro dangų tipai

    Nikeliavimas (kaip samovaro danga) tapo įmanomas tik XIX amžiaus pabaigoje, atsiradus elektrai ir išradus galvanines vonias chemijoje. Metalas buvo ištirpintas tirpale, į galvanines vonias tiekiama elektra, ten panardinami gaminiai, o po to padengiami plonu nikelio sluoksniu. Nikelis buvo geras, nes... šis metalas yra patvarus ir kietas. Juo uždengus samovarą jis nebebraižo ir buvo atsparesnis dėvėjimuisi bei patvaresnis. Be to, nikelis beveik netepa, todėl nereikėjo jo taip dažnai poliruoti. Bet jei samovarai yra žalvario arba vario, tada nuolat verdant, pažodžiui praėjus mėnesiui po valymo, jie buvo padengti didele patinos danga.

    Taip pat žinomi samovarai, dirbtinai padengti specialia danga. Tai buvo padaryta siekiant sąmoningai pasenti jų išvaizdą.

    Samovaro valymo metodai

    Apskritai samovarai buvo valomi smulkiu smėliu, įpilant nedidelio vandens kiekio. Mišinys buvo užteptas ant audinio ir taip nuvalytas. Be to, samovarai buvo valomi pelenais, kurie liko nuo degančios medienos. Taip pat nuvalė su tarkuota plyta, tam buvo sumalta į miltelius, t.y. valomas abrazyvinėmis medžiagomis.

    Valyti samovarą buvo labai sunku. Savininkas tam skyrė daug laiko, todėl šlifavo tik per didžiąsias šventes.

    Samovarų formos (stiliai).

    Paprasčiausia ir labiausiai paplitusi samovaro forma yra vadinamasis „stiklainis“.

    Samovar "banko" stilius

    Apskritai, yra dešimtys samovarų formų arba, kaip žmonės sako, „stilių“. Taip pat labai populiarus „stiklo“ stilius, kai samovaras siaurinamas į apačią. Stiklas galėjo būti „briaunuotas“, „trijų kolonų“, „eglutėje“, „suktas kolonas“, „stiklas ovaliu kraštu“, „lygus stiklas“ ir pan.

    Samovaro "stiklo" stilius

    Formos ir stiliai buvo griežti, tačiau įvairios detalės ir kai kurie dekoratyviniai elementai galėjo pereiti iš vieno stiliaus į kitą. Kartais, pažvelgus į samovarą, labai sunku tiksliai nustatyti formą ar stilių.

    Apskritai samovarai gali turėti pačias keisčiausias formas. Pavyzdžiui, samovaras „pistoleto“ pavidalu (atrodo kaip senos patrankos vamzdis), „kulka“ (suapvalinta į apačią), „arbūzas“ (absoliučiai apvalus), „kriaušė“, „moliūgas“, „riešutas“, „vaza“ (tai tas pats, kas „ropės“, „skilties vazos“, „vazos su medalionais“), „veltinio batų“ (didelių ir mažų), „karalienės“, pasidabruotų ir daug kitų buvo pagaminti kiti.

    Arbūzų stiliaus samovarai

    Samovarai gali turėti skirtingus poslinkius. Mažasis samovaras vadinamas « egoistas» . Jis skirtas vienam puodeliui gėrimo. Samovaras « tet-a-tet» skirtas dviems puodeliams ir pan.

    Mažas samovaras

    Didelio tūrio samovarai, vadinamieji „keturių kibirų“ arba „smuklės“ samovarai. Rusų gamybos samovarai buvo labai kokybiški, storasieniai, buvo tikima, kiek litrų vandens patenka į samovarą, kiek jis sveria tuščias kilogramais. Jie buvo labai dideli ir neportuojami. Jie buvo dedami smuklėse, turguose ir kitose viešose vietose.

    Žemiau pateikiamos kai kurių iš jų nuotraukos.

