Калорично съдържание на варена навага на 100 грама. Навага е ценен морски продукт, нека поговорим за неговите полезни свойства и вкус.

23:11

Navaga е вид треска с голяма търговска стойност. Живее в студените води на Далечния север и Далечния изток. Има и други имена - вахня, черна треска, въглища. Дължината може да достигне 0,5 м, максималното тегло е 1 кг.

Далекоизточният вид е малко по-голям от северния. Но последният се отличава с по-сочно месо с деликатен орехов вкус.

Снимка и селекция от риби

Navaga се продава само замразена.Трупът трябва да има глава.

Препоръчително е да го купувате от търговски обекти, заслужаващи вашето доверие, за да елиминирате възможността за фалшифициране на срока на годност върху опаковката.

Качественият труп трябва да има:

• чисти, без жълто покритие очи;
• хриле без слуз;
• гладка кожа без повреди.

Ледената глазура на този вид продукт не може да го покрие с непрекъсната кора, за разлика например от пангасиус или тилапия. Наличието на голямо количество лед показва, че рибата е била размразена.. По-добре е да откажете такава покупка.

Трябва да обърнете внимание на срока на годност и миризмата., което практически липсва в замразената навага.

В големите супермаркети можете да помолите администратора или директора за свежест за сертификат за тази партида.

Ако откажете да закупите, трябва решително да откажете. Може би продуктът е бил уловен в екологично неблагоприятна зона.

Състав, калорично съдържание, хранителна стойност и гликемичен индекс

Navaga е нискомаслена риба с бяло крехко месо.. Калоричното му съдържание при варене и печене е около 70 kcal/100 г. Точната стойност зависи от вида, възрастта и местообитанието. Калоричното съдържание на пържения продукт също е ниско - 90 kcal/100 g.

Хранителната стойност в зависимост от местообитанието може да бъде представена в следната таблица.

Гликемичният индекс на всяка риба, приготвена без панировка, е нула. Navaga не прави изключение.

Това означава, че след хранене ще остане на същото ниво.

Navaga е доставчик на следните незаменими незаменими аминокиселини:

• триптофан, отговорен за устойчивостта на стрес;
• аргинин, който стимулира имунната система;
• метионин, който нормализира нивата на холестерола в кръвта.

В малки количества Фенилаланин, треонин, валин и други аминокиселини също присъстват, които организмът не може да синтезира сам.

Продуктът е богат на следните неесенциални аминокиселини:

• глутаминова киселина, която подобрява паметта и психомоторните реакции;
• аспарагинова киселина, която е част от всички протеини и действа като невротрансмитер;
• аланин, който активира метаболитните процеси в черния дроб.

Сред витамините, включени в състава, трябва да се отбележи специално:

Вреда и полза за тялото

Използвайте навагаза храна възможно за почти всички категории от населениетопри липса на много редки противопоказания. Месото на тази риба съдържа висококачествен протеин, който е лесно смилаем.

За възрастни мъже и жени

Navaga е особено полезна за хора, водещи заседнал начин на живот.ангажирани с интензивна умствена и творческа работа.

Високо качество протеинът, съдържащ се в месото на тази риба, предпазва мускулите от атрофиядори при малко физическа активност.

За жените продуктът, при постоянна употреба, ще балансира емоционалния фон, ще помогне за поддържане на спокойствие и яснота на мисълта по време на стрес, липса на сън и продължителна работа пред компютъра.

Тази вкусна рибка съдържа всички необходими вещества за поддържане на еластичността и свежестта на кожата., красотата на косата и ноктите.

При мъжете съдържащият се в продукта селен активира функционирането на половите жлези, насърчавайки производството на сперма, предотвратява развитието на аденом на простатата.

Бременни и кърмачки

За жени, които очакват бебе, navaga ще помогне за поддържане на бременността. Рибата е много полезна при заплаха от спонтанен аборт или тежка токсикоза. Селенът, йодът и желязото имат благоприятен ефект върху тялото на бременната жена:

• защита на плода от негативните въздействия на околната среда на клетъчно ниво;
• което позволява на бъдещата майка да натрупа достатъчно количество хемоглобин в тялото си, за да предотврати такова неприятно явление като следродилна анемия.

След раждането е по-добре да се въздържате от риба през първия месец от живота на бебето.за да се избегне развитието на алергични реакции и да се предотврати твърде бързото разрастване на фонтанела.

