Kasdienis produktų rinkinys pagyvenusiems žmonėms. Mityba pagyvenusiems žmonėms

Remiantis informacija apie amžių, vyresni nei 50 metų žmonės skirstomi į tris grupes:

• Žmonės brandaus amžiaus– 50–60 metų.
• pagyvenusių žmonių – 61 – 74 m.
• pagyvenusių žmonių – 75 metų ir vyresni.

Senėjimas yra natūralus procesas, biologiškai logiškas. Jis pagrįstas daugelio fiziologinių ir biocheminių reakcijų sulėtėjimu, atsparumo sumažėjimu išorinių poveikių ir taip toliau.

Susilpnėja visos organizmo sistemos, įskaitant virškinimo sistemą.

1. Sumažėja skrandžio motorinė ir šalinimo funkcijos. Tokie pokyčiai būdingi 80% vyresnių nei 50 metų žmonių.
2. Rūgštingumas mažėja skrandžio sulčių ir jo virškinamumas, dėl kurio žarnyne vystosi puvimo mikroflora ir neigiamai veikia virškinimo procesą.
3. Greitis sumažinamas du ar tris kartus plonoji žarna. Galimas absorbcijos pablogėjimas ir.
4. Su amžiumi susiję pokyčiai pastebimi kasoje, in seilių liaukos, kepenyse.

Tačiau pirmiausia pablogėja vyresnio amžiaus žmonių darbas širdies ir kraujagyslių sistemos. Atsiranda ir vystosi aterosklerozė: liga, kurios metu stebimas sienelių sustorėjimas kraujagyslės, prarandamas jų elastingumas ir atsiranda trapumas.

Tačiau senėjimo procesą galima paspartinti arba sulėtinti mityba. Principai racionali mityba senatvėje:

1. Apribokite savo mitybą, kad išvengtumėte persivalgymo.
2. Užtikrinti didelę biologinę dietos vertę.
3. Įveskite antisklerozinę orientaciją.

Po 50 metų dieta atitinka 2500 - 2600 kcal per dieną, riebalų ir cukraus vartojimas ribojamas.

vyresnio amžiaus žmonėms ypač svarbu. Kadangi šiuo metu organizmo prisitaikymas mažėja, o tai gali sukelti nekoordinuotą darbą, užtikrinantį santykinį pastovumą maistinių medžiagų kraujyje.

vyresnio amžiaus žmonėms apsaugo nuo progresavimo, kurį sukelia fermentinių ir išskyrimo funkcijų senėjimo procesas virškinimo liaukos. Rekomenduojama valgyti keturis kartus per dieną, valgant tuo pačiu metu, o tai skatina didelį virškinamumą.

Padidinus valgymų dažnumą ar skaičių, sumažėja maisto centro jaudrumas ir sumažėja apetitas. Jei turite polinkį į nutukimą ir padidėjęs apetitas, patartina valgyti penkis kartus per dieną. Ta pati dieta yra pateisinama vyresnio amžiaus žmonėms.

1. 25 - 30% - pirmiems pusryčiams, 15 - 20% - 2 pusryčiams, 40 - 45% - pietums, 10 - 15% - vakarienei.
2. 25% (600 - 700 kcal) - pirmiems pusryčiams, 15% (300 - 400 kcal) - 2 pusryčiams, 35% (900 - 1000 kcal) - pietums, 25% (600 - 700 kcal) - už vakarienė.

Jei yra polinkis į nutukimą ir dažnesnis valgymas, rekomenduojama vartoti santykinai vienodas paskirstymas raciono energetinė vertė visą dieną arba papildomas suvartojimas - kompotas, kefyras ar vaisiai tarp valgymų (pietų ir vakarienės) ir prieš miegą.

Racionali organizacija mityba vyresnio amžiaus žmonėms numato naudingą įtaką dėl medžiagų apykaitos (metabolizmo), palaiko darbingumą ir sveikatą.

Pagal Gerontologų ir geriatrų kongreso patvirtintą amžiaus klasifikaciją vyresni nei 60 metų gyventojai skirstomi į tris amžiaus kategorijos: pagyvenę žmonės - nuo 61 iki 74 metų; pagyvenusių žmonių – 75 metų ir vyresni, ilgaamžiai – 90 metų ir vyresni.