    Šventiniai samovarai

    Kolekcijos ekspozicija

    Taip pat buvo gaminami žibaliniai samovarai. Tokio samovaro apačioje buvo kolba, į kurią buvo pilamas žibalas, taip pat buvo dagtis ir liepsnos reguliatorius. Taip pat buvo „alkoholinis“ samovaras. Į kolbą pilamas alkoholis, kuris degdamas pašildo vandenį. Dėl savo konstrukcijos sudėtingumo žibalo ir alkoholio samovarai buvo labai brangūs ir neturėjo didelės paklausos.

    Kelių samovarai. Nuo standartinių samovarų jie skiriasi tik tūriu ir privalomomis nuimamomis kojomis, kad būtų geriau transportuojamas. Jie buvo nuvežti į tolimas keliones.

    Armijos lauko samovaras. Iš esmės jis buvo skirtas pareigūnams. Šis samovaras turėjo nuimamas kojeles, čiaupus iš 3 pusių, kad būtų galima greitai išleisti vandenį, ir rankenas iš 4 pusių, kad būtų lengva nešiotis.

    Šventinis Velykų samovaras. Šis samovaras savo išvaizda priminė velykinį kiaušinį. Tokie samovarai buvo eksponuojami tik vieną kartą – Velykų savaitei, o kitomis dienomis buvo naudojami įprasti samovarai. Jei name buvo keli samovarai, šis namas buvo laikomas turtingu arba klestinčiu.

    Yra gerai žinomas šventinis samovaras, žibinto arba vadinamojo „briaunoto stiklainio“ pavidalu. Jis labai storasienis, nes raštai ant jo buvo padaryti su rūgštimi. Yra žalvariniai samovarai, dažyti Khokhloma ir Zhostovo paveikslais.

    Pagrindinės samovaro dalys

    Išskyrus mažas dalis, samovaras susideda iš dviejų didelių dalių: „kūno“ ir „laužo dėžės“ (dar žinomas kaip ąsotis). Abi dalys iš vidaus buvo padengtos maistine skarda, o viso samovaro litavimas buvo skarda. Alavas, kaip žinote, yra mažai tirpstantis metalas, jis lydosi trijų šimtų laipsnių temperatūroje. Temperatūra samovaro krosnyje galėjo siekti 450 laipsnių, jei jis buvo šildomas medžio drožlėmis, o daugiau, jei tai buvo anglis. Taigi, jei samovaras pripildytas ne iki galo, o, pavyzdžiui, tik iki pusės ir jame užsidega ugnis, jame esančios dalys tampa neišlituotos ir samovaras tampa netinkamas naudoti.

    Vidinė samovaro struktūra

    Be to, dizaino ypatybė yra ta, kad du pagrindiniai elementai (kėbulas ir krosnis) turi būti sujungti taip, kad sudarytų vieną visumą. Lituoti ugniakurą reikia specialiai, tik gaminio apačioje. Toks gamybos sudėtingumas lemia aukštą jo kainą. Todėl ir XIX amžiuje toks buitinis prietaisas buvo įperkamas ne kiekvienam. Pavyzdžiui, tarp valstiečių samovarų praktiškai nebuvo. Jie buvo tarp aristokratijos, tarp pirklių, tarp klestinčių miesto gyventojų ir tik valdant Aleksandrui III ir Nikolajui II, samovaras pradėjo daugiau ar mažiau tapti valstiečių aplinkos dalimi.

    Samovarų gamyba

    Iki XVIII amžiaus pabaigos samovarų gamyba Rusijoje pradėjo koncentruotis daugiausia Tuloje. Nors buvo ir kitų jų gamybos vietų, pavyzdžiui, Alenčikovo-Zimino įmonė samovarus gamino Maskvoje ir Sankt Peterburge. Samovarų gamyba Tuloje nesunkiai paaiškinama tuo, kad ten dirbo ginklų meistrai, mokėję gerai elgtis su metalu. Kai kurie iš jų persikvalifikavo ir pradėjo gaminti samovarus. Samovaro pardavimo kaina buvo beveik lygi ginklo kainai, todėl juos su malonumu gamino buvę ginklakaliai. XIX amžiuje Tuloje veikė apie 70 artelių, užsiimančių įvairių samovarų gamyba. Po 1917 m. revoliucijos liko tik dvi gamyklos, pirmoji vadinosi „šovinių gamykla“, antroji – „ Antspaudų gamykla“, kuri, beje, veikia ir šiandien.samovarai gaminami (nors ir labai mažais kiekiais).

