Rudieji riebalai yra natūrali svorio metimo priemonė. Ruda riebalinio audinio ląstelė

Pradėsiu nuo citatos iš Severino redaguoto biochemijos vadovėlio: „Riebalų molekulės adipocituose susijungia į didelius riebalų lašelius, kuriuose nėra vandens, todėl yra kompaktiškiausia kuro molekulių laikymo forma. Apskaičiuota, kad jei riebaluose sukaupta energija būtų kaupiama labai hidratuotų glikogeno molekulių pavidalu, žmogaus kūno svoris padidėtų 14-15 kg.

Kita įžanginė citata: „Energijos kaupimo režimo perjungimo į atliekų režimą mechanizmas gali būti terapinis tikslas kovojant su nutukimu“.

Termogenezė ir termogeninas

riebalai - efektyvus metodas kaupti energiją. Norėdami numesti riebalų, mums reikia būdo, kaip išleisti / išsklaidyti šį energijos perteklių. Žinduoliams pasisekė, nes homeotermija (pastovi kūno temperatūra) suteikia mums mechanizmą, reikalingą išgyventi šaltoje aplinkoje, kurio dėka mūsų mitochondrijos gali išsklaidyti energiją pirmiausia iš riebalų kaip šilumą. Vadinamoji „šaltoji termogenezė“ arba nedrebinanti termogenezė.

Atjungus baltymą 1 (UCP1), taip pat žinomą kaip termogeninas, gali išsklaidyti energiją.

Rudųjų riebalų termogenezė yra susijusi su termogeninu (UCP1), baltymu vidinėje mitochondrijų membranoje.

UCP1 pagerina vidinės membranos laidumą H+, kuris išsklaido mitochondrijų H+ gradientą. Tai reiškia, kad net ir esant ATP pertekliui, riebalai ir toliau „degs“ mitochondrijose, o gauta energija bus išsklaidyta kaip šiluma.

Kelias atrodo maždaug taip:

Šaltas stresas
Norepinefrinas
Adrenerginis riebalų lašelių stimuliavimas rudose riebalinio audinio ląstelėse
Ilgos grandinės rūgštys iš ląstelės riebalų lašelio stimuliuoja termogeniną
Termogeninas (UCP1) išsklaido H+ gradientą
Riebalai (net ir esant ATP pertekliui) perdirbami į šilumą.

Vėliau UCP1 slopina citozoliniai purino nukleotidai. Mechanizmas, kuriuo riebalų rūgštis tai įveikta lieka nežinoma.

Termogenino aktyvinimo mechanizmas natūraliai yra sudėtingesnis. Kitus veiksnius panagrinėsime šiek tiek vėliau. Laisvųjų riebalų rūgščių vaidmenį tiesioginiame UCP1 aktyvavime (jungime) parodė Andrijus Fedorenko ir kolegos.

1 pav. Laisvosios riebalų rūgštys iš riebalų lašelio aktyvina termogeniną (UCP1), dėl kurio energija išsisklaido šilumos pavidalu.

Rudųjų riebalų atsiradimas evoliucijos procese ir jų vaidmuo

Endogeninė šilumos gamyba žinduoliams suteikia nemažai evoliucinių pranašumų, tačiau nemaža dalis energijos turi būti skirta kūno temperatūrai palaikyti šaltesnėje aplinkoje. Dauguma mūsų kūno termosensorių reaguoja į šaltį.

Yra 2 pagrindiniai reakcijos į šaltį mechanizmai – drebulys ir nedrebulys. Dėl drebėjimo, kai šaltas dirgiklis priverčia raumenis greitai susitraukti, mechaninę energiją paverčiant šiluma. Ir termogenezė be raumenų susitraukimų, kuriuos sukelia riebalų deginimas karščiui. Šis mechanizmas taupo energiją. Tai apima ruduosius riebalus ir termogeniną.

Seniausi termogenino pėdsakai siekia 400 milijonų metų prieš Kristų. Maždaug prieš 170 milijonų metų monotremai atsiskyrė nuo žinduolių kilmės. Juose yra UCP1 pėdsakų, tačiau UCP1 teigiamų adipocitų juose nerasta iki šiol. Buvo rastas Pietų Amerikos marsupial Pradinis etapas UCP1 mRNR vystymasis. Australijos riebiosios uodegos marsupial pelėje buvo rastas rudojo riebalinio audinio panašumas, tačiau jis neturėjo adaptacinės funkcijos šalto-norepinefrino_streso aktyvavimo_UCP1. Afroteriumas turi termogeninių rudųjų riebalų, kai žemos temperatūros Oi aplinką. Hottentotų auksaspalvių apgamų rudųjų riebalų termogenezė laikoma pagrindiniu prisitaikymo prie šalčio mechanizmu. Termogeninių rudųjų riebalų evoliucijos kelias schematiškai parodytas paveikslėlyje žemiau.

2 pav. Šaltai aktyvuotų termogeninių rudųjų riebalų atsiradimas žinduolių evoliucijos metu.

