Рецепти за изделия от тесто с мая. Тайните на приготвяне на тесто с мая
Много домакини смятат тестото с мая за капризно и трудно за приготвяне. Ще разсеем мита и ще ви кажем колко лесно е да приготвите разнообразни и вкусни печива от тесто с мая.
Бутер пай с ябълки
За тези, които не знаят как да приготвят собствено тесто, е подходяща вариация от готово бутер тесто.
съставки:
Захар – 75 g;
готово бутер тесто – 450 г;
масло;
ябълка – 4 бр.
Приготвяне:
1. Предварително размразете тестото в естествени условия. Намажете формата с масло. Разточете първия слой. Трябва да е тънък и да покрива напълно тавата за печене.
2. Поставете готовия пласт тесто във формата. Отстранете кората от ябълките. Отстранете семките и нарежете на парчета. Поставят се върху тестото и се поръсват със захар.
3. Разточете останалото парче тесто и изрежете от него ленти, които трябва да се наредят на шарка върху повърхността на ябълките.
4. Оставете детайла настрана за половин час. През това време загрейте фурната. За печене температурата ще бъде 180 градуса. Време - половин час.
Маслени кифлички със сладко
Опитайте се да приготвите вкусни печива, които ще донесат радост и удоволствие не само на децата, но и на възрастните. Препоръчваме да направите двойна порция, кифличките са вкусни и се сгъстяват много бързо.
Ако не можете да използвате кифлите веднага, поставете ги в торба и ги скрийте във фризера. Когато искате да му се насладите, извадете го и го оставете в хладилника до пълното му размразяване. Благодарение на тази манипулация печените изделия няма да застоят и ще останат свежи и ароматни дори след няколко дни.
съставки:
Брашно – 50 г;
мая - 25 г прясна;
мляко - 180 ml;
захар – 2 с.л. лъжици;
яйце – 2 бр.;
масло - 65 г;
сол - 0,5 чаена лъжичка;
сладко или сладко от малини - 1,5 чаши.
Приготвяне:
1. Сложете маята в три супени лъжици топло прясно мляко и стрийте. Оставете настрана за четвърт час.
2. Изсипете яйцата в захарта. Добавете малко сол. Разтопете маслото. Разбъркайте. Налейте останалото топло мляко. Добавете маята и част от брашното. Разбъркайте.
3. На части добавете останалото количество брашно и замесете тесто. Масата трябва да е мека, еластична и да не залепва за ръцете ви.
4. Покрийте с филм или торба и оставете на топло място за няколко часа.
5. Омесете нарасналата маса и оставете настрана за още един час.
6. Разточете готовото тесто на пласт и намажете със сладко. Оставете ръбовете непокрити.
7. Сгънете тестото на трети и защипете краищата. Притиснете леко с точилка. Разрежете напречно. Ширината на лентата е необходима около 2-3 сантиметра.
8. Усучете всяка лента няколко пъти и я сгънете на пръстен, като свържете краищата. Поставете върху лист за печене и печете в предварително загрята фурна за четвърт час.
КАКВО МОЖЕ ДА СЕ ГОТВИ ОТ ТЕСТО С МАЯ
Можете да направите много вкусни печива от тесто с мая. Те включват пайове, чийзкейкове, гевреци и много други, с пълнежи (вижте пълнежи) и без.
Начините за приготвяне на баница и кулебяк са почти еднакви.
Разликата е в пълнежа и формата. Тестото за баници се разточва на по-дебел слой, отколкото за кулебяк.
Кулебяките имат по-висока кръгла или овална форма и се отличават със сложен и разнороден пълнеж.
Освен това в кулебяките винаги трябва да има повече пълнеж, отколкото тесто. При сервиране кулебяците се нарязват на парчета.
Печени пайове, направени от обикновено тесто с мая.
