Ar galima gerti maistą šaltu vandeniu? Dvikova su troškuliu

Ne tik mitybos specialistai, bet ir žmonės, kuriems rūpi savo sveikata, domisi gėrimo valgymo metu klausimu. Yra žinoma, kad stiklinė vandens, išgerta pusvalandį prieš valgį, yra naudinga. Tačiau su klausimu, ar galima valgyti maistą, ne viskas taip paprasta.

Pakalbėkime šia tema, kad įsitikintume, ar ji naudinga, ar žalinga, nes nuomonės šiuo klausimu labai skiriasi. Pažvelkime į argumentus už ir prieš. Norint padaryti teisingas išvadas, būtina susipažinti su skirtingomis nuomonėmis.

Svarbi pastaba: kaip gėrimas, kuriuo nuplaunamas maistas, įprastas saltas vanduo.

• Maistas, išnykęs į skrandį, yra virškinamas. Tam padeda skrandžio sultys, kurios išsiskiria „automatiškai“. Jei maistą nuplausite vandeniu, skrandžio sulčių koncentracija pastebimai sumažės ir dėl to sutriks virškinimo procesas. Fermentai ir medžiagos, kurios tiesiogiai padeda virškinimo procesui, taip pat nuplaunamos vandeniu. Dėl to maistas ilgai išliks skrandyje, tačiau nebus tinkamai virškinamas ir pasisavinamas, o organizmas negaus gyvybei ir sveikatai reikalingų medžiagų. Tačiau šiuos teiginius galima laikyti tiesa tik tais atvejais, kai skrandyje yra daug maisto. Jei maistas neužima viso skrandžio tūrio, tai valgio metu išgertas skystis iš karto nuteka skrandžio raukšlėmis, nesusimaišydamas su skrandžio sultimis. Vartodami mažomis porcijomis, o tai labai sveika, valgydami galite gerti skystį ir nebijoti žalingų pasekmių virškinimui. To pavyzdys – sriubos, kurios labai naudingos virškinamajam traktui.
• Kenksminga ne gerti maistą, o tai daryti naudojant šaltą vandenį. Šalto skysčio gėrimas valgio metu pagreitina žarnyno peristaltikos procesus, tai yra, ne iki galo suvirškintas maistas palieka skrandį. Tiek apie maistą daug baltymų, užtrunka maždaug penkias valandas, kol jis visiškai suvirškinamas. O šaltas vanduo po pusvalandžio beveik nesuvirškintą „išstumia“ iš skrandžio. Po kurio laiko žmogus vėl jaučiasi alkanas ir vėl pradeda valgyti. Dėl to jis turi problemų, tokių kaip nutukimas, medžiagų apykaitos sutrikimai ir pankreatito vystymasis. Ypač kenksminga gerti riebus maistas saltas vanduo. Riebalai yra labai atsparūs ugniai, veikiami šalto vandens jie sustings skrandyje, o tai gali sukelti rimtų sveikatos problemų.
• Maistas, kuris nėra visiškai virškinamas skrandyje, gali pradėti skaidytis ir fermentuotis žarnyne, sukeldamas pilvo pūtimą, rėmenį ir dujų kaupimąsi. Kenksmingi produktai irimas gali išprovokuoti daugelio negalavimų atsiradimą - pepsinė opa, enterokolitas, disbakteriozė.
• Kai kurios skysčių rūšys yra visiškai nesuderinamos su maistu, o jų vartojimas kartu gali išprovokuoti žarnyno disbalansą arba disbiozę. Tai yra iki galo reiškia pieną. Kai kas mano, kad pieną gerti su maistu yra sveika, tačiau tokia nuomonė klaidinga. Šis produktas ne tik sulėtėja virškinimo procesai, bet ir sukelia fermentaciją skrandyje. Ir tai kupina kelių papildomų svarų atsiradimo ant kūno.
• Alus tai ne tas sveikas gėrimas, kuriuo galima nuplauti maistą. Jame yra medžiagų, kurios sustiprina fermentacijos procesus ir trukdo visiškai pasisavinti maistą.
• Šaltų kokteilių nerekomenduojama gerti iš karto po valgio. Maistas, kuris buvo suvalgytas anksčiau, nebus visiškai virškinamas skrandyje.

Pagrindinė išvada

Gėrimai, įskaitant vandenį , galite nuplauti savo maistą, jei jie to nedaro šaltesnė temperatūraŽmogaus kūnas.