Започвайки от втория месец от живота на детето, майката може да започне да включва навага в диетата си. Това ще позволи:

• запазва здравето и нервите на кърмещата майка по време на липса на сън;
• ще осигури правилното формиране на костната и хрущялната тъкан на детето.

В тази ситуация е важно ниското калорично съдържание на продукта, съчетано с висока хранителна стойност и приятен вкус.

Консумацията на навага от бременни и кърмещи жени ще им помогне да поддържат фигурата си, без да застрашават здравето си.

деца

Педиатрите съветват децата да започнат да дават навага на две години..

Децата обожават неговия сладък, приятен вкус.

В месото на тази риба няма малки кости.Децата могат да го ядат, без да се страхуват от нараняване на лигавицата на гърлото или хранопровода.

Продуктът е особено полезен за деца с рязка промяна в психологическия климат. Например при постъпване в детска градина или училище.

Съдържащи се в него аминокиселини и селен:

• укрепване на имунната система;
• подпомагат работата на централната нервна система;
• ще предотврати развитието на късогледство.

Фолиевата киселина в комбинация с никотинамид активира мозъчната функция. За детето ще бъде по-лесно да асимилира образователния материал и да се адаптира към нова среда.

В напреднала възраст

До 50-годишна възраст функцията на половите жлези неизбежно намалява при хората. При жените нивата на естроген намаляват, а при мъжете - нивата на тестостерон. Последствието е измиване на калций от тялото и остеопороза.

Редовната консумация на навага може не само да предотврати развитието на чупливост на костите, но също така:

• нормализиране на хормоналния баланс;
• активират метаболизма;
• поддържа мозъчната функция.

Възрастните хора се нуждаят от нискомаслена морска риба в диетата си за възстановяване на тонуса, жизнеността и творческата енергия.

Специални категории

Тази риба е полезна при следните заболявания:

• (особено първия тип), тъй като не повишава нивата на кръвната захар, като има благоприятен ефект върху функционирането на панкреаса;
• рахит при деца, остеопороза при възрастни в комбинация със слънчеви и морски бани.

Рибата е хипоалергенна: Може да се яде от хора с упорити алергии към всички други морски дарове. Разбира се, трябва да сте внимателни и умерени.

Потенциални опасности и противопоказания

Продуктът може да стане опасен в резултат на неправилно съхранение и транспортиране.. Тогава е възможно тежко отравяне от токсини, образувани при разграждането на протеина. Консумацията на риба е противопоказана:

• с индивидуална непоносимост;
• кърмещи майки през първия месец от живота на бебето;
• деца под две години.

Навага живее в екологично чиста водна среда. Не съдържа соли на тежки метали и живак.

Това правило обаче не винаги важи.Ето защо, когато купувате риба, не пречи да поискате от администратора сертификат.

Navaga, както всеки животински протеин, е най-добре да се яде на обяд или ранна вечеря в комбинация с млади, оризови и зеленчукови салати.

Най-здравословният начин за консумация на риба е варена или печена три пъти седмично.. Дневната норма за здрави възрастни е 200 g, за деца - 100 g, за възрастни хора и диабетици - 150 g.

За спортисти в периоди на значителна физическа активност нормата може да бъде увеличена до 300 g.

Тази риба не съдържа малки кости и няма люспи., което улеснява готвенето преди употреба.

Преди готвене или печене е препоръчително да отстраните кожата от трупа. За да направите това ви трябва:

• попарете замразена риба с вряща вода;
• след това го залейте със студена вода;
• отделете главата от тялото;
• червата;
• направете надлъжен разрез по билото;
• отстранете кожата.

След тази процедура се получава обезкостено филе, което хората, практикуващи суровоядство, консумират без варене.

Средното време за готвене е 5 минути, печене - 15.

Използвайте в кулинарията

За кулинарни цели крехкото месо на навага се използва за приготвяне на салати, пълнежи за пайове и гювечи. Много вкусно ястие се получава след пържене на панираното филе.

Рибна салата

Това студено предястие се приготвя от суров продукт без термична обработка.За това:

Тази оригинална салата може да се сервира с ориз или пресни варени картофи.

Гювеч

Това ястие се приготвя много бързо, за 15 минути.. За да направите това ви трябва:

• Поставете 500 г филе във форма;
• изсипете 100 г заквасена сметана;
• Слага се в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Поръсете с билки преди сервиране.