    Dalis parodos

    Dalis parodos

    Pagrindiniai įžymūs amatininkai, dirbę Tuloje: broliai Lomovai, Batašovai, Šimarinai, Voroncovai, iš vyro įmonę paveldėjusi Berta Genrikhovna Teyle ir kt.

    Lenkijos karalystėje XIX amžiaus pabaigoje samovarus taip pat gamino įmonė „Frager“. Frager kompanija garsėja tuo, kad išrado gilaus sidabravimo metodą. Jų samovarai buvo labai elegantiški ir labai ažūriniai, samovaras iš esmės buvo varinis su žalvariniais elementais, padėklas su kojelėmis žalvarinis, pūstuvas, maišytuvo rankenos taip pat žalvarinės.

    Samovarai šiandien

    Šiais laikais samovarai dažniausiai naudojami patalpų apdailai, siekiant sukurti „rusiško“ stiliaus interjerą. Parduodami tiek tradiciniai malkomis kūrenami modeliai, tiek elektriniai samovarai. Pagrindinis gamintojas vis dar yra Tula Stamp gamykla. Gamyboje dėmesys perkeliamas į dizainą, nes... Šiais laikais samovaras yra daugiau dekoratyvinis daiktas nei būtinybė.

    Dažniausiai šiuolaikiniai pirkėjai naudoja samovarą kaimo name, sodyboje ar pirtyje.

    Tikimės, kad perskaičius šį straipsnį kils noras apsilankyti Kolomnoje esančiame muziejuje „Samovaro namai“ ir galbūt kas nors nuspręs įsigyti samovarą. Tokiu atveju drąsiai Jums galime rekomenduoti Senior Porcelain internetinę parduotuvę. Taip pat Senor Porcelain parduotuvėje galite įsigyti porcelianinių indų ir kitų serviravimo reikmenų.


    Pasidalykite savo mėgstamu arbatos receptu su mūsų svetainės skaitytojais!

    Pusantro šimtmečio samovarai buvo neatsiejama Rusijos gyvenimo dalis. Jie yra vandens virimo ir arbatos virimo prietaisas. Iš pradžių vanduo juose buvo šildomas vidine pakura, kuri buvo aukštas vamzdis, pripildytas medžio anglimi. Kiek vėliau atsirado žibalo, elektrinių ir kitų rūšių samovarai. Šiuo metu juos beveik visuotinai pakeičia arbatinukai.

    Antikvariniai samovarai: šiek tiek istorijos

    Šiandien šie išskirtinio meninio dizaino antikvariniai prietaisai yra populiarūs tarp kolekcininkų ir tiesiog tikrų žinovų.

    Kaip žinoma, arbatos gėrimo tradicija į Rusiją atkeliavo iš Rytų, kur buvo specialūs indai arbatos gėrimams ruošti. Tačiau būtent rusų meistrai išrado samovarą mums visiems pažįstamo prietaiso pavidalu.

    Tikslią tokių gaminių atsiradimo datą įvardinti sunku, tačiau populiarumo viršūne laikomas XIX a. Tuo metu visoje šalyje buvo atidaryta daug gamyklų, gaminančių tokius produktus. Tačiau tarp jų ypač išgarsėjo Tulos meistrai. Tokie gamintojai kaip Lisitsyns, Kapyrzins, Lomovs, Shemarins, Gornins, Vorontsovs, Batashevs, Teiles ir daugelis kitų buvo žinomi tiek Rusijoje, tiek Europoje.

    Pirmieji samovarų gamintojai Tuloje buvo broliai Lisitsinai, kurie XVIII amžiaus pabaigoje atidarė samovarų įstaigą. Jų gaminiai garsėjo išskirtinėmis formomis. Taip pat gerai žinomi senoviniai lomovų tūlos samovarai, kurie tuo metu pagamindavo apie 1000 gaminių per metus.

