Сладко от смокини при настинка. Сладко от смокини - ползи и вреди

Благодарение на състава си смокините имат положително въздействие На умствена дейности увеличава мускулната сила.

Смокините могат да се използват за лечение настинки,като от пулпата на плода се приготвя специална запарка за гаргара.

Ако приготвите отвара с добавяне на представения плод, можете да се справите с болестите на горната част респираторен тракт, който е полезен при бронхит, както и застрелвам повишена температуратяло.

Яденето на смокини във всякаква форма помага за укрепване на стените на кръвоносните съдове и капилярите, което означава, че могат да се използват за профилактика разширени венивени, инсулти други сериозни заболявания. С помощта на плодове можете да се справите с периодични скокове на кръвното налягане.

Плодовете трябва да се консумират за някои бъбречни заболявания, тъй като има леко слабително действие.

Благодарение на голям брой микроелементи смокините помагат за премахване на отпадъците и токсините от тялото, поради което трябва да се консумира при наличие на заболявания на черния дроб и далака.

Съдържащите се в смокините фибри помагат по-ниски нива на холестеролв човешка кръв.

Витамините от група В в смокините помагат стабилизирам нервно състояниечовек.

Трябва да се отбележи специално свойства на сушените смокини. Има следните аспекти, които също трябва да се вземат предвид при консумацията на плодове:

• сушените плодове се отстраняват токсини от тялото по-бързо, защото съдържат 1,5 пъти повече глюкоза и фруктоза;
• от сушени смокини ман придобиват повече енергия и сила, тъй като са 5 пъти повече протеиниотколкото в прясна каша.

За тези, които следят фигурата си, това също ще бъде важен аспект Калорично съдържание на пресни и сушени плодове.

Така прясната каша съдържа само 48 kcal, докато в изсушена форма тази цифра е най-малко 214 kcal.

Ползите от смокините за жени, мъже и деца

Много представителки на нежния пол се интересуват от ползи от сушени смокини за жени. Както следва от горните полезни свойства, ползите от плодовете за женско тялое както следва:

1. Жените предпочитат да носят високи токчетакакво провокира образованието разширени вени по краката.

За да се предпазите от такива неприятни явления, достатъчно е само да консумирате 2-3 сушени плода дневно - това е едновременно вкусно и здравословно, тъй като с тяхна помощ можете да облекчите подуването и значително да укрепите стените на венозната система.

2. Нежният пол може да лекува или предотвратява инфекциозни и гъбични заболявания V интимна зона . Тук е по-добре да използвате специален сироп от пресни плодовесмокини Но сушените плодове също ще свършат работа.

Жените винаги са загрижени за своите наднормено тегло. Ако искате да отслабнете по някаква причина важно събитие, може да избира диета, съдържаща смокини. Така че можете да организирате един вид ден на гладно.

В деня на "разтоварването" трябва да консумирате само 100 г сушени плодове, но не по-малко от 1 кг пресни плодове ( с изключение на грозде и банан), както и около 0,5 кг зеленчуци ( освен картофи).

Пийте поне 2 литра през целия ден нискомаслен кефир. По отношение на състава си, денят на гладно може лесно да се поддържа, а ефектът му ще зарадва всички момичета без изключение.

Що се отнася до общото поддържане на теглото и красотата слабо тяло, тогава следва тук добавете 2-3 сушени плода на ден към вашата диета всеки ден.

С помощта на смокини храносмилателен трактще работи безпроблемно и това ще доведе до нормализиране на метаболизма.

Ползите от смокините по време на бременност и кърмене

• предотвратяване на запек;
• доставка на витамини и микроелементи, което има положителен ефект върху здравето на майката и бебето;
• повишаване нивата на хемоглобина, което означава предотвратяване на анемия;
• предотвратяване на наднорменото тегло.

Смокините също са полезни при кърмене . По това време бебето и младата майка се нуждаят от снабдяване с витамини и микроелементи, които могат да бъдат получени с удоволствие чрез редовна консумация на сушени плодове.