Navaga може да се готви и в микровълнова фурна.За да направите това, намажете филето с разтопено масло или заквасена сметана, покрийте с капак и поставете в микровълновата за 5 минути при 600 W.

Как правилно да пържите риба навага? Ще научите тайната от готвача, като гледате следното видео:

При отслабване

Морската риба определено трябва да бъде включена в диетата на всеки, който се бори с излишните килограми.

Navaga е добра, защото перфектно засища глада, насищайки организма с всички необходими вещества, без да натоварва стомаха. Дава енергия и поддържа мускулите в тонус.

Деликатният вкус на влакнестото месо осигурява необходимите вкусови усещания за отслабващите.без да ви позволява да се чувствате нещастни.

Всеки, който е на нискокалорична диета, при липса на противопоказания, може да яде сочно месо три пъти седмично, а при физическа активност - до пет пъти. При отслабване е най-добре да комбинирате продукта с пресни или задушени зеленчуци в растително масло.

Пърженото филе не се различава много по съдържание на калории от варено или печено филе,но не бива да злоупотребявате.

За отслабване все още е по-добре да ядете без пържене с малко количество растително масло или кисело мляко.

Navaga е универсален продукт за всички категории от населението. От него можете бързо да приготвите вкусни, здравословни деликатеси. Достъпната цена ви позволява да се насладите на тази риба при всякакви доходи. Основното нещо е да изберете правилната риба с добро качество.

Във връзка с

Navaga или Vakhnya принадлежи към семейство Tresk. Това е малка морска риба, която живее в Далечния изток и северните морета. Navaga има търговска стойност.

Ползите от навага

Благодарение на гастрономическите си свойства тази риба е отлична за детско и диетично хранене. Северният вид навага живее в Тихия океан, от Корея до Беринговия проток. Далекоизточната риба се среща на арктическите брегове на Сибир. Северната навага се счита за по-вкусна.

• Navaga съдържа голямо количество селен, който укрепва нервната и имунната система.
• Високото съдържание на витамин А е полезно за здрава кожа и зрение.
• Витамин Е е мощен антиоксидант, който укрепва имунната система и се бори със стареенето на клетките.
• В навагата се съдържа и витамин D, който е необходим за правилното функциониране на щитовидната жлеза и силната костна система. Това е добра профилактика срещу рахит.
• Черният дроб на Wahni е богат на ненаситени мастни киселини, участващи в синтеза на мазнини и метаболизма на холестерола. Имат противовъзпалителни и антихистаминови свойства.
• Рибата съдържа фолиева киселина, която е важна за образуването на червените кръвни клетки, полезна е за бременни жени.
• Vakhnya съдържа големи количества омега-3 мастни киселини. Те са полезни за сърцето, намаляват риска от коронарни заболявания, стабилизират сърдечния ритъм и понижават кръвното налягане.
• Омега-3 мастните киселини помагат за справяне с депресията и леко подобряват състоянието на пациенти с шизофрения и биполярни разстройства.
• Навага помага при хронични ставни заболявания.
• Вахня има противовъзпалителни свойства, което предпазва от слънчево изгаряне и намалява възможността от развитие на рак на кожата.
• Поради съдържанието на йод, рибата е полезна за хора с проблеми с щитовидната жлеза.

Консумацията на навага предпазва от онкология: рак на дебелото черво, бъбреците и черния дроб, простатата и гърдата. Препоръчително е да го ядете поне 2 пъти седмично и главоболието и скоковете на налягането ще спрат да ви безпокоят.

Вреди и противопоказания

Рибата Navaga има очевидни ползи, но може да причини и вреда. Но това важи само за тези, които имат индивидуална непоносимост към морски дарове.

Противопоказанията са възможни само когато човек е на нулева диета, с остър панкреатит. Но в този случай всички продукти са забранени, не само рибата.

В други случаи можете да се насладите на вкусно ястие без страх.

Navaga по време на бременност

Омега-3 мастните киселини, съдържащи се в тази риба, имат голям принос за развитието на зрителния апарат и мозъка на плода. Те също така помагат за развитието на централната нервна система на нероденото дете. Мастните киселини се натрупват в тялото от 27-та седмица на бременността до първите 1,5 месеца от живота на бебето.