Senėjimas yra lėtas su amžiumi susijusių pokyčių, pasireiškiančių visuose viso organizmo lygmenyse, kaupimosi procesas. Senėjimą formuojantys pokyčiai ir priežastys apima centrinės ląstelės pokyčius nervų sistema, lytinių liaukų atrofija, žarnyno autointoksikacija, koloidų degeneracija ir kt.

Vienas iš svarbiausi veiksniai sukeliantis senėjimą yra ląstelių protoplazmos savaiminio atsinaujinimo intensyvumo sumažėjimas. Senėjimo procese protoplazma netenka nukleoproteinų, nukleino rūgščių ir kitų komponentų, kuriems būdingas didelis savęs atsinaujinimas.

Senėjimui būdingas visų organizmo sistemų funkcinių pajėgumų susilpnėjimas. Virškinimo sistemoje vyksta reikšmingi pokyčiai.

Ruošiant subalansuotą mitybą vyresnio amžiaus žmonėms, visų pirma būtina atsižvelgti į sumažėjusias virškinimo sistemos galimybes. Šiuo atžvilgiu pirmasis reikalavimas vyresnio amžiaus žmonių mitybai yra saikas, tai yra tam tikras mitybos apribojimas kiekybiniu požiūriu. Atsižvelgiant į medžiagų apykaitos procesų intensyvumo senėjimo metu mažėjimą, reikėtų atsižvelgti į antrąjį reikalavimą užtikrinti aukštą biologinę maistinę vertę, įtraukiant pakankamą kiekį vitaminų, biomikroelementų, fosfolipidų, polinesočiųjų. riebalų rūgštys ir tt Trečias reikalavimas pagyvenusių žmonių mitybai – dietos praturtinimas natūraliomis antisklerozinėmis medžiagomis, kurių dideli kiekiai yra maisto produktuose.

Kad būtų užtikrintas ląstelių atsinaujinimo procesas, vyresnio amžiaus žmogui reikia gana didelio baltymų kiekio. Be to, yra rekomendacijų dėl baltymų apribojimo senatvėje, nes jo perteklius gali prisidėti prie aterosklerozės vystymosi. Baltymų ribojimas pagyvenusių ir senyvų žmonių mityboje, taip pat cukraus ribojimas lemia nuolatinį cholesterolio kiekio kraujyje mažėjimą. Visuotinai pripažįstama, kad optimalus baltymų poreikis vyresnio amžiaus žmonėms yra 1 g baltymų 1 kg kūno svorio. SSRS medicinos mokslų akademijos Mitybos instituto rekomenduojamas baltymų suvartojimas vyresnio amžiaus žmonėms pateiktas lentelėje. 6.

Gyvūniniai baltymai turėtų sudaryti apie 55 proc iš viso dietiniai baltymai.

Kuriant valgiaraštį vyresnio amžiaus žmonėms, būtina sumažinti riebalų kiekį, daugiausia dėl gyvulinės kilmės riebalų (ėrienos ir jautienos riebalų). Iš gyvulinių riebalų pirmenybė teikiama pieno riebalams.

Taip pat rekomenduojama kasdien į racioną įtraukti 20-25 g augalinių aliejų.Vyresnio amžiaus žmonių mityboje angliavandenių kiekis turėtų būti ribojamas (6 lentelė) dėl mažos molekulinės masės angliavandenių pertekliaus hipercholesteroleminio poveikio. Atsižvelgiant į bendrą angliavandenių kiekio maiste sumažėjimą, reikalingas šiek tiek didesnis lengvai virškinamų angliavandenių – cukraus ir saldaus maisto – apribojimas. Kaip angliavandenių šaltiniai senatvėje, produktai iš pilno grūdo(rugiai ir kvietinė duona iš tapetų miltų ir kt.), taip pat bulves ir kitas daržoves. Taip pat turėtumėte naudoti produktus, kuriuose yra daug skaidulų ir pektino. Skaidulos padeda pašalinti cholesterolį iš organizmo.

Vyresnio amžiaus žmonių aprūpinimas vitaminais gerina oksidacinius procesus, normalizuoja medžiagų apykaitą ir taip lėtina organizmo senėjimą. Svarbus vaidmuo šiuo atveju tenka vitaminui C. Askorbo rūgšties įtakoje stabilizuojasi fiziologinė pusiausvyra tarp cholesterolio biosintezės ir jo panaudojimo audiniuose. Askorbo rūgštis didina organizmo reaktyvumą ir stiprina gynybinius mechanizmus. Aprūpinti organizmą vitaminu C turėtų būti iš natūralių šaltinių. Per didelis vitamino C vartojimas neigiamai veikia kasą.