Изненадващо, този плод има положителен ефект върху производството на мляко и действа като превантивна мярка за мастопатия.

Просто трябва да вземете предвид правилата за употреба - смокините трябва да се въвеждат в диетата на кърмачка постепенно, тъй като те могат да провокират подуване на корема или диария при бебето.

Ползите от смокините за мъжете

Ползите от този плод за мъжете са известни от древни времена. Плодовете на смокинята имат положителен ефект върху мъжката потентносткакво изглежда под формата на профилактика на простатит и подобряване на сексуалната активност.

Тук можете просто да консумирате сушени смокини с известна редовност, според вкусови предпочитания, а също така използвайте плодовете за приготвяне на различни ястия.

Ако проблемът вече е изпреварил мъжа, можете да използвате стария по народния начинза да го елиминирате. За лечение трябва всеки ден за една нощ накиснете две сушени смокини в чаша горещо мляко. Сутрин на гладно изпийте мляко и яжте плодовете. Използвайте представения метод за лечение на сексуална импотентност до пълно излекуване.

Ползите от смокините за здравето на децата

На децата трябва да се предлагат смокини вместо обичайните и доста вредни шоколади.

първо,сушените плодове ще обогатят тялото на бебето с витамини.

второ,те стабилизират изпражненията, поради което бебето няма да страда от запек.

Трето,Смокините помагат за повишаване на апетита, което е изключително важно за някои родители.

По време на настинкиНе трябва да храните бебето си многобройно лекарства. Просто пийте мляко със смокини, мед и масло.

Смокини с мляко против кашлицаУпотребява се от възрастни и деца - отлично отхрачващо средство, а такава употреба е полезна и при болки в гърлото и други възпаления на горните дихателни пътища.

Вреди и противопоказания на смокини

Въпреки многобройните си полезни свойства, смокините могат да навредят на организма, ако се консумират с противопоказания. Сред аспектите, забраняващи консумацията на смокини, експертите включват:

Много експерти забраняват използването на сушени плодове в чиста форма, имайки предвид голямото количество мазнини.

По този начин рискът от неприятни странични ефектипочти напълно изчезва.

Характеристики на употреба или как да ядете сушени смокини?

Много хора, които искат да излекуват всякакви определено заболяванеправят грешки, защото не знаят точно как да ядем сушени смокини. В края на краищата, просто яденето му под формата на сушени плодове може скоро да стане скучно, така че е важно да разнообразите малко менюто си.

Опциите за използване на сушени смокини са представени под формата на списък:

Изненадващо, много домакини са толкова предприемчиви, че от сушени смокини приготвяне на сладко за зимата. Такива действия се извършват само при липса на пресни плодове.

Рецептата за това сладко е проста, но изисква известно време. предварителна подготовкаплодове.

Така че, за да направите сладко от сушени смокини, трябва да вземете основния продукт и да го накиснете във вряща вода. Съдът се пълни със сушени плодове, а водата се покрива горен слойкомпонент.

За „накисване“ плодовете се оставят до сутринта. След това добавете 0,3-0,4 kg гранулирана захар към 1 kg от получената смес ( По правило сушените смокини винаги се продават с голяма сумаСахара).

Варете на тих огън до сгъстяване. Оставете конфитюра да изстине, след което го наредете в буркани и го съхранявайте в мазето или хладилника.

Рецепта за приготвяне на пай със сушени смокини, видео:

Истинско сладко от смокини

Истинското нещо, разбира се, трябва да се готви от прясна каша. Тук ще ви трябва:

• 1 кг измити плодове;
• 1 кг гранулирана захар;
• 300 мл вода.

