Kada vaikui galima duoti pieno produktų? Karvės pieno ir motinos pieno skirtumai

Jei jūsų kūdikis, be motinos pieno, jau gauna vaisių ir daržovių daržovių sultys ir tyrės, laikas pagalvoti apie pristatymą maitinimas pienu. Kokios košės geriausiai tinka vaikams iki vienerių metų ir kaip paruošti varškę kūdikiui maitinti? Kaip pieno produktus įtraukti į papildomą kūdikių maitinimą ir kokius receptus ruošiant košes bei varškės sūrelius vaikams iki vienerių metų rekomenduoja pediatrai?

Sveikiausi dribsniai vaikams iki vienerių metų: kurie geresni?

3-4 savaites po vartojimo daržovių tyrės Kūdikiui galite duoti pirmąjį pieno produktą – košę. Šiam grūdų papildymui geriausia naudoti košes iš grūdų, kurių sudėtyje nėra glitimo, kuris kai kuriems vaikams, netoleruojantiems šios medžiagos, gali sukelti virškinimo sutrikimus. Grūdai be glitimo yra ryžiai, grikiai ir kukurūzai.

Dauguma sveikos košės Vaikams iki vienerių metų laikomos grikių košės, kuriose yra daugiau geležies. Tuo pačiu metu dažnai ruošiami pirmųjų gyvenimo metų vaikai manų kruopų košė. Manų kruopos turi glitimo, kaip ir avižiniai dribsniai ir kviečiai. Žinodami, kaip ir kada pieninę košę dėti į papildomus maisto produktus, kartu su dribsniais, galite naudoti ir specialius dietinius miltus, kurie gali būti gaminami tiek iš atskirų grūdų, tiek iš jų mišinio. Tik svarbu atkreipti dėmesį į tai, iš kokių grūdų buvo ruošiami šie miltai.

Košė už Kūdikių maistas gali būti tiek pieno, tiek be pieno, taip pat kombinuoti – pridedant vaisių ar daržovių.

Pediatrai primygtinai rekomenduoja pirmųjų gyvenimo metų vaikų mityboje naudoti pramoniniu būdu pagamintus sausus grūdus. Šie produktai yra stabilios sudėties, yra aukštos kokybės, nes yra pagaminti iš aplinkai nekenksmingų žaliavų, praturtintų būtini vitaminai, svarbių mineralų, tarp jų ir geležies, kuri itin reikalinga vaikams antroje gyvenimo pusėje, kai jiems dažnai pasireiškia jos trūkumas, dėl kurio gali išsivystyti anemija.

Ruošdami košę namuose, galite naudoti toliau pateiktus receptus. Tuo pačiu košes galima ruošti su įvairiais priedais – vaisių sultimis, tyrelėmis, šviežias vaisius ir daržovės.

Receptai, kaip virti pienišką košę vaikams iki vienerių metų

Peržiūrėkite receptus, kaip virti košę vaikams iki vienerių metų.

Košė iš kūdikių miltų

Ingridientai: Kūdikių miltai - 100 g, pienas - 1/2 stiklinės, vanduo - 25 ml, cukrus - 3 g, sviestas - 3 g.

Išeiti: 100 gr.

Paruošimas:

Pieną užvirinkite ir nuolat maišydami suberkite kūdikių miltus (grikius, ryžius), atskistus šaltu virintu vandeniu, nuolat maišydami virkite 5 minutes, suberkite cukrų ir užvirinkite. IN paruošta košėįdėti sviesto.

Ištrinkite 10% grūdų košę

Ingridientai: Grūdai - 100 g, vanduo - 50 ml, pienas - 1/2 puodelio, cukrus - 3 g, sviestas - 3 g.

Išeiti: 100 gr.

Paruošimas:

Maišydami supilame iš anksto išrūšiuotą, nuplautą verdančiu vandeniu. saltas vanduo grūdų (grikių, ryžių) ir virkite ant silpnos ugnies valandą. Gerai išvirusią košę įtrinkite, supilkite karštą pieną, šiek tiek druskos, cukraus ir maišydami pavirkite dar 2-3 minutes. Į pienišką košę, paruoštą pagal šį receptą vaikams iki vienerių metų, įpilkite sviesto.

Kaip paruošti košę kūdikiui iki vienerių metų maitinti

Avižinių dribsnių košė 10 proc

Ingridientai: Avižiniai dribsniai - 70 g, pienas - 1/2 puodelio, vanduo - 20 ml, cukrus - 3 g, sviestas - 3 g.

Išeiti: 100 gr.

Paruošimas:

Pieną užvirinkite, nuolat maišydami, supilkite šaltu virintu vandeniu atskiestus avižinius dribsnius, nuolat maišydami virkite 2-3 minutes, tada įberkite šiek tiek druskos, cukraus ir užvirinkite. Į paruoštą košę įpilkite sviesto.

Manų kruopų košė 10 proc

Ingridientai: Manų kruopos - 10 g, pienas - 1/2 puodelio, vanduo - 25 ml, cukrus - 3 g, sviestas - 3 g.

Išeiti: 100 gr.

Paruošimas:

Vandenį užvirinkite su puse pieno porcijos, plona srovele suberkite persijotas manų kruopas ir nuolat maišydami virkite ant silpnos ugnies 10-15 min., tada truputį pasūdykite, suberkite cukrų, likusį pašildytą pieną ir užvirinkite. Į paruoštą košę įpilkite sviesto.

Košių receptai vaikams iki vienerių metų

Ir dar vienas receptų pasirinkimas, kaip virti košę vaikams iki vienerių metų.

Rožinė košė

Ingridientai: Grūdai - 10 g, pienas - 70 litrų, vanduo - 25 ml, cukrus - 3 g, sviestas - 3 g, morkų sultys - 30 mg.

Išeiti: 100 gr.

Paruošimas:

Į paruoštą, šiek tiek atvėsintą 10% košę (manų kruopos, ryžiai, avižiniai dribsniai, grikiai) supilti šviežias morkų sultis ir labai gerai išmaišyti.