    Paprastai gaminių gamyboje dalyvavo visa šeima, o jų patirtis ir įrankiai buvo perduodami paveldėjimo būdu. Štai kodėl vienas gaminys galėjo turėti keletą meistrų ženklų. Tūlų samovarai buvo gaminami ne tik pačioje Tuloje, bet ir jos apylinkėse, tačiau tai nesutrukdė visų šių vietų samovarų vadinti Tula.

    Iš pradžių gamybai buvo naudojamas varis (tiksliau, vario ir cinko lydinys). Tačiau kadangi buvo įprasta šiuos gaminius poliruoti iki blizgesio, varinis samovaras labai greitai sugedo. Po kurio laiko amatininkai pradėjo naudoti žalvarį ir vario nikelį.

    Konstrukcijų tipai

    Pagal vandens šildymo būdą senoviniai samovarai skirstomi į:

    • Šilumos (anglies, medienos), nuo kurių iš tikrųjų prasidėjo samovarų gamybos istorija. Vandeniui šildyti galite naudoti beveik bet kokias medienos pagrindo degias medžiagas (anglį, medieną, kankorėžius ir kt.).
    • Elektros. Vanduo šildomas naudojant šildymo elementą. Pagrindinis privalumas yra dūmų ir suodžių nebuvimas.
    • Kombinuotas, jungiantis dviejų tipų vandens šildymą - iš elektros ir iš degimo kuro šilumos.

    XIX–XX amžių sandūroje pradėti gaminti naujos rūšies samovarai: žibalas, Parichko gaminiai ir variniai Černikovo prietaisai su šoniniu vamzdžiu.

    Be to, senovės samovarai skiriasi forma. Pigiausiais laikomi stiklainiai, tada didėjančia kaina stiklinė, rutulys, o vėliau vaza, kiaušinis.

    Samovarų tūris

    Šie įrenginiai skiriasi poslinkiu.

    Populiariausi senoviniai samovarai yra anglies samovarai nuo 3 iki 7 litrų. Mažesni nei 3 litrų gaminiai paprastai kainuoja daugiau nei didesni jų kolegos, nes juos sunkiau gaminti ir jie yra mažiau paplitę.

    Elektriniai samovarai yra nuo 1,5 iki 3 litrų. Dideli dydžiai yra gana reti.

    Medžiaga gamybai

    Samovarai gaminami iš skirtingų medžiagų. Labiausiai paplitę žalvario gaminiai, taip pat varis, vario nikelis ir tombakas.

    Variniai samovarai buvo laikomi šventiniais, todėl ir yra patys brangiausi. Šiais laikais dažniausiai parduodami žalvariniai gaminiai su vario danga, tačiau galima rasti ir senovinio vario samovaro. Dažniausiai parduodami aukso spalvos žalvariniai prietaisai (jie atrodo labai elegantiškai, tačiau reikalauja kruopštaus paviršiaus priežiūros) ir nikeliuoto žalvario prietaisai (jie yra sidabrinės spalvos, taip pat gražiai atrodo, bet nereikalauja ypatingos priežiūros). ).

    Taip pat plačiai paplitę žalvariniai samovarai su paveikslais.

    Šilumos samovarai

    Antikvarinės vertės požiūriu patraukliausi yra anglimi kūrenami samovarai, kuriuose pagrindinis kuras yra anglis. Kadangi tais laikais ne visi galėjo įpirkti anglis, šildymui dažnai buvo naudojamos malkos, kurios buvo dedamos į vidinį vamzdį.

    Antikvariniai malkomis kūrenami samovarai yra ne mažiau paklausūs tarp antikvarinių prekiautojų. Vizualiai jie nedaug skiriasi nuo anglies analogų. Tačiau tikri senovės žinovai juos atpažins akimirksniu.

    Vertingiausi yra autentiški XVII – XIX amžiaus pradžios gaminiai, kurių kiekvienas yra savaip unikalus ir yra meno kūrinys. Meistro ženklas laikomas aukščiausios kokybės senovinio samovaro standartu.