Santrauka

Kaip matote, sunku tiksliai pasakyti, ar galite gerti maistą – Kiekvienas nusprendžia pats. Ar visada tai darai? Turbūt nėra prasmės laužyti savo įpročius, kurie, kaip žinote, yra antra prigimtis. Sėkmės

Retai kada pietūs, o kartais ir pusryčiai, apsieina be įprastos stiklinės arbatos ar kompoto. O kaip gali būti kitaip, kai nuo vaikystės mums dažniausiai duodavo pirmą patiekalą, antrą patiekalą ir „ką nors nuplauti“. Ar pagalvojote apie tokio artumo naudą prie stalo ir skrandyje?

Gerti ar negerti?

Virškinimas yra sudėtingas daugiapakopis maistinių komponentų suvartojimo, virškinimo ir įsisavinimo procesas. Darnus virškinamojo trakto funkcionavimas grindžiamas subalansuotu maistinių medžiagų santykiu, taip pat su jomis gaunamu skysčiu, todėl vis tiek reikia ką nors išgerti.

Skaičiuojama, kad normaliam organų ir sistemų funkcionavimui žmogui per parą vidutiniškai reikia apie 30–40 ml skysčio 1 kg kūno svorio, tačiau tai turi savų niuansų, kuriuos reikia atsiminti renkantis ką, kokiame. kiekiai ir kada gerti per pietus.

Prieš, per ar po?

Svarbu nuspręsti dėl skysčių vartojimo laiko. Šiuolaikinės mitybos rekomendacijos sutaria dėl vieno – stiklinė vandens ryte 30 minučių prieš valgį padeda virškinimui, kuriam „pabusti“ reikia „dušo“, ir visam kūnui. Įeinant Virškinimo traktas, vanduo greitai (bet ne šviesos greičiu, todėl litrais jo geriau negerti) prasiskverbia pro stemplę ir skrandį ir daugiausia pasisavinamas žarnyne.

Vandens gėrimas valgio metu yra prieštaringesnis. Yra nuomonė, kad skystis atskiedžia virškinimo sultis skrandyje, sumažindamas jų koncentraciją, taigi ir efektyvumą. Bet ši hipotezė nepatvirtinta mokslinėse publikacijose, o pačių fermentų gamyba, taip pat jų koncentracija labiau priklauso nuo mitybos, o ne nuo gėrimo kiekio. Skrandžio turinys (įskaitant fermentus) ne itin liečiasi su vandeniu - jis patenka į žarnyną „tranzitu“.

Kita neigiamo požiūrio į vandens gėrimą valgio metu priežastis – pablogėjęs maisto griežimas dantimis dėl jo suminkštėjimo burnoje. Dėl to maistas patenka į skrandį „gumbeliu“. Taip gali nutikti, jei valgysite didelius, greitus gurkšnius, tačiau nedidelis skysčio kiekis, ypač jei maistas yra sausas, tokio poveikio nesukels.

Kalbant apie gėrimus po valgio, rekomenduojama jų negerti 1,5–2 valandas, kad į skrandį patekęs maistas būtų pilnai apdorojamas fermentų. Skysčio perteklius gali pasikeisti fizikines ir chemines savybes skrandžio turinys - juk baigiantis pietums jis jau beveik pilnas, ypač jei valgiaraštyje buvo sriuba, o vandeniui jau sunkiau nedelsiant patekti į žarnyną, o skrandžiui reikia dirbti su vandeniu arba be jo.

Taigi sklandžiai priėjome prie optimalaus skysčio kiekio klausimo. Čia, kaip ir daugelyje kitų situacijų, pagrindinis dalykas yra saikas. Vidutiniškai prieš valgį į žarnyną gali patekti iki 500 ml skysčio (beje, tuo remiasi japonų geriamojo elgesio sistema, kurioje rekomenduojama išgerti 4 puodelius vandens 45 minutes prieš valgį. rytas).

Kiek vandens reikia gerti prieš valgį? Reikėtų vadovautis asmeniniu komforto jausmu, nes ne kiekvienas gali išgerti pusę litro vandens tuščiu skrandžiu, o stiklinė vandens yra ne ką prastesnė, ypač jei esate linkę į edemą, turite virškinimo trakto ar inkstų patologijų.