Grikių košė su vaisių tyre

Ingridientai: Grikių miltai - 10 g, pienas - 70 ml, vanduo - 20 ml, švieži vaisiai - 50 g (arba vaisių tyrė - 30 g), cukrus - 3 g, sviestas - 3 g.

Išeiti: 100 gr.

Paruošimas:

Šaltu virintu vandeniu praskiestus grikių miltus nuolat maišydami supilkite į verdantį pieną ir maišydami virkite 5 minutes, tada suberkite virtus ir sutrintus vaisius (obuoliai, kriaušės, vyšnios, slyvos ir kt.), šiek tiek druskos, cukraus ir užvirkite. virti.

Į paruoštą košę įpilkite sviesto. Vietoj šviežių vaisių kūdikių maistui galite naudoti konservuotų vaisių tyrę.

Kaip paruošti košę vaikams iki vienerių metų maitinti

Avižinių dribsnių košė su moliūgu

Ingridientai: Moliūgas - 50 g, javai„Hercules“ (ryžiai, grikiai) - 10 g, pienas - 70 ml, vanduo - 50 ml, cukrus - 3 g, sviestas - 3 g.

Išeiti: 100 gr.

Paruošimas:

Moliūgą nuplaukite, pašalinkite odelę ir sėklas, supjaustykite kubeliais, užpilkite verdančiu vandeniu, suberkite cukrų ir troškinkite sandariame inde 30 minučių, tada suberkite iš anksto išrūšiuotus avižų dribsnius Hercules, užpilkite karštu pienu, įberkite šiek tiek druskos. ir troškinkite po dangčiu ant silpnos ugnies 30–40 minučių. Kol karšta, košę pertrinkite per sietelį ir užvirkite. Į gatavą košę įpilkite sviesto.

Lygiai taip pat galite paruošti košę iš grikių ir ryžių kruopų.

Cukinijų suflė su manų kruopomis

Ingridientai: Cukinijos - 110 g, pienas - 15 ml, manų kruopos - 3 g, trynys - ¼ vnt., cukrus - 2 g, sviestas - 2 g.

Išeiti: 100 gr.

Paruošimas:

Cukinijas nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais, pavirkite piene, kol suminkštės, išplakite šluotele, suberkite manų kruopas ir dar pavirkite 5-7 minutes, tada atvėsinkite, suberkite kietai virto kiaušinio trynį, sviestą, cukrų, truputį. druskos, viską išmaišyti, įdėti į riebalais pateptą formą ir pavirti vandens vonelėje bent 10-15 min.

Kaip tinkamai įtraukti varškę į jūsų kūdikio papildomą maistą

Kokius kitus pieno produktus reikėtų įtraukti į papildomą kūdikių maitinimą pirmaisiais gyvenimo metais?

Nuo 5-6 mėnesių varškė į vaiko racioną įtraukiama, taip pat pradedant mažomis dozėmis. Pirmą dieną galite duoti ne daugiau kaip 3 g varškės (1/2 šaukštelio). Dozė palaipsniui didinama ir po 3-4 dienų didinama iki 20 g per parą (3-4 arbatinius šaukštelius) per vieną ar dvi dozes, po to iki 40 g ir per metus - iki 50 g per dieną. Varškė duodama gerai sumalta, neskiesta. didelė suma išreikštas Motinos pienas arba pieno mišinį. Varškės sūrį patartina duoti maitinimo pradžioje.

Prieš dėdami varškę į savo kūdikio papildomą maistą, pasitarkite su savo pediatru.

Kūdikių maistui būtina naudoti tik specialią varškę, paruoštą pieninėje arba pieno kombinato kūdikių maisto ceche. IN išskirtiniais atvejais Varškę galima ruošti namuose iš šviežio, virinto pieno, laikantis griežtų higienos taisyklių. Taigi, kaip tinkamai įtraukti varškę į kūdikio maitinimą?

Žemiau pateikiami būdai, kaip paruošti varškę pirmajam maitinimui namuose. Šis pieno produktas gali būti dviejų rūšių – šviežias (degintas) ir rūgštus (iš kefyro).

Kaip paruošti varškę pirmajam maitinimui namuose

Neraugintas varškės sūris

Ingridientai: Pienas - 300 ml, kalcio pieno rūgštis - 1/4 g (2,5 tabletės po 0,5 g) arba 20% tirpalas kalcio chloridas– 3 ml (1/2 arbatinio šaukštelio).

Išeiti: 50 gr.

Paruošimas:

Į šaltą, ką tik išvirtą pieną supilkite vaistinėje įsigytą kalcio pieno rūgšties arba kalcio chlorido tirpalą, tada pieną pakaitinkite iki virimo emaliuotame dubenyje, iš karto nukelkite nuo ugnies, atvėsinkite iki kambario temperatūros. Gautą masę dėkite ant sterilios marlės ir lengvai nuspauskite. Laikyti stikliniame inde šaldytuve ne ilgiau kaip 24 valandas.

Rūgščioji varškė

Ingridientai: Kefyras - 300 ml.

Išeiti: 50 gr.

Paruošimas:

Kefyrą (geriausia gautą pieno virtuvėje arba kūdikių maisto parduotuvėje) supilti į emaliuotą dubenį ir kaitinti ant labai mažos ugnies, kol sutirštės. Gautą masę uždėkite ant sterilios marlės. Laikyti stikliniame inde šaldytuve ne ilgiau kaip 24 valandas.

Šis straipsnis buvo perskaitytas 1 539 kartus.