Готовият пандишпан или неразстеленото тесто се поставя върху дъска или маса, поръсена с брашно. Нарежете или накъсайте тестото на приблизително еднакви парчета и ги оформете на топка. Оставете топките на масата за 8-10 минути. След това ги разточете на блатове с дебелина 1 см. Сложете от плънката върху всеки блат и смесете. Прищипете добре краищата, за да не изтече плънката. Питите се нареждат върху намазнена тава с фугата надолу, на разстояние 1-2 см една от друга. Преди да сложите тавата във фурната, оставете я да престои на топло място за 15-20 минути, това ще позволи на баничките да втасат. След това ги намажете с яйце, а сладките пайове може да намажете със смес от кафе
и мляко. Пайовете се сервират не само с чай или кафе; например с рибни пайове И .
Препоръчваме да използвате тесто с мая, за да направите вкусен пай с всякакъв пълнеж. . Готовото тесто разделете на две части. Всяка част трябва да се разточи на слой, като му се придаде правилната форма и дебелина около 1 см. Поставете един слой върху намазнена тава за печене и разпределете пълнежа върху него (вижте пълнежите), покрийте с друг слой и защипете ръбове. В този случай на тортата трябва да се даде желаната форма. Украсяваме баницата с различни фигурки от тесто, според вашето въображение или въображението на детето, което ви помага. За да залепнат добре фигурките за пая, долната им част трябва да се намаже с яйце. За направата на фигури или цветя обикновено се използват изрезки от краищата на пая. Можете да изрежете коледни елхи, звезди, животни. Този пай може да се сервира на детски празненства. След поставяне на фигурките тортата трябва да се намаже с мазнина, да се направят дупки за излизане на въздуха и да се остави да престои. За да украсите пая, можете просто да направите триъгълни разрези с ножица по цялата повърхност на пая. Това ще го украси и ще служи като отвори за излизане на парата. Баничките се слагат в предварително загрята фурна за 25-30 минути.
Рецепта за рибен пай от тесто с мая.
Необходими са ви: 600 г мая, 600 г шаран или филе от шаран, 2-3 глави лук, 3 картофа. Разделете тестото на две части, разточете кори по 1 см. Поставете една кора във формата. Върху него се нареждат тънко нарязани картофи, след това тънко нарязани рибни филета, сол и черен пипер. Отгоре поръсете с нарязан на ситно лук и малко настърган кашкавал и 2 супени лъжици майонеза или сметана. Покрийте отгоре с втори слой и запечатайте краищата. Направете прорези, за да излиза парата и поставете в предварително загрята фурна. Пече се 40-45 минути.
Пайове, направени от тесто с мая, могат да се приготвят със сладък пълнеж - те са сладки пайове. Ще ви научим как правилно да направите отворена сладка баница.
Рецепта за сладък пай.
Сладките пайове обикновено се правят с отворено лице. За пълнеж можете да използвате всяко вкусно сладко, ябълки и горски плодове. Тестото за пай се разточва на слой от 1 см. Пластът се поставя върху тава за печене и след това се нарежда тънък слой пълнеж. Ръбовете са подрязани. Този тип отворен пай обикновено се покрива с решетка от тесто. Останалото тесто се разточва и от него се изрязват тънки ленти, след което се нареждат върху повърхността на плънката и краищата се прищипват към краищата на пая. Лентите трябва да се поставят наклонено, за да образуват диаманти.
Рецепта за маслени фунийки от тесто с мая.
Ако имате тесто, но нямате пълнеж, няма значение, можете да направите вкусни фунийки за чай или кафе без пълнеж. Разточете тестото на пласт и нарежете на тесни ленти с дължина около 10 см. Вземете две ленти и ги преплетете една в друга. След това го оформете като сърп. Печете. Готовите рогчета намажете с яйце и поръсете със захар, канела или ванилия и настъргани ядки.