Приготвянето на сладко се извършва в следната последователност:

1. Трябва да се избират само средно големи плодове.Отрязват им се опашките и се правят пробиви с клечка за зъби или вилица, за да се сварят плодовете добре отвътре.
2. Сега трябва да поставите вода за варене на самите плодове.Щом водата в тигана заври, добавете всички плодове и оставете да ври 10 минути. След това извадете смокините и ги поставете върху салфетка, докато изсъхнат напълно.
3. Докато плодовете изсъхват, трябва да приготвите сироп за сладко.Тук използваме 300 мл вода и захар. Налейте вода в тигана и след като заври, добавете захар на малки порции.
4. Варете сиропа, докато захарта се разтвори и се образува леко вискозна течност.След като постигнете представения резултат, можете да изсипете смокините обратно в тигана.
5. Гответе конфитюра за 40-45 минути, ако сте взели неузрели плодове.Ако сладкото е напълно узряло, времето за готвене на сладкото може да бъде намалено до 35 минути.

След приготвянето масата се поставя в предварително стерилизирани стъклени буркани. Съхранявайте натуралното сладко от смокини в мазето или хладилника.

Представените по-горе полезни свойства на смокините вероятно са събудили желанието на повечето хора да отглеждат растението сами. Както можете да видите, тук няма трудности - просто следвайте основните правила и бъдете търпеливи.

Ако желаете и ако климатът на региона позволява, можете да трансплантирате храст от саксия открит теренНа лятна вила. Само грижата за растението трябва да бъде задълбочена и внимателна.

Днес сладък и вкусен ориенталски деликатес е достъпен за всеки в нашия регион. Смокините все повече печелят сърцата на домакините. Така че в модерен святДори се появява сладко от смокини или конфитюр. Рецептата за тези десерти е толкова проста, колкото за всяка друга плодова и ягодоплодна култура, но сладкото от смокини също има много полезни качества.

Полезен състав и приложение в народната медицина

Източна сладост съдържа в химичен съставмощен витаминен комплекси богат минерална основа. Сред микро- и макроелементите, присъстващи в смокините, се открояват магнезий, калций, фосфор, селен, желязо, мед, натрий и калий. А витаминен съставпредставени от витамини от група В, особено рибофлавин, тиамин и пиридоксин, както и високо съдържаниевитамини А, С и РР.

Протеиновият компонент се разпределя 1,3 процента, мастният компонент - 0,5 процента. А съдържанието на въглехидратната част е около тринадесет процента. Смокините съдържат около 80 процента вода, полезни ензимни вещества, каротеноиди и никотинова киселина. Съдържа още пектини, плодови киселини, протеини, каучук и инвертна захар. Този плод съдържа значително количество диетични фибри, или здравословни фибри.

Пресните смокини имат калорично съдържание от около 60 kcal, докато сушените смокини имат калорично съдържание от почти 250 kcal на сто грама продукт. Сладкото от смокини не отстъпва в това положение на сушените плодове.

Трябва също така да се има предвид, че когато топлинна обработкамалка част от полезните и ценни вещества изчезват, но сладкото си остава много лечебен продукт.

На първо място, трябва да се отбележи високата лечебни свойствапродукт през есенно-зимния период, когато започва сезонът на настинки и епидемии вирусни инфекции. Сладко от смокининезаменим помощник в този момент, тъй като ви позволява ефективно да премахнете храчките от белите дробове и има мощен антипиретичен ефект. Освен това може да се използва както по време на заболяването, така и като превантивни мерки за предотвратяването му. Това сладко е много полезно при остри респираторни инфекции и грип, а също така помага за облекчаване на състоянието с повече тежки заболявания: бронхит, пневмония и астма.

Благодарение на забележителния диуретичен ефект на смокините, консумацията им помага да се отървете от излишната течност в тялото, така че е много полезна при отоци и за нормализиране на водно-електролитния баланс.

Освен това тялото се прочиства от соли на тежки метали, опасни токсични вещества и токсини. Но в същото време е особено важно да се предотврати дехидратацията на тялото, така че е необходимо да се пие достатъчно количество чиста, негазирана вода.

Други полезни и лечебни свойства на продукта включват:

• лек слабителен ефект, който несъмнено има добър ефект върху чревната функция и облекчава запека;
• възстановяване на емоционалния компонент на тялото и физическата сила;
• защита от психическо претоварване, предотвратяване на стрес и депресия;
• укрепване на сърдечния мускул и стените на кръвоносните съдове;
• нормализиране на кръвното налягане;
• подобряване на състава на кръвта.