Dėl to, kad vitaminai C ir P yra sinergetikai, senatvėje racionalu juos įtraukti į mitybą. P-aktyviosios medžiagos, turintys galimybę sumažinti arterinis spaudimas. Lipotropinių savybių turintys vitaminai, stabdantys aterosklerozės vystymąsi, gali būti cholinas, inozitolis, vitaminas B12 ir folio rūgštis o taip pat, remiantis kai kuriais šaltiniais, vitaminu B15. Vitaminas B6 (piridoksinas) ir pantoteno rūgštis, taip pat vitaminas F (polinesočiosios riebalų rūgštys).

Kasdienis vitaminų poreikis vyresnio amžiaus žmonėms

amžius nurodytas lentelėje. 7.

Yra profilaktinės priemonės, tam tikru mastu stabdydamas priešlaikinio senėjimo vystymąsi. Šie produktai taip pat apima įvairius vitaminų kompleksus, kuriuose yra nemažai vitaminų, vartojamų tam tikromis proporcijomis.

Senatvėje yra ir kai kurių persisotinimo, ir nepakankamumo reiškinių mineralai. Senstančiame organizme kai kurių audinių mineralizacija dažnai padidėja, kai sumažėja mineralinių medžiagų kiekis, o kituose suaktyvėja jų medžiagų apykaita.

Kalcis ypač svarbus vyresnio amžiaus žmonių mineralų apykaitai. Šiuo metu visuotinai pripažinta kalcio norma vyresnio amžiaus žmonėms yra suaugusiems taikoma norma, t. y. 800 mg per dieną. Kitas svarbus mineralinis elementas senatvėje yra magnis. Pasižymi antispastiniu ir kraujagysles plečiančiu poveikiu, skatina žarnyno peristaltiką ir skatina tulžies išsiskyrimą. Buvo nustatytas magnio poveikis cholesterolio kiekiui kraujyje mažinti. Trūkstant magnio, padidėja kalcio kiekis kraujagyslių sienelėse. Pagrindiniai magnio šaltiniai žmonių mityboje yra grūdai ir ankštiniai augalai. Magnio paros poreikis yra 400 mg.

Kalis vaidina svarbų vaidmenį senatvėje ir senatvėje. Pagrindinė kalio svarba yra jo gebėjimas padidinti vandens ir natrio chlorido išsiskyrimą iš organizmo. Be to, kalis padidina širdies susitraukimus. Visi dietiniai produktai yra susiję su kasdieniu kalio tiekimu į mitybą. Tačiau senatvėje naudingiausias kalio šaltinis yra bulvės, figos ir džiovinti abrikosai.

Vyresnio amžiaus žmonėms pageidautina stiprinti šarminę mitybos orientaciją, vartojant daugiau pieno ir pieno produktų, bulvių, daržovių ir vaisių.

Nustatant dietą būtina atsižvelgti į sumažėjusį pakitusios ir nusilpusios virškinimo sistemos funkcionalumą, kuriam didelė apkrova tampa nepakeliama.

Pagrindiniai vyresnio amžiaus žmonių mitybos principai yra valgyti griežtai tuo pačiu metu, ribojant didelio maisto kiekio suvartojimą ir panaikinant ilgus intervalus tarp valgymų. Rekomenduojama valgyti keturis kartus per dieną. Galima nustatyti mitybos režimą, kai valgote 5 kartus per dieną. Valgant keturis kartus per dieną, maisto davinys paskirstomas taip: pirmiems pusryčiams - 25%, antrajam - 15%, pietums - 35% ir vakarienei - 25% energetinė vertė paros davinys.

Pagrindinis vyresnio amžiaus žmonių mitybos uždavinys – aprūpinti organizmą energija, plastiku ir kitomis medžiagomis, kad būtų palaikomos gyvybinės funkcijos ir taisyklingos. įvairios sąlygos. Sveikos mitybos taisyklių kūrimas vyresnio amžiaus ir senatvė pagrindu mokslo žinių apie procesus, vykstančius žmogaus organizme senstant. Tokie veiksniai kaip medžiagų apykaitos lėtėjimas, ligų buvimas, gyvenimo būdo pokyčiai, psichologinės savybės. Principai sveika mityba vyresnio amžiaus žmonėms jie leidžia susikurti visavertę mitybą, kurioje atsižvelgiama į kiekvieno žmogaus individualius poreikius.