Riebalinio audinio tipai

3 pav. Riebalinio audinio tipai ir plastiškumas reaguojant į temperatūros pokyčius.A) Pagrindiniai rudų, smėlio ir baltų adipocitų morfologiniai ir funkciniai skirtumai. B) Anatominė pagrindinių riebalinio audinio sankaupų vieta. Ruda:iBAT – interscapular brown;sBAT – po mentės ruda;cBAT – gimdos kaklelio; Poodinė balta:asWAT – priekinė poodinė balta;ingWAT – smilkinio; visceraliniai riebalai:mWAT – mezenterinis;rWAT – retroperitoninis;pgWAT -perigonadinis. Taškinė linija yra pilvaplėvė. C) Modelis rudas/ balti riebalai VC57BL6 pelių patinai 13 savaičių amžiaus. Termoneutralioje zonoje (30 laipsnių, 4 sav.) rudi adipocitai pradėjo priminti baltuosius. Nuo 22 laipsnių suaktyvėjo rudieji riebalai. Laipsniškai mažėjant temperatūrai nuo 22 iki 6 laipsnių, pasikeičia poodiniai baltieji riebalai ir pradeda panašėti į ruduosius riebalus. Visceraliniai riebalai paprastai yra atsparūs temperatūros poveikiui.

Buraja riebalinis audinys (ŠIKŠNOSPARNIS)

Rudas riebalinis audinys pasižymi dideliu skaičiumi mitochondrijų, daugybe mažų riebalų lašelių ir aukšta atsijungiančio baltymo 1 (UCP1) ekspresija. Be išorinės stimuliacijos rudieji riebalai yra mažiau aktyvūs dėl purino nukleotidų. Šaltas stresas sukelia ir UCP1 aktyvavimą, ir lipolizę, tiekdamas kurą termogenezės poreikiams. Aktyvūs rudieji riebalai importuoja gliukozę ir riebalų rūgštis, kad suteiktų papildomo kuro termogenezei palaikyti.

Žmonėms ir pelėms rudieji adipocitai yra susitelkę didelės kraujotakos vietose. Didžiausios nuosėdos yra tarpkapulinėse, poodinėse ir gimdos kaklelio sritys. Maži rezervai inkstų rando ir aortos srityje. Pomirtinė žmonių analizė parodė, kad aplinkui yra rudųjų riebalų sankaupų miego arterija. Iki 2007 m. mokslas neigė rudųjų riebalų buvimą suaugusiems. Yra atvirkštinė koreliacija tarp rudųjų riebalų kiekio / aktyvumo ir kūno masės indekso (KMI).

GPGB (rudas riebalinis audinys) gali plėstis dėl ląstelių skaičiaus (hiperplazija) ir dėl ląstelių dydžio (hipertrofija). Hipertrofija labai priklauso nuo aplinkos. Be temperatūros streso rudieji riebalai yra mažiau metaboliškai aktyvūs ir kaupia riebalus viename riebalų rutulyje. Tačiau net ir šiek tiek sumažėjus temperatūrai, ji turi labiau pažįstamą kelių kamerų riebalų lašelių morfologiją. Šaltis sumažina GPGB dydį per lipolizę ir beta oksidaciją, tačiau ilgalaikis šalčio poveikis gali padidinti rudųjų riebalų masę, suaktyvindamas adipocitų pirmtakų proliferacijos ir diferenciacijos mechanizmus, ty padidindamas adipocitų skaičių.

4 pav. Rudojo riebalinio audinio pasiskirstymas suaugusiems (kairėje) ir kūdikiams (dešinėje)

Baltasis riebalinis audinys (WAT)

Baltieji riebalai yra labiausiai paplitęs adipocitų tipas, kuriame yra vienas didelis riebalų lašelis. Pagrindinė baltųjų adipocitų funkcija yra kaupti „kurą“ ir išleisti adipokinus (pvz., leptiną, adiponektiną), kad reguliuotų energijos homeostazę. Baltųjų riebalų padidėjimas (įskaitant nutukimą) apsaugo organus ir raumenis nuo lipotoksiškumo. WAT paprastai skirstoma į poodinį ir visceralinį. Pastarųjų perteklius siejamas su medžiagų apykaitos ligomis, o poodinio perteklius laikomas apsauginiu. Baltieji riebalai gali išsiplėsti tiek ląstelių dydžiu, tiek kiekiu. Pagrindinės poodinių ir visceralinių baltųjų riebalų nusėdimo vietos yra pažymėtos 3 paveiksle.

Smėlio spalvos riebalų(brite, ruda-balta)

Yra keletas diskusijų apie smėlio spalvos riebalų kilmę. Farmaciniu, bet ne praktiniu požiūriu svarbu, ar tai yra baltųjų riebalų forma, ar visiškai kitokia riebalų forma, kurią suaktyvina išorinis dirgiklis.

„Rudinimas“ atsiranda esant energetiniam stresui. Ryškiausias mūsų pavyzdys – grūdinimasis, kai raumenų susitraukimo (drebulėjimo) energijos neužtenka kūno temperatūrai palaikyti. Tačiau parudavimas atsiranda ir esant kitiems išoriniams įtempiams: vėžio kacheksijai, dideliems nudegimams, mankštai ir pan.

Termogeninas (UCP1) aktyvuojamas išilgai aukščiau esančios grandinės. Ląstelės pradeda kaupti riebalus ir deginti juos gamindamos šilumą. Atsiranda daugiau mitochondrijų ir daugiau riebalų lašelių. Visceraliniai riebalai yra daug jautresni "rudėjimui" nei poodiniai baltieji riebalai.

Riebalų ciklas

Svarbu suprasti, kad esant stresui (pavyzdžiui, peršalus), rudieji riebalai tampa termogeniški, o balti – smėlio spalvos (šviesūs). Nesant dirgiklio, rudi ir smėlio spalvos riebalai pradeda panašėti į baltus riebalus.

5 pav. Riebalų tipų pavertimas vienas kitu esant išoriniam dirgikliui (ypač šalčiui) arba jo nėra.

