• Morkos su viršūnėmis. Morkų viršūnės: gydomosios savybės, kontraindikacijos, vaistiniai, kosmetiniai ir kulinariniai receptai

    Nedaug žmonių žino, kad morkos turi ir viršūnes, ir šaknis, kurios yra sveikos, todėl daržovė pelnytai vadinama vitaminų sandėliu. Daugelis išmetame viršūnes ir net nežinome, ko atsisakome. Pavyzdžiui, arbata iš morkų viršūnėlių turi atkuriamųjų ir gydomųjų savybių.

    Mūsų močiutės žinojo apie sodo morkų viršūnių naudą ir naudojo jas grožiui ir sveikatai palaikyti. Jie žinojo apie jo naudingas savybes, kurios gerina regėjimą ir teigiamai veikia odos, nagų ir plaukų būklę. Morkų viršūnėlių cheminė sudėtis daugeliu atžvilgių netgi viršija vitaminų, mikro ir makroelementų koncentraciją pačioje šakniavaisėje.

    • Dėl vitamino C (kelis kartus daugiau nei morkose) jis stiprina imuninę sistemą.
    • Kalio ir vitamino K kiekis - gerina medžiagų apykaitos procesus, normalizuojasi kraujo spaudimas, apsaugo nuo širdies ligų.
    • Chlorofilas yra savotiškas sorbentas, kuris valo kraują ir limfmazgius nuo toksinų.
    • Mažuose šio augalo lapeliuose yra seleno, galingo natūralaus antioksidanto. Tarp jo Platus pasirinkimas veiksmai: gebėjimas sumažinti riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis, teigiamas poveikis būklei Skydliaukė Ir reprodukcinė funkcija, pakaba priešlaikinis senėjimas.
    • Morkų žalumynai turi silpną diuretikų poveikį, kuris naudojamas inkstams gydyti ir edemai atsikratyti.

    Kartusis morkų lapų skonis paaiškina, kad juose yra kenksmingų alkaloidų, tačiau pagal savo savybes šios medžiagos yra mažiau toksiškos nei, pavyzdžiui, kofeinas. Tuo pačiu metu gerti tokią arbatą medicininiais tikslais arba bendrieji atkuriamieji, būtina gydytojo konsultacija.

    Augdamos viršūnės iš dirvožemio sugeria nitratus. Šiuo atžvilgiu, be to, yra kontraindikacijų vartoti šį žalumyną individuali netolerancija, apima nėštumą, laikotarpį žindymas, vaikystė. Morkų viršūnių savybės gali turėti neigiamą poveikį esant hipotenzijai ir skrandžio ligoms.

    Kasdieninė dozė gėrimas neturi viršyti 1 stiklinės. Galimas perdozavimo atveju nemalonių pasekmių pykinimo, vėmimo, žemo kraujospūdžio forma.

    Norint nuimti ir valgyti morkų viršūnes, jos turi būti auginamos ekologiškai švarioje vietoje, toliau nuo kelių ir pramonės objektų. Be to, plotuose, kurie neseniai nebuvo tręšti azoto turinčiomis medžiagomis ar neapdoroti kenkėjams skirtais pesticidais. Geriau, jei tai jauna morka, užauginta asmeniškai jūsų sodo lysvėje.

    Keletas paprastų receptų

    Iš šviežių viršūnių

    Visą vasarą galite virti arbatą iš šviežiai supjaustytų morkų viršūnėlių. Antžeminė šios daržovės dalis dažniausiai būna gana stora. Todėl net tada, kai šakniavaisiai dar maži, galima nuskinti 1-2 jaunus stiebus nepakenkiant krūmui.

    Pirmiausia išrūšiuojami lapai, nuplėšiami pageltę ir pajuodę. Tada kruopščiai nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.

    Į virdulį suberkite šaukštelį susmulkintų žolelių, užpilkite stikline verdančio vandens (250 ml) ir uždenkite dangčiu. Žolelių gėrimas turi būti infuzuojamas 10 minučių. Po to išpilstoma į puodelius. Jei norite, galite pasaldinti medumi ar cukrumi.

    Iš anksto nuplikykite gaminį verdančiu vandeniu arba pamirkę šaltame vandenyje, padėsite atsikratyti kartumo.

    Iš džiovintų viršūnių

    Žaliavų paruošimas būsimam naudojimui leis žiemą pasigaminti arbatos iš morkų viršūnėlių.

    Arbatinį šaukštelį džiovintų morkų viršūnėlių užplikykite stikline verdančio vandens ir leiskite užvirti 10 minučių. Pagal skonį įpilkite medaus arba cukraus, pieno, grietinėlės.

    Skoniui sustiprinti dažnai maišoma su juoda birių lapų arbata.

    Dėl didesnė nauda morkų viršūnėlės gali būti naudojamos mišiniuose su įvairių žolelių, gabaliukai džiovintų uogų ir vaisiai. Pavyzdžiui, erškėtuogės, serbentai ir kitos uogos, dilgėlių lapai.

    Morkų mišinys

    Receptas apima tik morkų ingredientus:

    1. Į šiltą arbatinuką suberkite 2 arbatinius šaukštelius džiovintų viršūnių ir 3 arbatinius šaukštelius džiovintų smulkintų morkų.
    2. Mišinį užpilkite stikline verdančio vandens.
    3. Palikite 20-30 minučių, nukoškite. Gėrimas paruoštas, supilkite į puodelius.

    Paruoškite skaniai ir sveika arbata Taip pat galite naudoti kaip vieną komponentą arba kartu su kitais ingredientais.

    Derliaus nuėmimo viršūnės būsimam naudojimui

    Virti šviežias morkų viršūnes neabejotinai yra sveikiau. Tačiau mūsų klimato sąlygomis turime jį paruošti naudojimui ateityje. Paruošimą galite atlikti dviem būdais:

    1. Džiovinant. Patogumui nupjautas viršūnių kekes patartina padalinti į atskirus stiebus. Kruopščiai nuplaukite, šiek tiek nusausinkite, supjaustykite ir paskleiskite ant bet kokio paviršiaus pavėsyje, gerai vėdinamoje patalpoje kambario temperatūroje, palikite, kol visiškai išdžius. Žiemai paruoštus arbatos lapelius sudėkite į hermetišką stiklinį indelį ar drobinį maišelį. Laikyti tamsioje vietoje ne ilgiau kaip metus.
    2. Užšaldant. Pirmiausia reikia nuplauti viršūnes, leisti išdžiūti (1-2 val.) ir paruošti taip pat, kaip ir prieš džiovinimą. Tada sudėkite žaliavas į konteinerius arba šaldymo maišelius ir padėkite į šaldiklį.

    Morkų viršūnės, skirtos derliaus nuėmimui ateityje, turėtų būti renkamos vasaros viduryje, kai jose yra didžiausia naudingų medžiagų koncentracija, svarbiausia tai padaryti, kol lapija nepradės geltonuoti.

    Iš šaldytų morkų viršūnėlių galite paruošti ne tik arbatas, nuovirus, bet ir dėti į sriubas, barščius, pagrindinius patiekalus, salotas.

    Arbatos virimas morkų viršūnėlių pagrindu – puiki proga sustiprinti organizmą ir atsikratyti daugelio negalavimų. Svarbiausia yra atsižvelgti į visas kontraindikacijas, klausytis savo kūno, nustoti gerti gėrimą esant menkiausiam diskomfortui, o ne savarankiškai gydytis.

    Internetinėje svetainėje pasirinkite tobulus, patikrintus receptus iš morkų viršūnėlių. Išbandykite skirtingus variantus žolelių, sužinokite, kaip išlaikyti savo žalią gydytoją gaivų ilgą žiemą, naudingų savybių ir kontraindikacijas. Tradicinė medicina turi daugybę būdų, kaip padėti organizmui. Tad kodėl nepasinaudojus šiomis žiniomis gaminant maistą!


    Žalios morkų viršūnėlės yra gyvybiškai svarbios reikalingų medžiagų tiek, kad puiki pačios morkos reputacija nublanksta prieš ją. Lapuose šimtus kartų daugiau vitaminų ir mikroelementų. Tai vitaminas A, vitaminas C – pagrindinė imuninės sistemos atrama, rečiausi natūralūs B grupės vitaminai, atsakingi už nervų sistemos, kepenų ir odos būklę. Reikia prisiminti ir apie mikroelementus (Ca, Fe, Na, K, Zn, Se, I, Cu, F), dėl kurių trūkumo ląstelių gyvybinė veikla tiesiog neįmanoma. Kasdieniniam vartojimui šviežios viršūnėlės renkamos vos tik atsiranda stiprios. žali lapai. Norėdami sukaupti žalumynų atsargoms ateityje, turite juos surinkti prieš nuimant morkų derlių.

    Penki dažniausiai morkų viršūnėlių receptuose naudojami ingredientai yra šie:

    Įdomus receptas:
    1. Morkų viršūnes ir visas žoleles gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu.
    2. Sausas. Smulkiai supjaustykite.
    3. Suberkite česnaką, druską. Išmaišykite.
    4. Sudėkite į sterilius indus.
    5. Laikyti šaldytuve.

    Penki greičiausių morkų viršūnėlių receptai:

    Naudingi patarimai:
    . Morkų viršūnes taip pat galima paruošti džiovinant arba užšaldant.
    . Rekomenduojama naudoti kaip pagardą pirmam ar antram, nuovirams ir arbatoms.
    . Nerekomenduojama naudoti morkų viršūnėlių, jei yra alergija ar paūmėjimai. pepsinė opa, padidėjęs skrandžio rūgštingumas, žarnyno sutrikimai.

    Morkų viršūnėlės – žalioji to paties pavadinimo augalo dalis, kuri taip pat labai dažnai naudojama gaminant maistą ir ruošiant žiemai būsimam naudojimui. Viršūnės renkamos kartu su šakniavaisiais, po to jie taip pat parduodami.

    Morkos – labai sveika organizmui daržovė. Tačiau augalo žalumynai turi tokią pačią cheminę sudėtį kaip ir šakniavaisiai, todėl juos taip pat reikia įtraukti į kasdienę mitybą. Be to, vitaminų procentas ir naudingų mineralų jis yra žymiai didesnis nei daržovėse. Viršūnėse yra lengvai virškinamų baltymų ir angliavandenių, kurių organizmui reikia stabiliam funkcionavimui. Produkte esantis chlorofilas yra atsakingas už kraujo valymą nuo sunkiųjų metalų ir toksinų. Morkų žalumynuose yra kalio, kuris yra būtinas kaulų struktūros ir stiprinimo elementas. Imuninei sistemai stiprinti senovėje buvo ruošiami morkų viršūnėlių užpilai, šiandien labai svarbus ir vitamino C kiekis produkte. Morkų viršūnėlės yra mažai kaloringas produktas, todėl jos dažnai naudojamos dietos meniu. Viršūnėse esančios skaidulos prisidės prie svorio metimo, nes normalizuoja žarnyno veiklą.