Dar prieš keletą metų ožkos ar karvės pienas buvo vienas pagrindinių mažų vaikų mitybos elementų, pradedant beveik nuo gimimo. Šiandien ekspertų nuomonė šiuo klausimu pasikeitė, o laikas, kada vaikui galima duoti pieno, gerokai pasikeitė. Šiuolaikiniai pediatrai ragina atidėti pieno produktų įtraukimą į naujagimio racioną, pirmenybę teikti žindymui ar specialiems pritaikytiems mišiniams. Nepaisant didelės maistinės vertės, pienas sukelia daugybę fiziologinių būklių, kurios yra nepalankios besivystantis organizmas. Kita vertus, naujoviškais tyrimais įrodyta, kad jei kūdikiui pirmosiomis gyvenimo savaitėmis duosite tinkamo gėrimo, ateityje galėsite sustiprinti kūdikio atsparumą alergenams.

Kada galite pradėti duoti kūdikiui pieno?

Remiantis šiandienos medicinos duomenimis, gryno ožkos ir karvės pieno labai nerekomenduojama duoti vaikui iki 1 metų. Šiam požiūriui pagrįsti nurodoma daug svarbių veiksnių.

Produkte yra didžiulis mineralų kiekis, sukeliantis diskomfortą tokiam silpnam ir neprisitaikiusiam kūnui. Visų pirma, tai pavojinga, nes apdorojant sudėtingą komponentą inkstai yra labai perkrauti.
Gyvūnų pieno sudėtis pastebimai skiriasi nuo patelių pieno sudėties. Visų pirma, jame yra labai daug baltymų ir natrio. Kai šie rodikliai nukrenta, padidėja rizika susirgti tokia nemalonia liga kaip alergija.
Produkte yra per daug kazeino ir minimalus angliavandenių kiekis. Jodo, cinko, vitaminų E ir C kiekis yra per mažas normaliam vystymuisi vaiko kūnas.
Dėl tinkamas veikimas vaiko smegenims reikia riebalų rūgščių, karvės piene jų yra per mažai.
Mažas geležies kiekis gaminyje gali išprovokuoti naujagimio vystymąsi geležies stokos anemija, nes nebus reikiamo pagrindo aktyviam raudonųjų kraujo kūnelių dauginimuisi.
Jei duodate pieno kasdien kūdikis(ypač jaunesniems nei 6 mėnesių amžiaus), gali sukelti kraujavimą iš virškinimo trakto.
Amino rūgštys, tokios kaip cistinas ir taurinas, bei folio rūgštis dalyvauja kūdikio vystymesi. Piene šių medžiagų visiškai nėra, o tai tikrai turės neigiamos įtakos vaikui.

Būkite ypač atsargūs įtraukdami jį į kūdikio racioną. karvės pienas reikėtų atsižvelgti į šeimas, kurios sirgo nuo insulino priklausomu diabetu. Ankstyvas produkto naudojimas gali sukelti cukrinis diabetas ateityje.

Kokių rūšių pieno galima duoti mažam vaikui?

Daugelis tėvų nerimauja ne tik dėl to, kada vaikui galima duoti pieno, bet ir dėl to, kokie produktai laikomi optimaliais vaiko organizmui. Atsižvelgiant į šiuolaikinių gaminių įvairovę, nuspręsti dėl to tikrai ne visada lengva.

Pirmiausia turite nuspręsti dėl gėrimo riebumo.. Daugelis mamų nori kūdikiui duoti lieso pieno (su minimaliu riebumu). Tai pats neteisingiausias požiūris – kūdikis negauna reikiamų maistinių medžiagų ir negali normaliai vystytis. Idealus variantas yra visavertis maistas, kurio riebalų kiekis yra apie 3–4%. Taip pat galite įsigyti pasterizuoto pieno, kuris yra kuo šviežesnis ir trumpas galiojimo laikas.
Ypatingą vietą pieno produktų grupėje užima ožkos pienas . Gėrimas turi aukštą maistinė vertė, didelis vitaminų ir mineralų kiekis. Jis žymiai stiprina imuninę sistemą ir yra naudojamas kaip priemonė atsigauti po ligų. Specialistai teigia, kad ožkos pienas turėtų būti naudojamas kaip papildomas produktas maitinant vaikus. Pasak tėvų, šis gėrimas mažiau nei jo karvė sukelia alergiją vaikams. Pirkdami ožkos pieną tėvai turėtų atkreipti dėmesį į etiketę – joje turi būti nurodytas folio rūgšties kiekis. Jei jo nėra, turėsite paįvairinti vaiko mitybą žuvimi, mėsa, ankštiniais augalais ir grūdais.
Laktozės produktas. Sveikas gėrimas, kurį galima įsigyti jau paruoštą arba pasigaminti patiems. IN reguliarus gėrimas tiesiog pridedamas fermentas, kuris palengvina produkto įsisavinimą žarnyne.
Jogurtas . Nuostabus pieno pakaitalas. Geriausia duoti vaikui nuo vienerių metų. Produktas maitina žarnyną naudingų bakterijų, kurios skatina virškinimo procesą. Tuo pačiu metu alergijos išsivystymo rizika yra minimali. Jogurtą gali vartoti net vaikai, alergiški ožkos ar karvės pienui. Produktas gali būti naudojamas abiem atvejais gryna forma, ir kaip pagrindas kūdikių padažams, pudingams ir kremams ruošti.
Rinkoje yra saldžiųjų pieno produktų pakaitalų kurie pagaminti iš augalinės kilmės. Vaikams jie netinka jaunesnio amžiaus, jas galima duoti vaikui kaip desertą, kai jam sukanka 7-8 metai.

Jūs negalite visiškai atsisakyti pieno produktų. Po vienerių metų į vaikų racioną įtraukiamas pienas. privalomas, nes tai kalcio ir vitamino D šaltinis, būtinas kaulams, dantims, plaukams ir nagams stiprinti.

Kaip tinkamai duoti kūdikiui pieno?

Prieš duodami jį savo kūdikiui sveikas gėrimas, turite įsitikinti, kad nesate alergiški produktui.

Pieno įtraukimas į mitybą grindžiamas daugelio taisyklių laikymusi.