Не знаете как да направите чийзкейкове? Нека се научим заедно, препоръчваме да направите вкусни чийзкейкове с извара, ябълки или конфитюр според рецептата. От готовото тесто с мая оформете топчета с приблизително еднакъв размер. И ги наредете върху намазнена тава на разстояние 3 см една от друга. Тавата за печене с препаратите трябва да се постави на топло място за 10-15 минути. Тестото е втасало. Сега с дъното на чаша правим вдлъбнатина във всяка топка, като става с натискане на чашата върху тестото. Основното нещо е да не правите това веднага, а само когато тестото под формата на топки престои известно време. В получените вдлъбнатини можете да поставите плънката. Намажете готовите чийзкейкове с яйце и поставете в предварително загрята фурна за 15-20 минути.
Препоръчваме да направите вкусни пържени пайове, понички и палачинки от тесто с мая.
Разкриваме тайната защо поничките са толкова пухкави. Тайната е проста: за пържени пайове и понички тестото трябва да е по-малко дебело и по-малко богато, отколкото за печени. За да направите това, пригответе гъба или несдвоено тесто, като промените пропорциите. Ако решите да готвите пържени пайове или да направите понички, трябва да използвате рецептата за тесто за пайове и понички. За да приготвите тестото за 1 кг брашно, трябва да вземете 2,5 чаши мляко, 1,5 супени лъжици. лъжици масло, 2 жълтъка, 1 с.л. лъжица захар, 1 чаена лъжичка сол и 30 г мая. Стриктното спазване на рецептата ще ви позволи да получите вкусни и пухкави понички и пайове.
Можете да използвате различни пълнежи за пържени пайове (вижте пълнежи). Плънката се приготвя предварително. Тестото обикновено се нарязва по същия начин, както за печени пайове.
За да направите понички, можете да използвате сладък пълнеж или да ги приготвите без пълнеж. Готовите понички трябва да се поръсят с пудра захар.
Поничките винаги се правят без пълнеж. Стар селски начин за приготвяне на палачинки. Блатовете трябва да са колкото палачинка, но стават по-дебели с друго тесто. Тестото е мая, но както за баници. След като се изпържат, поръсете поничките с пудра захар. Можете да добавите канела или ванилин към праха. Поничките се поставят върху чиния една върху друга и всяка трябва да се намаже със заквасена сметана и да се поръси със захар. Обикновено такива понички се приготвят на село, но за съжаление традицията се губи. Препоръчваме ви да го приготвите, няма да съжалявате.
Баничките и поничките се пържат в обилно количество мазнина или олио. За да не поемат много мазнина баничките, в мазнината добавете 1 с.л. лъжица водка на 300 г мазнина. Продуктите трябва постоянно да се обръщат, за да се изпържат равномерно, пържат се много бързо. Ако всичко е направено според рецептата, пайовете и поничките ще бъдат ефирни и много вкусни.
Преди 2 години
7 280 гледания
За много хора ароматът на пайове е истински символ на домашен уют. Умението за работа с тесто с мая открива безкрайни възможности за кулинарно творчество пред домакинята. Можете да приготвите голямо разнообразие от печива от тесто с мая - кифлички, пица, рула, понички, пайове, печени и пържени пайове и много други. Начинаещите готвачи смятат, че приготвянето на тесто с мая е много дълго и трудно, ако не знаете всички тайни и тънкости, то няма да втаса и ще бъде твърде лепкаво или гъсто. Всъщност няма нищо трудно в омесването на тесто с мая, ако овладеете основната технология и следвате няколко прости правила.
Правилно приготвеното тесто с мая е меко и пластично. Приятно се меси и разточва, от него се получават пухкави и румени кифлички и баници със солен или сладък пълнеж. Всяка домакиня има своя собствена рецепта за тесто с мая, но задължително трябва да съдържа брашно, пресована или суха мая, сол, захар, маргарин или масло. Захарта в тестото служи за активиране на дрождевите гъбички - по време на процеса на втасване маята отделя въглероден диоксид, което прави печените продукти ефирни и порести. Масленото тесто се замесва с мляко или млечни продукти и съдържа масло и яйца. Този вид тесто с мая се приготвя на два етапа - първо се приготвя тестото, за да се активира маята и да започне да действа. След това към тестото се добавят пасирани със захар яйца и меко масло или маргарин. Пандишпановото тесто изисква повече време за втасване, продуктите от него са по-пухкави и ароматни.