Също така се препоръчва да се консумира този плод, когато женски болести, както и ученици и студенти по време на изпити. Смокините забележително подхранват мозъчните клетки с кислород, което води до значителен антидепресивен ефект и помага за възстановяване на загубените жизненост, представяне и креативност.

IN народна медицинатози ориенталски деликатес се използва от векове за облекчаване на зъбобол, като противовъзпалително средство при обриви и др. кожни заболявания, както и за лечение на подагра и очни заболявания.

Смокините имат мощно противотуморно действие.

Има обаче и противопоказания за консумацията на този деликатес. Между тях:

• възпалителни процеси в храносмилателните органи и стомашно-чревни заболявания;
• наличие на захарен диабет;
• панкреатит и подагра.

Използване на смокини в готвенето

В допълнение към яденето на смокини в свежи, често се използва в изсушен вариант. Добавя се към различни зърнени храни и мюсли, извара или кисело мляко. Правят вкусен пудинг, а такива сушени плодове се слагат и в плодовия хляб, което му придава изискан вкус и аромат.

Смокините се задушават и в този вид се сервират като гарнитура. ястия с месо. А от сока от смокини се получава прекрасно сладко десертно вино. В някои страни печени смокини се използват за приготвяне на „кафе от смокини“.

Освен това смокините се използват за приготвяне на вкусни и здравословно сладко, както и сладко от смокини.

Сладко от смокини

Такова сладко, приготвено у дома, ще бъде много по-вкусно и по-здравословно от подобно сладко, закупено в най-близкия супермаркет. Ето защо, за тези, които планират да го приготвят сами, има редица препоръки за подобряване на вкуса и лечебните свойства на продукта. Ето някои от тях:

1. Средно големи, светли смокини се считат за най-добри за готвене.
2. Когато използвате тъмни плодове, е необходимо да премахнете външната кожа, тъй като тя е доста плътна и жилава.
3. По време на процеса на измиване е необходимо да отстраните опашките на плодовете и също така да пробиете смокините с клечка за зъби няколко пъти. Този трик ще помогне на плодовете да се разварят напълно отвътре.
4. Дори след петдесет минути варене смокините запазват формата си, което е важно при приготвянето на сладко.
5. В края на готвенето е препоръчително да добавите малко към готовия продукт. лимонена киселиназа да не се захароса.
6. Този ориенталски плод се съчетава добре с мед и ядки.
7. Розмарин, карамфил и индийско орехчеи кардамон.

Рецепта за сладко от смокини

За готвене класическо сладкоЗа смокини ще ви трябват следните съставки:

• плодове от смокини - 1 килограм;
• гранулирана захар - 1 килограм;
• чиста вода - две супени лъжици.

Плодовете трябва да бъдат добре измити, да се отстранят дръжките и, ако желаете, кожата. Могат да се оставят цели или да се нарежат на парчета по желание на домакинята.

След това плодовете се поръсват със захар и се оставят да се влеят в продължение на двадесет минути. След време трябва да добавите вода и да поставите смокините и захарта на огъня. Трябва да го варите на слаб огън, като бъркате непрекъснато, докато заври и захарта се разтвори напълно.

Сладкото се вари пет минути, след което се сваля от котлона и се оставя да изстине, след което отново се вари и отново се охлажда. Тази процедура се повтаря още три пъти. Последният, четвърти път, масата се вари в продължение на петнадесет до двадесет минути.

В процеса на готвене се образува пяна, която трябва постоянно да се отстранява. Готовото сладко се насипва в стерилизирани буркани и се затварят.

Обобщаване

Веднъж опитали сладко от смокини, ще го обичате за цял живот. Сладко е и здравословно лечениеняма да остави безразлични нито деца, нито възрастни. Винаги обаче трябва да помните за противопоказанията и странични ефективъзможно при консумацията му, за да не навредите случайно на здравето си.