Veiksniai, įtakojantys rudųjų ir smėlio spalvos riebalų suaktyvėjimą

Endogeniniai veiksniai, tiesiogiai susiję su šalčiu

6 pav. Endogeniniai veiksniai, įtakojantys rudos/smėlio spalvos riebalų aktyvaciją. Neuronai ir makrofagai išskiria noadrenaliną; širdis išskiria natriuretinius peptidus; kepenys ir rudieji riebalai išskiriaFGF21; raumenys išskiria irisiną; skydliaukės T4, kuris paverčiamas T3; rudieji riebalai išskiriabmp8b irvegf, kuris stiprina termogeninę funkciją autokrininiu būdu. Oreksinas irBmp7 skatina rudųjų riebalų susidarymą, nors jo ląstelių šaltinis nežinomas;

Šie ir kiti veiksniai tyrėjams svarbesni ieško būdų farmacinis rudųjų riebalų aktyvinimas. β3-AR agonistų bandymai žmonėms dar nedavė laukiamų rezultatų. Mums svarbiausias aktyvatorius yra šaltis, kuris, be kita ko, skatina kraujagyslių augimą riebaliniame audinyje, o tai skatina deguonies tiekimą ir šilumos mainus.

Tolesniam darbui su literatūra verta prisiminti transkripto koaktyvatorių PCG-1α, kuris yra tiesiogiai susijęs su mitochondrijų biogeneze ir yra pagrindinis termogeninių adipocitų adrenerginės (streso) aktyvacijos transkripto efektorius.

PPAR-γ receptoriai, kurie atlieka vaidmenį adipogeniniame mechanizme.

FGF21 faktorius bus rastas literatūroje apie medžiagų apykaitą (ypač diabetą), šis veiksnys turi įtakos jautrumo insulinui gerėjimui, periferinių ląstelių gliukozės pasisavinimui ir svorio mažėjimui.

Natriuretiniai peptidai mažina kraujo tūrį ir spaudimą, skatina natrio išsiskyrimą per inkstus, skatina lipolizę. Logiška manyti, kad turi būti dialogas tarp kardiomiocitų ir riebalinio audinio, siekiant apsaugoti širdies raumenį šaltu oru.

Tie, kam labai rūpi, turėtų paieškoti Google faktorių KLF11, PRDM16, EBF2, EWS/YBX1/BMP7 axis, IRF4, ZFP516 arba pasiskaityti apie juos žemiau esančioje nuorodoje.

Visus minėtus veiksnius moduliuoja šaltis, taip pat ir farmakologinė intervencija. Todėl žvelgiant iš praktinės pusės, neverta joms skirti per daug laiko.

Egzogeniniai veiksniai, gerai papildantys šaltį

Simpatinė β3-adrenerginių receptorių stimuliacija yra svarbesnė baltųjų riebalų pavertimui smėlio spalvos (arba smėlio spalvos aktyvavimui) nei rudiems riebalams.

• Kapsaicinas (aitrioji paprika) – β3-AR stimuliavimas;
• Žuvų taukai (omega-3);
• Fiziniai pratimai;
• Didelė riebalų dieta.

Aitrioji paprika ir stresas yra papildomas stresas, su tuo formalios logikos lygmenyje viskas aišku.

Kim ir kolegos tai rašo žuvies riebalai suaktyvina simpatiją nervų sistema, padidina deguonies suvartojimą (skaitykite riebalų oksidaciją) ir tiesiosios žarnos temperatūra su β3-AR ir termogenino (UCP1) aktyvavimu. Kaip mėsos mylėtojas noriu pastebėti, kad žole šeriamos jautienos (skaityti DHA, omega-3) ir grūdinės jautienos (omega-6, nesočiosios riebalų rūgštys) riebalai labai skiriasi ne tik skoniu, bet ir spalva. Šeriant žole riebalai yra rudi ir, nors tekstūra nėra tokie minkšti kaip mažiau sveiki, jie yra daug skanesni. Grūdais maitinami riebalai yra balti.

Nenoriu svarstyti apie farmakologinius egzogeninius agentus dėl dviejų priežasčių: mokslinė pusė dar nepriėjo prie garantuotų veikiančių sprendimų ir yra įrodytų ir veiksmingomis priemonėmis, kuriems nereikia ūkio paramos.

Ketogeninė dieta ir rudieji riebalai

Tikrai nedaugelis žino, kad yra kelios riebalinio audinio rūšys – baltos, rudos ir smėlio spalvos, kurių ląstelės funkcionuoja skirtingai.

Didžiąją mūsų kūno riebalų dalį sudaro baltasis riebalinis audinys, kuris iš esmės yra kalorijų pertekliaus sandėlis.

Kita vertus, rudos riebalų ląstelės degina kalorijas.

Suaktyvintas rudasis riebalinis audinys gali pagaminti 300 kartų daugiau šilumos nei bet kuris kitas kūno audinys. Per 30 minučių treniruotę 57 gramai rudųjų riebalų sudegina tiek pat kalorijų.

Jei beveik visų suaugusiųjų kūne yra rudųjų riebalų, kodėl jų nepanaudojus?

Žemiau pateikiami patarimai, kurie padės padidinti jų aktyvumą, o tai galiausiai sukels greitą svorio metimą.