Senatvėje (60-75 m.) ir senatvėje (75 m. ir vyresni) daugelis žmonių prasideda
būti kaprizingam, pasirinktinai renkantis maistą, pamirštant laikytis režimo. Tuo metu
Ypač svarbus artimųjų palaikymas – ne tik kasdieniame gyvenime, bet ir psichologinėje
planą. Manoma, kad žmogaus požiūris į maistą parodo jo požiūrį į gyvenimą
apskritai, todėl vyresnio amžiaus žmonės, kurie valgo gerai ir su malonumu
stipresni ir energingesni už maistui neabejingus bendraamžius.

Vyresnio amžiaus žmonių mitybos principai

Dietos energinė vertė turi aiškiai atitikti organizmo poreikius. Čia svarbūs du dalykai: pirma, su amžiumi mažėja medžiagų apykaitos procesų greitis, antra, organizmo energijos sąnaudos yra daug mažesnės nei vyresnio amžiaus žmonėms. jauname amžiuje. Per didelis dietos kalorijų kiekis tik padidins senstančio organizmo apkrovą, todėl turėtumėte atsisakyti maisto, kuris neduoda naudos, o visa kita vartoti saikingai.

Valgymo grafikas turėtų būti dalinis: kuo vyresnis žmogus, tuo svarbesnis visų procesų ritmas ir reguliarumas. Be to, valgymas dažnai ir mažomis porcijomis padeda atleisti organizmą nuo persivalgymo pasekmių. Maži patiekalai leidžia palaikyti pastovų cukraus kiekį kraujyje, o tai ypač svarbu vyresniame amžiuje. Optimalus valgymų skaičius yra 5-6 kartus per dieną.

Dietos sudėtis turėtų būti įvairi, nes organizmo poreikiai turi būti visiškai patenkinti. Tokiu atveju reikėtų atsižvelgti į organizmo gebėjimo pasisavinti maistines medžiagas iš maisto pokyčius. Su amžiumi šie gebėjimai mažėja, todėl svarbi savybė mityba senatvėje – lengvai virškinamas maistas ir patiekalai, kuriuose gausu visko, ko reikia.

Mitybos koregavimas atsižvelgiant į ligas ir asmens būklės ypatybes. Sergant kai kuriomis ligomis, reikia mažinti baltymų dalį mityboje, o kitos rekomenduoja riboti angliavandenius – visa tai ryškėja vyresniame amžiuje. ypatinga prasmė, todėl sudarant dietą būtina atsižvelgti ne tik bendrosios rekomendacijos mitybos specialistų, bet ir gydančio gydytojo nurodymus.

Maistas turi būti skanus, malonaus kvapo ir patrauklios išvaizdos. Taip pat svarbu turėti galimybę pakeisti vieną produktą kitu, jei pagyvenęs žmogus atsisako jam nemėgstamo patiekalo.

Lėta medžiagų apykaita, apetito stoka, nepageidaujama šalutiniai poveikiai nuo daugelio vaistų vartojimo, nuotaikos valgymo, polinkio persivalgyti, didelė rizika apsinuodijimas maistu ir ateroskleroziniai pakitimai – tai pagrindinės problemos, su kuriomis kiekvienas neišvengiamai susidurs senas vyras. Dėl mažėjimo neigiamų pasekmių reikia pakeisti įprastą dietą.

Baltymų šaltiniai

Baltymų geriau gauti iš žuvies ir jūros gėrybių – jos geriau pasisavinamos ir turtingesnės maistinėmis medžiagomis. Jūros gėrybes senatvėje rekomenduojama vartoti beveik kasdien. Patartina juos virti garuose arba virti. Mėsos suvartojimą patartina sumažinti iki 1-2 kartų per savaitę, sriubų iki mėsos sultinio- iki 1. Leidžiama 2-3 kiaušinius per savaitę. Rekomenduojami pieno produktai, tačiau jie turi būti neriebūs.

