Дневна нужда от вода за човешкото тяло. Вода – дневна норма и потребност

Както знаете, тялото ни се състои предимно от вода. много голям, тъй като водата е най-важният и неразделен компонент за нас. Той участва във всички метаболитни процеси и има значително влияние върху състоянието и здравето ни. Ето защо трябва да се грижите за достатъчно количество и качество на консумираната вода.

Който дневна нормаконсумация на вода?

Общоприето е, че дневната нужда от вода на човек е 1,5 – 2 литра. Ако изведнъж установите, че пиете по-малко от тази норма, тогава не се притеснявайте, тъй като тази норма включва не само вода в чиста форма, но и течността, която тялото получава от храната. Водните източници могат да бъдат: различни ястия, варени във вода (борш, супа), кафе, чай, сокове, мляко, плодове, зеленчуци и др. Водата трябва да се пие редовно, на кратки интервали през целия ден. (6 – 8 чаши на ден).

Водата се разтваря добре различни вещества, които са необходими за пълноценното и нормално функциониране на всички органи и тъкани. Водата в човешкото тяло е постоянно в динамично състояние. С негово участие протичат почти всички биохимични процеси и реакции, от които зависи метаболизмът. Освен това водата е добра транспортна система, с помощта на която всичко хранителни вещества (витамини, макро и микроелементи)разпространява се по цялото тяло.

Водата пречиства тялото от отпадъци и токсини, контролира телесната температура и също така премахва солите от тялото. Има положителен ефект върху човешката кожа (повече от 10% от водата идва от кожна покривка) . Ако пиете достатъчно вода, кожата ви ще бъде здрава, еластична и тонизирана. Тази течност също насърчава загуба на тегло, тъй като след пиене на вода метаболизмът в тялото се ускорява с 20 - 30%.

Ролята на водата в човешкото тяло и нейните функции:

• премахва различни токсини и отпадъци от тялото
• насища кислород с влага по време на дишане
• всички метаболитни процеси протичат благодарение на водата
• контролира телесната температура
• смазва ставите
• Подпомага усвояването на различни хранителни вещества
• е добър естествен разтворител на много витамини, макро и микроелементи
• защита и буфериране на жизненоважни органи

някои интересни фактиотносно водата:

• как повече хорапие вода, толкова по-бързо се елиминира от тялото
• човек може да живее без вода от 3 до 8 дни
• загубата на повече от 10% вода може да доведе до смърт
• преяждането също може да причини дехидратация
• средно човек консумира 60 – 70 тона вода годишно
• Пиенето на вода с високо Ph удължава живота с 10 – 20 години
• водата помага

Вода преди тренировка:

2 - 3 часа преди началото на тренировката трябва да изпиете 400 - 700 ml вода. Защо трябва да пиете толкова много вода преди тренировка, когато можете да вземете бутилка вода със себе си и да я пиете, докато вървите? Факт е, че отнема определено време. По време на работа във фитнеса телесната температура се повишава и се появява силно и бързо изпотяване, водата започва бързо да напуска тялото.

Докато ожаднеете, тялото ви ще е загубило 2-3% от течността, което е доста. И преди водата, която пиете, да се усвои, тялото ще загуби още повече течности, а това е, така да се каже, вредно за здравето. Затова е необходимо предварително да се осигури на организма необходимото количество вода.

Вода по време на тренировка:

Много значимо ролята на водата в човешкото тялоиграе по време на тренировка, тъй като е необходим за поддържане на необходимия воден баланс. Както вече споменахме, водата напуска тялото много бързо по време на тренировка. По време на дехидратация количеството кръв в тялото намалява, което се отразява на способността му да транспортира кислород и всичко това впоследствие се отразява върху ефективността на тренировките и човешкото здраве.

За да осигурите добро представяне на тренировката и правилна мускулна функция, трябва постоянно да поддържате нивата на течности в тялото. За да направите това, можете да вземете 1-2 литра вода със себе си и да я пиете на малки глътки през цялата тренировка.

Вода след тренировка:

След тренировка през следващите 2-3 часа трябва да изпиете 500-700 мл вода, за да попълните загубените резерви.

Последици от липсата на вода в организма:

Най-сериозната последица от липсата на достатъчно вода може да бъде дехидратацията. Какво е дехидратация? Дехидратацията е това, което е патологично състояниечовешки, което се получава, когато нивото на водата в тялото спадне под необходимото ниво физиологична норма. Това може да стане при недостатъчен прием в организма или в резултат на бързата му загуба.

Симптоми на дехидратация:

• човек е много жаден
• малко количество урина
• промени в цвета на урината (става много тъмно)
• човек изпитва силна слабост
• силна умора
• ниско кръвно налягане
• слаб пулс
• загуба на съзнание

Човек ще почувства жажда, когато 1 - 2% вода (500 - 1000 ml) напусне тялото му. Загубата на 10% влага от собственото телесно тегло води до необратими процеси в организма, а загубата на 20% (7000 - 8000 ml) е фатална. не забравяйте, че дневна норма на потребление на водае 1,5-2 литра.