    Malkomis kūrenamų samovarų privalumai ir trūkumai

    Tai tikri seni samovarai, vadinasi, galima prisiliesti prie tikrosios rusiškos arbatos gėrimo tradicijos, kuriai jau beveik du šimtai metų. Šildomų gaminių privalumas – juose šildomas vanduo lėčiau atvėsta.

    Tarp trūkumų yra šie:

    1) Senovinius ugnies samovarus (jų kainos labai įvairios) reikia šildyti, kai jie visiškai užpildomi vandeniu. Jei šios taisyklės nesilaikoma, jie gali subyrėti. Todėl, jei reikia pašildyti vandenį aušinamame įrenginyje, būtina įpilti skysčio, o tik tada pašildyti. Tačiau užgesusį samovarą uždegti nelengva, todėl greičiausiai teks vandenį nuleisti, o ne įpilti, nuimti seną kurą, įpilti vandens ir vėl išlydyti.

    2) Anglies samovarus galima šildyti tik atvirose erdvėse, arba vamzdį galima įkišti į specialų gaubtą.

    3) Šilumos samovarai yra daug brangesni nei panašūs elektriniai samovarai.

    Elektriniai samovarai

    Šie gaminiai pakeitė šilumos analogus jau išsivysčiusio socializmo eroje. Pagal savo dizainą jie yra daug paprastesni ir neturi tradicinio formų ir elementų įmantrumo. Štai kodėl elektriniai samovarai turi mažiausią surinkimo vertę.

    Elektrinių samovarų privalumai ir trūkumai

    Elektrinius variantus patogiau šildyti ir su bet kokiu vandens tūriu (jeigu kaitinimo elementas uždengtas). Jie gali būti naudojami patalpose. Dauguma elektrinių samovarų turi terminį jungiklį.

    Pagrindinis elektrinio samovaro trūkumas – tai ne samovaras, o veikiau nestandartinės formos elektrinis virdulys. Čia nesijaučia nei kankorėžių, nei obelų šakų kvapas. Įkaitinus jis atvės greičiau nei ugnies, nes jame nėra lėtai vėstančių anglių. Jo negalima naudoti lauke, nes ten nėra elektros.

    Kombinuoti senoviniai samovarai

    Kadangi pažanga nestovi vietoje, kombinuoto samovaro pirkimas bus labai sėkmingas įsigijimas, derinantis šilumos ir elektros analogų pranašumus. Tokį įrenginį galite šildyti malkomis, o vandeniui atvėsus – elektra. Jis gali būti naudojamas tiek lauke, tiek viduje.

    Vienintelis kombinuotų samovarų trūkumas yra jų kaina, kuri yra didesnė nei panašaus tūrio ir formos malkomis kūrenamos ir elektrinės versijos.

    Kiek kainuoja senovinis samovaras?

    Norintys turėti senovinį samovarą savo namuose gali jį be problemų įsigyti antikvariniame turguje, kuris itin sėkmingai kiekvienam tiekia tokias savo išvaizda, kokybe, meniniais nuopelnais, pagaminimo laiku, apimtimi ir kaina besiskiriančius gaminius. Paprastiems pirkėjams, skirtingai nei kolekcininkams, gana sunku perprasti visas subtilybes, nors kartais net kolekcininkai nemoka įvertinti konkretaus produkto. Juk, pavyzdžiui, tik viena V.S.Bataševo Tula gamykla pagamino daugiau nei 50 formų ir dydžių įvairių samovarų, o jei atsižvelgsime į kitus gamintojus, nustatyti šio populiaraus gaminio kainą tampa ne taip paprasta.

    Kaip jau minėjome, senovinių samovarų kaina gali būti labai skirtinga, tai priklauso nuo daugelio veiksnių. Ir pirmiausia čia svarbus prekės amžius (kuo senesnis, tuo vertingesnis). Pavyzdžiui, prietaisas, kuris buvo pagamintas caro laikais, vertinamas kelis kartus brangiau nei sovietiniai kolegos.