Vaikas iki vienerių metų duoda tik mišinį arba motinos pieną. Galite išbandyti ožkos pieną, bet pradėti reikia nuo praskiesto gėrimo. Pirmiausia rekomenduojama naudoti 1 dalį pieno iki 4 dalių virintas vanduo. Su nebuvimu alerginės apraiškos ir kūdikis atsisako, galite palaipsniui didinti maistinės bazės tūrį.
Filmavo ir nugriebtas pienas turėtų būti pašalintas iš dietos.
Nuo 1 iki 2 metų geriausias pasirinkimas yra nenugriebto pieno.
Kai vaikams sukanka 2 metai, prireikus įvedamas neriebus produktas.
1–2 metų vaikams paros norma yra 700 ml. Laikui bėgant indikatorius didėja priklausomai nuo individualios savybės vaikas ir jo santykis su pieno produktais. Jei jūsų kūdikis nuolat vartoja maistą, pavyzdžiui, jogurtą ar kefyrą, pieno kiekį galima sumažinti.
Būtina pasikonsultuoti su specialistu ir suprasti, koks pasireiškimas būdingas alergijai pieno produktams. Jeigu panašūs simptomai Teks atsisakyti pieno arba surasti jam pakaitalą.
Jei vaikas labai myli pieno gėrimas ir gali išgerti iki 1,5 litro per dieną, jam leidžiama duoti atskiesto ožkos arba neriebaus gėrimo, net jei jam nėra dvejų metų.

Pieno produktai turėtų būti įtraukti į dietą minimaliomis porcijomis. Kai kūdikio kūnas pripras, galite duoti ingredientą didesniais kiekiais, naudodami tiek gryną, tiek kaip „sudėtingų“ patiekalų dalį.

Jei kyla klausimų, kokį pieną ir kada dėti į kūdikio racioną, geriau kreiptis į pediatrą ar gastroenterologą. Specialistas išanalizuos vaiko būklę ir rekomenduos optimalus laikas saugiam produkto vartojimui.

Taigi pradėjome maitinti pienu. „Ar tikrai neįmanoma išsiversti su mano pienu?“ – pastebės mama, kurios vaikas maitinamas krūtimi. „Kodėl kūdikiui reikia ir karvės pieno? Išties pirmaisiais gyvenimo metais geriau apsieiti be karvės pieno, tačiau iš jo gauti produktai turėtų užimti deramą vietą kūdikio racione.

Pridėti varškės

Varškė – vienas pirmųjų pieno produktų kūdikio racione. Jame yra koncentrato pieno baltymai, su aukštu biologinė vertė, ir pieno riebalų, kuriuos vaiko organizmas lengvai pasisavina. Varškė, formavimuisi būtino kalcio ir fosforo šaltinis kaulinis audinys, vaikai pirmą kartą bando būdami 7-8 gyvenimo mėnesiais. Susipažinimas su šiuo produktu, kuriame, be kita ko, yra B grupės vitaminų, niacino ir folio rūgštis, prasideda nuo 1/2 arbatinio šaukštelio. Per mėnesį mažylio suvartojamos varškės paros kiekį reikėtų padidinti iki 30-40 g.

Turėkite omenyje, kad net iki pirmųjų gyvenimo metų pabaigos varškės tūris yra dienos dieta kūdikis neturi viršyti 50 g! Dėl didelio baltymų kiekio kūdikio inkstai gali neatlaikyti didelio šio produkto kiekio. Iš pradžių kūdikiui turėtų būti pasiūlyta gryna varškė be papildomų komponentų, pagaminta specialiai kūdikių maistui. Jis yra minkštos konsistencijos, o tai svarbu vaikams, kurie dar nemoka kramtyti. Be to, vaikiška varškė yra pritaikyta prie vaiko organizmo savybių, kurioms būdingas fiziologinis virškinamojo trakto nebrandumas.

Renkantis varškę svarbus ir jo riebumas. Vaikams, be abejo, patiks kreminė versija (10–15 % riebumo), tačiau pirmąją pažintį geriau pradėti nuo pieno produktų (tik 3–5 % riebumo). Pastaroji varškės rūšis idealiai tinka padidėjusio kūno svorio vaikams. Jei jūsų kūdikis nepriauga pakankamai svorio ir ūgio, prastas apetitas, tuomet reikėtų atkreipti dėmesį į vaisių varškę, kurioje yra didesnis angliavandenių kiekis.

Kefyras - pliusai ir minusai

Nepaisant teigiamų kefyro savybių, pediatrai nerekomenduoja šio produkto įtraukti į vaikų racioną iki 8-ojo gyvenimo mėnesio. „Suaugusiųjų“ kefyro sudėtis neatitinka fiziologinių vaiko poreikių pirmaisiais gyvenimo metais, todėl kūdikiui turi būti pasiūlytas specialiai kūdikių maistui sukurtas kefyras. Jei kūdikis yra dirbtinis maitinimas, tuomet pažintis su kefyru gali vykti kiek anksčiau – 6-7 mėn.

Vaiko virškinimo traktas dar tik vystosi, todėl nereikia skubėti į racioną įtraukti suaugusiųjų maisto produktų. Rinkdamiesi kefyrą atidžiai perskaitykite pakuotę: būtinas ženklinimas, nurodant, kokiam amžiui produktas skirtas. Vaikams skirti rauginto pieno produktai yra subtilaus skonio ir mažas rūgštingumas, todėl jie virškinami patogiai.

Kefyras į vaikų racioną turėtų būti įtrauktas palaipsniui, pradedant nuo 30 ml, 9 mėnesius padidinant suvartojamo produkto kiekį iki 200 ml, o tai atitinka vieno maitinimo tūrį.

Biografija? Bifido?

Kefyras, biojogurtas ir bifikefyras skiriasi ne tik pavadinimais, bet ir mikrofloros turiniu, todėl skirtingai veikia mikrobiocenozę. virškinimo trakto. Kefyre yra pieno grybų, kurie skatina žarnyno mikrofloros augimą. Priešdėliai bio- ir bifido- rodo, kad kefyras papildomai praturtintas bifidobakterijomis, kurios prisideda prie žarnyno mikrofloros vystymosi.