Ако тестото е необходимо за приготвяне на пържени баници или постни сладкиши, то се меси по прав начин, тоест всички съставки се смесват, тестото се омесва добре и се оставя да втаса на топло място, след което можете да започнете да извайвате пайовете.
Общи препоръки при работа с тесто с мая
- Преди да омесите тестото, брашното трябва да се пресее, за да се отърве от бучките и примесите и да се обогати с въздух;
- Най-добрите условия за развитие на дрожди са 35-37°C. Преди смесване водата или млякото трябва да се загреят, а маслото и яйцата трябва да бъдат предварително извадени от хладилника, така че да достигнат стайна температура;
- Когато работите с тесто, стаята трябва да бъде защитена от течение;
- Не разтваряйте дрождите в гореща течност - при температури над 50°C гъбичките от дрожди умират. Ако случайно прегреете млякото за тестото, охладете го в съд със студена вода до температура не по-висока от 40 градуса и след това добавете захар и мая;
- Пресованата мая се разтваря предварително в топла течност, към която постепенно се добавя брашно. Сухата мая на прах или гранули може веднага да се смеси с брашно и в тази смес да се излее топла течност;
- Тестото с мая не трябва да е твърде твърдо - брашното трябва да се добавя постепенно в процеса на месене, тестото не се придържа към ръцете ви, но остава пластично;
- За да придадете на тестото желаната консистенция, след месене го оставете да втасва известно време, покрито със салфетка или памучна кърпа;
- Не преварявайте тестото или тестото по-дълго от посоченото в рецептата, в противен случай готовият продукт ще придобие кисел вкус.
Тесто с мая по метода на гъбата
Загрейте 0,5 литра мляко (пълномаслено или разредено с вода), разтворете в него 2 супени лъжици захар и 50 грама пресована мая, след което добавете брашно, докато се получи тесто с консистенция на палачинки (приблизително 500 грама). Смесете всичко и поставете съда на топло място за 30-50 минути, докато тестото се увеличи по размер 2-2,5 пъти. В малка купа се смилат 2 яйца с 2-3 супени лъжици захар, една чаена лъжичка сол и се добавят в тенджерата с тестото. Залейте със 100 грама разтопен маргарин или масло, добавете 500 грама брашно и сложете на масата. Месете до получаване на пластично тесто, което не лепне по ръцете, като при необходимост добавяте брашно. Общо за 500 ml течност ще ви трябват приблизително 1-1,2 килограма брашно. Тестото се оставя да втасва на топло място за 1,5-2 часа, покрито с кърпа, след което се правят пайове или се оформят пайове с всякакви пълнежи.
Тесто с мая без тесто
За солени продукти с малко количество печива тесто с мая месете по-често по безопасен начин – налейте половин литър мляко или вода в тенджера, загрейте до 40°C, добавете сол, 2-3 супени лъжици захар и 40-50 грама натрошена пресована мая, стрийте всичко до гладкост. Към сместа с маята добавете малко разтопен маргарин или олио, след което добавете по-голямата част от пресятото брашно. Смесете всичко, поставете го на масата или дъската за рязане и месете, като добавяте брашно, докато тестото започне да се отделя от ръцете ви. Тестото се покрива със салфетка, оставя се да втаса около час, след което се разделя на части и се правят питки.
Бързо тесто с мая със суха мая
Ако искате вкусни пайове, но не искате да се суете дълго време, можете да омесите бързо тесто с мая. За да направите това, вземете половин литър мляко или кефир, леко го затоплете, добавете към сместа яйце, намачкано с две супени лъжици захар и една чаена лъжичка сол и около 60 грама мек маргарин или слънчогледово масло. В течната смес изсипете малко по-малко от килограм брашно, смесено с 11-грамово пакетче суха мая. Замесваме тесто, оставяме го за час да втаса, докато приготвим плънката. Готовото тесто с мая разделете на парчета, разточете го на кръгове, направете банички с плънка по избор или изпечете.