Ето защо се препоръчва добавянето на този продукт към диетата по време на бременност и през първите месеци на кърмене. В допълнение, такава риба има ниско съдържание на калории, което прави възможно използването й при отслабване, след раждане. Включването на навага в диетата ще помогне за подобряване на състоянието на кожата и костната система, укрепване на имунната система, поддържане на здрави очи и младост на тялото.

Химичен състав

Navaga е диетичен продукт и има безценни полезни свойства. Богат е на много витамини и минерали. Рибата не е мазна, само черен дроб има високо съдържание на мазнини. Приблизителното съдържание на калории на wakhni е 68,5 kcal. Но при пържене рибата абсорбира маслото, в което се пържи, така че пържената навага ще има калорично съдържание от 140 kcal.

100 г далекоизточна навага съдържа:

• Мазнини – 0,9 g;
• Белтъчини – 15,1 g;
• Пепел – 1,7 g;
• Вода – 82,3 g.

В рибата няма въглехидрати.

Как да готвя риба

Вкусът на навага превъзхожда всички риби от семейството на треска. Северната навага има богат вкус и се счита за по-ароматна и по-вкусна от далекоизточната навага. Тази риба има меко, постно и диетично месо. В навагата няма малки кости, затова готвачите много го обичат.

Най-често навагата се пържи, овалва се в брашно и сол, разбито яйце и различни панировки. Препоръчително е да използвате чисто слънчогледово масло за пържене или заедно със свинска мазнина. Северната навага се добавя към различни пайове и печива и от нея се приготвя вкусна рибена супа. Тази риба често се приготвя в керамични съдове.

Вахня може да се задушава с подправки или да се пече във фолио или на скара върху въглища. Тази риба прави сочен и нежен кебап. Navaga е идеален за приготвяне на рибни салати.

Може и да се маринова. За да направите това, предварително пържената риба трябва да се залее с марината, да се остави за 2 дни и да се консумира с горчица. Това предястие беше много популярно, приготвяха го в много московски ресторанти.

Избор и съхранение

По-добре е да купувате прясна риба, тъй като нейният вкус и консистенция се влошават при замразяване. Когато избирате навага, трябва внимателно да я инспектирате, за да сте сигурни в свежестта на рибата. По-добре е да изберете по-дебели трупове. Висококачествената риба трябва да има деликатен оранжево-розов цвят. Navaga не трябва да мирише неприятно или да е хлъзгав.

Не е препоръчително да съхранявате тази риба, по-добре е да я приготвите веднага. Ако не искате или не можете да я консумирате веднага, навагата трябва да се съхранява на студено. След размразяване не се препоръчва да го замразявате втори път.

С какво върви навагата?

Като гарнитура към вахна можете да сервирате пържени зеленчуци или картофи. Тази риба върви добре с пържен лук и прясна краставица. Магданозът или копърът също ще му придадат приятен аромат. Navaga върви добре с всяка гарнитура, но е желателно наличието на пикантни и кисели нотки, подчертаващи богатия му вкус.

Навага е здравословна риба с уникален вкус. Такава риба ще насити тялото на възрастни и деца с полезни елементи и ще бъде вкусна вечеря.

ХИМИЧЕН СЪСТАВ И ХРАНИТЕЛЕН АНАЛИЗ

Хранителна стойност и химичен състав "Навага Далечния Изток".

Таблицата показва хранителното съдържание (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама ядлива порция.

Енергийна стойност Далекоизточна навагае 69 kcal.

Основен източник: Skurikhin I.M. и др.. Химичен състав на хранителните продукти. .

** Тази таблица показва средните нива на витамини и минерали за възрастен. Ако искате да знаете нормите, като вземете предвид вашия пол, възраст и други фактори, използвайте приложението „Моята здравословна диета“.

Продуктов калкулатор

Хранителната стойност

Размер на порция (g)

ХРАНИТЕЛЕН БАЛАНС

Повечето храни може да не съдържат пълния набор от витамини и минерали. Затова е важно да се храним разнообразно, за да задоволим нуждите на организма от витамини и минерали.

Анализ на калориите на продукта

ДЯЛ НА БЖУ В КАЛОРИИ

Съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати:

Познавайки приноса на протеините, мазнините и въглехидратите към съдържанието на калории, можете да разберете колко добре даден продукт или диета отговаря на стандартите за здравословна диета или на изискванията на определена диета. Например Министерствата на здравеопазването на САЩ и Русия препоръчват 10-12% от калориите да идват от протеини, 30% от мазнини и 58-60% от въглехидрати. Диетата на Аткинс препоръчва нисък прием на въглехидрати, въпреки че други диети се фокусират върху нисък прием на мазнини.