Probiotinės bakterijos, kovojančios su kenkėjais mikroorganizmais, yra tikros darbuotojos. Todėl, jei jūsų vaikas gerai toleruoja visų rūšių kefyrą, neturėtumėte teikti pirmenybės nė vienam. Norint pasiekti gydomąjį poveikį, trupiniai turi patekti į kūną skirtingi tipai probiotinės bakterijos.

Kiaušinio trynys

Kiaušinio trynys taip pat yra baltymų šaltinis vaiko mityboje. Patogumui jis dedamas į daržovių tyrę. Trynys kūdikio valgiaraštyje atsiranda sulaukus 6 mėnesių (pirmą kartą pasiūlykite kūdikiui 1/8 trynio, palaipsniui didinant jo kiekį iki 1/2 per 8 mėnesius). Tačiau vaikams tai dažnai sukelia alerginę reakciją, todėl būtina labai atsargiai. Stengiasi išvengti galimos alergijos, neskubėkite keisti vištienos kiaušiniai putpelių Priešingai populiarųjį įsitikinimu, alerginė reakcija ant jų atsiranda tokiu pat dažniu kaip ir reakcija į vištų kiaušinius.

Diskusija

Ką daryti, jei esate alergiškas vaikiškam varškei ir kefyrui? Ar negali būti iš įprasto? O gal tada visai neduoti? Pasidalinkite savo nuomone

Klausimas Alenai Dubrovnai. Miela Alena! Straipsnyje skaičiau: „Turėkite omenyje, kad net iki pirmųjų gyvenimo metų varškės kiekis kūdikio paros racione neturėtų viršyti 50 g! Kūdikio inkstai gali neatlaikyti didelės. šio produkto kiekį dėl didelio baltymų kiekio.
Ir tada tavo komentaras: „Iš pradžių mažylis vienu metu galėjo suvalgyti iki 100 g varškės (sunku buvo atsisakyti, kai valgė su apetitu)“
Negaliu atsispirti rašymui. Tai yra, jūs nebijote, kad vaikas gali turėti problemų su inkstais, duodate du kartus (!) leistiną kiekį tik todėl, kad nesąmoningas vaikas valgo su apetitu ir jūs negalite jos atsisakyti. Kas, jūsų nuomone, turėtų priimti sprendimus tokiu atveju? O jei rytoj jūsų vaikas nuspręs, kad su pasimėgavimu valgys tik traškučius?
Nepyk ant manęs, nesuprask neteisingai. Negaliu nesijaudinti dėl vaiko, kad ir kas jis būtų.

Pati gaminau varškę iš naminio pieno. Mažylė apsidžiaugė. Parduotuvės varškės pradėtos priimti tik po metų (apie 1,3 metų). Iš pradžių mažylis vienu metu galėjo suvalgyti iki 100 g varškės (sunku buvo atsisakyti, kai valgė su apetitu). Dėl to dažnai užkietėjo viduriai, bet gerai, kad vaikams galima duoti džiovintų slyvų. Turgus manęs kažkaip netraukė, o apdorojimas užtruko ilgai, todėl mano pasirinkimas atiteko Heinz slyvų tyrei. Beje, kažkur skaičiau, kad raugintas pienas (varškė, kefyras), jei "senesnis" nei 2 dienos, tai stiprina.

Prieš kokius 5 mėnesius davėme gramą trynio, sumaišome su pienu, ir pamažu pripratome.Bet jis turėjo problemų su varške ir dabar jo nemėgsta.

O bifidojogurtą pristatėme būdami 7 mėnesių – mums tai patinka!

ir mes stengėmės įvesti trynį, aš jo nenorėjau jokia forma

Komentuokite straipsnį "Varškė, kefyras ir kiaušinio trynys vaiko mityboje: kada ir kaip?"

Mityba, papildomų maisto produktų įvedimas. Vaikas nuo gimimo iki vienerių metų. Vaiko iki vienerių metų priežiūra ir ugdymas: mityba, ligos, raida. Tiesiog negaliu apsispręsti ir pagaliau pristatyti pieno produktus. Keletas klausimų jums: 1. Kokių prekių ženklų jogurtus ir varškę perkate?

Diskusija

1. Imame Agušą
2. Aš pats to nedarau
3. kūdikio pienas jau visai įmanomas

Jogurto gaminimo aparatas yra geras dalykas. Jogurtą ir grietinę gaminu pati. Jogurtui naudoju 6% pieną (tetra pakuotėje) ir bet kokio tipo Activia starterį. Svarbiausia, kad starteris būtų šviežias. Grietinė - 22% grietinėlė, rūgpienis - fermentuotas keptas pienas. Vyriausiajai dukrai iki 3 metų. Valgiau Nutrilong mišinį, viskas buvo puiku, sveikatos priekaištų neturime.

Ir vėl apie papildomą maitinimą. Mityba, papildomų maisto produktų įvedimas. Vaikas nuo gimimo iki vienerių metų. Vaiko iki vienerių metų priežiūra ir ugdymas: mityba, ligos, raida. Merginos, kada pristatomi pieno produktai? Pavyzdžiui, jogurtas? Nenoriu duoti kefyro, nes... Mūsų šeima tuo nesinaudoja.

Diskusija

Pristačiau kaip vaisių tyrę ir bandžiau duoti vaisių su Heinz varške. Mums tai labai patinka ir valgome. Agušos kažkodėl nevalgome, nebent dedame daug Tula vaisių tyrės.

Duodu Agush varškės ir naminio jogurto. Pranešiu kaip seksis, tikslaus grafiko nėra. Vaisius duodu gabaliukais, kada tarp valgymų, kada po, kada užkandžiauti :)

Kaip supažindinti su pieniška koše? Mityba, papildomų maisto produktų įvedimas. Vaikas nuo gimimo iki vienerių metų. Kaip supažindinti su pieninėmis košėmis? Sumažėjo pieno pasiūla, noriu iš rinkos pristatyti košes iš karvės pieno. Pieno produktus iš jų perku jau seniai.