Вино, смокиново дърво, смокиново дърво - всичко това са имената на най-древното култивирано растение, което първоначално се отглежда в Арабия и едва през 16 век идва в Америка. Лечебни свойстваХората успешно използват смокините в медицината и козметологията.

Изискани конфитюри, отлични пастили, всякакви коктейли и ароматизирани напитки. По-долу има малка селекция вкусни рецептисладко от смокини.

Просто сладко от смокини за зимата - стъпка по стъпка фото рецепта

Най-простият и достъпен начинзимна реколта уникален продукт- сладко от смокини.

Време за готвене: 15 часа 0 минути

Количество: 2 порции

съставки

• Смокини: 1 кг
• Лимонов сок: 1-2 с.л. л.
• Захар: 700гр

Инструкции за готвене

Общото време за приготвяне на сладко от смокини беше два дни. Получихме страхотен десерт от плодове, които приличаха на вкусни желирани бонбони. Консумирайки сладки горски плодове, ние стимулираме производството на серотонин, осигурявайки си така наречения хормон на щастието.

Как се прави сладко от смокини и лимон

Смокините са много вкусни и здравословен плод, но в сладко може да е прекалено сладко. Можете радикално да промените вкуса на ястието, да му придадете пикантна киселинност, като добавите лимон към списъка с продукти.

съставки:

• Смокини – 1 кг.
• Лимон – 2 бр.
• Гранулирана захар - 0,6 кг.
• Карамфил – 4 бр.
• Балсамов оцет – 2 ч.л.
• Вода – 100 мл.

Алгоритъм на действие:

1. За това сладко са подходящи както зелени, така и лилави смокини. Първият етап е избор на плодове. Естествено, трябва да вземете най-добрите, набръчканите или напуканите се отхвърлят.
2. С помощта на малки ножици отрежете опашката на всяко зрънце.
3. На всяка основа (от противоположната на опашката страна на плода) направете кръстообразен разрез. Скрийте пъпки карамфил в четири зрънца.
4. Подгответе лимоните - измийте ги с четка. Нарежете на тънки прозрачни кръгчета. Не забравяйте да премахнете семките, тъй като те могат да причинят горчив вкус на сладкото.
5. Изсипете лимоновия сок в съд, в който ще се готви сладкото. Добавете вода и балсамов оцет там.
6. Добавете захар, добавете лимонови чаши. Сиропът се вари 10 минути, като периодично се отстранява пяната.
7. В горещия сироп се пускат смокините и се разбъркват с решетъчна лъжица, така че да се „окъпат“ в сиропа от всички страни. Вари се 3 минути.
8. Свалете от котлона и оставете сладкото да се накисва за 3 часа.
9. Повторете процедурата за готвене два пъти - варете сладкото за 3 минути, оставете за 3 часа.
10. Напълнете стерилизираните съдове със смокини, добавете сироп до ръба и затворете.

При този метод на готвене плодовете не омекват, запазват формата си, накисват се в сироп и стават много красиви - прозрачен кехлибар.

Как се прави сладко от смокини и ядки

Експериментите със сладко от смокини могат да продължат. Освен лимона, прекрасна компания им правят и орехите. В някои отношения това ястие напомня на известното кралско сладко от цариградско грозде и орехи, за щастие няма нужда да губите усилия, за да поставите ядките в плода.

съставки:

• Смокини – 3 кг.
• Захар - 1,5 кг.
• Лимонов сок - 1,5 супени лъжици. л.
• Орехи – 300 гр.
• Вода 1,5 с.л.