    Morkų viršūnes draudžiama vartoti žmonėms, turintiems asmeninę netoleranciją. Taip pat verta prisiminti, kad būtent žalumynai kaupia nitritus, kuriuos augalas semiasi iš dirvos. Neapdorotas šis produktas praktiškai nevartojamas.

    Kaip žiemai derliaus nuėmimui reikia pasirinkti kokybiškas morkas, taip ir reikia mokėti parinkti tinkamas viršūnes. Visų pirma, svarbu, kad įsigytas produktas būtų šviežias ir nedvoktų pelėsiu. Žalumynai genda labai greitai, todėl yra priežastis įsigyti atšaldytus viršūnes. Dažniausiai toks produktas yra supakuotas į sandarius maišelius. Tai patogu, nes ant pakuotės turi būti nurodyta pakavimo data. Jei žalumynai perkami pagal svorį, pirmenybė turėtų būti teikiama tankiems ir sveikiems lapams. Nereikėtų pirkti net šiek tiek suglebusių viršūnių, nes jie praktiškai neturi nei gastronominės vertės, nei maistinių medžiagų. Morkų žalumynus namuose reikia laikyti atitinkamame šaldytuvo skyriuje ne ilgiau kaip penkias dienas.

    Viršūnės retai naudojamos gaminant maistą. Tai gali būti neprivalomas ingredientas ruošiant kokį nors garnyrą ar pagrindinį patiekalą. Dažniau šis produktas naudojamas kuriant namų ruošinius žiemai, kad juos būtų galima naudoti ateityje. Tai gali būti marinuotos arba marinuotos daržovės, pavyzdžiui, agurkai, moliūgai ar pomidorai. Taip pat galite nuskinti viršūnes arba sudėti į įvairius žalumynus. Kai kuriais atvejais produktas užšaldomas susmulkintas specialiuose plastikiniuose induose. Jei pageidaujama, viršūnes galima džiovinti naudojant elektrinį džiovintuvą arba sausintuvą, tada susmulkinti ir naudoti kaip aromatinį prieskonį.

    Norėdami geriau suprasti, kaip galite naudoti morkų viršūnes paprastai ir skanūs ruošiniai Norint naudoti ateityje, rekomenduojama išstudijuoti toliau pateiktus receptus žingsnis po žingsnio nuotraukos. Ten taip pat galite rasti informacijos apie tai, kaip turėtų būti laikomi paruošti konservai.

    Morkų viršūnėlės vertinamos dėl vitamino ir mineralinė sudėtis. Jame daug daugiau įvairių naudingų medžiagų nei šakniavaisiuose. Tradicinė medicina sėkmingai naudoja gydomųjų savybių produktas. Oranžinė daržovė žinoma jau daugiau nei 4 tūkstančius metų. Žmonės šakniavaisius pradėjo valgyti palyginti neseniai, tačiau gydomosios ažūrinių lapų savybės buvo naudojamos šimtmečius. Iš jų sklindantis kvapas rodo, kad yra lakiųjų fitoncidų ir eterinių aliejų, kurie turi antimikrobinių ir priešuždegiminių savybių.

    Žmonės jau seniai pastebėjo naudingų savybių, kurį turi oranžinės daržovės lapai ir sėkmingai naudojami įvairių ligų gydymui. Gydymas iki netradiciniai receptai– ilgas procesas, trunkantis nuo kelių mėnesių iki metų ar daugiau.

    Kuo turtingi žalumynai?

    Morkų viršūnėse yra vitaminų kompleksas (A, B, C, E, K), kurie padeda organizmui kovoti su uždegiminėmis ligomis. Produkte esantys mikroelementai (kalcis ir magnis) gerina širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatą. Chlorofilas, kurio gausu žalumynuose, padeda išvalyti kraują nuo kenksmingų priemaišų, padeda kovoti su patinimu ir gerina funkciją. Limfinė sistema, stiprina kaulų ir raumenų audinius. Taip pat gydymui naudojamos chlorofilo savybės atkurti audinius piktybiniai navikai. Didelis turinysŽalumynuose yra kalcio, seleno, fosforo ir chromo, kurie užtikrina beveik visus organizmo poreikius normaliam funkcionavimui.

    Apelsinų šakniavaisių viršūnes rekomenduojama vartoti šviežias tiek vidiniam, tiek išoriniam vartojimui. At tam tikros ligos Arbatas ir nuovirus patartina ruošti iš žalių ir džiovintų viršūnėlių. Kaip vitaminų papildas, žalumynai naudojami kulinarijoje: salotose, pirmuose patiekaluose, kaip pyragų, blynų įdarai ir kaip garnyras prie pagrindinių patiekalų.

    Kaip ir bet kuris augalas, morkos turi kontraindikacijų:

    • nerekomenduojama vartoti esant virškinimo trakto ligoms ūminėje stadijoje;
    • Žmonės, linkę į alergines reakcijas, neturėtų patirti gydomųjų viršūnių savybių;
    • Priklausomai nuo auginimo sezono žalumynuose gali kauptis nitratai, todėl jų nepatartina vartoti vaikams iki 12 metų, nėščiosioms, maitinančioms mamoms.

    Prieš naudodami gydomąsias viršūnių savybes, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju, kad išvengtumėte galimo individualaus produkto netoleravimo. Išoriškai naudojant preparatus iš lapų taip pat reikia atsižvelgti į kontraindikacijas: žalumynuose esantys furokumarinai gali sukelti saulės nudegimasįstojus degintis iš karto po procedūros.

    Kaip gydyti šakniavaisių lapus?

    Medicininiais tikslais naudojama raižyta želdinio dalis be kirtimų. Žaliuosius morkų lapus pirmiausia rekomenduojama užpilti verdančiu vandeniu, kad neliktų kartaus skonio. Liaudies medicinoje gali būti naudojami ir džiovinti ar šaldyti produktai. Suteikti reikiamą paros norma vitaminų ir mikroelementų, pakanka reguliariai suvalgyti 4-6 šakeles šviežių žolelių. Tai yra puiki lėtinių ligų prevencija.

    Žaliosios viršūnės liaudies medicinoje naudojamos išorinėms ir vidaus ligos. Garsusis senovės graikų gydytojas Pedanius Dioscorides manė, kad oranžinės daržovės lapai yra tarp 600 žinomiausių ir reikšmingiausių. vaistinių žolelių, kurie buvo naudojami žmonėms gydyti.

    Augalo viršūnėse gausu vitaminų A ir C, kurie skatina regėjimo atstatymą trumparegystės, toliaregystės, kataraktos atvejais. Daržovių lapai turi būti vartojami švieži, kaip salotos, pridedant saulėgrąžų aliejus arba grietinės. Nuraminti naudojamos žaliųjų sulčių dezinfekcinės savybės danties skausmas: Ažūrinius lapus nuplikykite verdančiu vandeniu, susmulkinkite ir išspauskite sultis. Skaudantiems dantims ir dantenoms gydyti keletą kartų per dieną naudokite skystyje suvilgytą vatą. Taip pat rekomenduojama pūslelinės žaizdas patepti sultimis. Sergant stomatitu, galima skalauti burną žaliosiomis sultimis, atskiestomis per pusę vandeniu, į kiekvieną stiklinę skysčio įpilant po 1 arbatinį šaukštelį. medus Procedūrą rekomenduojama atlikti po 3-4 valandų.

    Kovojant su vyrų impotencija, sėkmingai naudojamas receptas, skirtas žaliosios daržovės dalies infuzijai piene:

    • užpilti 1 valg. l. džiovintų morkų viršūnėlių arba dviguba dozėšviežios žaliavos su pilna stikline verdančio pieno, geriausia iš naminės karvės;
    • vaistui užpilti, indą apvyniokite šiltu skudurėliu ir palikite 1 val.;
    • vartokite vaistą pusvalandį prieš miegą;
    • Gydymas turėtų būti atliekamas kasdien mėnesį.

    Sergant prostatos uždegimu veiksmingi yra žolelių kompresai pilvo apačioje nakčiai. Reguliariai valgydami šaknų viršūnes, galite žymiai numesti svorio dėl produkte esančios skaidulos. Patinimas viduje Virškinimo traktas ir skrandį, lapai suteikia sotumo jausmą ir yra mažai kaloringi. Žaliosios skaidulos išvalo žarnyną nuo kenksmingų nuosėdų ir gerina maisto virškinimą. Naudinga įtakažalių lapų nuoviru tepa kūno odą, plaukus ir nagus, atstatydami jų normalią būklę.

    Kaip išgydyti kraujagyslių ligas?

    Norint pagerinti širdies raumens veiklą, pakanka kasdien suvalgyti 2-3 šakeles žalumynų, kuriuose gausu magnio ir kalio tiek, kiek reikia normaliai širdies veiklai. Kraujagyslės taps elastingos, apsaugotos nuo cholesterolio apnašų susidarymo ant sienelių, jei kasdien gersite arbatą iš jaunų daržovės lapų be tam tikros dozės:

    • užpilti 1 valg. l. sausos žaliavos su verdančiu vandeniu 500 ml;
    • palikite pusvalandžiui.

    Mėlynas varikozinių venų tinklelis išnyks be pėdsakų, jei kiekvieną dieną ant jo tepsite garintas morkų viršūnėlių šakeles. Jauni lapai, paruošti kaip arbata, pasižymi vidurius laisvinančia savybe, o tai labai svarbu gydant hemorojų. Vaisto sudėtyje esantys mikroelementai padeda stabdyti kraujavimą ir stiprina kraujagyslių sieneles. Žaizdų gijimo savybes su dezinfekuojančiu poveikiu suteikia į kompoziciją įtrauktas chlorofilas.

    Vaistai ruošiami taip:

    1. Arbata: 40 g sausų žaliavų užpilti 1 l verdančio vandens ir palikti suvyniotą valandą nusistovėti. Gerti po 1 stiklinę 3 kartus per dieną, nepriklausomai nuo valgio. Rekomenduojamas kursas yra 14 dienų.
    2. Losjonai: paruoškite žaliavų antpilą pagal ankstesnį receptą ir juo nuplaukite pažeistą vietą, užtepkite hemorojus lininės servetėlės, pamirkytos sultinyje 15–20 minučių kelis kartus per dieną. Procedūra mažina patinimą, pašalina niežėjimą, skausmingos apraiškos, sustabdo kraujavimą.
    3. Vonios: į dubenį įdėkite ryšelį sausų arba šviežių žolelių, kad jie uždengtų dugną. Žaliavas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite užsitraukti dubenyje, uždengę viršų dangčiu. Mirkykite vidutiniškai karštame vandenyje du kartus per dieną dvi savaites.