1. Sumažinus temperatūrą, suaktyvinamas rudųjų riebalų darbas

Švedų mokslininkai atliko įdomių eksperimentų. Jie tyrė penkių tiriamųjų, kurie dvi valandas praleido patalpoje, kurios oro temperatūra buvo nuo 17 °C iki 19 °C, kūno pokyčius. Kito eksperimento metu tiriamieji dar labiau sumažino kūno temperatūrą, pakaitomis panardindami vieną koją Ledinis vanduo 5 minutes, tada 5 minutes ištraukė iš vandens ir t.t.

Tyrimo rezultatai parodė, kad visiems tiriamiesiems, mažėjant oro temperatūrai, padidėjo rudojo riebalinio audinio tūris, papildomas poveikis saltas vanduo lėmė 15 kartų padidėjusį šių riebalų ląstelių aktyvumą.

2. Atvėsus odai suaktyvėja rudos riebalų ląstelės.

Temperatūros sumažėjimas siunčia signalą į smegenis, kurios nurodo joms skatinti rudojo riebalinio audinio veiklą. Tai gali atsitikti dviem būdais Skirtingi keliai: arba nervinių impulsų pagalba, kurie paskatins rudųjų riebalų ląstelių veiklą; arba poveikį kraujagyslių sistema, dėl ko padidėja kraujo tekėjimas į riebalinį audinį.

Tai kodėl dabar turėtume visą laiką būti šalti? Visai ne! Tyrimai parodė, kad dvi valandas praleisti 15 °C temperatūros kambaryje su vasariniais drabužiais pakanka ne tik suaktyvinti rudųjų riebalų ląstelių veiklą, bet ir sudeginti papildomai nuo 100 iki 250 kalorijų, priklausomai nuo žmogaus amžiaus.

Atmesti temperatūros režimas Nustačius termostatą savo namuose ar biure iki vidutiniškai 16°C, padidės rudųjų riebalų aktyvumas, o tai galiausiai sukels didelį svorio kritimą.

3. Vienas obuolys per dieną, įskaitant žievelę, padeda išlaikyti normalų svorį.

Obuolių žievelėse yra daug ursolio rūgšties – medžiagos, skatinančios rudojo riebalinio audinio augimą ir raumenų masė. Be to, tai padeda išspręsti nutukimo ir gliukozės netoleravimo problemas.

Valgykite bent vieną obuolį per dieną, nuluptą arba įtraukite maisto produktų, tokių kaip mėlynės, slyvos, spanguolės ir džiovintos slyvos – visuose juose yra ursolio rūgšties.

Tai naudinga medžiaga Jis taip pat įtrauktas į daugelį žolelių: čiobrelių, bazilikų, levandų, raudonėlių, vėdrynų, pipirmėčių, gudobelių ir periwinkle.

4. Įtraukite maisto produktų su mažas turinys riebalų ir didelis kiekis angliavandenių

Kol kas nėra įtikinamų įrodymų, kurie produktai ar maistinių medžiagų prisidėti aktyvus darbas rudos riebalų ląstelės.

Tirdami vėžiu sergančius pacientus, radiologai stengiasi sumažinti rudųjų riebalų aktyvumą, nes jų gyvenimo metu susidaranti šiluminė energija gali užmaskuoti navikus. Todėl gydytojai pataria pacientams prieš tyrimą valgyti maistą, kuriame yra daug riebalų ir mažai angliavandenių.

Iš to galime daryti išvadą, kad mažai riebalų ir daug angliavandenių turintys maisto produktai padės numesti svorio dėl rudųjų riebalų ląstelių aktyvumo.

5. Treniruotės esant žemesnei nei 18°C ​​temperatūrai

Taip pat galite paspartinti svorio metimą sportuodami žemesnėje nei 18°C ​​temperatūroje. Taip sudeginsite daug daugiau kalorijų.

Mankštos metu greitesnis prakaito išgarinimas nuo odos paviršiaus sukels vėsinantį efektą, dėl kurio suaktyvės rudos riebalų ląstelės.

Kuo aukštesnė oro temperatūra ten, kur treniruojatės, tuo mažesnis jų aktyvumas. Jei temperatūra yra per aukšta, jų veikla gali sustoti.

6. Suaktyvinkite melatonino susidarymą organizme

Pasirodo, yra ne tik balti ir rudi riebalai, bet ir smėlio spalvos riebalai, kurie taip pat gali sudeginti kalorijas, bet mažesniu mastu. Tačiau jis turi ir kitą naudinga funkcija– padidina melatonino gamybą. Šis hormonas vaidina labai svarbus vaidmuo normalizuoti miego ir pabudimo ciklą.

Reguliarus, sveikas miegas naudingas organizmui visais būdais, įskaitant didina smėlio spalvos riebalų gebėjimą deginti kalorijas.

Galite padidinti melatonino kiekį savo organizme natūraliai: gauti daugiau saulės šviesa per dieną (papildyti vitamino D atsargas); prieš miegą vengiant aktyvių matomo spektro mėlynosios srities spindulių; valgyti maistą, kuriame gausu melatonino – pomidorus, vyšnias, migdolus.

7. Valgykite reguliariai ir teisingai – nepersivalgykite ir nevalgykite

Norint suaktyvinti ruduosius riebalus ir padidinti jų kiekį organizme, reikia užtikrinti, kad už alkio jausmą atsakingi smegenų neuronai veiktų efektyviai.

Suvartotų kalorijų sumažinimas nepadės baltųjų riebalų paversti rudaisiais riebalais, todėl badavimas yra nenaudingas!

Esant kalorijų pertekliui, baltųjų riebalų atsargos didėja, be to, tai sumažina rudųjų riebalų gebėjimą deginti kalorijas.