Tačiau valgio metu nereikėtų išgerti daugiau nei 150-200 ml skysčio, o svarbu gerti mažais gurkšneliais lėtai. Didelė svarba taip pat turi geriamo skysčio temperatūrą: kambario temperatūros vanduo laikomas optimaliu sveikam virškinimui – per karštas, taip pat per šaltas, vanduo neigiamai veikia virškinimo ir įsisavinimo procesus, sutrikdo lygiųjų raumenų ir fermentų veiklą.

Visos aukščiau pateiktos rekomendacijos galioja būtent vandeniui, nes skystis su jame ištirpusiomis maistinėmis medžiagomis (pavyzdžiui, saldus kompotas) elgiasi kitaip ir pradeda rezorbuotis skrandyje. Todėl nerekomenduojama nuplauti maisto kompotu, taip pat arbatos ir kavos, kurios taip pat turi įtakos medžiagų įsisavinimo procesui. Tai ypač aktualu sergantiems refliuksu – gazuoti gėrimai, saldūs vaisių gėrimai dideliais kiekiais kartu su maistu pablogins ne tik virškinimą, bet ir bendrą savijautą.

Natalija Skogoreva

Nuotrauka istockphoto.com

Gėrimai ant pietų stalo jau seniai buvo įprastas dalykas. Daugelis žmonių stebisi: ar galima gerti valgant? Yra paplitusi nuomonė, kad gėrimas valgio metu sumažins maisto įtaką virškinimo procesui. Ar taip yra? Atsižvelgiant į fiziologinės savybės, virškinimo procesą, galime daryti išvadą, kad gerti maistą žemyn nėra griežtai draudžiama. Bet kada, kokios rūšies ir kokiais kiekiais?

Ekspertų nuomonė

Dar visai neseniai pasaulio ekspertai manė, kad maisto nuplauti neįmanoma. Viskas dėl skrandžio sulčių ištirpimo. Iki šiol ši nuomonė buvo paneigta. Atsižvelgiant į skrandžio, kuriame yra griovelių (vertikalių) fiziologiją, joks skystis negali neutralizuoti reikalinga suma skrandžio rūgštis virškinimui.

Į skrandį patekęs skystis nesulaikomas. Jis greitai patenka į žarnyną. Dėl to vanduo virškinimo procesui praktiškai neturi įtakos. Ginant šį laiką buvo atlikti kai kurie žmogaus kraujo tyrimai. Valgant maistą, juos virškinant, kraujyje suaktyvėja seilių ir leukocitų sintezė. Būtent leukocitai provokuoja troškulį. Todėl negalima negerti maisto.

Tačiau Europos ekspertai pabrėžia, kad neturėtumėte iš karto nuplauti maisto vandeniu. Ką galima gerti su maistu? Išimtis yra kava. Šį gėrimą galima gerti iškart po valgio. Šis produktas pagerina ir pagreitina virškinimo procesą. Visais kitais atvejais galite gerti po kurio laiko. Taigi, suvalgius vaisių ir daržovių, gerti leidžiama po 20 min. Jei buvo valgomi dribsniai, makaronai ar mėsa – po 1,5 val.

Buitinės medicinos nuomonė

Namų ekspertai kategoriškai prieš valgio metu gerti bet kokius skysčius (kavą, vandenį, arbatą, sultis, girą). Taigi gydytojai remiasi šiais teiginiais:

• Vienu metu valgydamas ir gerdamas žmogus praryja daugiau oro nei turėtų. Tai veda prie tolesnio pilvo pūtimo ir vidurių pūtimo.
• Dėl dažno rijimo padidėja rizika, kad dideli nesuvirškinto maisto gabalai pateks į žarnyną. Tai veda prie vidurių užkietėjimo, puvimo maisto ir uždegimo.
• Seilės padeda valgant maistinių medžiagų suskaidyti ir absorbuoti. Jei valgydami geriate maistą, tirpsta seilių fermentai ir virškinimo procesas pasunkėja.
• Šaltų gėrimų gėrimas valgio metu skatina skrandžio spazmus. Maistas nėra visiškai virškinamas. Dėl šio sotumo jausmo žmogus griebiasi dažno užkandžiavimo.
• Maisto plovimas gėrimais gali sukelti žarnyno disbiozę.

Taip pat skaitykite Kuo pakeisti druską

Apskritai, bendra nuomonė yra tokia: galite gerti maistą, jei žmogus jaučia troškulį ar diskomfortą valgydamas. Be to, sausam maistui reikia, kad skystis greitai prasiskverbtų ir ištirptų. Svarbu gerti tik mažais gurkšneliais ir ne daugiau kaip 200 gramų.