Ако се изразходва повече енергия, отколкото се получава, тялото започва да изразходва мастните резерви и телесното тегло намалява.

Опитайте да попълните своя хранителен дневник сега без регистрация.

Открийте своя допълнителен разход на калории за тренировка и получете актуализирани препоръки абсолютно безплатно.

ДАТА ЗА ПОСТИГАНЕ НА ЦЕЛТА

ПОЛЕЗНИ СВОЙСТВА НА НАВАГ ДАЛЕЧЕН ИЗТОК

Далекоизточна навагабогати на витамини и минерали като: витамин В1 - 13,3%, витамин РР - 17,5%, калий - 16%, калций - 15%, фосфор - 27,5%, йод - 100%, кобалт - 200%, мед - 13%, флуор - 17,5%, хром - 110%

С какво е полезна Far Eastern Navaga?

• Витамин B1е част от най-важните ензими на въглехидратния и енергийния метаболизъм, осигуряващи на тялото енергия и пластични вещества, както и метаболизма на разклонени аминокиселини. Липсата на този витамин води до сериозни нарушения на нервната, храносмилателната и сърдечно-съдовата система.
• Витамин РРучаства в окислително-възстановителните реакции на енергийния метаболизъм. Недостатъчният прием на витамини е придружен от нарушаване на нормалното състояние на кожата, стомашно-чревния тракт и нервната система.
• калийе основният вътреклетъчен йон, който участва в регулирането на водния, киселинния и електролитния баланс, участва в процесите на провеждане на нервните импулси и регулиране на налягането.
• калцийе основният компонент на нашите кости, действа като регулатор на нервната система и участва в мускулната контракция. Недостигът на калций води до деминерализация на гръбначния стълб, тазовите кости и долните крайници, което повишава риска от развитие на остеопороза.
• Фосфоручаства в много физиологични процеси, включително енергийния метаболизъм, регулира киселинно-алкалния баланс, влиза в състава на фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеиновите киселини, необходим е за минерализацията на костите и зъбите. Недостигът му води до анорексия, анемия и рахит.
• йодучаства във функционирането на щитовидната жлеза, като осигурява образуването на хормони (тироксин и трийодтиронин). Необходим за растежа и диференциацията на клетките на всички тъкани на човешкото тяло, митохондриалното дишане, регулирането на трансмембранния транспорт на натрий и хормони. Недостатъчният прием води до ендемична гуша с хипотиреоидизъм и забавяне на метаболизма, артериална хипотония, изоставане в растежа и умственото развитие при децата.
• Кобалте част от витамин В12. Активира ензимите на метаболизма на мастните киселини и метаболизма на фолиевата киселина.
• Меде част от ензими, които имат редокс активност и участват в метаболизма на желязото, стимулира усвояването на протеини и въглехидрати. Участва в процесите на осигуряване на кислород в тъканите на човешкото тяло. Недостигът се проявява с нарушения във формирането на сърдечно-съдовата система и скелета и развитие на дисплазия на съединителната тъкан.
• Флуоринициира минерализацията на костите. Недостатъчната консумация води до кариес, преждевременно износване на зъбния емайл.
• хромучаства в регулирането на нивата на кръвната захар, като засилва действието на инсулина. Недостигът води до намален глюкозен толеранс.

Можете да видите пълната директория на най-полезните продукти в приложението - набор от свойства на хранителен продукт, чието наличие задоволява физиологичните нужди на човека от необходимите вещества и енергия.

витамини, органични вещества, необходими в малки количества в диетата както на хората, така и на повечето гръбначни животни. Синтезът на витамини обикновено се извършва от растения, а не от животни. Дневната нужда на човек от витамини е само няколко милиграма или микрограма. За разлика от неорганичните вещества, витамините се разрушават от силна топлина. Много витамини са нестабилни и се „губят“ по време на готвене или обработка на храната.

Рибата навага (второто име на тази прекрасна риба е вахня) принадлежи към семейството на треската. Среща се най-често във или в тихоокеанските води и се дели на два вида: северен и далекоизточен. Първият може да се намери от бреговете на Корея до втория - близо до арктическите брегове на Сибир.