    Naudojant tradicinės medicinos receptus gydymui, visada reikia atsižvelgti į kontraindikacijas. Prieš vartojant bet kokius pagal netradicinius receptus paruoštus gydomuosius mikstūrus, siekiant apsaugoti savo sveikatą nuo žalingo poveikio, rekomenduojama pasitarti su gydytoju.

    narodnymi.com

    Cheminė sudėtis

    Morkų viršūnėse yra šių vitaminų ir naudingas organizmui medžiagos, makro ir mikroelementai:

    • askorbo rūgštis;
    • filochinonas;
    • karotino;
    • tiamino;
    • riboflavinas;
    • pantoteno rūgštis;
    • piridoksinas;
    • folio rūgštis;
    • nikotino rūgštis;
    • kofeino;
    • chlorofilas;
    • stiprus;
    • kalio;
    • magnio;
    • kalcio;
    • fosforo;
    • natrio;
    • siera;
    • chloras;
    • geležies;
    • mangano.

    Naudingos savybės

    Unikalios gydomosios viršūnių savybės paaiškinamos tuo cheminė sudėtis.

    100 gramų viršūnėlių yra:

    • Baltymai: 0,65 gramo;
    • Riebalai: 0,14 gramo;
    • Angliavandeniai: 5,35 gramo;
    • Kalorijų kiekis - 25 kcal.

    Naudingos savybės yra:

    • kolageno gamybos stimuliavimas;
    • greitas žaizdų gijimas;
    • stiprinti imuninę sistemą;
    • sumažėjęs kraujospūdis;
    • osteoporozės prevencija;
    • pagerėjęs regėjimas;
    • dalyvavimas vaikų augimo procese;
    • stiprinti plaukus ir nagus;
    • apsauga nuo infekcijų;
    • nervų sistemos normalizavimas;
    • palengvina nemigą ir migreną;
    • gerina medžiagų apykaitą;
    • širdies ir kraujagyslių ligų prevencija;
    • pašalina cholesterolį ir toksinus;
    • stiprina raumenų ir kaulų audinius;
    • teigiamai veikia spermatozoidų judrumą;
    • normalizuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą;
    • turi antialerginį ir priešuždegiminį poveikį;
    • stiprinti dantų emalį.

    Taikymas

    Džiovintos ir šviežios morkų viršūnėlės liaudies medicinoje naudojamos ruošiant nuovirus, užpilus, įvairius kompresus.

    Nuovirai

    Morkų lapų nuovirai turi šlapimą varančių savybių ir padeda atsikratyti patinimų.

    Dėl hemorojaus

    Virkite džiovintas arba šviežias viršūnes kaip įprasta arbata. Gerti po stiklinę 2-3 kartus per dieną mėnesį.

    Dėl problemų su šlapimo sistema

    1 arbatinį šaukštelį viršūnių užpilkite 2 stiklinėmis verdančio vandens. Išgerkite 1 stiklinę prieš miegą.

    Nepakankamos hipofizės funkcijos

    Šviežius lapus sumalkite trintuvu ir išspauskite sultis. Gerkite po 1 arbatinį šaukštelį ant tuščio skrandžio 2 kartus per dieną.

    Infuzijos

    Tokie užpilai puikiai valo organizmą ir padeda esant Urogenitalinės sistemos problemoms.

    Išvalyti organizmą nuo toksinų

    Šaukštą viršūnių užpilkite stikline verdančio vandens. Palikite 30 minučių. Gerkite 4 kartus per dieną prieš valgį mėnesį.

    Esant nepakankamam darbo jėgos kiekiui

    1 valgomąjį šaukštą susmulkintų lapų užpilkite 2 stiklinėmis verdančio vandens. Palikite pusvalandžiui. Gerti po pusę stiklinės kas pusvalandį.

    Dėl cistito

    4 valgomuosius šaukštus susmulkintų žolelių užpilkite puse litro verdančio vandens. Palikite valandai. Gerkite po pusę stiklinės 4 kartus per dieną prieš valgį.

    Dėl urolitiazės

    2 valgomuosius šaukštus džiovintų kapotų viršūnėlių užpilkite 2 stiklinėmis verdančio vandens. Palikite 8-9 valandas. Gerkite po 50 gramų šiltą 5 kartus per dieną 8 mėnesius.

    Nuo periodonto ligų ir gumbų

    Iš lapų išspauskite sultis, atskieskite virintu vandeniu santykiu 1:5. Skalaukite burną kelis kartus per dieną.

    Regėjimo aštrumui pagerinti

    1 arbatinį šaukštelį lapų užpilkite stikline verdančio vandens. Palikite 1 valandai. Gerkite po šiltą stiklinę 2 kartus per dieną.

    Kompresai

    Kompresai yra geros priešuždegiminės medžiagos.

    Nuo pūlingų žaizdų ir įpjovimų

    Virkite viršūnes kaip arbatą. Išskalaukite žaizdą pagal poreikį.

    Dėl sąnarių skausmo

    Šviežiais lapeliais užtepkite skaudamą vietą, apvyniokite plėvele ir šilta skarele.

    Dėl prostatito

    Šviežias viršūnes sutrinkite ir užtepkite ant apatinės pilvo dalies.

    Dėl nemigos

    Šviežius lapus sumalkite iki kvapo. Uždėkite kompresą ant pakaušio.

    Dėl herpeso ir stomatito

    Iš lapų išspauskite sultis. Kelis kartus per dieną pažeistas vietas užtepkite gausiai sudrėkintu tamponu.

    Kontraindikacijos

    Naudojimo išimtys yra šios situacijos:

    • jeigu esate alergiškas eteriniai aliejai;
    • su virškinimo trakto ligų paūmėjimu;
    • vaikų gydymui;
    • nėščioms ir maitinančioms motinoms;
    • su individualia netolerancija.

    Prieš naudodami būtinai pasitarkite su gydytoju.

    Paruošimas ir sandėliavimas

    Viršūnes reikia skinti vasaros pabaigoje, kai jos turi didžiausia koncentracija naudingų medžiagų. Ją reikia nuplauti saltas vanduo, išdžiovinti saulėje, vengiant vytimo, ir perkelti į pavėsį. Išdžiovinkite viršūnes tamsioje, gerai vėdinamoje vietoje. Metus laikomas kambario temperatūroje sandariai uždarytame stikliniame inde. Taip pat naudojamas užšaldymo metodas. Viršus nuplaukite, nusausinkite ir sudėkite į konteinerius ar plastikinius maišelius ir padėkite į šaldiklį.

    moteris-l.ru

    Morkų viršūnės – gydomosios savybės ir kontraindikacijos

    Kaip ir morkose, viršūnėse yra vitaminų A ir B. Morkų viršūnėlės gali būti puikus vitamino C šaltinis – čia jo yra labai daug daugiau nei pačioje morkoje. Vitaminas K, kurio yra ir morkų viršūnėse, reikalingas organizmui normaliai širdies veiklai, aktyvina medžiagų apykaitos procesus, mažina kraujospūdį, neleidžia vystytis osteoporozei. Štai kodėl vaistinės morkų viršūnių savybės yra labai naudingos moterims menopauzės metu ir po jos.

    Morkų viršūnėse yra kalio, kalcio ir chlorofilo, kuris, kaip žinoma, gali pašalinti iš organizmo toksinus, išvalyti kraują ir limfą bei palaikyti normalus darbas antinksčių liaukos Morkų viršūnėse, kurių gydomąsias savybes aptariame, taip pat yra seleno – vieno galingiausių natūralių antioksidantų, kurie neutralizuoja laisvuosius radikalus ir skatina greitesnį jų pasišalinimą iš organizmo. Pačiose morkose seleno nėra. O porfirinai, kurių dideliais kiekiais yra morkų viršūnėse, aktyvina hipofizę ir skatina pagreitėjusią lytinių hormonų sintezę organizme.

    Gydomąsias morkų viršūnėlių savybes homeopatai naudoja kaip priemonę nuo edemos. Šviežių morkų viršūnėlių sultys pasižymi antiseptinėmis gydomosiomis savybėmis, o liaudies medicinoje rekomenduojama naudoti kaip skalavimo priemonę uždegiminės ligos burnos ertmė.

    Morkų viršūnės – kontraindikacijos vartoti

    Bet ar morkų viršūnėlės tikrai tokios saugios? Išties jame yra alkaloidų – kofeino, kuris gali padidinti kraujospūdį. Todėl morkų viršūnėlių, nepaisant gydomųjų savybių, nerekomenduojama vartoti žmonėms, sergantiems hipertenzija. Kontraindikacijos vartoti yra nėštumas ir žindymas, taip pat virškinamojo trakto ligos. ūminė forma, su skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opa.

    Tradicinis gydymas morkų viršūnėlėmis – nuovirų ir užpilų receptai

    Morkų viršūnėlių nuovirai turi vidurius laisvinantį poveikį, todėl juos galima naudoti kaip priemonę nuo vidurių užkietėjimo ir hemorojaus. Dėl tos pačios priežasties morkų viršūnėlių nuovirų gydomųjų savybių profilaktikai rekomenduojami sėdintiems ir gyvenantiems žmonėms. sėdimas vaizdas gyvenimas - pavyzdžiui, profesionalūs kariai arba tie, kurie dirba biuruose.

    Vaistinės morkų viršūnėlių savybės teigiamai veikia kraujagyslių sieneles, stiprina jas ir daro jas elastingesnes, be to, morkų lapai turi antiseptinį ir priešuždegiminį poveikį, todėl naudinga valgyti profilaktikai. ir venų varikozės gydymui, taip pat įvairių ligųširdies ir kraujagyslių sistemos.

    Kaip morkos, kai nuolatinis naudojimas Vartojami kaip maistas, morkų viršūnėlės padeda pagerinti regėjimą, netgi gali išgydyti trumparegystę ar toliaregystę. Antiseptinės ir priešuždegiminės morkų viršūnių gydomosios savybės leidžia jas gydyti odos pažeidimus – žaizdas, įbrėžimus, nudegimus, nušalimus, įbrėžimus ir kt. Morkų viršūnėlių nuoviru galima nuplauti pažeistas vietas arba daryti kompresus ir losjonus. iš jo – sunaikina visą patogeninę mikroflorą. Be to, dėl čia esančių biologiškai aktyvių medžiagų ir vitaminų morkų viršūnėlių gydomosios savybės pagreitina odos atsinaujinimą, vadinasi, skatina greitesnį gijimą.