Опитайте да направите тесто с мая по различни начини и с различни съотношения на съставките, за да намерите любимата си рецепта. Следвайки основните правила, е лесно да се научите как да приготвяте тесто с мая и да зарадвате любимите си хора през уикендите с вкусни пайове, кифлички и кифлички!
Десерт за днес 🙂 — Невероятни умения за боравене с тесто и месене
2016 - 2017 г.,. Всички права запазени.
С цялото богатство от сладкарски изделия, които могат да бъдат закупени във всеки супермаркет, всяка домакиня понякога иска да поглези домакинството си със собствени печива.
Самата дума е какво: „печене“! Вкусно, ароматно, ароматно и домашно. Тестото с мая е идеално за вкусно домашно печене. Можете да го купите готов в магазина или да го приготвите сами.
Разтворете 50 грама мая в една и половина до две чаши топло мляко, добавете чаша брашно.Тестото трябва да има консистенция, подобна на заквасена сметана. Тази смес (тя се нарича тесто) се поставя на топло място за 1,5 часа.
След това към него се добавят яйца (необходими са 4-6 броя), 1 чаша захар - ако печените продукти са сладки, ако не - тогава са достатъчни 2 супени лъжици. Добавете 200 грама масло или маргарин, 0,5 чаена лъжичка сол. Брашното се пресява през сито (ще ви трябват 4,5-5 чаши) и се изсипва в тестото.
Полученото тесто трябва да се меси, като се добавя малко по малко брашно, докато полепне по ръцете ви. Тестото трябва да се меси дълго, поне 15-20 минути, за да поеме въздух.
След това тестът трябва да се остави да втаса отново. Поставете го на топло място за няколко часа, покрито със салфетка. Когато тестото втаса, можете да започнете да готвите.
Какви домакини не са измислили през вековната история на тестото с мая! Пайове, понички, пайове и пайове, чийзкейкове и кулебяки, рула и гевреци - не можете да преброите всичко.
Наденица в тесто е идеална за обилна закуска. Тестото се разделя на няколко части (според броя на колбасите). Разточете парчета тесто, така че да получите тънки ленти, с които да увиете наденичките. Поставете пелените колбаси върху намазнена тава, след 30-40 минути ще бъдат готови. Ако разточите тестото не на панделки, а на квадратни „пластици“, тогава можете да добавите задушено или кисело зеле към колбаса. Можете да вземете тази наденица в тесто за обяд или да я дадете на детето си в училище.
За семеен обяд можете да направите пай с риба и картофи. Тестото се разточва на дебел слой и се слага в намаслена тава. Поставете картофите, нарязани на тънки филийки. Следващият слой е обезкостена риба, след това лук, нарязан на кръгчета. Покрийте горната част на пая с втори пласт тесто, като прищипете краищата. След час, който тортата прекарва в гореща фурна, просто неземни миризми ще се разпространят из целия апартамент!
Ако домакинята има време, тогава можете да готвите пиле. За него трябва да изпържите 6-8 палачинки и да приготвите няколко кайми: първата е ориз, смесен с нарязани билки; вторият - гъби, пържени с лук и моркови; третото е варено накълцано пилешко месо.
Едната половина от тестото с мая се разточва на голяма тънка плоска торта, върху нея се поставя палачинка, върху нея се поставя първата кайма и всички палачинки се нареждат по този начин, като се редят с различна кайма. меса. Когато всички палачинки и кайма са подредени, всичко се покрива с втората половина от тестото с мая. Защипете около краищата и във фурната за 50 минути.
Но пайовете с мая могат да се приготвят с всякакъв пълнеж! Месо, нарязани зеленчуци с яйца, извара, сладко и мармалад, гъби, горски плодове - всичко ще свърши работа. Можете дори да приготвите няколко пълнежа в малки количества и да направите пайове за всеки вкус. И за да не ги объркате после, можете да ги направите в различни форми.