Visas šias išvadas patvirtino Harvardo universiteto tyrimai.

8. Stebėkite cukraus kiekį ir mitybą

Rudieji riebalai yra naudingi diabetikams, nes jie gali padidinti cukraus apykaitą kraujyje.

Žmonių, turinčių žemas lygisŠiame riebaliniame audinyje gliukozės paprastai yra daugiau.

Mokslininkai ruduosiuose riebaluose atrado specialų baltymą, kuris gali pagreitinti baltųjų riebalų apykaitą. Eksperimentinės pelės, netekusios šio baltymo, pradėjo eikvoti mažiau energijos, priaugo svorio ir susirgo diabetu.

Padarykite tai, ką padarė šios išmaniosios pelės – paspartinkite svorio metimą aktyvindamos ruduosius riebalus! Kaip, klausiate?

Vienas iš būdų – išvengti staigaus cukraus kiekio padidėjimo ar sumažėjimo. Kritiniais momentais smegenys automatiškai ima sulėtinti medžiagų apykaitos procesus, todėl numesti svorio tampa sunkiau.

Rudos riebalų ląstelės gali paskatinti padidėjusį metabolinį aktyvumą. Tai padeda veiksmingai kovoti su medžiagų apykaitos nuosmukiu, kuris atsiranda laikantis dietos.

Su amžiumi žmonės linkę priaugti 10 kg. papildomo svorio už kiekvienus 10 tolesnio gyvenimo metų. Kalorijų deginimas padės suaktyvinti medžiagų apykaitos procesus organizme.

Sudegindami nuo 200 iki 300 kalorijų per dieną pašalinsite 0,5 kg riebalų, kurie galėtų susikaupti per porą savaičių.

Paruošta įjungti jūsų Kūno riebalai dirbti?

Problema, kaip numesti perteklinį svorį, visada yra opi. Tie, kurie nori turėti gražią figūrą, naudojasi daugybe dietų ir pasninko metodų. Atsikratydami perteklinių kilogramų galite ne tik gražiai atrodyti, bet ir tapti sveikiems. Juk pagrindinės problemos dėl tinkamo vidaus organų veikimo kyla būtent dėl ​​to antsvorio. Mokslininkai nustatė metodą, kuriuo galite numesti svorio naudodami rudąjį riebalinį audinį, kuris randamas Žmogaus kūnas.

Apie riebalinį audinį: kas tai yra, rudųjų ir baltųjų riebalų anatomija

Riebalinis audinys yra jungiamojo audinio rūšis, kurią sudaro adipocitai. Žmogaus kūne jis atlieka daugybę funkcijų:

• apsauga nuo pažeidimų;
• energijos laidumas;
• šilumos išsaugojimas.

Didžioji dalis nuosėdų yra po oda, daugiausia pilvo srityje. Riebalinio sluoksnio storis stori žmonės gali siekti 20 centimetrų. Pačios riebalų sankaupos atrodo kaip mažos skiltelės.

Labiausiai problemiškas riebalinis audinys yra pilvo srityje. Jis randamas ne tik po oda, bet ir viduje pilvo ertmė. Dideli riebalų sluoksniai yra retroperitoninėje erdvėje. Štai kodėl sunkiausia atsikratyti papildomų centimetrų juosmens srityje.

Vietos, kuriose kaupiasi riebalų sankaupos

Riebalinis audinys skirstomas į rudą ir baltą. Jie skiriasi vienas nuo kito vieta ir funkcionalumu. Baltieji riebalai reiškia sluoksnį, esantį po oda. Dažniausiai tokie riebalai yra ant juosmens, klubų ir sėdmenų. Baltąją riebalų ląstelę sudaro vienas riebalų lašelis, o rudieji riebalai susideda iš kelių lašelių. Pagrindinė tokio sluoksnio funkcija – sušildyti kūną. Nai didelis kiekis rudieji riebalai gyvūnams, kurie miega žiemos miegu ir negali sušilti dėl mankštos stokos.

Kur yra rudasis riebalinis audinys?

Nutukę žmonės beveik neturi rudojo riebalinio audinio. Vizualiai neįmanoma nustatyti, kiek rudųjų riebalų žmogus turi ir kur jie yra. Dažniausiai jį galima rasti mažų baltųjų riebalų intarpų pavidalu. Jis bus ant kaklo, krūtinės ir pečių. Norint nustatyti jo lokalizaciją medicinoje, naudojama kompiuterinė tomografija.

Rudojo riebalinio audinio veiksmingumas žmonėms

Pagrindinė gręžimo riebalų funkcija yra palaikyti kūno temperatūrą. Didžiausia sumaŠis sluoksnis randamas naujagimiams. Jis sutelktas aplink kūdikio kaklą, nugarą ir pečius. Tai padeda susidoroti su hipotermija, nes kūdikių kūnas dar nesugeba reguliuoti šilumos, intensyviai ją vartoja.

Pilki riebalai skatina geresnę medžiagų apykaitą ir apsaugo žmogų nuo nutukimo. Rudos ląstelės suaktyvinamos ir mažinant temperatūrą, ir per mitybą bei mankštą. Dėl to rudasis audinys pradeda dideliais kiekiais deginti baltųjų riebalų sankaupas.

Rudi riebalai palaiko kūno temperatūrą

Kaip rudieji riebalai padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje

Diabetu sergantiems pacientams svarbus rudojo riebalinio audinio buvimas. Jis turi savybę padidinti cukraus apykaitą kraujyje. Žmonės, kurių organizme yra mažas gliukozės kiekis, turi didelį rudą sluoksnį.