    Manoma, kad morkų viršūnėlės suteikia elastingumo veido, kaklo ir dekoltė odai. Morkų viršūnėlių nuoviras naudingas plaukams skalauti, stiprina šaknis, skatina aktyvesnį augimą.

    Morkų viršūnėlių naudojimas gaminant maistą

    Be to, morkų viršūnėlių gydomųjų savybių naudojimas yra naudingas tiems, kurie nori numesti svorio. Jo kalorijų kiekis labai mažas, o, kaip jau minėta, morkų viršūnėlės pagreitina medžiagų apykaitą, šalina iš organizmo skysčių perteklių ir tuo pačiu praturtina jį vitaminais ir daugeliu. naudingų medžiagų ir mineralai.

    Šviežių morkų viršūnėlių galima dėti į bet kurią daržovių salotos. Norėdami neutralizuoti šio produkto kartumą, naudokite jį kartu su imbieru, česnaku ir šviežiais pipirais. Geriausia šias salotas apibarstyti actu.

    Kaip karštą patiekalą galite paruošti, pavyzdžiui, bulvių troškinį su morkų viršūnėlėmis. Norėdami tai padaryti, jums reikės:

    • bulvė;
    • žalias svogūnas;
    • morkų viršūnėlės;
    • Grietinė;
    • daržovių aliejus;
    • duonos trupiniai;
    • druskos.

    Bulves nulupkite, nuplaukite, išvirkite ir sutrinkite. Kepimo skardą ar troškintuvą ištepkite augaliniu aliejumi, pabarstykite džiūvėsėliais ir padėkite storu sluoksniu bulvių košė. Žalieji svogūnai Smulkiai supjaustykite morkų viršūnes ir padėkite ant bulvių. Uždenkite grietine ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje 20 minučių. Patiekite karštą, užpiltą grietine arba lydytu sviestu. sviesto. Beje, šiame patiekale morkų viršūnėlės išlaiko visas gydomąsias savybes.

    Štai kaip pasigaminti pavasarinius suktinukus su morkų viršūnėlėmis. Norėdami tai padaryti, jums reikės:

    • kvietiniai miltai - 1 puodelis;
    • pienas - 1 stiklinė;
    • vištienos kiaušiniai – 7 vnt.;
    • augalinis aliejus 1-2 šaukštai;
    • žalias svogūnas;
    • morkų viršūnėlės;
    • krapų žalumynai;
    • druska - pagal skonį.

    Sumaišykite pieną, miltus, 2 kiaušinius, augalinį aliejų, druską ir minkykite blynų tešlą kaip įprasta. Jei pasirodys per tiršta, įpilkite šiek tiek vandens. Iš tešlos formuokite plonus blynelius.

    Likusius kiaušinius išvirkite kietai ir smulkiai supjaustykite. Į kiaušinius suberkite smulkiai pjaustytus ir lengvai pakepintus žalumynus. Įberkite druskos pagal skonį ir gerai išmaišykite iki vientisos masės. Mažomis porcijomis dėkite įdarą ant blynų ir suvyniokite į „vokelį“, arba kaip norite. Gatavus blynus galima papildomai lengvai apkepti keptuvėje. Prieš patiekiant apšlakstyti grietine.

    Morkų viršūnėlių kartu su žolelėmis galima dėti į bet kokius karštus patiekalus, sriubas, troškinius ar žuvį, omletus, daržovių ar mėsos troškinius. Ilgai termiškai apdorojant, kai kurios morkų viršūnių gydomosios savybės prarandamos, tačiau jos vis tiek naudingos organizmui.

    Sergant hemorojais, smulkiai supjaustytas morkų viršūnes rekomenduojama užplikyti verdančiu vandeniu po 1 valgomąjį šaukštą 250 ml vandens, leisti užvirti pusvalandį, perkošti ir kelis kartus per dieną gerti po 1 stiklinę. Gydymo kursas yra 2 mėnesiai. Tą patį antpilą galima gerti, kai tradicinis gydymasšlapimo pūslės uždegimas su morkų viršūnėmis. Jas taip pat galima vienodais kiekiais sumaišyti su petražolių užpilu.

    www.medmoon.ru

    Tradicinės medicinos receptai iš morkų.

    Nuo gerklės skausmo, laringito, peršalimo.

    1. Į morkų sultis reikia įpilti 1 valgomąjį šaukštą, atskiestą per pusę vandeniu. šaukštą medaus ir šiuo mišiniu skalaukite gargalią.
    2. Morkų sultys sumaišomos su medumi santykiu 1:1 ir imamas 1 valg. šaukštą 4-5 kartus per dieną.
    3. Veiksmingas gydymas tarkuotomis morkomis, virtomis piene. Vartoti po 1/2-1 stiklinės 3 kartus per dieną. Nukoškite ir gerkite mažais gurkšneliais ir nuoviru skalaukite, kol balsas atsigaus.
    4. Šviežias morkų sultis, sumaišytas su medumi arba augaliniu aliejumi santykiu 2:3, gerti po 1/2 stiklinės 3-4 kartus per dieną.

    Su sloga.

    1. Sumaišykite 3 dalis šviežiai paruoštų morkų sultys, 3 dalys daržovių aliejus ir 1 dalis česnako sulčių. Įlašinkite mišinio po 3-5 lašus į kiekvieną šnervę 3-4 kartus per dieną. Česnako sultys galima pakeisti svogūnu.
    2. Vaikams ir suaugusiems morkų sultys lašinamos, kai sloga, tačiau geriau sultis skiesti per pusę vandeniu, kad nepažeistumėte gleivinės.

    Dėl stomatito.

    1. 3 kartus per dieną skalaukite burną šviežiai spaustomis morkų sultimis. Sultis galima skiesti vandeniu santykiu 1:1.
    2. Dėl mielių stomatito (pienligės). Kūdikiams naudingas šaltinis maistinių medžiagų, prevencinės ir priemonė nuo pienligės – morkų sultys. Kūdikis Morkų sultis galite pradėti duoti nuo 4 gyvenimo savaitės po 1-2 lašus kartą per dieną 10-15 minučių prieš žindymą, palaipsniui didinant sulčių kiekį iki 2 šaukštelių. iki 4 mėnesio. Iki pirmųjų gyvenimo metų vaikas gali gauti ne daugiau kaip 5 šaukštelius kas antrą dieną. morkų sultys.
    3. Išspauskite morkų sultis, pasaldinkite medumi, sutepkite kūdikio burną

    Dėl bronchito.

    1. Morkų sultis, karštą pieną ir medų santykiu 5:5:1 palikite 4-5 valandoms ir gerkite po 1/2 stiklinės 4-6 kartus per dieną.
    2. Šviežios sultys Paimkite morkas per pusę su šiltu pienu taip pat, kaip ir ankstesnį mišinį.
    3. 1 stiklinę šviežiai spaustų morkų sulčių sumaišykite su 2 arbatiniais šaukšteliais medaus. Paimkite 1 valg. šaukštą 4-5 kartus per dieną.

    Dėl tuberkuliozės.

    Pradinėje stadijoje tarkuotų morkų, virtų piene (3 valgomieji šaukštai 1 stiklinei pieno), skiriama po 1 valgomąjį šaukštą 4 kartus per dieną prieš valgį. Taip pat naudinga gerti morkų sultis su medumi tiek pat, kiek morkų ir pieno.

    Dėl skrandžio ligų.

    1. Sergant gastritu su dideliu rūgštingumu rūgštingumui mažinti skrandžio sulčių Kartą per dieną tuščiu skrandžiu turėtumėte išgerti 1 stiklinę šviežiai spaustų morkų sulčių, geriausia iš Karotel veislės.
    2. Sergant mažo rūgštingumo gastritu, gerti sultis, praskiestas vandeniu santykiu 1:10, po 1 stiklinę per dieną nevalgius.
    3. Dėl vidurių užkietėjimo. Gerkite morkų sėklų miltelius po 1 g 3 kartus per dieną 1 valandą prieš valgį.
    4. Su vidurių pūtimu. Gerti 3 kartus per dieną po 1 stiklinę karšto morkų sėklų užpilo: užplikyti po 1 valg. šaukštą sėklų užpilti 1 stikline verdančio vandens, palikti per naktį termose.
    5. Dėl viduriavimo. Paruoškite sulčių mišinį iš trijų morkų šaknų, vieno burokėlio ir trijų saliero stiebų. Vartoti 3 kartus per dieną po 1/2-1 stiklinės 30 min. prieš valgį.
    6. Nuo kirminų vaikai nevalgius turėtų išgerti 1/2 stiklinės morkų sulčių arba šviežių tarkuotų morkų – 100 g.

    Dėl kepenų ligų.

    1. At funkcinis sutrikimas motorinė funkcija tulžies pūslės ir kepenų latakai. 1/2 puodelio šviežiai spaustų morkų sulčių sumaišykite su tokiu pat kiekiu pieno, pašildyto iki 70°C. Šį mišinį reikėtų gerti mažais gurkšneliais, o ne pusryčius. Jei jums reikia pusryčių, valgykite praėjus mažiausiai valandai po morkų pieno gėrimo.
    2. Sergant tulžies latakų diskinezija, lygiomis dalimis galima gerti morkų, agurkų ir burokėlių sulčių mišinį po 1/2 stiklinės 3 kartus per dieną 20 min. prieš valgį.
    3. Kad ištirptų akmenys tulžies pūslė Supilkite 3 valg. šaukštus morkų sėklų su 3 stiklinėmis vandens, indą su šiuo palaikykite orkaitėje mažiausiai 6 valandas. Nuovirą gerti karštą, po 1 stiklinę 3 kartus per dieną. Arba išgerkite 1 valgomąjį šaukštą morkų sulčių. šaukštą 4-6 kartus per dieną 4-6 mėnesius.

    Širdies ir kraujagyslių ligos.

    1. Morkos mažina širdies raumens nuovargį. Morkų sultys skiriamos pacientams, patyrusiems miokardo infarktą.
    2. Sergant krūtinės angina. 1 šaukštą morkų sėklų užplikykite 1 stikline verdančio vandens. Palikti 12 valandų šiltoje vietoje, gerti po pusę stiklinės 5-6 kartus per dieną.
    3. Dėl hipertenzijos.
    • Gerti morkų sultis 1 a.š. l. 3 kartus per dieną prieš valgį kelis mėnesius.
    • Stiklinę morkų, burokėlių, krienų sulčių (tarkuotus krienus iš anksto užpilkite vandeniu 36 valandas) ir 1 citrinos sultis sumaišykite su stikline medaus ir paimkite 1 valg. l. 2-3 kartus per dieną po valgio. Gydymo kursas yra 2 mėnesiai.
    • 3 šaukštus sėklų užplikykite 3 stiklinėmis verdančio vandens ir palikite 12 valandų šiltoje vietoje. Gerti po 1 stiklinę 3 kartus per dieną.