Също така се случва, че трябва да приготвите нещо много бързо от закупено тесто с мая. Отлично решение са чийзкейковете. Тестото се разделя на малки топки, разточват се, а в центъра се поставя извара.
Друга бърза рецепта е руло с ябълки и канела. Върху разточен слой препечен хляб се нареждат тънко нарязани ябълки, поръсени с канела. Тестото се навива на руло и се слага във фурната за 40-55 минути.
Членовете на семейството също ще оценят пайове с яйца. Тестото се разточва на малки лодки, с вдлъбнатина в центъра. Чукнете внимателно едно сурово яйце в него и във фурната. След 40 минути пайовете ще са готови.
Още по-лесно се правят кифлички. От тестото се оформят топки и се нареждат върху намаслена тава. Всяка кифличка поръсете отгоре със захар или мак и сусам.
Каквото и да се приготви от тесто с мая, печенето ще зарадва всички: домакинята, членовете на семейството и гостите. Всяка домакиня има много тайни, за да направи меките пухкави и вкусни. Но всички те имат едно общо нещо: трябва да правите тесто с мая в добро настроение, без суетене и лоши мисли.
Когато става въпрос за тесто с мая, баници с мая, пайове и кифлички, със сигурност си спомняме нашия дом, всичко, което е толкова близко и скъпо на сърцето ни. И това не е изненадващо, защото тестото с мая съчетава не само брашно, мляко, яйца и мая, слънчева светлина и свободата на безкрайните поля, но по-важното е, че съдържа топлината на дома, майчината любов и грижа. Затова радвайте любимите си хора с дрожди по-често, особено след като приготвянето на тесто с мая не е толкова трудно. И моите рецепти за тесто с мая ще ви помогнат с това.
Пайовете се оказват просто невероятни, нежни, ефирни и не застояват дълго време. И всичко това, защото тестото се омесва с кефир и без яйца. Освен това тестото няма нужда да се меси дълго...
За да опитате хачапури с яйце и сирене, не е нужно да посещавате скъп ресторант, този деликатес може да се приготви у дома, още повече че всички продукти са евтини и достъпни...
Ще ви кажа една малка тайна: след като направих Kanelbullar за първи път, те се превърнаха в истински наркотик за семейството ми. Сега ги пека почти всяка седмица...
Предлагам бърза рецепта за ром баба, която ще ви позволи да приготвите невероятно вкусно лакомство от детството за нула време. Освен това вкусът на тази ром баба практически не се различава от...
Дрождите със зеле не са трудни за приготвяне, съставките са прости и евтини, но колко радост имат децата и възрастните от такова лакомство! Може да се сервират с първи ястия или...
Опитах много рецепти за тесто с мая за пайове и трябва да кажа, че тази е една от най-успешните. Много добра пропорция, тестото пасва идеално, става ефирно и вкусно...
Кулебяка с месо, яйце и ориз. Тестото е страхотно, вкусно, ефирно и идеално си пасва със соления пълнеж.Кулебяката се получава крехка и сочна, сервирайте като самостоятелно ястие или...
Направете тези вкусни чийзкейкове с извара. Тестото е мая, но се приготвя лесно и бързо. Чийзкейковете стават страхотни, топят се в устата....
Тези гевреци никога не стават скучни. След като добавите друго сладко, гевреците имат съвсем различен вкус. Въпреки че тестото е мая, определено няма да се мъчите с него дълго време...
Кулебяката става красива, вкусна и сочна, а тестото просто страхотно. Не е трудно за приготвяне, като цяло е огромна баница с много, много вкусна плънка...
Бърза и практична рецепта за домашни бели. Тестото е мая, без яйца, въздушно е, за плънка вземаме кайма, добавяме за сочност...
Много добра рецепта, чесновите понички стават невероятно вкусни и пухкави, буквално се топят в устата. Сервирайте с борш, супа или месо вместо хляб...