Riebalų šaltiniai

Patartina daugiausia vartoti riebalus augalinės kilmės. Būtina vartoti nerafinuotą augalinį aliejų šviežias- į salotas, su daržovėmis, dribsniais ir pan., bet nereikia per daug naudoti aliejaus. Gyvuliniai riebalai yra būtini norint normalizuoti cholesterolio apykaitą, bet ne dideli kiekiai: Kiaušiniuose ir pieno produktuose yra pakankamai riebalų. Leidžiama sviesto(ne daugiau kaip 1 sumuštinis per dieną).

Angliavandenių šaltiniai

Angliavandeniai yra kertinis mitybos akmuo senatvėje. Virškinami angliavandeniai turi būti sudėtingi (polisacharidai), kurie lėtai išskiria energiją. Tuo pačiu metu nevirškinami angliavandeniai ( maistinė lasteliena) pagyvenusio žmogaus mityboje taip pat turėtų būti daug – jie užtikrina pasisavinimą įvairių medžiagų ir prisidėti normalus veikimasžarnynas: padeda išvengti vidurių užkietėjimo, kuris būdingas senatvėje, ir turi vidutinį stimuliuojantį poveikį virškinimo sistemos organams. Vyresnio amžiaus žmonių racione turėtų būti rupių miltų duona, dribsniai (grikiai, avižiniai dribsniai ir kt.), daržovės, vaisiai. Gamtos ir sodo dovanas geriau valgyti šviežias, virtas ar troškintas, naudingos vegetariškos (daržovių ir javų) sriubos, tyrinės sriubos, troškiniai.

Mikro- ir makroelementų, vitaminų šaltiniai

Mikro-, makroelementai ir vitaminai svarbūs bet kuriame amžiuje, tačiau vyresnio amžiaus žmonėms jų trūkumą reikia nuolat kompensuoti – senstant. naudinga medžiaga blogiau įsisavinami. Gydytojai rekomenduoja stengtis viską, ko reikia, gauti iš maisto, bet papildomai vitaminų preparatai skirtas beveik visiems vyresniems nei 60 metų žmonėms. Tai ypač pasakytina apie vitaminus C ir E, kalcį ir geležį. Žinoma, vitaminus reikia vartoti taip, kaip nurodė gydytojas.

Apribojimai ir draudimai

Vyresnio amžiaus žmonių mitybos apribojimai yra susiję su skirtingos savybės jų kūnas. Svarbus vaidmuo noras sumažinti nutukimo riziką čia vaidina svarbų vaidmenį, širdies ir kraujagyslių ligų, cukrinio diabeto paūmėjimas. Štai kodėl turėtumėte atsisakyti " tuščios kalorijos»: cukrus, kepiniai ir konditerijos gaminiai, pakeičiant juos vaisiais, uogomis, medumi. Taip pat nepageidautina smulkių miltų duona ir poliruoti grūdai.

Per didelė apkrova Virškinimo sistema senatvėje žalinga - nereikėtų persivalgyti, valgyti sunkiai virškinamą maistą (ankštiniai augalai leidžiami, bet po truputį, stambia ląsteliena - atsargiai), valgyti sūrų, aštrų, rūkytą maistą.

Kategoriškas „ne“ pagyvenusių žmonių mityboje

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas visiškam pusgaminių, pramoninių dešrų, greito maisto ir gazuotų gėrimų pašalinimui iš meniu. Alkoholiniai gėrimai leidžiamas labai nedideliais kiekiais ir tik nesant kontraindikacijų. Geriausia pirmenybę teikti taurei sauso vyno.

Naudokite Valgomoji druska sumažinti – druskos perteklius didina širdies ir kraujagyslių ligų riziką bei sutrikdo kalcio apykaitą.

Dietos monotonija yra ne tik apetito, bet ir visų priešas fiziologiniai procesai, todėl labai nepageidautina „užkabinti“ bet kurį produktą.

Harmonija sielai, sveikata kūnui

Pilnam maisto pasisavinimui senatvėje svarbios ne tik maisto savybės, bet ir bendra būklė asmuo. Vidutinis fiziniai pratimai padeda normalizuoti virškinimą ir palaikyti gerą viso kūno formą. Psichologinė atmosfera prie stalo taip pat be galo svarbu – tiek apetitui, tiek virškinimui apskritai. Skaityti ir žiūrėti televizorių valgant nepageidautina, tačiau malonus pokalbis su artimaisiais, atvirkščiai, naudingas.