    4. Dėl venų varikozės. 2 valg. l. sausas morkų viršūnes užpilti 0,5 l verdančio vandens, palikti 8-10 val.O tada gerti šio užpilo po trečdalį stiklinės 4-5 kartus per dieną 20 min. prieš valgį. Gydymo kursas yra mėnuo.

    Morkos nudegimams: Esant šviežiems nudegimams, kas 20-30 minučių tepkite šviežią morkų minkštimą, taip pat uždegimines odos vietas ir pūlingas žaizdas.

    Gangrena. Ant žaizdų užtepamos susmulkintos šaknys arba morkų lapai.

    Morkos nuo inkstų ligų.

    Dėl urolitiazės.

    1. Sutarkuokite nuplautas ir nuluptas šakniavaisines daržoves, 3 valg. Šaukštus košės užpilkite 3 stiklinėmis verdančio vandens ir palikite per naktį. Ryte antpilą pašildykite ir gerkite karštą per dieną keliomis dozėmis. Gydymo kursas yra 1 mėnuo.
    2. Supilkite 2 valg. l. džiovintų morkų viršūnes 0,5 l verdančio vandens, palikite 8-10 valandų. Gerti po 50 g šiltą 4-5 kartus per dieną prieš valgį. Gydymo kursas yra 7-8 mėnesiai.
    3. Gerti morkų sultis 1 a.š. l. 3-4 kartus per dieną 4-6 mėnesius.
    4. Vienos citrinos sultys sumaišytos su 1/2 puodelio karštas vanduo kelis kartus per dieną ir 1/2 puodelio morkų, agurklių ir agurkų sulčių mišinio (3-4 kartus per dieną) per kelias dienas ar savaites padės pašalinti akmenis ir smėlį iš inkstų.
    5. Morkų sėklas sumalkite į miltelius. Gerkite po 1 g 3 kartus per dieną 30 minučių prieš valgį.
    6. 1 valgomasis šaukštas. šaukštą morkų sėklų užpilkite 1 stikline verdančio vandens, uždengę palikite 12 valandų, perkoškite. Gerti šiltai, po 1/2 stiklinės 5-6 kartus per dieną.
    7. Smėlis į šlapimo takų. Gerti morkų viršūnėlių užpilą, sumaišytą su petražolėmis, paimtą lygiomis dalimis, užplikyti: 1 valgomasis šaukštas mišinio 1 stiklinei verdančio vandens. Palikite 30 minučių. Gerti po pusę stiklinės 30 minučių prieš valgį.
    8. Ir užkirsti kelią akmenų susidarymui šlapimo pūslė, naudojamos kepenys ir inkstai inkstų arbata. Reikia paruošti žolelių nuovirą asiūklis, meškauogių lapai, morkų sėklos, pelyno žolė ir krapų vaisiai. Palikite orkaitėje 12 valandų, tada virkite sultinį 5-7 minutes ir nukoškite. Gerti po pusę stiklinės keturis kartus per dieną valandą po valgio sergant šlapimo akmenlige.

    Jums reikės: vandens - 2 stiklinių, asiūklio žolės - 2 g, meškauogių lapų - 3 g, pelyno žolės - 2 g, morkų sėklų - 3 g, krapų vaisių - 2 g.

    Dėl nefrito.

    Supilkite 3 valg. l. morkų sėklų užpilti 1 litru verdančio vandens, palikti per naktį, perkošti ir gerti po 150 g 4-6 kartus per dieną nevalgius.

    Dėl cistito.

    1. Saują morkų viršūnėlių užplikykite 0,5 l verdančio vandens ir uždengę palikite 1 val. Užpilą gerti 30 minučių prieš valgį visą dieną 3-4 dozėmis.
    2. Užpilkite 1 valg. l. morkų viršūnėlių ir petražolių mišinio 0,5 l karšto vandens, sandariai uždarykite ir palikite 2 val. Paimkite 1 valg. l. 3-4 kartus per dieną pusvalandį prieš valgį.

    Dėl podagros.

    Kasdien suvalgykite 100 g tarkuotų morkų. Sutrinkite ant smulkios trintuvės ir valgykite su 1 valg. l. daržovių aliejus.

    Dėl impotencijos.

    Supilkite 2 valg. l. morkas sutrinkite su stikline virinto pieno, uždėkite ant ugnies ir palaikykite ant silpnos ugnies 10 min. Gerkite 3 kartus per dieną, 100 g.

    Mastitas (krūties uždegimas).

    Užsidėk skaudama vieta kompresas iš tarkuotų morkų, burokėlių, bulvių ir kopūstų mišinio. Nuimdami kompresus, krūtinę nuplaukite vėsiu vandeniu.Jei jau suplyšote, tereikia užtepti tarkuotų morkų ar sutrintų kinojos lapelių.

    Dėl miomų.

    Išgerkite garų morkų viršūnėlių: 1 valgomąjį šaukštą susmulkintų viršūnėlių užplikykite 1 stikline verdančio vandens, palikite 30 min. Gerti po 1/3 – 0,6 stiklinės 3 kartus per dieną prieš valgį.

    Dėl hemorojaus.

    1. Į 3-5 litrų puodą pripilkite morkų, burokėlių, bulvių, svogūnų ir kopūstų lupenų, įpilkite vandens tiek, kad lukštai tik apsemtų, ir užvirinkite. Supilkite visą turinį į indą, pvz., kamerinį puodą, ir, atsisėdę ant jo, „įkvėpkite“ garų 15-20 minučių. Norint sumažinti šilumos perdavimą ir ilgiau išsaugoti garus, indą su valymu galima apvynioti šiltu skudurėliu arba įdėti į baseiną su karštas vanduo. Tokiu atveju po tuštinimosi būtinai nusiprauskite šaltu vandeniu.
    2. Šviežių morkų salotos, valgomos tuščiu skrandžiu.
    3. Arba virtos morkų viršūnėlės - 2 arbatiniai šaukšteliai susmulkintų viršūnėlių už 1 puodelį verdančio vandens. Gerti po pusę stiklinės 3 kartus per dieną prieš valgį.
    4. Gerkite morkų, salotų ir špinatų sulčių mišinį santykiu 4:3:2 tris kartus per dieną prieš valgį. Dienos dozė – 2 stiklinės.

    Esant nepakankamai laktacijai.

    2-3 savaites 2-3 kartus per dieną valgykite piene virtas morkas.

    Su vėjaraupiais.

    Paimkite 100 g morkų ir 60 g šviežios kalendros. Užvirinkite, pašalinkite nuosėdas ir gerkite kartą per dieną.

    Dėl strumos.

    Kasdien išgerkite 0,5 l sulčių mišinio: morkų, bulvių ir salierų. Tokia sulčių terapija dažnai duoda teigiamas rezultatas už nuostabų trumpalaikis su sąlyga, kad visi mėsos ir žuvies produktai yra visiškai pašalinti iš paciento dietos.

    Dėl galvos skausmo ir galvos svaigimo.

    1. Labiausiai pastebima pagalba suteikia geriant po 1/2-1 stiklinės morkų sulčių 3-4 kartus per dieną prieš valgį.
    2. Gerkite sulčių mišinį iš morkų (3 dalys), burokėlių (1 dalis), granatų (2 dalys) 3 kartus per dieną prieš valgį.
    3. Dėl migrenos. Gerkite sulčių mišinį iš morkų (3 dalys), kiaulpienių (1 dalis), špinatų (1 dalis) 3 kartus per dieną prieš valgį.
    4. Šviežiai spaustų morkų sulčių gėrimas taip pat naudingas sergant migrena.

    Dėl alergijos.

    Iš 3-5 morkų šaknų, 2 obuolių, 1 kekės petražolių, 2 nedidelių žiedinių kopūstų žiedynų pasigaminkite sulčių mišinį. Gerti 2-3 kartus per dieną 30 minučių prieš valgį.

    Dėl plaukų slinkimo.

    1. Morkų sultys, sumaišytos su citrinų sultimis, naudingos plaukų šaknims stiprinti.
    2. Iš 3 morkų, 2 pastarnokų ir vieno burokėlio išspauskite sultis. Gerkite 3 kartus per dieną prieš valgį.
    3. Morkų sultimis įtrinkite galvos odą. Tai prisideda geras augimas plaukams ir suteikia jiems blizgesio.

    Dėl pėdų mikozės.

    Sumaišykite 1 valg. l. morkų sulčių ir acto esencijos ir šiuo mišiniu sutepkite pažeistas vietas.

    At riebi oda veidai.

    Sutarkuokite ant smulkios trintuvės didelė morka(jei išteka daug sulčių, įberkite šiek tiek talko). Paruošta pasta užtepkite veidą ir palaikykite 15-20 min. Nuplaukite veidą šiltu vandeniu.

    Dėl akių ligų.

    1. Dėl trumparegystės, toliaregystės, astigmatizmo. Reikia gerti šių daržovių ir žolelių sultis: morkų, burokėlių, agurkų, salierų, cikorijų, petražolių, špinatų, mėlynių, česnako, krapų. Taip pat naudinga valgyti šias daržoves ir žoleles šviežias.
    2. Dėl kataraktos. Parodytas morkų, salierų, petražolių ir endivijos salotų sulčių mišinys (4:1:1:1), po 1/2 stiklinės 3 kartus per dieną prieš valgį.
    3. Dėl konjunktyvito. Paruoškite morkų ir petražolių sulčių mišinį santykiu 3:1. Gerti po 150 g 3 kartus per dieną prieš valgį.

    Morkų receptai.

    Kava ir morkų arbata.

    Paruošimui morkas sutarkuokite stambia tarka, dėkite ant kepimo skardos ir pašaukite į įkaitintą orkaitę. Tačiau neuždarykite durelių, kad morkos šiek tiek išdžiūtų. O kai pasidarys aukso rudos spalvos, uždarykite orkaitės dureles 5 minutėms. Po to morkos patamsės. Tada jį reikia sumalti kavos malūnėlyje. Prieš gerdami gėrimą, išgerkite 1 arbatinį šaukštelį. morkų milteliai ir cinamonas ant peilio galo, užplikykite stikline verdančio vandens.