Vanduo gesina padidėjusį skrandžio rūgštingumą: ar tai tiesa?

Kai kurie žmonės mano, kad maisto gėrimas su maistu gali užgesinti aukštą skrandžio pH. Daugybė mitybos specialistų tyrimų parodė, kad vanduo skrandžio rūgštingumui įtakos neturi. Skrandis sveikas žmogus visiškai savarankiškai reguliuoja rūgšties, skrandžio sulčių ir skysčių lygį, be kita ko.

Pavalgius pakyla Ph lygis. Laikui bėgant jo lygis mažėja savaime. Labiausiai žemos vertės pastebėtas alkio jausmo momentu. Paprastai alkis atsiranda per 3-4 valandas. Žinoma, šis rodiklis priklauso nuo maisto kokybės, kiekio ir laiko. Jei bado laikotarpiu Ph išlaiko savo Aukšta vertė, vadinasi, yra virškinamojo trakto ligų.

Ką nuplauti su maistu?

Ar galima gerti maistą ir ką? Kad nepakenktumėte savo sveikatai, turite žinoti, kokį maistą galite gerti. O kokie gėrimai yra priimtini? Labai svarbu atsižvelgti į gėrimo temperatūrą. Taigi, galite gerti su šiltu išvalytu vandeniu arba kambario temperatūros mineraliniu vandeniu. Šaltas vanduo išprovokuoja skrandžio gleivinės sudirginimą, todėl padidėja jo sekrecija.

Ar galima gerti pieną su maistu? Taip, bet kokių pieno produktų ir pieno produktai(jogurtas, kefyras, jogurtas) tam tinka. Tačiau jie taip pat turi būti kambario temperatūros. Sunkus maistas puikiai tinka mažai alkoholiniai gėrimai(sausas baltasis vynas). Vynas stimuliuoja žarnyno veiklą, o tai gerina peristaltiką. Šalto alaus gėrimas pusvalandį prieš valgį normalizuoja virškinimo procesą.

Taip pat skaitykite 10 geriausių sveikų ir skanių maisto produktų

Maistui nuplauti tinka ir nerūgščios sultys. O arbata? Ar galima gerti arbatą su maistu? Šilti žolelių gėrimai, nuovirai, natūralūs Žalioji arbata be priedų. Tačiau įprastą juodąją arbatą (ypač karštą) vartoti valgio metu draudžiama. Arbatoje yra tanino ir rauginimo komponentų, kurie sutrikdo organų veiklą. Virškinimo sistema. Tai veda prie prastos absorbcijos naudingų medžiagų nuo maisto.

Taip pat draudžiama gerti maistą su šiais gėrimais:

• Gazuotas saldus vanduo;
• Stiprus alkoholis;
• Rūgščios sultys (pomidorų, apelsinų, greipfrutų);
• Limonadai.

Kaip nuplauti maistą?

Neužtenka žinoti, kurie gėrimai tinka maistui nuplauti. Svarbu žinoti, kaip tai daroma. Taigi, gurkšniai turėtų būti nedideli ir lėti. Atstovai rytietiška kultūra Prieš nurijus vandenį, rekomenduojama skystį palaikyti burnos ertmė. Tai leis jam susimaišyti su seilėmis ir neturės jokio poveikio. Neigiama įtaka ant skrandžio gleivinės.

Labai naudinga gerti sausą maistą su vandeniu. Kartais seilių neužtenka praryti sausam maistui, todėl reikia pagalbos. Jei sausas maistas gauna nedidelį kiekį drėgmės, skrandis negali jo pilnai apdoroti. Tokio gabalėlio patekimas į žarnyną sukelia virškinimo sutrikimus, vidurių užkietėjimą, žarnyno nepraeinamumas, skausmas.

Kada neturėtumėte gerti maisto?

Gerti ar negerti, kiekvienas nusprendžia pats. Jei jaučiate troškulį, žinoma, turite gerti maistą. Jūs neturėtumėte savęs kankinti. Be to, jei žmogus nuo vaikystės geria gėrimus su maistu. Tačiau yra keletas veiksnių, kurie draudžia vartoti vandenį valgio metu. Taigi, nenusiplaukite riebaus, sunkaus, aštraus maisto. Priešingu atveju gali atsirasti komplikacijų:

• Pykinimas;
• Skrandžio sunkumas;
• Pilvo pūtimas;
• raugėjimas;
• Rėmuo.