Алгоритъм на действие:

1. Процесът започва с подбор - трябва да изберете най-красивите, зрели плодовесмокини Изплакнете. С помощта на остър нож или ножица отрежете опашките.
2. Отстранете черупките и ципите от орехите. Нарежете на малки филийки.
3. Напълнете съда, в който ще се приготвя сладкото, на слоеве: първо слой смокини, след това захар и така до самия връх.
4. Оставете за час – през това време плодовете трябва да пуснат сок. Добавете вода според нуждите.
5. Поставете на слаб огън. След като сиропът заври, варете още 15 минути при плътно затворен капак.
6. След това махнете капака и продължете да готвите още 15 минути. С решетъчна лъжица отстранете пяната, която се образува върху сладкото.
7. От време на време със същата решетъчна лъжица разбърквайте сладкото, така че всички плодове един по един да се потопят в сиропа.
8. Добавете орехи и изчакайте сладкото да заври отново. Оставете да се влеят.
9. Повторете процедурата отново, но добавете лимонов сок в края на готвенето. Конфитюрът трябва леко да се охлади преди опаковане.
10. Стерилизирайте малки стъклени съдове (от 300 до 500 ml) на пара или във фурна. Тенекиените капаци също трябва да се стерилизират във вряща вода.
11. Топло сладко от смокини с орехиОпаковайте в контейнери и затворете.

Всичко, което трябва да направите, е да изчакате до зимата, за да организирате вкусно чаено парти с най-необичайното сладко в света, където плодовете се превръщат в прозрачен мед, напомняйки за горещо, огрявано от слънце лято.

Вкусно сладко от смокини без варене

Домакините знаят, че най-малката термична обработка се отразява негативно на витамините и минералите, съдържащи се в плодовете. Ето защо, естествено, всеки би искал да има рецепта за сладко без варене, в която да се запазят максимално полезните за организма вещества. Но също така е невъзможно да се консервират плодове без термична обработка. Как да бъдем? Има рецепта, когато захарният сироп се вари или вари, а плодовете се вливат само в него.

Съставки (частта плодове и захар може да се увеличи):

• Смокини – 700 гр.
• Захар – 500 гр.

Алгоритъм на действие:

1. Изберете най-зрелите плодове. Измийте обилно. Понякога се препоръчва да се отреже кожата, но в този случай плодовете могат да загубят формата си.
2. Поставете смокините в съд. Поръсете захар равномерно върху повърхността. Оставете за 3 часа. През това време ще се освободи сок.
3. Поставете тигана на огъня. Време за готвене - 5 минути, време на задържане - 10 часа.
4. Преди готвене отцедете сиропа и го сварете, залейте горещите смокини. Повторете същата процедура два пъти.
5. Запечатайте, както бихте направили всяко друго сладко.

Готвенето всъщност ще отнеме само 15 минути; за съжаление процесът ще се удължи с времето. Но резултатът, който домакинята и домакинството ще видят, си заслужава. Плодовете ще бъдат цели, прозрачни, напоени със сироп, като много слънце в един съд. Можете да добавите малко ванилия или лимонов сок в самия край на готвенето.

При готвене смокините могат да се напукат; за да предотвратите това, трябва да ги поставите на сухо, тоест след измиване ги попийте с хартиени кърпи.

Ако нашите баби правеха сладко изключително от горски плодове и плодове, които растат на собствените им парцели, сега то се приготвя от голямо разнообразие от, понякога екзотични, съставки. Много от тях имат редица уникални полезни свойства. По-специално, днес всяка домакиня може да направи сладко от смокини - ползите и вредите от този десерт са описани в нашата статия. Тук ще намерите и лесна рецепта за домашен деликатес.

Свойства на сладко от смокини

Пресните смокини съдържат комплекс от витамини и минерали. При топлинна обработка част от тях неизбежно се губи. Все пак има много ползи от сладкото. Но преди да използвате, все пак прочетете противопоказанията, за да не навредите на здравето си.

Ползите от сладкото от смокини

Защита от студ

Сладкото от смокини ще бъде полезно за всички членове на семейството през студения сезон, защото помага в борбата с инфекциите и вирусите, намалява температурата и премахва храчките от дихателните пътища. Най-добре е да го използвате предварително, без да чакате, докато настъпи заболяване. Сладкото от смокини е прекрасно профилактичносрещу грип, остри респираторни инфекции и дори по-тежки респираторни заболяваниякато астма и бронхит.