Diskusija

Karvės pienas iš turgaus labai riebus, su juo košės nevirčiau ir sulaukus metų kūdikio.
Na, gal ir gerai tiems, kurie įpratę nuo vaikystės, bet ir man, suaugusiam, nuo nenugriebto pieno pradeda skaudėti skrandį, kas kalba apie vaiką.
O dabar, jei labai norisi maitinti, gali pasidaryti hipoalerginę košę su vandeniu, be druskos ir cukraus. Dovanojame į dėžutę Heinzui, nes jei gaminsime patys, kūdikis vis tiek negali valgyti, jam nepatinka gabalėliai, net ir maži.

Pienui dar anksti!!! Jei manote, kad jūsų vaikas nevalgo pakankamai. Tada įpilkite košės su vandeniu, tada daržoves. Ir tiesą pasakius, nelabai suprantu, jums sumažėjo pieno kiekis, jei norite žindyti, tai dažniau tepkite krūtį ir gerkite laktacijos arbatas. Visi turi pieno krizių.

Pasakyk man, kaip geriausia platinti. Mityba, papildomų maisto produktų įvedimas. Žuvis, kiaušiniai, kviečiai ir pieno produktai gali būti pristatyti per kelias ateinančias savaites. naujo produkto įvedimas prasideda nuo 1/4-1/2 arbatinio šaukštelio ir palaipsniui jį didina...

Diskusija

Valgome 5 kartus per dieną
Iki šiol:
1 - mišinys
2 - 30 gramų vaisių tyrės + 150 košės
3 - 20-30 gramų vaisių sulčių + mišinys
4 - 100-120 daržovių tyrės (kartais su kiaušinio trynys), 90-120 mišinių
5 - Mišinys
Kartais pirmą pakeičiau rūgpieniu.

Mes valgome 5 kartus, taip darome -
1 maitinimas – pilnas mišinys
2e - košė (netrukus padauginsime iki galo)
3 - daržovės (tada sudėkite mėsą) + šiek tiek nuplaukite mišinį
4- bus vaisiai, varškė + mišinys
5 - maitinimas naktį - mišiniai

Papildomas maitinimas kaip įprasta. Mityba, papildomų maisto produktų įvedimas. Vaikas nuo gimimo iki vienerių metų. Vaiko iki vienerių metų priežiūra ir auklėjimas: maitinimas Bet man įdomu: ar čia yra bent viena mama, kuri pagal seną schemą pristato papildomus maisto produktus (baisu, kad prieš 8 metus maitinau taip): 2 m. mėnesių...

Diskusija

Prieš 4 metus vaisius pristačiau vyriausiajam nuo 3 mėn. Tada varškė ir kiaušiniai 4, o 4,5. daržovės, košė po 5, mėsa po 6. Šios schemos keičiamos kiekvienais metais, kad tik, mano nuomone, suklaidintų žmones. O kūdikiui su 3,5 - priešmaitinimas (tarkuotas obuolys su šaukštu, sultys lašas po lašo), su 4 vaisiais, su 4,5 - tyrele ir grikiais iš buteliuko, su 5 daržovėmis, su 5,5. košė, kiaušiniai nuo 6, varškė nuo 7, mėsa nuo 7,5. (beje, viskas šiek tiek vėliau, nei rekomendavo gydytojas)

O su vyriausiu prieš 8 metus pradėjau papildomai maitinti 4,5 mėnesio, kaip patarė gydytoja. Anksčiau, tada ir dabar jie to nerekomenduoja.

papildomas šėrimas – naujos košės įvedimas. Mityba, papildomų maisto produktų įvedimas. kai norime pristatyti naują – antrąją košę. Kaip? 1. ar valgome pirmą porciją, o pabaigoje – naują šaukštą? ar pradžioje? 2. Vienu šėrimu valgė įprastą maistą, o per kitą davė po šaukštelį tyrimui. naujas?

Gamta pasirūpino, kad kiekviena mama turėtų galimybę žindyti savo vaiką, nuolat su juo bendraudama. Motinos piene yra visko, ko reikia augančiam organizmui. Bet tam tikru momentu naudingų medžiagų mamos pienas vaikui nebeužtenka, todėl jį reikia supažindinti suaugusiųjų maistas. Ar galima maitinti kūdikį karvės pienu? Kada geriausias laikas supažindinti mažąjį su šiuo produktu? Supraskime temą.

Kūdikio maitinimo reikalavimai

Papildomas maitinimas – tai naujų produktų įvedimas, dietos išplėtimas ir laipsniškas perėjimas prie suaugusiųjų maisto. Kadangi vaikų iki šešių mėnesių virškinimo sistema dar tik formuojasi, joje trūksta fermentų, galinčių virškinti visus „suaugusiųjų“ baltymus. Todėl su tokiu maistu nereikėtų skubėti. Po šešių mėnesių, jei kūdikis gerai priauga svorio ir nepasireiškia alerginių reakcijų, galite jį supažindinti su daržovėmis. Pirmiausia turėtų būti brokoliai, cukinijos, žiedinių kopūstų, morkos, bulvės. Kada kūdikis nepasiekia rekomenduojamo svorio? amžiaus kategorija, tuomet jau geriau pradėti pažintį su suaugusiųjų maistu su koše.

Papildomas šėrimas visada turėtų būti įvestas minimalia porcija – arbatiniu šaukšteliu per dieną. Jis turėtų būti šiltas. Rekomenduojama jį duoti antrojo kūdikio maitinimo metu, o vėliau tęsti maitinimą pagal įprastą schemą – žindymą arba pritaikytą mišinį. Jei kūdikiui nėra alergijos, dieglių ar viduriavimo, papildomo maisto dalis turėtų būti didinama palaipsniui.

Šešių mėnesių vaikai dažnai atsisako to, ką siūlo jų mama naujas maistas. Na, tai visai normalu. Jūs neturėtumėte to priversti, nes vaikas turi savo skonio įpročius. Galima vieną daržovę pakeisti kita, pristabdyti kelias dienas ir kartoti naują valgį.