    „Arbata“ gaminama lygiai taip pat. Tačiau džiovintų morkų visai nereikia malti. Ir dėl skonio ir dar daugiau terapinis poveikis pridėti gvazdikėlių.
    Ją geria imunitetui gerinti, tačiau ši arbata ypač naudinga sergant hipertenzija.

    Morkų uogienė.

    Uogienė, kaip ir morkų uogienė, turi daug karotino, rekomenduojama kūdikių ir medicininei mitybai.
    Norėdami jį paruošti, rinkitės jaunas valgomųjų morkų šaknines daržoves, turinčias mažą šerdį. Tada nuplaukite, palaikykite verdančiame vandenyje 5-8 minutes, nulupkite, supjaustykite gabalėliais ir dėkite į vandenį, kol šaknys suminkštės.

    Tada morkas perpilkite per mėsmalę, supilkite iš anksto išvirtą cukraus sirupą ir vėl virkite, šį kartą iki galo, bet ne ilgiau kaip 30 minučių, nuolat maišydami. Prieš pat virimo pabaigą suberkite į uogienę. citrinos rūgštis, o gatavą uogienę sudėkite į karštus stiklainius.

    • Jums reikės:
    • morkos - 1 kg,
    • vanduo - 350 ml,
    • cukrus - 1 kg,
    • citrinos rūgštis - 2-3 g.

    Perskaitykite įdomų straipsnį:

    natyropat.ru

    Pasiekė šiuolaikinis žmogus istorinę informaciją patvirtina, kad šios kultūros antžeminiai žali ūgliai pradėti valgyti daug anksčiau nei pats šakniavaisis. Yra informacijos, kad senovės graikų gydytojas Pedanius Dioscorides priskyrė viršūnes vaistiniai augalai, naudojamas gydyti labiausiai įvairių ligų. Jau tada žmonės žinojo apie gydomąsias morkų viršūnių savybes ir jų kontraindikacijas, šias žinias panaudojo savo reikmėms.

    Morkų viršūnėlių sudėtis ir naudingos savybės

    Be baltymų, riebalų ir angliavandenių, daržovių viršūnėse yra vitaminų C, K, A, B grupės, mineralų – seleno, kalcio, kalio, fosforo, cinko, mangano, geležies, natrio, magnio, taip pat chlorofilo, fitoncidų, esminių medžiagų. aliejai ir kt.. Kalbant apie vitaminą C, kuris stiprina imuninę sistemą ir skatina geležies pasisavinimą, jo viršūnėse yra 6 kartus daugiau nei pačioje šakniavaisėje. Antžeminė dalis skiriasi ir didelis kiekis karotino ir kalcio, tačiau chlorofilo koncentracija priklauso nuo žalių ūglių būklės, nors šios medžiagos yra ir džiovintuose lapuose. Chlorofilas valo kraują nuo kenksmingų priemaišų, kovoja su patinimu, teigiamai veikia limfinės sistemos veiklą.

    Kalis kartu su magniu palaiko širdies raumens veiklą. Dezinfekuojančios morkų viršūnių savybės suteikia pagrindo jį naudoti kovojant su dantų skausmu. Tam naudojamos sultys, gautos iš antžeminių ūglių vietinis gydymas herpesas ir stomatitas. Pastaruoju atveju atskieskite jį per pusę su vandeniu, įpilkite šiek tiek medaus ir praskalaukite burną.

    Maisto gaminimo receptai

    Apelsinų šakniavaisių viršūnėlės plačiai naudojamos kulinarijoje ruošiant salotas, pirmuosius patiekalus, kepinių užpilus ir kt. Taip pat yra daug būdų iš jų paruošti gydomuosius gėrimus:

    1. Vaistinės morkų viršūnėlių nuoviro savybės naudojamos žarnyno veiklai skatinti. Vidurių užkietėjimui palengvinti 1 valg. l. sausus lapus reikia užpilti 1 stikline ką tik virinto vandens ir uždėti ant ugnies. Virkite 5 minutes, tada atvėsinkite, perpilkite per filtrą ir išgerkite po ketvirtadalį stiklinės tris kartus per visą pabudimo valandą. Toks pat nuoviras gali būti naudojamas lokaliai gydant alergijas ir dermatitą.
    2. Moterims naudingos morkų viršūnių savybės leidžia jas naudoti gydant cistitą ir kt Urogenitalinės infekcijos. Norėdami tai padaryti, naudinga gerti gryną žaliųjų ūglių užpilą, užplikant juos kaip arbatą. Be to, jis taip pat gali būti naudojamas plaukams skalauti ir paruošti gydomosios kaukės veidui, skirta išvalyti jį nuo strazdanų.
    3. Esant sąnarių skausmams, rekomenduojama daryti kompresus iš šviežių lapų. Jie taip pat naudojami gydant prostatitą, juos rekomenduojama tepti pakaušyje nuo nemigos ir galvos skausmo.

    Įrodyta, kad reguliariai valgydami morkų viršūnes galite pagerinti savo regėjimą ir padidinti jo ryškumą. Antžeminėje dalyje esantys fitoncidai yra galingiausios biologiškai aktyvios medžiagos, kurios žudo patogeniniai mikroorganizmai, todėl jo turėtų valgyti visi, kurie kenčia nuo bet kokių negalavimų, kuriuos sukelia kenksmingų bakterijų veikla. Be to, tai puiki vėžio prevencija, nes kai kurie mokslininkai mano, kad bakterijos yra vėžio kaltininkės.

    Kontraindikacijos

    Morkų viršūnės turi ne tik naudingų savybių, bet ir kontraindikacijų. Ji sugeba stimuliuoti darbo, todėl jis draudžiamas nėščioms moterims, nors jos taip pat gali būti naudingos, jei pacientė per daug maitina. Be to, žalių ūglių nerekomenduojama valgyti sergantiems virškinimo trakto ligomis. Bet kokiu atveju visada yra individualaus netoleravimo pavojus, o kai kuriems, susilietus su lapais, atsiranda bėrimas ir odos sudirginimas dėl juose esančių furokumarinų.

    womanadvice.ru

    Kuo naudingos viršūnės


    Morkų viršūnėlės liaudies medicinoje naudojamos labai seniai:

    1. Verdame morkų viršūnes ir geriame kaip arbatą, kad pagerintume regėjimą, gydytume venų varikozę ir hemorojus, pašalintume smėlį ir akmenis iš inkstų.
    2. Smulkiai nupjaunant šviežias viršūnes, gaminami losjonai nuo hemorojaus, žaizdų ir opų.
    3. Stomatitas, periodonto ir gerklės ligos gydomos sultis maišant su medumi.

    Morkų viršūnėse yra vitaminų A, B, C ir E. Reto kraujospūdį mažinančio ir medžiagų apykaitą normalizuojančio vitamino K yra tik viršūnėse. Jo nėra šakniavaisinėse daržovėse.

    Kitas gana retas mikroelementas – selenas – taip pat aptinkamas morkų lapuose. Selenas padeda stiprinti imuninę sistemą ir užkirsti kelią vėžiui.

    Viršūnėse yra didelis skaičius kalio ir chlorofilo. Tai leidžia išvalyti kraują ir sustiprinti kraujagysles.

    Jame esantis kalcis padeda stiprinti kaulus, plaukus ir nagus.

    Nuovirai ir jų naudojimas


    Daugelis išgyveno liaudies receptai, kuriame naudojamos morkų viršūnėlės.

    Žalumynų nuovirai laikomi gera bendra stiprinančia ir imunomoduliuojančia priemone. Juos rekomenduojama vartoti po operacijų, sveikimo laikotarpiu, vėžio profilaktikai ir gydymui.

    Sergant įvairiomis ligomis, naudojamas morkų nuoviras arba arbata iš žalių morkų lapų.

    Smulkiai supjaustytas viršūnes su medumi galima tepti ant virimo ir virimo.

    Iš šviežių žolelių pagaminti kompresai pakaušyje padeda atsikratyti nemigos.

    Norėdami atsikratyti nemalonaus burnos kvapo, tiesiog sukramtykite kelis morkos lapus.

    Losjonai, pagaminti iš viršūnių nuoviro, yra veiksmingi nuo dermatito ir įvairių bėrimų. Jie mažina niežėjimą ir padeda išsausinti žaizdas. Jais galima gydyti nušalusias odos vietas.

    Nuo venų varikozės


    Nuoviru gydomos venų varikozės ir hemorojus. Išvirti morkų viršūnes nuo šių ligų nėra sudėtinga procedūra, tačiau reikia nuoseklaus komponentų dozavimo.

    Paruošimas

    1. Šviežios viršūnėlės imamos ir susmulkinamos.
    2. Į arbatinuką supilkite 2 valg. l.
    3. Užpilkite dviem stiklinėmis verdančio vandens ir palikite per naktį.
    4. Išgerkite pusę stiklinės ryte tuščiu skrandžiu, o po to 1/3 stiklinės prieš pietus ir vakarienę.
    5. Kursas trunka 2-3 mėnesius.

    Morkų nuoviras padeda sustiprinti kraujagyslių sieneles, gerina aprūpinimą krauju, gydo žaizdas ir opas.

    Sergant hemorojumi iš to paties nuoviro galima pasigaminti losjonų ir vonių.

    Potencijai sustiprinti


    Tobulėjimui vyriška potencija ir patikimas veikimas prostatos liauka paruoškite pieno pagrindu pagamintą tinktūrą:

    Paruošimas

    1. Paimkite vieną šaukštą šviežių arba džiovintų žolelių.
    2. Supilkite stiklinę verdančio pieno.
    3. Paimkite 0,5 valg. vakare prieš miegą.
    4. Vyrams, sergantiems prostatitu, tokiais kompresais naudinga dėti apatinę pilvo dalį.

    Plaukų plovimui


    Nuoviru gerai išskalauti plaukus po plovimo:

    1. Viršūnės užpilamos verdančiu vandeniu 15 minučių.
    2. Stiklinė infuzijos praskiedžiama 1 litru vandens.
    3. Išskalaukite plaukus.

    Pleiskanos išnyksta, sustiprėja ir aktyvus augimas plaukai. Išvaizdažymiai pagerėja. Ši priemonė atkuria veido, dekoltė ir kaklo odos elastingumą.

    Naudinga valgyti šviežius morkų žalumynus. Jis dedamas į sriubas ir salotas.

    Cistito gydymui

    Paruošimas

    1. Sauja žolelių užplikoma puse litro verdančio vandens.
    2. Tvirtai apvyniokite 1 val.
    3. Išgerkite pusę stiklinės prieš valgį.
    4. Gydymas turi būti tęsiamas mažiausiai 3 mėnesius. Į morkas galite įberti petražolių.