Диуретичен ефект

Сладкото от смокини има диуретични свойства. А това означава, че той редовна употребаще помогне за отстраняването му от тялото излишна течност, като по този начин премахва подуването и нормализира водния баланс.

Този ефект осигурява и почистване. Заедно с урината, токсините, солите и тежките метали напускат тялото. Въпреки това, за да възстановите баланса, трябва да пиете достатъчно вода.

Ползи за червата

Лекият слабителен ефект е друг полезна функция, които сладко от смокини има. Консумирайки го, вие подобрявате работата на червата и лесно решавате проблема със запека.

Поддържане на жизнеността

Сладкото от смокини е полезно за хора, които редовно са изложени на стрес под формата на емоционално, физическо или умствено претоварване. Този десерт ще помогне за възстановяване на жизнеността и осигуряване добра хранамозъчни клетки, ще имат антидепресивен ефект. Полезно е да се използва ежедневно като превантивна мярка за студенти и ученици при подготовка за изпити. Включете сладко в диетата си, ако редовно тренирате или се подлагате на други видове физическа активност.

Сърдечно-съдово здраве

Да запазя добро здравеНа дълги години, редовно консумирайте сладко от смокини, защото спомага за укрепването на една от най-важните системи на тялото ни – сърдечно-съдовата. По този начин можете да предотвратите проблеми с кръвно налягане, подобряват състава на кръвта, укрепват венозните стени, нормализират работата на сърдечния мускул.

Вредно действие на сладко от смокини

Конфитюрът от смокини, чиито ползи и вреди трябва да се разглеждат заедно, не е без противопоказания. Струва си обаче да се отбележи, че те са минимални. Така че хората, които са болни, определено ще трябва да се откажат от десерта захарен диабети подагра.

Понякога може да се появи индивидуална непоносимостили алергична реакция. Затова бъдете внимателни към чувствата си, когато опитвате сладко за първи път.

Не бива да отписвате такива банални неща като кариес и наднормено тегло. Сладкото от смокини е сладкиш, който съдържа голямо количество захар. Ето защо може да бъде вредно за вашите зъби. Също този продукте с високо съдържание на калории. Имайте това предвид, ако следите стриктно фигурата си.

За безопасна норма се считат 30 - 50 г сладко на ден. Това количество десерт ще ви бъде от полза без никакви неприятни последици.

Рецепта за сладко от смокини

Прясно сладко от смокини може да се закупи в някои супермаркети. Но най-добре е да го приготвите сами. Така ще сте уверени в качеството на продукта. Освен това рецептата е много проста. Като цяло сладкото се готви традиционен начин, но има някои особености.

Пропорции на продукта:

1. Смокини - 1 кг;
2. Захар - 1 кг;
3. Вода - 2 с.л.

Най-добре е да изберете светли плодове с тънка кожа. Първото нещо, което трябва да направите, е да ги измиете добре и да отрежете опашките. След това можете да действате както искате. Смокините могат да се оставят цели или да се нарежат на половинки или четвъртинки. Тогава ще получите еластични, подобни на мармалад парчета горски плодове в сироп. Вторият вариант е да премахнете кората и да нарежете плодовете. По този начин можете да приготвите вид желе - сладкото ще има еднаква консистенция с малки семена.

След като подготвите плодовете, ги поръсете със захар и оставете за 20 минути на стайна температура. След това добавете вода и поставете съда с бъдещото сладко на слаб огън. Разбърквайки сместа от време на време, изчакайте да заври и захарта да се разтвори. Варете 5 минути и изключете котлона. След като изстине, оставете сладкото отново да заври и гответе 5 минути. Отстранете отново от огъня и повторете тази процедура още три пъти. За четвърти път се вари 10 - 15 минути.

Обезмаслете пяната, която се образува по време на процеса на приготвяне на сладко. Крайния продуктРазсипете горещ в стерилни буркани.

Ако вече сте опитали и сте харесали сладко от смокини, ползите и вредите от него определено трябва да ви бъдат известни. Не забравяйте, че всеки продукт ще бъде полезен за здравето само ако се консумира умерено и разумно.