Ekspertas: Galina Filippova, bendrosios praktikos gydytoja, medicinos mokslų kandidatė
Natalija Bakatina

MENIU PAVYZDINIS PAGYVENNIUI

Pirmadienis

1 pusryčiai. Omletas, avižinių dribsnių košė su pienu, arbata su pienu.

2-ieji pusryčiai. Švieži vaisiai arba uogų, kepto obuolio.

Vakarienė. Vegetariška kopūstų sriuba su augaliniu aliejumi, virta mėsa, kepta su bulvių koše, kompotas.

Popietinis užkandis. Erškėtuogių nuoviras, daržovių ar vaisių sultys.

Vakarienė. Varškės pudingas, kopūstų suktinukai, įdaryti daržovėmis. Jie ruošiami augaliniame aliejuje.

Nakčiai. Raugintas pienas.

1 pusryčiai. Varškės sūris, ryžių pieno košė, arbata su pienu, duona.

Vakarienė. Perlinių kruopų sriuba, pieno sriuba, kotletai su troškintomis morkomis, kompotas, duona.

Vakarienė. Virta žuvis su kopūstais augaliniame aliejuje, kefyras, plovas su vaisiais, arbata, duona.

Nakčiai. Rūgpienis, bandelė.

Visai dienai 250 g duonos, 30 g cukraus, 10 g sviesto.

1 pusryčiai. Salotos su mėsa, grikių košė su augaliniu aliejumi, arbata su pienu, duona.

Vakarienė. Vegetariška kopūstų sriuba su grietine, jautienos stroganovas su bulvėmis, kompotas, duona.

Popietinis užkandis. Vitaminų sultys – 1 stiklinė.

Vakarienė. Lapševnikas su varške, morkų rutuliukai su obuoliais, arbata su pienu, duona.

Nakčiai. Rūgpienis arba kefyras, sausainiai.

1 pusryčiai. Varškė su pienu ir cukrumi, ryžių pieno košė, arbata su pienu, duona.

2-ieji pusryčiai. Vaisiai ar salotos šviežios daržovės su augaliniu aliejumi.

Vakarienė. Vegetariški barščiai su augaliniu aliejumi, kapotas šnicelis su grikių koše, kompotas, duona.

Popietinis užkandis. Vitaminų sultys – 1 stiklinė.

Vakarienė. Virta mėsa su daržovėmis, duonos pudingas su saldžiu padažu, arbata, duona.

Nakčiai. Kefyras, bandelė.

1 pusryčiai. Silkė su daržovėmis ir augaliniu aliejumi, sviestas, manų kruopų pieno košė, arbata su pienu, duona.

2-ieji pusryčiai. Švieži vaisiai ar uogos, arba keptas obuolys.

Vakarienė. Sriuba – pieno tyrė iš daržovių, virtos mėsos, keptos bulvių koše, kompotas, duona.

Popietinis užkandis. Daržovių ar vaisių sultys.

Vakarienė. Krupenikas su varške, morkų-obuolių kotletai, arbata su pienu, duona.

Nakčiai. Raugintas pienas.

Pusryčiai. Virta dešra, perlinių kruopų košė, arbata, duona.

Vakarienė. Šviežių daržovių salotos su augaliniu aliejumi, vegetariška daržovių sriuba su grietine, mėsa su troškintomis morkomis, želė, duona.

Popietinis užkandis. Vitaminų sultys – 1 stiklinė.

Vakarienė. Varškės pudingas, kopūstų šnicelis su augaliniu aliejumi, obuolių suflė, duona, arbata su pienu.

Nakčiai. Kefyras, bandelė.

sekmadienis

1 pusryčiai. Varškė su pienu ir cukrumi, sviestas, kviečių-moliūgų pieno košė, arbata, duona.

2-ieji pusryčiai. Šviežių daržovių salotos su augaliniu aliejumi.

Vakarienė. Burokėlių sriuba, plovas su virta mėsa, kompotas, duona.

Popietinis užkandis. Erškėtuogių nuoviras, vaisių ar daržovių sultys.

Vakarienė. Žuvis želė. Morkų rutuliukai su obuoliais, arbata, duona.

Nakčiai. Kefyras, sausainiai.