Mokslininkai atliko tyrimus, kurių metu ruduosiuose riebaluose buvo aptiktas baltymas, greitinantis baltųjų ląstelių metabolizmą. Taigi jis gali išgelbėti žmogų ne tik nuo nutukimo, bet ir nuo padidėjusio cukraus kiekio kraujyje.

Papildoma informacija! Vidutinio šalčio poveikis padidina viso organizmo energijos sąnaudas. Tai padidina gliukozės pašalinimą iš žmogaus kraujo ir padidina jautrumą insulinui.

Nurodymai kovojant su nutukimu naudojant ruduosius riebalus

Rudųjų riebalų dėka baltieji riebalų lipidai paverčiami energija. Senstant rudųjų riebalų sluoksniai mažėja. Šiuo atžvilgiu į jauname amžiuje Numesti svorio lengviau nei tada, kai esi brandesnis.

Sluoksnio storiui įtakos turi lytis ir genetinis polinkis. Pavyzdžiui, vyrai turi mažiau rudųjų riebalų nei moterys.

Moterys turi daugiau rudųjų riebalų ląstelių nei vyrai

Kai tik kūno temperatūra nukrenta, rudieji riebalai pradeda aktyviai veikti ir pakeičia baltuosius riebalus. Taip susidaro šiluma. Ši savybė naudojama kaip svorio metimo būdas. Rudi riebalai kaupiami sąmoningai. Dėl šalčio pagreitėja medžiagų apykaita ir sudeginamos perteklinės nuosėdos.

Papildoma informacija!Švedų mokslininkai atliko tyrimus. Jei žmogus kelias valandas yra apsirengęs šviesiais drabužiais ne aukštesnėje kaip +15 laipsnių temperatūroje, tai skatina rudųjų riebalų ląstelių aktyvaciją ir sudegina iki 250 kalorijų.

Kaip padidinti rudųjų riebalų kiekį organizme

Reguliuojant šį procesą galima padidinti rudųjų riebalų kiekį žmonėms. Tam yra keli būdai:

• Obuolių žievelės padeda padidinti rudąjį riebalinį audinį. Reguliarus naudojimas obuoliai padeda išvengti nutukimo. Urzolio rūgšties, esančios žievelėse, taip pat yra spanguolėse, slyvose ir mėlynėse. Būtent ši rūgštis sukelia rudojo audinio augimą. Jo yra kelių rūšių žolelėse: čiobreliuose, gudobelėse, raudonėliuose, levandose, pipirmėtėse.
• Į savo racioną rekomenduojama įtraukti maisto produktus, kuriuose yra mažai riebalų ir daug angliavandenių. Tačiau labai svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad rudųjų riebalų ląstelių kaupimasis vėžiu sergantiems pacientams yra pavojingas. Proceso metu susidaranti šiluminė energija suaktyvėja vėžio ląstelės. Todėl, norėdami slopinti jų augimą, gydytojai pataria pacientams pereiti prie daug riebalų turinčios dietos.
• Paspartinti svorio metimą galite reguliariai treniruodamiesi +18 °C temperatūroje. Mankštos metu prakaitas nuo odos paviršiaus išgaruos daug greičiau. Tai sukelia vėsinimo efektą ir suaktyvina rudas ląsteles. Nerekomenduojama treniruotis per aukštos temperatūros kambaryje. Tai gali ne tik sumažinti ląstelių aktyvumą, bet ir visiškai sulėtinti jų veiklą.
• Atsakingas už rudųjų riebalų ląstelių funkcionavimą žmogaus smegenys. Norint išlaikyti aktyvumą, reikia tinkamai funkcionuoti smegenų neuronams, atsakingiems už alkio jausmą. Svarbu vengti persivalgymo ir badavimo. Suvartotų kalorijų sumažinimas nepadeda baltojo riebalinio audinio pakeisti rudaisiais riebalais. Viršijus dienos kalorijų kiekį, baltųjų riebalų atsargos didėja, rudųjų ląstelių aktyvumas mažėja.

Rudųjų ląstelių padidėjimui įtakos turi teisinga rutina dieną. Jie tampa aktyvesni, jei žmogus mažiau laiko praleidžia dirbtinėje šviesoje. Rekomenduojama dažniau vaikščioti ir leisti laiką gryname ore. Jei esate nuolat veikiami dirbtinės šviesos, rudųjų riebalų ląstelių aktyvumas mažėja. Tokiu atveju tikimybė sulieknėti prarandama.

Svarbu! Su amžiumi didinkite riebalinio audinio kiekį Ruda tampa neįmanoma. Vyresnio amžiaus žmonėms jis visiškai išnyksta. Be to, vyrams kyla problemų dėl padidėjimo, iš prigimties jų kūne yra nedaug rudųjų ląstelių.

Žinodami, kad riebalinis audinys gali būti baltas ir rudas, stebint paprastos taisyklės, galite išlaikyti sveikatą ir gražią figūrą be alinančių bado streikų ir ilgalaikės dietos. Pati gamta suteikia žmogui galimybę pradėti natūralų svorio metimo procesą.

Riebalinis audinys skirstomas į du tipus: rudas Ir baltas. Ypač atsakingas už energijos kaupimą ir taip pat apsaugo Vidaus organai nuo smūgių ir pažeidimų. Moterims norma yra 20-25% kūno svorio, o vyrams – 15-20%.