    Nuoviras turi gerą diuretikų poveikį.

    Morkų lapų nuoviras padeda normalizuoti inkstų veiklą, atsikratyti smėlio ir akmenų.

    Paruošimas

    1. Paimkite 2 valg. l. džiovintų žolelių.
    2. Užpilkite 0,5 l verdančio vandens.
    3. Palikite iki dešimties valandų.
    4. Gerkite 50 ml šilto prieš valgį.

    Akmenims pašalinti prireiks mažiausiai 8 mėnesių.

    Prieš naudojant, geriau pasikonsultuoti su urologu.

    Viršutinė arbata


    Senovėje buvo naudinga arbata iš morkų lapų, kuri buvo ir dabar ruošiama naudojant šią technologiją:

    1. Reikia paimti šaukštą kapotų viršūnėlių.
    2. Užpilkite stikline verdančio vandens.
    3. Palikite dvi valandas.
    4. Gerti po pusę stiklinės prieš valgį.

    Ši arbata padeda sumažinti patinimą.

    Morkų viršūnėlių nuoviras padeda normalizuoti padidėjusį arterinis spaudimas, skatina išsiskyrimą skysčio perteklius nuo kūno. Regėjimas pagerėja. Ir nesvarbu, ar tai toliaregystė, ar trumparegystė.

    Pastebimai pagerėja plaukų ir nagų būklė. Imunitetas didėja.

    Džiovintų žolelių nuoviras stimuliuoja žarnyno veiklą ir padeda palengvinti vidurių užkietėjimą.

    Morkų viršūnių sultys


    Šviežios sultys iš morkų viršūnėlių naudojamos odontologijoje. Padeda atsikratyti opų ir žaizdų, susidarančių ant burnos gleivinės.

    Jo tirpalas naudojamas dantims ir dantenoms skalauti sergant guma ir periodonto ligomis.

    Sultys gydo gerklės ligas ir kovoja su jose esančiomis pūlingomis nuosėdomis.

    Jis turi dezinfekuojančių ir žaizdas gydančių savybių. Juos galima apdoroti atviros žaizdos ir opos, kad geriau gytų.

    otvarim.ru

    Morkų viršūnėlės– šakniavaisių lapai, kurie laikomi šalutiniu morkų auginimo produktu. Viršūnės yra išpjaustyti lapai tamsiai žalia(žr. nuotrauką) naudojamas kulinarijoje ir liaudies medicinoje.

    Viduržemio jūros pakrantę mokslininkai laiko morkų gimtine. Jis plačiai paplitęs Afrikoje, Amerikoje, Australijoje ir Europoje.

    Žmonija morkas naudoja jau 4 tūkstančius metų. Šiandieninė morka kilusi iš laukinės giminės. Pačioje pradžioje buvo auginama su medicininiais tikslais, o vėliau tapo įprastu pašaru ir maistinis augalas. Vienas iš morkų pavadinimų skamba kaip „Karalienės Anos nėriniai“. Faktas yra tas, kad anksčiau plaukus, taip pat suknelių rankoves, buvo įprasta puošti ažūriniais morkų lapais.

    Vaistinės savybės

    Vaistinės morkų viršūnių savybės yra dėl jų cheminės sudėties. Morkų žalumynuose yra 500 kartų (!) daugiau vitaminų ir mikroelementų, palyginti su pačia šakniavaisine. Pavyzdžiui, vadinamojo „grožio vitamino“ arba vitamino A viršūnėse yra 192 kartus daugiau nei morkose. Kalcio kiekis žalumynuose 11 kartų didesnis nei šakniavaisiuose. Didelis biologiškai aktyvių medžiagų kiekis daro morkų viršūnes vertingas produktas akių ir odos ligų profilaktikai.

    Žalumynuose taip pat gausu baltymų, kurių organizmui reikia gyvybiškai svarbiems svarbius procesus. Viršūnės yra puikus chlorofilo ir kalcio šaltinis. Būtent šių komponentų dėka jai priskiriamos savybės išvalyti žmogaus kraują. Yra žinoma, kad chlorofilas padeda išvalyti limfmazgiaitoksiškos medžiagos ir toksinų, o kalcis stiprina kaulus ir raumenis. Didelis kalio ir vitamino K kiekis padeda normalizuoti aukštas spaudimas, taip pat medžiagų apykaitos procesus organizme, neleidžia vystytis širdies ligoms.

    Morkų viršūnėse yra seleno, kuris yra vienas iš galingiausių antioksidantų. Selenas naudojamas profilaktikai vėžio ligos. Yra žinoma, kad m didelėmis dozėmisŠi medžiaga yra nuodinga, tačiau vartojant maistą, kuriame gausu seleno, perdozavimas mažai tikėtinas. Selenas būtinas širdies ir kraujagyslių sistemai, taip pat moterų ir vyrų reprodukcinei funkcijai palaikyti. Selenas sutartinai vadinamas „ilgaamžiškumo mikroelementu“, nes tai gera priešlaikinio senėjimo prevencija, gerinanti galingo antioksidanto – vitamino A – pasisavinimą. Šis mikroelementas ypač reikalingas vyrams, nes yra spermos dalis. Tik viena šakelė viršūnių dengia dienos poreikis selene.

    Nurodytas naudoti morkų viršūnėlių nuoviras regėjimo problemoms gydyti, taip pat profilaktikai akių ligos . Viršūnės naudingos žmonėms, turintiems trumparegystę ir toliaregystę. Nuovire taip pat yra vitamino C, kuris naudingas imuninei sistemai stiprinti. Prieš tai, kai mūsų protėviai atrado arbatos gėrimus, jie mėgo virti morkų viršaus arbata. Tam vasarą naudojamos šviežios morkos, o žiemą – džiovintos arba šaldytos. Stiklinei verdančio vandens pakaks vieno arbatinio šaukštelio žaliavos. Norint paruošti arbatos porciją, į arbatinuką suberiama sauja džiovintų viršūnėlių, po to užpilama verdančiu vandeniu ir paliekama pusvalandį nusistovėti. Arbatą galima gerokai praturtinti kitomis žolelėmis arba sveikos uogos. Tam naudojami serbentų vaisiai, erškėtuogės, dilgėlių lapai.

    Morkų viršūnėlės bus naudinga tiems, kurie stebi savo svorį. Žalumynuose yra reikiamas kiekis skaidulų, kurios normalizuoja žarnyno judrumą ir skatina svorio mažėjimą. Kalorijų kiekis šio produkto 100 gramų yra 35 kalorijos. Morkų viršūnėlės puikiai tinka arbatai ruošti ir originaliems bei sveikiems patiekalams ruošti.

    Naudoti gaminant maistą

    Gaminant morkų viršūnėlės naudojamos salotoms, užkandžiams ir sriuboms ruošti. Jis buvo plačiai naudojamas prieš kelis dešimtmečius. Žalumynai buvo naudojami visuose kaimuose kartu su dilgėlėmis, burokėlių viršūnėmis ir kitais žalumynais. Nedaug žmonių susimąstė apie šios augalo dalies naudą. Greičiau toks populiarumas buvo siejamas su produktų trūkumu. Vos prieš 20 metų į salotas buvo dedamos morkų viršūnėlės, o ne įprastos petražolės.

    Rusijoje iš žalių morkų buvo gaminama vadinamoji botvinya – pirmasis patiekalas, kuris pagal įprastą receptą gaminamas iš giros ir naminės grietinės, taip pat iš dilgėlių, rūgštynių, burokėlių viršūnių ir morkų. . Morkų viršūnėlės buvo plačiai naudojamos įvairiems marinuotiems agurkams ruošti, dedamos rauginus kopūstus, marinuojant pomidorus. Viršūnės suteikė daržovėms būdingą saldžiai aštrų skonį.

    Morkų žalumynai dedami į salotas. Taip pat galima ruošti įdarą pyragams. Viršūnės nuplikomos, susmulkinamos, įdedama dribsnių ir vištienos kiaušinio. Toliau mišinys kepamas ir gaunami daržovių kotletai. Morkų žalumynai puikiai tinka ruošiant maistingus troškinius.

    Šiandien aukštoji virtuvė vis labiau atsigręžia į kulinarinio meno ištakas. Populiarumas sveika mityba kasdien didėja. Pusgaminiai ir greitas maistas – jau praeitis, juos keičia namų ruoša naudojant įvairiausias šaknis. Kalbant apie morkų viršūnes, prieš dedant jas į patiekalą, jas reikia nuplikyti verdančiu vandeniu, kad nebūtų per didelio kartumo. Taip pat galite iš anksto mirkyti: mirkymas vėsiame vandenyje padeda išvalyti augalą nuo nitratų.

    Morkų viršūnėlės puikiai tinka blynų įdarui gaminti. Norėdami paruošti šį patiekalą pagal mūsų receptą, jums reikės labai nedaug ingredientų: stiklinės miltų ir pieno, morkų viršūnėlių, šiek tiek svogūnų ir krapų, 7 vnt. vištienos kiaušiniai, daržovių aliejus. Pirmiausia stiklinę miltų sumaišykite su pienu, vandeniu ir 1 valg. l. daržovių aliejus. Po to išplakite tešlą, įdėdami šiek tiek druskos ir įmušdami 2 kiaušinius. Viską išmaišyti iki vientisos masės ir iškepti plonus blynelius. Blynams šiek tiek atvėsus galima pradėti ruošti įdarą. Svogūnai, krapai ir viršūnėlės kruopščiai nuplaunami ir išdžiovinami. Toliau žalumynai turi būti smulkiai supjaustyti ir patroškinti (kepti žemoje temperatūroje). Atskirai kietai išvirkite 5 kiaušinius, susmulkinkite ir sumaišykite su žolelėmis. Gautas įdaras dedamas ant blynų ir sulankstytas į "voką". Šie blyneliai puikiai dera su namine grietine.

    Morkų viršūnių privalumai ir gydymas

    Šio produkto pranašumai jau seniai žinomi liaudies medicinai. Viršūnėse yra lakiųjų komponentų, eterinių aliejų, kitų biologinių veikliosios medžiagos. Garsusis antikos farmakologas ir botanikas Dioskoridas Pedanius įtraukė morkų viršūnes į labiausiai paplitusių sąrašą. veiksmingi augalai, vartojami vėžiui gydyti. Liaudies receptuose šio produkto nuoviras naudojamas gimdos susitraukimams stimuliuoti gimdymo metu. Tinusiems žmonėms homeopatija rekomenduoja naudoti viršūnėlių nuovirus įvairaus pobūdžio. Šviežiai spaustas sultis iš morkų lapų gerai naudoti kaip burnos ertmės antiseptiką.