    Svarbus ir samovaro išskirtinumas. Išskirtiniai daiktai, rankų darbo dirbiniai visada buvo vertinami gana aukštai, o jei gaminys dar ir gana senas, tai, be jokios abejonės, antikvarinis daiktas. Tą patį galima pasakyti ir apie formą.

    Kitas kriterijus, turintis įtakos samovaro kainai, yra gamyklos populiarumas, gamintojo antspaudo ar gamintojo ženklo buvimas. Pavyzdžiui, senovinis samovaras su medaliais kainuoja daug daugiau. Be to, svarbus dekoratyvinių elementų saugumas ir meninė vertė.

    Visi samovarai gali būti suskirstyti į 3 kategorijas:

    1. Samovarai yra senoviniai (jų kainos labai skiriasi). Paprastai jie gaminami aukščiausiu meniniu lygiu ir iš brangios medžiagos. Antikvarinėje rinkoje tokių egzempliorių pasirodo retai, o kainą čia dažniausiai nustato pardavėjas. Pirkėjas gali pirkti už šią kainą arba ieškoti kitos kainos. Tokio produkto kaina siekia kelias dešimtis tūkstančių dolerių.
    2. Šiai kategorijai priskiriami gero meninio dizaino, nestandartinės formos gaminiai, padengti sidabru. Tokių samovarų rinkoje yra kur kas daugiau, todėl pardavėjas ir pirkėjas gali susitarti dėl kainos. Kainų diapazonas svyruoja apie 10 tūkstančių dolerių.
    3. Šiai kategorijai priklauso masinės gamybos, įprasti ir grynai funkciniai gaminiai. Pirkėjas dažniausiai pasiūlo tokios prekės kainą. Tokie samovarai gali kainuoti apie 500 USD.

    Nagi, įmušime fakelus,
    Susprogdinkime samovarą!
    <…>
    Už ištikimybę senovės tvarkai!
    Už gyvenimą lėtai!
    Galbūt, ir tai išjudins liūdesį
    Siela, kuri išgėrė arbatos gurkšnį!

    Aleksandras Blokas, „Lauke lyja ir šlapdriba“

    Tai, kas rusiškai vadinama samovaru, visomis įmanomomis kalbomis skamba vienodai. Ir net persiški ir turkiški šio įrenginio analogai, kurių pavadinimas skamba samoveris, kilę iš rusiško samovaro.

    Apskritai, prietaisai įvairiems maisto produktams šildyti egzistavo nuo seniausių laikų įvairiose kultūrose. Pavyzdžiui, japonų ir kinų virtuvėje buvo ir yra specialūs šildytuvai - „hogo“, kaip juos vadina kinai. Tačiau jie buvo naudojami ne vandeniui virinti ir arbatai plikyti (o samovaras yra apie arbatą, kaip mes manome), o ruošiant įvairius patiekalus. Tokia buvo ir išlieka Tolimųjų Rytų virtuvės specifika: daug patiekalų paruošiama greitai, svečių akivaizdoje, tiesiogine to žodžio prasme prie vaišių stalo.

    Norėdami pateikti išsamų atsakymą apie Rusijos samovarą, kreipkimės į valdžią. Žinoma, jis nebuvo samovarų specialistas ir nenagrinėjo XIX amžiaus technikos istorijos, tačiau meninė medžiaga kartais turi ypatingą istorinį jautrumą. Dostojevskio romane yra nuostabi frazė: „Samovaras yra pats reikalingiausias Rusijos daiktas, būtent visose katastrofose ir nelaimėse, ypač baisiose, staigiose ir ekscentriškose“.

    Taigi kaip ir kada atsirado šis reikalingiausias rusiškas daiktas? Samovaru vadiname tam tikrą indą su kaitinimo elementais, reikalingais vandeniui užvirti, o paskui arbatai užplikyti. Ar samovaras nuo pat pradžių buvo skirtas arbatai? Labai pagrįstas klausimas.