Riebalinis audinys – pagrindinė informacija

Energija kaupiama riebalų pavidalu ir, esant energijos trūkumui, išleidžiama į kraują. riebalinis audinys. Moterims norma yra 20-25%, o vyrams - 15-20% viso kūno svorio. Su amžiumi ir didėjant suvartojamo maisto kiekiui, didėja riebalinio audinio tūris.

Svarbios riebalų ląstelių funkcijos yra kūno šilumos izoliacija, taip pat vidaus organų apsauga nuo traumų ir smūgių. Jie taip pat dalyvauja organizmo metabolizme. Jie virškina gliukozę, aminorūgštis ir lipidus. Atsakingas už organizmo reakcijos reguliavimą, dalyvauja stimuliavime Imuninė sistema.

Yra dviejų tipų riebalinis audinys: ruda ir balta, kartais vadinamas geltonu.

Moterims riebalai daugiausia kaupiasi ant šlaunų, sėdmenų ir viršutinės šlaunų dalies. Tai yra energijos rezervas (nėštumo ir žindymo laikotarpiu).

Savo ruožtu vyrų riebalai daugiausia yra ant pilvo ir krūtinės. Jo perteklius, kuris apibrėžiamas kaip nutukimas, nereikalingas vyriškas kūnas, todėl vyrams lengviau jo atsikratyti.

Rudas riebalinis audinys

Rudas riebalinis audinys žmogaus organizme kaupiasi daugiausia naujagimio laikotarpiu ir laikui bėgant išnyksta. Jis yra ant kaklo, pečių ir nugaros, tarp menčių, ant didelių arterijų ir inkstų.

Jo užduotis – gaminti šilumą iš riebalų, kurie greitai suyra. Ji suaktyvinamas kontaktuojant su šalčiu.

Suaugusiesiems, gyvenantiems šaltoje temperatūroje, pvz., dirbantiems, gali būti pastebėtas didesnis nei įprastas rudojo riebalinio audinio kiekis kakle. laukežiemą.

Visceralinis riebalinis audinys

Visceralinis riebalinis audinys kaupiasi pilvo ertmėje. Jis supa vidaus organus, juos apsaugodamas. Daugelis tyrimų parodė, kad senstant daugiau riebalų juda į pilvą, net jei jie neperkelia į likusį kūną. Menopauzės metu vyrų ir moterų visceralinio riebalinio audinio kiekis yra didesnis. Šio amžiaus moterų organizmas gamina mažiau moteriškų lytinių hormonų.

Pilvo nutukimas susiję su padidintas kiekis visceralinis audinys, gali sukelti hiperinsulinemiją, atsparumą insulinui, sumažėjusį gliukozės toleranciją ir net 2 tipo diabetą bei hipertenziją. Jis taip pat gali būti susijęs su padidėjusiu jautrumu širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms.

Visceralinis riebalinis audinys dažniausiai nusėda dėl netinkamų mitybos įpročių. Tai apima: greito maisto valgymą, didelį cukraus kiekį maiste, nereguliarų valgymą, užkandžiavimą, taip pat gazuotų gėrimų, saldžių sulčių, alkoholio ir alkoholio trūkumą. fizinė veikla. Turi neigiamą poveikį valgyti vėlyvomis vakaro valandomis, nes naktį išsiskiria mažiau virškinimui reikalingų fermentų ir hormonų. Dėl šios priežasties riebalinio audinio nusėdimas pagreitėja.

Baltas riebalinis audinys

Baltasis riebalinis audinys yra baltas, iš tikrųjų turi geltona. Jo ląstelėse yra lipidų, tiksliau – trigliceridų. Jie daugiausia gaunami iš maisto. Atlieka energijos kaupimo ir smūgių mažinimo funkciją. Šiuo tikslu jo yra, ypač aplink inkstus, pėdose ir akiduobėse.

Baltas riebalinis audinys dėl kapiliarų buvimo kraujagyslės, perneša norepinefriną. Šis hormonas skatina riebalų išsiskyrimą į kraują. Be to, baltame riebaliniame audinyje yra hormonų receptorių, kurie kaupia ir išskiria riebalus. Tai apima insuliną, augimo hormoną ir skydliaukės hormonus, taip pat norepinefriną.

Riebalinis audinys – kaip apskaičiuoti

Norėdami tai padaryti, jums reikia tik dviejų kintamųjų: kūno svorio ir juosmens apimties, tai yra, juosmens apimties. Procentas riebalų ląsteles organizme galima apskaičiuoti pagal formulę. Jis skiriasi priklausomai nuo lyties. Vyrams tai atrodo taip:

YMCA=(1,634 × A–0,1804 × B–98,42) / (2,2 × B × 100)

Moterims taikomas šis šablonas:

YMCA=(1,634 × A–0,1804 × B–76,76) / (2,2 × B × 100)

Abiejose formulėse A žymi juosmens apimtį centimetrais, o B – kūno svorį, išreikštą kilogramais.

Riebalinis audinys, kaip žinia, būna dviejų tipų – balto ir rudo. Baltuosius riebalus, kurie „dirba“ ilgalaikiam energijos kaupimui ATP molekulių pavidalu, sunku suskaidyti - būtent šie riebalai nusėda ant mūsų skrandžio ir šlaunų. Rudųjų riebalų ląstelės yra skirtingos struktūros: jose yra daug mitochondrijų, kurių energijos cikle nutrūksta ryšys tarp lipidų oksidacijos ir ATP sintezės. Todėl visa energija, gaunama oksiduojant medžiagas rudųjų riebalų ląstelėse, paverčiama šiluma – tarsi ji būtų specialiai sukurta deginti kalorijas ir padėti mums numesti svorio! Tačiau didžioji suaugusiojo kūno riebalinio audinio dalis yra balta, o ruda – santykinai dideli kiekiai randama tik graužikams, žiemojantiems gyvūnams ir naujagimiams. Tiksliau, dar visai neseniai taip manyta...