Ето още една семейна рецепта за баница с мая и маково семе. Тези невероятни пайове могат да се пекат във фурната, да се пържат в олио или в тиган. Винаги става много вкусно!!!
Поглезете себе си и близките си с ароматно маслено руло с мак и орехи. Децата просто ще се радват да получат руло с маково семе за закуска, а възрастните няма да откажат да пият чай с този деликатес...
Тези вкусни кифлички с пълнеж от маково семе са пекли баба ми, а след това и майка ми, а сега ви разказвам тази рецепта, за да се насладите на невероятния им вкус...
За да изпечете вкусен и ефирен Великден, ви трябва много малко - вдъхновение плюс малко внимание и концентрация. Подробно описание на буквално всяка стъпка ще направи приготвянето на Великден лесно...
Печенето на вкусни козунаци изисква не само добри съставки, но и търпение. Това не е най-бързата рецепта, но никога не ме е разочаровала...
Кексче във формата на коледно дърво, ухаещо на ванилия, ядки и коняк, ще създаде топло, уютно, домашно настроение в студения зимен студ. Две прости и вкусни рецепти ще ви помогнат да украсите новогодишната маса...
Възрастни и деца обичат пайове с месо, дори Червената шапчица донесе такива пайове на баба си))). Зарадвайте любимите си хора с истински домашни баници, ароматни, вкусни и румени...
За да изпечете вкусни пайове с мая във фурната, не е нужно да прекарвате половин ден на печката. Споделям една практична рецепта, която не изисква малко време...
От всички сладки пайове най-вкусни са пайовете с мая и череши. За да сте сигурни, че тестото на пайовете е въздушно, а плънката е плътна и не изтича, просто трябва да знаете няколко малки трика...
Тази вкусна баница с мая и месен пълнеж ще зарадва вашето семейство за обяд, вечеря или просто лека закуска. Съдържание: пилешко месо, яйца, лук, подправки, брашно, мая, прясно мляко...
Баба ми печеше тази баница, невероятно вкусна и сочна. Можете да вземете почти всяка риба, стига да е без кости. Съставки: щука, лук, копър, тесто с мая...
Кулебяката се получава вкусна и красива, вкусна плънка, ефирно тесто. Отлично ястие за празник или за специален повод, но... никой не забранява приготвянето на такава вкусотия само за вечеря или обяд...
Домашна зелева баница... ммм... мечта. Този невероятен вкус и аромат не могат да бъдат сбъркани с нищо друго, точно така ухае вашият дом. Съдържание: брашно, мая, мляко, яйца, сол, захар, зеле...
Хубавото на тази рецепта за сладка баница е, че в зависимост от това какво сладко е използвано като пълнеж, баницата с мая ще има специален вкус, нов деликатес всеки път...
Опитайте тази лесна рецепта за поничка с мая. Ако не сте безразлични към поничките от детството си, направете ги във формата на франзела и ги поръсете със захар. Или можете да направите понички с шоколад, като на снимката...
Стара немска рецепта за лимонов сладкиш със стафиди и ядки. Вкусно и красиво лакомство за чай. Продукти: брашно, масло, захар, 2 яйца + 2 жълтъка, мая, лимонова кора, стафиди, ядки...
Разнообразието на пиците се крие в разнообразието от техните гарнитури, но в едно всички пици са еднакви - тестото за пица трябва да е тънко и вкусно. Страхотна рецепта за тесто за пица...
Италианската пица отдавна е завладяла всички със своя вкус, практичност и гъвкавост. Споделям една много лесна рецепта за бързо приготвяне на вкусно тесто на базата на суха мая...
Приготвянето на вкусен пълнеж не е толкова просто, колкото изглежда на пръв поглед. Вариантът да сложим всичко, което намерим в хладилника, не винаги дава желания резултат. Селекция от най-вкусните гарнитури за пица...
Полутечно тесто с мая
Те са страхотни топли, но остават меки и вкусни и студени много дълго време. Опитайте тази икономична и неусложнена рецепта, резултатът ще надмине всички очаквания...