Todėl kiekvienas, įsiklausęs į savo organizmą ir būklę, nusprendžia – gerti maistą ar ne.

Ar galima gerti maistą norint greitai numesti svorio?

Daugelis mitybos specialistų pataria negerti vandens iš karto po valgio. Tokiu būdu galite greitai ir efektyviai numesti svorio. Ar taip yra? Žinoma, svorio metimo procesas labai priklauso nuo jūsų mitybos, fizinė veikla, organizmo savybės. Tačiau gėrimai turi įtakos ir dietos metu.

Ar galima ir reikia gerti maistą? Dietologų nuomonės šiuo, atrodytų, paprastu klausimu yra visiškai priešingos.

Vieni rekomenduoja nieko negerti likus 30 minučių iki valgio ir bent 30 minučių po jo, jų nuomone, gerti yra žalinga, nes iš viršaus į skrandį patenkantis skystis iš dalies susimaišo su maisto mase ir atskiedžia skrandžio sultis, o tai blogina maisto virškinamumą. Be to, gerdami daugelis nuryja nekramtydami, o tai taip pat kenkia maisto įsisavinimui. Kad organizmui netrūktų vandens, geriausia gerti pusvalandį prieš valgį.

Kiti mitybos specialistai mano, kad nenuplauti sauso maisto yra žalinga, nes jei akivaizdžiai sausas maistas nebus skiedžiamas skysčiu, tokiu atveju pasisavinimas pablogės.

O poreikis gerti yra natūralus fiziologinis žmogaus poreikis ir veikia refleksiniame lygmenyje. Be to, jei geriate vandenį, jis greitai palieka skrandį, praktiškai nesusimaišęs su skrandžio sultimis.

Visi sutinka, o naujausi tyrimai tai tik patvirtina, šalti gėrimai skatina peristaltiką, maistas tiesiogine prasme išstumiamas iš skrandžio, vadinasi, nespėja tinkamai virškinti. Pasekmės – antsvoris, nes maistas nesuvirškinamas, organizmas nepasotinamas, greitai vėl atsiranda alkio jausmas, žarnyne vyksta puvimo procesai.

Todėl jei plaunate maistą, tai tik šiltais gėrimais, bent jau kambario temperatūros. Ypač Kenksminga gerti šaltą riebų maistą, tai tiesus kelias į pankreatitą.

Be kita ko, likus pusvalandžiui iki pietų pravartu išgerti pilną stiklinę šviežiai spaustų daržovių ar vaisių sulčių, o jei skrandžio rūgštingumas mažas – citrusinių vaisių sulčių, jei daug – morkų ar kopūstų sulčių.
Iš karto po pabudimo išgerkite stiklinę vandens, galbūt su citrinos sultimis, tai bus savotiškas signalas visiems organams, kad laikas pabusti ir dirbti.

Sausą maistą geriausia nuplauti vandeniu arba žolelių arbatomis.

Taurė sauso vyno stimuliuoja virškinimo sekrecija ir padės pasisavinti riebų maistą.

Mėsos ir žuvies negalima nuplauti saldžiomis sultimis ar soda. Rezultatas gali būti disbakteriozės pasireiškimas, pavyzdžiui, vidurių pūtimas.

Mitybos specialistai rauginto pieno produktus (kefyrą) laiko ne skysčiu, o maistu, juos galima derinti su beveik bet kokiu maistu.

Būtų puiku, jei parašytumėte komentarą:

Palyginti neseniai ekspertai pradėjo ginčytis, ar galima gerti maistą. Todėl kai kurie sako, kad tai kenksminga. Tačiau kiti įsitikinę, kad blogai valgyti sausą maistą. Kaip suprasti, kodėl negalite gerti maisto arba, atvirkščiai, kodėl galite? O kokius gėrimus šiuo metu rekomenduojama gerti, o kokių tikrai reikėtų vengti.

Gerti ar negerti?

Yra žinoma, kad šaltas skystis per skrandį praeina greičiau nei maistas. Štai kodėl maistas visiškai nesuvirškinamas ir iš skrandžio patenka vanduo. Dėl šios priežasties neturėtumėte nuplauti maisto bent jau šaltais gėrimais. Jis beveik nesimaišo su skrandžio sultimis, o žarnyne atsiranda gleivių, kurios pradeda pūti, susidaro dujos.