Apie karvės pieno trūkumus

Geležies trūkumas tokiame produkte gali sukelti mažakraujystę kūdikiui, o tai savo ruožtu sukelia susilpnėjusią imuninę sistemą.
Buvimas karvės piene didelis kiekis natris, kalcis, chloras, fosforas lemia tai, kad kūdikio inkstai tiesiog negali susidoroti su jų pašalinimu. Šie mineralai kaupsis organizme. Jų yra perteklinė.
Kazeino perteklius. Vaiko virškinimo sistemai sunkus baltymas gali būti tiesiog nesuvirškintas, todėl gali pablogėti savijauta.
Trūksta angliavandenių, cinko, jodo ir vario, vitaminų E, C. Trūksta maistinių medžiagų visada neigiamai veikia kūdikio savijautą ir vystymąsi.

Pagrindinis karvės pieno trūkumas yra tai, kad jis sukelia alerginis bėrimas vaikams, nes in ankstyvas amžius jų organizmas nepajėgia virškinti šio produkto baltymų.

Turinys moteriška krūtinė iš esmės skiriasi nuo karvės pieno. Pastarajame yra nedaug esminių polinesočiųjų riebalų rūgštys, kurie yra svarbūs sveiką vystymąsi kūdikio regėjimo aparatas, jo smegenys. Jei mes kalbame apie baltymų proporcijas, tada žmogaus pieno 100 ml jo yra 1,2 g, o karvės piene – 3,2 g.Pirmaisiais kūdikio gyvenimo mėnesiais baltymų koncentracija maiste neturi viršyti 1,7 g 100 ml. Jei šios rekomendacijos nebus laikomasi, vaikų inkstų apkrova žymiai padidės.

Kada supažindinti vaiką su karvės pienu

Pediatrai įsitikinę, kad nereikia duoti vaikui tokio produkto iki trejų metų. Iki šio laikotarpio organizmas tampa pasirengęs virškinti karvių baltymus.

Jei mama mano, kad senamadiškas valgymas kūdikiui vis dar naudingas, pieną į kūdikio meniu galite įtraukti tik po metų. Iš pradžių produktą rekomenduojama praskiesti virintas vanduo santykiu 1:2. Jei nejaučiate viduriavimo ar pilvo skausmo, porciją galite palaipsniui didinti. Jau po savaitės vandens ir pieno santykis turi būti 1:1.

Tėvai turėtų būti pasiruošę, kad jų kūdikio organizmas visiškai nepriims šio produkto. Tai vadinama individuali netolerancija pieno produktai. Tokiais atvejais geriau jų vaikui išvis neduoti.

Tie, kurie maitinami natūraliu ir dirbtiniu būdu, iš specialisto.

Dažnas tėvų užduodamas klausimas, kokio amžiaus galima duoti vaikui įprastas pienas? Net kai kūdikis sparčiai auga, karvės pienas nerekomenduojamas iki 12 mėnesių amžiaus.

Egzistuoja Yra keletas priežasčių, kodėl neturėtumėte duoti nenugriebto karvės pieno kūdikiams iki 1 metų.

Kūdikių virškinimo traktas dar nėra pasirengęs lengvai ir visiškai suvirškinti karvės pieną, pavyzdžiui, motinos pieną ar mišinį. Karvės piene didelė koncentracija baltymų ir mineralų, apkraunant dar nesubrendusius vaiko inkstus.
Vaikams iki vienerių metų per didelis pieno produktų vartojimas gali padidinti geležies stokos anemijos riziką. Pienas trukdo tinkama asimiliacija geležies, o geležies negalima sumažinti arba pašalinti iš vaiko raciono.
Karvės pienas nerekomenduojamas vaikams iki vienerių metų dar ir dėl to, kad gali dirginti gleivinę. Virškinimo sistema, kuris pasireiškia kraujo atsiradimu išmatose.
Karvės piene yra tris kartus daugiau natrio nei motinos piene.

Tačiau kai kūdikis yra pasirengęs virškinti nenugriebtą pieną, jo galima papildyti subalansuota mityba, kuri apima grūdus, daržoves, vaisius ir mėsą.

Kodėl vaikas turi gerti karvės pieną?

Piene gausu kalcio, kuris stiprina dantis ir kaulus bei padeda reguliuoti kraujo krešėjimą.

Tai taip pat vienas iš nedaugelio vitamino D šaltinių, be kurio kalcis organizme nepasisavinamas. Vitaminas taip pat vaidina lemiamą vaidmenį kaulų augimui.

Pienas aprūpina organizmą baltymais augimui, o angliavandeniai suteikia kūdikiui energijos, reikalingos visai dienai.

Jei kūdikis iš pradžių patenka į kūną reikalinga suma yra įrodymų, kad jis sumažins hipertenzijos, insulto, gaubtinės žarnos vėžio ir šlaunikaulio lūžių riziką suaugus ir senatvėje.

Įvedus karvės pieną, kūdikio žindymo nutraukti nebūtina. PSO ekspertai rekomenduoja tęsti žindymas ir antraisiais vaiko gyvenimo metais.

Kiek pieno turėtų gerti vaikas?

Vaikas po 1 metų kalcio ir vitamino D gali gauti pakankamai išgerdamas 1 arba 1,5 stiklinės karvės pieno arba lygiavertį kiekį kitų pieno produktų (jogurto, varškės, kefyro). Sulaukęs 2 metų vaikas kasdien turėtų gauti 400 ml pieno ar kitų pieno produktų.

Nesiūlykite savo kūdikiui daugiau nei 800 ml pieno per dieną. Jei kūdikis vis dar ištroškęs, pasiūlykite vandens.

Vaikams gaminami pieno produktai yra pritaikyti Virškinimo traktas vaikas.

Kūdikių pienas turi atsakyti keli reikalavimai.