2009 metais visiškai atsitiktinai, diriguojant diagnostinės procedūros Kalbant apie naviką, buvo nustatyta, kad suaugusieji taip pat turi rudųjų riebalų. Tai buvo padaryta naudojant aktyvaus metabolizmo audinyje vizualizavimo metodą – pozitronų emisijos tomografiją, kartu su Kompiuterizuota tomografija. Tais pačiais metais penkios nepriklausomos tyrėjų grupės patvirtino šį rezultatą, parodydamos, kad suaugusiųjų kaklo-supraklavikuliniame regione iš tiesų yra riebalinio audinio sričių, kurios biochemiškai ir histologiškai yra identiškos rudiesiems riebalams.

Tiesa, žmonių, turinčių didelių tokių riebalų sankaupų, dalis pasirodė labai maža – 3% vyrų ir 7,5% moterų. Nors viename eksperimente, kuriame dalyvavo jauni vyrai, 23 iš 24 tiriamųjų padidino rudųjų riebalų metabolinį aktyvumą, kai jie buvo veikiami šalčio. Ir, beje, ši veikla buvo atvirkščiai proporcinga antsvorio lygiui.

Visi šie tyrimai leido pripažinti, kad rudųjų riebalų tam tikru būdu gali būti suaugusiems, o jų kiekio ar aktyvumo didinimas gali būti farmakologinės intervencijos tikslas, kurio galutinis tikslas yra kovoti su nutukimu ir susijusiomis ligomis, tokiomis kaip diabetas. susirgimas .

Po to darbai pradėjo virti. Kaip įprasta, pradėjome nuo laboratorinių pelių, ir vienas iš šių tyrimų vos nesukėlė sensacijos. Išsiaiškinta, kad baltieji riebalai gali virsti rudaisiais, veikiami hormono irizino, kuris natūraliai gaminasi žmogaus organizme fizinio krūvio metu. fiziniai pratimai. Deja, taip pat paaiškėjo, kad, skirtingai nei pelėms, žmonėms tik kelios baltosios riebalų ląstelės, veikiamos irisino, virsta rudaisiais riebalais. Žinoma, šie rezultatai yra geras vidutinio fizinio aktyvumo naudos įrodymas, tačiau tai vis tiek nėra „stebuklinga piliulė“.

Kalbant apie žmones, atlikdami eksperimentus su žmogaus baltojo riebalinio audinio ląstelėmis, jie vis tiek sugebėjo pasiekti, kad jie įgytų rudojo riebalinio audinio savybes - veikiami šalčio. Tuo pačiu metu ląstelėse padidėjo rudųjų riebalų mitochondrijoms būdingo baltymo UCP1 (termogenino) lygis, kuris skatina riebalų pavertimą tiesiogiai šiluma. Ir čia vėl galima prisiminti garsiosios dainos žodžius „užsigrūdink, jei nori būti sveikas“ ir suprasti, kad šaltis vis dar nėra terapijos metodas.

Tačiau neseniai mokslininkai iš medicinos skyrius Teksaso universitetas (Galvestonas, JAV) nustatė, kad žmonėms baltieji riebalai rudųjų riebalų savybes įgyja kitoje situacijoje – esant trečiojo laipsnio nudegimams.

Viskas prasidėjo nuo pastebėjimų, kad žmonės, stipriai nudegę per... atsigavimo laikotarpis kūno svoriui palaikyti reikia daugiau kalorijų nei įprastai. Tiriant 48 stiprius nudegimus patyrusius pacientus, vienos grupės pacientų riebalinio audinio mėginiai buvo paimti pirmomis dienomis po patekimo į ligoninę, o kitos grupės – po kelių savaičių, sveikimo laikotarpiu.

Paaiškėjo, kad antros grupės riebalinio audinio ląstelėse termogenino kiekis buvo ženkliai padidėjęs, t.y. ląstelės pradėjo įgyti rudojo riebalinio audinio funkcines charakteristikas. Nors šie riebalai nebuvo tokie veiksmingi kaip „natūralūs“ riebalai, jie vis tiek leido kasdien be jokių pakeitimų sudeginti vidutiniškai 263 papildomas kalorijas. fizinė veikla arba maistas. Jei galėtume pasiekti tokį rudųjų riebalų aktyvumo padidėjimo lygį vaistais, tada to visiškai pakaktų praktiniam pritaikymui.

Mokslininkai teigia, kad nudegimų atveju baltųjų riebalų pavertimas rudaisiais riebalais yra susijęs su organizmo kompensacine reakcija į didelės odos dalies – organo, dalyvaujančio palaikant termoreguliaciją, praradimą. Mokslininkai dabar tiria, kokie specifiniai molekuliniai mechanizmai tarpininkauja šiai riebalų ląstelių transformacijai: galbūt tai sukelia aukštas lygis adrenalinas – streso hormonas. Tik išsiaiškinus tikslius šio reiškinio molekulinius mechanizmus, galėsime priartėti prie galutinio tikslo – sukurti vaistą nuo antsvorio.

Parengė Maria Perepechaeva