Taip pat maisto derinimas su skysčiu prisideda prie greito alkio atsiradimo. O tai, savo ruožtu, lemia pagreitintą įdarbinimą antsvorio. Pavyzdžiui, jei kalbame apie sodą, reikia pastebėti, kad ji tikrai gali pagerinti maisto įsisavinimą. Tik tai netaikoma saldžiam vandeniui.

Kodėl negalima gerti vandens su maistu?

Taip, labai paprasta. Faktas yra tas, kad jame yra daug angliavandenių, kurie sumažina baltymų pasisavinimą. Dėl didelis kiekis saldus skystis jaučia sunkumą, atsiranda nemalonus raugėjimas. Štai kodėl bet kuriuo atveju, jei geriate gazuotą vandenį, darykite tai saikingai. Dar geriau vietoj jo naudoti mineralinį vandenį. Tada virškinimas pagerės ir nebus jokios žalos. Tačiau nepageidautina prieš valgį gerti labai šarminį vandenį, nes tokiu atveju baltymai ir riebalai yra prastai pasisavinami.

Ir vis dėlto dažniausiai žmogus maistą nuplauna iš įpročio. Daugelis tai žino, ypač tie, kurie valgė viešojo maitinimo įstaigose.

Mitybos specialistai įsitikinę, kad skrandžio problemų priežastis dažnai yra įprotis nuplauti maistą gėrimais.

Nustatyta, kad virškinimo procesai prasideda tiesiai burnoje. Pirmiausia maistas susmulkinamas dantimis ir sumaišomas su seilėmis. O kuo daugiau kramtoma, tuo lengviau skrandžiui, produktai gausiai drėkinami seilėmis. Vandens suvartojimas skystina seiles ir susilpnina jų skaidomąjį poveikį. Šis etapas praleidžiamas geriant maistą.

Gėrimai taip pat silpnina seilių poveikį maistui. Be to, skystis atskiedžia virškinimo sultis skrandyje, o tai apsunkina virškinimo procesą. Gerdamas žmogus dažnai ryja nekramtęs, o tai kenkia. Galiausiai neapdorotas skrandžio sulčių maistas nepraeina būtinų virškinimo etapų skrandyje ir patenka į apatines dalis virškinimo sistema, kur vyksta puvimas, fermentacija ir bakterijų skaidymasis, o vėliau šie produktai absorbuojami į kraują. Vadinasi, tolimesnis vystymas ligos ir organizmo apsinuodijimai.

Be to, gerdami gėrimus provokuojate alkio jausmą, nes geriant maistą sutrumpėja maisto buvimo skrandyje laikas.

Įrodyta, kad su vandeniu naudinga gerti tik sausą maistą, nes juos sunku ne tik virškinti, bet ir nuryti. Be drėgmės jie blogai virškins, kaip kempinė, sugers skrandyje sultis ir pavirs gumuliu.

Išgerti taurę vyno yra pateisinama. Mažas alkoholio kiekis veikia virškinimo sekreto išsiskyrimą ir skatina apetitą. Dėl to maistas greičiau virškinamas ir sumažėja fermentacijos tikimybė. Jei įmanoma, per pietus visiškai įmanoma išmušti stiklinę geras vynas. Jo nauda neabejotina, o žala minimali.

Ar sveika gerti arbatą?

Arbatoje esantys taninai slopina skrandžio ir žarnyno gleivinės jautrumą, todėl sumažėja gebėjimas įsisavinti maistą. Žarnynas patenka į savotišką apatiją, tampa vangus ir abejingas. Taigi, kai reikalinga virškinimo sistema didžiausia veikla asimiliacijai būtinas organizmui, arbatos poveikis verčia ją veikti ne taip efektyviai. Panašus veiksmas gamina ledus. Naudinga visiškai atsisakyti gerti bet kokius skysčius iškart po valgio, arbatos gėrimą atidedant pusantros valandos.

Daugelis negali gyventi be šio malonaus ir aromatingas gėrimas. Ar tai tik naudingas įprotis išgerti puodelį po valgio. Ekspertai pataria to nedaryti, nes arbatoje yra taninų, trukdančių normaliam maisto pasisavinimui. Tai ypač pasakytina apie baltymus, kurie kaupiasi žmogaus ląstelės. Dėl tokių medžiagų kaip taninas, baltymai ir geležis sukietėja.