Гастрономически свойства на навага

Рибата Navaga е идеална за диетична и бебешка храна. Най-подходящ е за пържене, но домакините, хвалещи се с кулинарни умения, го пекат със зеленчуци, сирене или дори мариновани.

Навага е риба, която се нарязва замразена, за да не загуби първоначалната си структура и форма. Преди това е бил транспортиран естествено замразен на шейни до големите градове, но сега тази традиция вече не е актуална.

Преди пържене главата на вахни се отрязва и се отделя и се панира. За панировката смесете брашното и солта. Понякога с добавка на яйчен жълтък. Запържете навага в растително масло или слънчогледово масло със свинска мазнина (свинска мас). Можете да вземете всякаква гарнитура към тази риба, но най-добрият вариант ще бъдат картофите във всякаква форма.

Navaga някога е била много популярна традиционна руска закуска. Приготвя се много лесно, а вкусът е просто божествен. Трябва да изпържите рибата, да я залеете с марината и да я оставите за около три до четири дни. Ядохме тази наслада с черен хляб и горчица. Върху хляба може да сложите и кисела краставица.

Ползите от рибата

Рибата навага е много полезна. Богат е на витамини и микроелементи. Магнезий (Mg), йод (I), калций (Ca), калий (K), натрий (Na), цинк (Zn), молибден (Mo), сяра (S), хлор (Cl), желязо (Fe), витамини В1, В2, РР и много други - това е, на което е богата рибата навага. Калоричното му съдържание е много ниско, приблизително 68,5 калории на 100 грама. Черният дроб Wahni е особено полезен. Той е доста мазен и съдържащите се в него полезни вещества имат положителен ефект върху човешкото тяло, осигурявайки противовъзпалителен и антихистаминов ефект. Ето защо трябва да включите тази риба в диетата си за повишаване и укрепване на имунната система, както и за нормализиране на дейността на нервната система.

Методи за приготвяне на навага

На първо място, навага е риба. Рецептите за приготвянето му са доста прости. Днес ще научим как да печем вахня със зеленчуци.

съставки:

Риба - 1 кг.

Брашно - половин чаша (за панировка)

Лук - 1 бр.

Морков - 1 бр.

Домати - 3 бр.

Захар - 1 с.л. лъжица

Сол, черен пипер - на вкус

Карамфил, черен пипер - по 1,2 бр.

Приготвяне:

1. Размразете рибата (до полуразмразяване), изкормете я, отрежете главата, измийте под течаща вода. След това, както желаете, можете да изпечете цялото или да отделите частта от филето с нож, като го разделите на парчета.
2. Намажете лист за печене със слънчогледово масло.
3. Пригответе брашно, смесено със сол и черен пипер за паниране.
4. Нарежете лука и морковите.

Приготвяне:

1. Потопете всеки труп, филе или парчета в брашно.
2. Поставете върху хартия за печене и обърнете. (Това условие е задължително горната част да е и в олио, и в брашно).
3. Поставете всичко на един слой.
4. Печете във фурната на 180 градуса за половин час. (Можете да покриете с фолио, но тогава трябва да направите две-три дупки и за десет минути да отворите фолиото напълно).

Нека повторим, че навага е риба. Рецептите за печене са различни. Ето защо много хора спират на този етап, поръсвайки сирене върху рибата. Но ние приготвяме необичайно вкусна „запеканка“.

Най-подходяща е сладко-киселата марината. За него:

1. Вземете вече нарязаните на кръгчета лук и моркови.
2. Смелете доматите в месомелачка.
3. Поставете зеленчуците (с изключение на домати) в предварително загрят тиган със загрято растително масло, запържете, докато лукът стане прозрачен със златист оттенък.
4. Изсипете доматите в тигана и ги оставете да къкри около 5 минути с добавка на сол, захар, карамфил и черен пипер.

Краен етап:

1. Изсипете маринатата в тава за печене. Не е необходимо да покрива цялата повърхност на рибата.
2. Сложете във фурната да се пече още 10 минути.

Всичко е готово. За тези, които го харесват, можете да го поръсите със сирене или ситно нарязани билки.

Ястието е готово. Поставете рибата в красива чиния и сервирайте.

Заключение

Днес се запознахме с такава прекрасна риба като навага. Не се страхувайте да експериментирате с приготвянето му. Vakhnya е вкусна под всякаква форма и дори да изстине, вашето домакинство ще се радва да опита този деликатес.

Приятен апетит на вас и вашето семейство.