    Tyrėjai pažymi tris vietas, pretenduojančias į Rusijos samovaro gimtinės garbės titulą: Lisitsynų Tulos gamyklas, Demidovo gamyklas Suksune (šiuolaikinis Permės regionas) ir Irginskio gamyklą (dabar Sverdlovsko sritis). Yra labai įdomus dokumentas, pasakojantis apie incidentą Jekaterinburgo muitinėje 1740 m. Tarp muitinės surašytų rekvizuotų prekių buvo „Varinis samovaras, konservuotas, sveriantis 16 svarų, gamyklos darbas“, būtent Irginskio gamyklos darbas.

    Įdomu tai, kad Irginskio gamyklos darbuotojai daugiausia buvo pabėgę arba perkelti sentikiai iš Nižnij Novgorodo provincijos ir Penzos srities. Tačiau sentikiai itin neigiamai žiūrėjo į arbatą, taip pat į tabako rūkymą ir net į šachmatus. Taigi muitinėje sulaikytas samovaras vargu ar buvo skirtas arbatai. Kas tada buvo paruošta su jo pagalba? Sbiten yra senovės slavų gėrimas, susidedantis iš vandens, medaus ir įvairių prieskonių.

    Vėliau samovaras prisitaikė prie naujos arbatos kultūros Rusijoje ir buvo atitinkamai modifikuotas. Samovaras įgavo sferinį, nuimamą korpusą, kūgio formos vamzdį traukai ir stacionarų padėklą su kojele, prie kurio buvo pritvirtinta keptuvė anglims. Šios techninės detalės nukreipia mus į kitą vandens šildymo kultūrą – anglišką. Panašūs indai buvo žinomi Anglijoje, o tuo pačiu ir XVIII amžiaus viduryje. Jie buvo vadinami „arbatos urnomis“ arba „arbatos indais“. Taigi rusiškas samovaras turi tokį konkurentą, ir sunku pasakyti, kas iš ko pasiskolino šio vandens šildymo metodo idėją ir ar apskritai pasiskolino.

    Samovaras pasikeitė ir netgi atsirado samovarai gilių dubenėlių ant kojų su vamzdeliu pavidalu, kurie buvo naudojami ne arbatai, o apskritai virimui - sveiki, kinų karštas puodas. O iki XVIII amžiaus pabaigos samovaras tapo tuo, ką matome dabar: kaitinimo vamzdis, dažniausiai ąsočio pavidalo, su į korpusą įlituotais pūstuvais, padėklu, čiaupu, rankena, laikikliais, degikliais, dangteliai, dangteliai, kamščiai – labai sudėtingas dizainas. Laikui bėgant atsirado įvairių samovaro modifikacijų, tarp jų ir saugesnių, kurios sumažino gaisro riziką iki minimumo. Samovarai buvo gaminami iš vario ir jo lydinių – žalvario arba tombako. XIX amžius ir XX amžiaus pradžia buvo nepaprasto samovarų technologijos ir samovarų dizaino plėtros Rusijoje laikas. Daugelis to meto samovarų tapo inžinerinio ir meninio dizaino šedevrais.

    1919 metais Tuloje net buvo suorganizuota valstybinė samovarų gamyklų asociacija, galima sakyti, samovarų trestas. O atsiradus elektrai, vandens šildymo sistema samovare perėjo į „elektrinę trauką“, samovarai tapo elektros prietaisais, tačiau išlaikė savo išvaizdą ir funkcionalumą.

    Apskritai, samovaras tvirtai įsiliejo į Rusijos gyvenimą ir ilgą laiką buvo šeimos židinio personifikacija, šeimos gyvenimo svorio centras. Kas nepaprastai atsispindėjo ne tik buitinėje kultūroje. Įdomu, kad garsiojo Volto Disnėjaus animacinio filmo „Gražuolė ir pabaisa“ prancūziškame dubliavime gyvas arbatinukas, kuris originale vadinosi „Ponia Potts“, vadinamas Madame Samovar. Šis personažas turi ypatingą vaidmenį, ji yra rūpestinga namų šeimininkė ir motina, netgi su Belle elgiasi motiniškai švelniai, nuoširdžiai ja rūpindamasi. Ir norėdami pabrėžti šį herojės šeimos sielą, prancūzų lokalizatoriai vartojo žodį „samovaras“.