Aukščiausios kokybės. Kūdikių pienas gaminamas iš aukštos kokybės karvės pieno iš visiškai sveikų ir ekologiškai švariose vietose gyvenančių karvių.
Sanitarinių ir higienos sąlygų kontrolė. Vaikų pienas ruošiamas specialiuose cechuose, atskirai nuo suaugusiųjų pieno gamybos
Mikrobiologinė kontrolė. Didelis dėmesys skiriamas mikrobiologinių duomenų stebėjimui. Bakterijų skaičius tam tikrame pieno tūryje yra griežtai reguliuojamas.
Riebalų kiekio kontrolė. Riebalų procentinė riba vaikams iki trejų metų yra 2,5–3,5%.
Vidutinio rūgštingumo kontrolė. Vaikams skirtiems fermentuoto pieno produktams nustatyti specialūs rūgštingumo ribos reikalavimai. Kūdikių produktų rūgštingumas neturi viršyti 100 Turnerio laipsnių.
Ultra pasterizavimas. Pienas specialiai apdorojamas itin aukštoje temperatūroje (125 - 138 ºС) 2 - 4 sekundes, kad būtų išsaugota maksimali nauda. Po to jis greitai atvėsta. Taigi viskas patogeniniai organizmai yra sunaikinti naudingų komponentų vienu metu išsaugomi.
Paketas. Galutinis produktas yra supakuotas į aseptinę Tetra Pak dėžutę, kad būtų išvengta pakartotinio užteršimo. kenksmingų bakterijų viduje po pakavimo. Šioje pakuotėje pieno produktas išlieka šviežias ir saugus kelis mėnesius.

Ar galima vienerių metų vaikui duoti nugriebto karvės pieno?

Tokio amžiaus vaikams reikia didelis kiekis riebalų piene palaikyti normalaus svorio ir optimalus vitaminų A ir D pasisavinimo organizme lygis.Kai vaikui sueis 2 metai, gerai padidėjus ūgiui ir svoriui, galite jį pakeisti liesu pienu.

Gali būti taikomos išimtys. Jūsų kūdikio gydytojas gali rekomenduoti duoti pieno su mažas turinys riebalų (2 proc.) po 1 metų, jei vaikas kenčia antsvorio nutukę arba turi genetinį polinkį nutukti, aukštas lygis cholesterolio, širdies ir kraujagyslių ligų tikimybę.

Ką daryti, kai vaikas atsisako gerti nenugriebto karvės pieno?

Vieni kūdikiai karvės pieną išgeria iš karto, kiti jo atsisako, nes karvės pieno tekstūra, skonis ir net temperatūra skiriasi nuo motinos pieno.

Jei taip yra jūsų kūdikiui, pirmiausia pabandykite sumaišyti karvės pieną su motinos pienu arba mišiniu. Išbandykite vieną dalį pieno iki trijų dalių motinos pieno ar mišinio. Tada lėtai keiskite santykį, kol jis išgers 100% karvės pieno.

Tačiau yra ir kitų būdų, kaip įtraukti karvės pieną į kūdikio mitybą. Pavyzdžiui:

į košę įpilti pieno;
Užkandžiui pasiūlykite vaikui jogurto, varškės, pudingo ar pieno kokteilių;
virkite sriubą su pienu, o ne vandeniu.

Jei vaikas gėrė mišinį karvės pieno pagrindu, tai įprastą karvės pieną jis toleruos be problemų. Net kūdikiai, kurie pirmaisiais metais maitinami tik krūtimi, gali be problemų gerti karvės pieną, nes buvo veikiami motinos piene esančių karvės pieno baltymų, nebent ji vengtų visų pieno produktų.

Jei kūdikis gėrė hipoalerginis mišinys Kaip rekomendavo gydytojas, prieš pradėdami vartoti karvės pieną, pasitarkite su specialistu. Gydytojas gali pasiūlyti pradėti nuo sojos gėrimo, praturtinto vitaminu D ir kalciu.

Bet tikra alergija ant karvės pieno baltymų yra gana retai. Tik 2-3% vaikų diagnozuojama alerginė reakcija. Geros naujienos yra tai, kad vaikai paprastai išauga iki 2 metų amžiaus.

Skirtumai tarp alergijos karvės pieno baltymams ir laktazės trūkumo

Alergija yra imuninė reakcija, o laktozės netoleravimas yra virškinimo sutrikimas. Bet jų simptomai panašūs – viduriavimas, pilvo skausmai išgėrus pieno.

Jei vaikui, valgant pieno produktą, atsiranda sausas, niežtintis išbėrimas arba veido ar lūpų niežulys ir patinimas, arba pasireiškia tokie simptomai kaip dilgėlinė, patinusios, ašarojančios akys, jis gali būti alergiškas karvės pieno baltymams.

Lėtinis nosies užgulimas, sloga, kosulys, pasunkėjęs kvėpavimas ar švokštimas gali būti alergijos požymiai. Kvėpavimo sistema vaikas. Kai vaikas turi bent vieną iš išvardyti ženklai, pasitarkite su gydytoju.

Nedelsdami nuveskite vaiką pas gydytoją arba į ligoninę, Jei:

kūdikis yra labai blyškus arba silpnas;
dauguma oda paveiktas dilgėlinės;
atsiranda patinimas galvos ar kaklo srityje;
yra kruvinas viduriavimas.

Vaikui gali pasireikšti gyvybei pavojinga alerginė reakcija.

Jei jūsų kūdikis yra alergiškas karvės pienui, turėtumėte būti atsargūs. Venkite tokių maisto produktų kaip varškė, kondensuotas pienas, ledai, jogurtas, sviestas, pieniškas šokoladas ir pieno milteliai. Pagal įstatymus visi alergenai yra nurodyti etiketėse maisto produktai. Tokiu atveju ant pakuotės bus nurodyta „pienas“.

Gydykite su ypatingas dėmesysį pasirinkimą pieno produktai savo vaikui. Neeksperimentuokite su jo sveikata. Duok jam tinkamą subalansuota mityba. Ir vaikas augs sveikas ir energingas.