    Liaudies medicinoje morkų viršūnėlės dažnai naudojamos hemorojaus ir venų varikozės gydymui ir profilaktikai. Jo naudingos savybės yra pagrįstos vidurius laisvinančiu ir atkuriamuoju poveikiu. Kaip prevencinę priemonę, antgalius turėtų naudoti sėdimą gyvenimo būdą turintys žmonės, pavyzdžiui, biuro darbuotojai ir vairuotojai.

    Valgant morkų viršūnes stiprinamos kraujagyslės, taip pat pagreitėja epitelizacijos procesas. Medžiagos, kurių yra viršūnėse, turi antiseptinį ir priešuždegiminį poveikį. Šis produktas naudingas žmonėms, turintiems širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimų.

    Morkų viršūnėlės puikiai tinka organizmo valymui. Norėdami tai padaryti, paruoškite užpilą iš šaukšto viršūnių ir stiklinės verdančio vandens. Prieš naudojimą mišinys infuzuojamas 30 minučių. Gautą antpilą gerti 20 minučių prieš valgį po stiklinę 4 kartus per dieną. Gydymo kursas yra 1 mėnuo, tada reikia padaryti pertrauką. Jei reikia, gydymą galima pakartoti.

    Morkų viršūnių žala ir kontraindikacijos

    Morkų viršūnės gali pakenkti organizmui dėl individualaus netoleravimo. Mokslininkai padarė išvadą, kad morkų žalumynuose yra šiek tiek kenksmingų medžiagų, pavyzdžiui, nitratai ir alkaloidai. Viršūnių kartumas paaiškinamas būtent tuo, kad yra alkaloidų, kurie pagal savo savybes nėra toksiškesni už kofeiną ar tomatiną.

    Žmonės, kurie turi jautri oda rankas, net nuo paprasto sąlyčio su morkų lapais jie jaučia diskomfortą, o ant odos atsiranda bėrimas ar dirginimas. Tokios reakcijos atsiranda dėl furokumarinų buvimo viršūnėse. Vartojant į vidų, šios medžiagos nėra toksiškos.

    Svarbu tai atsiminti visą laiką morkų žalumynai ištraukia nitratus iš dirvožemio. Jų skaičius viršūnėse skiriasi priklausomai nuo laikotarpio. Todėl nėščioms ir žindančioms moterims morkų viršūnėlių vartoti nerekomenduojama.

    Morkos yra labiausiai pažįstama ir labiausiai paplitusi daržovė mūsų soduose. Jo nauda buvo aptarta ir aptarta. Žmonės vartoja šakniavaisius žalias, virtas ir keptas. Naudojant oranžinę daržovę, dažnai paliekama žalia jos kepurė – viršūnėlės. Dažniausiai išmetamos morkų viršūnėlės. Jie tai daro visiškai veltui.

    Kuo naudingos viršūnės

    Morkų viršūnėlės liaudies medicinoje naudojamos labai seniai:

    1. Verdame morkų viršūnes ir geriame kaip arbatą, kad pagerintume regėjimą, gydytume venų varikozę ir hemorojus, pašalintume smėlį ir akmenis iš inkstų.
    2. Smulkiai nupjaunant šviežias viršūnes, gaminami losjonai nuo hemorojaus, žaizdų ir opų.
    3. Stomatitas, periodonto ir gerklės ligos gydomos sultis maišant su medumi.

    Morkų viršūnėse yra vitaminų A, B, C ir E. Reto kraujospūdį mažinančio ir medžiagų apykaitą normalizuojančio vitamino K yra tik viršūnėse. Jo nėra šakniavaisinėse daržovėse.

    Kitas gana retas mikroelementas – selenas – taip pat aptinkamas morkų lapuose. Selenas padeda stiprinti imuninę sistemą ir užkirsti kelią vėžiui.

    Viršūnėse yra daug kalio ir chlorofilo. Tai leidžia išvalyti kraują ir sustiprinti kraujagysles.

    Jame esantis kalcis padeda stiprinti kaulus, plaukus ir nagus.

    Nuovirai ir jų naudojimas


    Išsaugota daug liaudiškų receptų, kuriuose naudojamos morkų viršūnėlės.

    Žalumynų nuovirai laikomi gera bendra stiprinančia ir imunomoduliuojančia priemone. Juos rekomenduojama vartoti po operacijų, sveikimo laikotarpiu, vėžio profilaktikai ir gydymui.

    Sergant įvairiomis ligomis, naudojamas morkų nuoviras arba arbata iš žalių morkų lapų.

    Smulkiai supjaustytas viršūnes su medumi galima tepti ant virimo ir virimo.

    Iš šviežių žolelių pagaminti kompresai pakaušyje padeda atsikratyti nemigos.

    Norėdami atsikratyti nemalonaus burnos kvapo, tiesiog sukramtykite kelis morkos lapus.

    Losjonai, pagaminti iš viršūnių nuoviro, yra veiksmingi nuo dermatito ir įvairių bėrimų. Jie mažina niežėjimą ir padeda išsausinti žaizdas. Jais galima gydyti nušalusias odos vietas.

    Nuo venų varikozės


    Nuoviru gydomos venų varikozės ir hemorojus. Išvirti morkų viršūnes nuo šių ligų nėra sudėtinga procedūra, tačiau reikia nuoseklaus komponentų dozavimo.

    Paruošimas

    1. Šviežios viršūnėlės imamos ir susmulkinamos.
    2. Į arbatinuką supilkite 2 valg. l.
    3. Užpilkite dviem stiklinėmis verdančio vandens ir palikite per naktį.
    4. Išgerkite pusę stiklinės ryte tuščiu skrandžiu, o po to 1/3 stiklinės prieš pietus ir vakarienę.
    5. Kursas trunka 2-3 mėnesius.

    Morkų nuoviras padeda sustiprinti kraujagyslių sieneles, gerina aprūpinimą krauju, gydo žaizdas ir opas.

    Sergant hemorojumi iš to paties nuoviro galima pasigaminti losjonų ir vonių.

    Potencijai sustiprinti


    Siekiant pagerinti vyrų potenciją ir patikimą prostatos liaukos funkcionavimą, paruošiama pieno pagrindu pagaminta tinktūra:

    Paruošimas

    1. Paimkite vieną šaukštą šviežių arba džiovintų žolelių.
    2. Supilkite stiklinę verdančio pieno.
    3. Paimkite 0,5 valg. vakare prieš miegą.
    4. Vyrams, sergantiems prostatitu, tokiais kompresais naudinga dėti apatinę pilvo dalį.

    Plaukų plovimui


    Nuoviru gerai išskalauti plaukus po plovimo:

    1. Viršūnės užpilamos verdančiu vandeniu 15 minučių.
    2. Stiklinė infuzijos praskiedžiama 1 litru vandens.
    3. Išskalaukite plaukus.

    Pleiskanos išnyksta, plaukai stiprėja ir aktyviai auga. Išvaizda žymiai pagerėjo. Ši priemonė atkuria veido, dekoltė ir kaklo odos elastingumą.

    Naudinga valgyti šviežius morkų žalumynus. Jis dedamas į sriubas ir salotas.

    Cistito gydymui

    Paruošimas

    1. Sauja žolelių užplikoma puse litro verdančio vandens.
    2. Tvirtai apvyniokite 1 val.
    3. Išgerkite pusę stiklinės prieš valgį.
    4. Gydymas turi būti tęsiamas mažiausiai 3 mėnesius. Į morkas galite įberti petražolių.

    Nuoviras turi gerą diuretikų poveikį.

    Morkų lapų nuoviras padeda normalizuoti inkstų veiklą, atsikratyti smėlio ir akmenų.

    Paruošimas

    1. Paimkite 2 valg. l. džiovintų žolelių.
    2. Užpilkite 0,5 l verdančio vandens.
    3. Palikite iki dešimties valandų.
    4. Gerkite 50 ml šilto prieš valgį.

    Akmenims pašalinti prireiks mažiausiai 8 mėnesių.

    Prieš naudojant, geriau pasikonsultuoti su urologu.

    Viršutinė arbata


    Senovėje buvo naudinga arbata iš morkų lapų, kuri buvo ir dabar ruošiama naudojant šią technologiją:

    1. Reikia paimti šaukštą kapotų viršūnėlių.
    2. Užpilkite stikline verdančio vandens.
    3. Palikite dvi valandas.
    4. Gerti po pusę stiklinės prieš valgį.

    Ši arbata padeda sumažinti patinimą.

    Morkų viršūnėlių nuoviras padeda normalizuoti aukštą kraujospūdį ir padeda pašalinti iš organizmo skysčių perteklių. Regėjimas pagerėja. Ir nesvarbu, ar tai toliaregystė, ar trumparegystė.

    Pastebimai pagerėja plaukų ir nagų būklė. Imunitetas didėja.

    Džiovintų žolelių nuoviras stimuliuoja žarnyno veiklą ir padeda palengvinti vidurių užkietėjimą.

    Morkų viršūnių sultys


    Šviežios sultys iš morkų viršūnėlių naudojamos odontologijoje. Padeda atsikratyti opų ir žaizdų, susidarančių ant burnos gleivinės.

    Jo tirpalas naudojamas dantims ir dantenoms skalauti sergant guma ir periodonto ligomis.

    Sultys gydo gerklės ligas ir kovoja su jose esančiomis pūlingomis nuosėdomis.

    Jis turi dezinfekuojančių ir žaizdas gydančių savybių. Jais galima gydyti atviras žaizdas ir opas, kad jos geriau gytų.

    Kontraindikacijos


    Žalumynų pagrindu sukurta kompozicija nereikalauja daug pastangų ar investicijų. Prieš gamindami morkų viršūnes, turite susipažinti su daugybe kontraindikacijų:

    1. Nėščios moterys neturėtų vartoti morkų viršūnėlių užpilų ir nuovirų. Dėl to gimdos sienelių raumenys gali susitraukti. Privesti prie liūdnų pasekmių.
    2. Morkų žalumynai nerekomenduojami maitinančioms motinoms ir vaikams. Jame yra nedidelis alkaloidų kiekis.
    3. Kontraindikacija yra pepsinės opos ligos paūmėjimas arba padidėjęs rūgštingumas skrandis.
    4. Su įvairiais žarnyno uždegimais reikia elgtis labai atsargiai.

    Morkų viršūnės nusipelno geresnio likimo nei išmestos į kompostą. Vartojimas šiltuoju periodu pagerins organizmo sveikatą. Morkų žalumynus galima džiovinti arba užšaldyti. Tuomet vitaminų papildas valgiaraštyje bus visus metus.