Каква трябва да бъде водата?

Основен качествен критерийводата е неговото Ph. Ph е мярка, която показва нивото на активност на водородните йони във водата, като по този начин определя количествено нейната киселинност. Човешката кръв има Ph от 7,34 – 7,44. Такива киселинно-алкален балансв човешкото тяло е най-благоприятно. Аномалии в нивата на pH на кръвта могат да доведат до различни заболявания. напр. кисела средаможе да провокира заболявания като артрит, остеопороза и различни сърдечно-съдови заболявания.

Как да разберете Ph на водата?

pH на водата може да се определи по няколко достъпни и прости начина. Първият и най по прост начинще има покупка минерална водав бутилки, които показват пълен състави Ph на водата. Вторият начин е да използвате специални индикатори (лакмус, фенолфталеин, натриев бензенсулфонат). Това органична материя, които при добавяне към водата променят цвета си в зависимост от киселинността на водата. Третият метод е използването на Ph-метър, това е специално устройство, което ви позволява много точно да определите киселинно-базовия баланс на водата.

Сега разбирате колко е важно ролята на водата в човешкото тяло. Водата е живот! Пийте качествена вода и бъдете здрави!

На Ваше разположение,

Човешкото тяло е разтвор, поток от среда химична реакция. Водата доставя хранителни вещества на клетките. Премахва отпадъчните продукти и вредните вещества, попаднали вътре със замърсен въздух, храна или алкохол. Хомо сапиенс 2/3 се състои от H2O. Тялото отделя 2-3 литра вода на ден. С пот се отделя до половин литър вода на ден, с урина - един и половина литра, с изпражнения - 200 ml, с дишане - средно 400 ml. Попълването на влага е условие за нормалното функциониране на тъканите и органите. При недостатъчна консумация на вода клетъчната мембрана частично пропуска хранителните вещества и освобождава отпадъците в лимфата. Чувствам се по-зле. Увеличава се рискът от алергии, простатит, болки в ставите, цистит, сърдечни проблеми. Колко вода да пием, за да сме здрави?

Резултати от изследванията

Препоръката за дневен прием на течности от 8 чаши се появява в публикация на Отдела за храна и хранене на Института по медицина на САЩ през 1945 г. Консумираната калория изисква 1 ml вода, средна ставкана ден – 2000 калории (2 литра или 8 чаши). Това е обемът течност, постъпваща в тялото под формата на супи, растителна храна, напитки, вода. Друга интерпретация на информацията е, че за нормалното пиене са необходими 2 литра чист H2O, без храната. Научната общност не дава ясен отговор положително въздействиеПиенето на много вода е полезно за вашето здраве.

В Холандия през 80-те години на 20 век в продължение на 10 години е наблюдаван режимът на пиене на 120 хиляди души (данни, публикувани в British Journal of Nutrition през 2010 г.). Не е открита връзка между обема на консумираната течност и причините за смъртността.

Американски учени изследваха резултатите от Националната програма за изследване на здравето и храненето (от 2009 до 2012 г., публикувани в American Journal of Community Health). Анализирахме осмоларитета на урината (съдържание на разтворени вещества) при 4 хиляди юноши и деца. Пиенето на много вода намалява средния осмоларитет с 1%. Мнението на педиатрите е, че процентното колебание е в рамките на нормата, изследването не е информативно.

Д-р Ферейдън Батмангелидж в книгата „Тялото ви иска вода“ и други публикации, базирани на клинични наблюдениядоказва, че е недостатъчно режим на пиеневоди до заболявания и разстройства.

Колко да пиете - фактори, влияещи върху нуждите от течности

Дневната норма на консумация на вода е 30 милилитра на килограм тегло. Това е среден показател, който изисква индивидуална настройка. Потребностите от течности са засегнати физически упражнения, температура на въздуха, здравословно състояние.

По време на спорт човек се поти и диша бързо. Интензивната загуба на течност изисква попълване.
За десетминутен цикъл от упражнения са достатъчни 1,5-2,5 чаши вода. Тичането за 1-1,5 часа изисква 3-4 чаши. На том допълнителна течностКоличеството влага, отстранена през кожата, видът и продължителността на упражненията са засегнати. Специалните спортни напитки съдържат натрий - намалявайки риска от хипонатриемия, която е животозастрашаваща. Трябва да попълните загубата на течности по време и след тренировка.

Климат

При горещо и влажно време човек се поти по-интензивно - увеличете дневния прием на течности с 500 ml. Носете със себе си бутилка вода и пийте, когато ожаднеете. През зимата въздухът става сух поради батериите централно отопление– необходимо е допълнително поемане на вода. В планините (на надморска височина над 2,5 км) дишането и уринирането се учестяват - запасът от влага в тялото се изчерпва.

Заболявания

Повишената консумация на вода е показана при повръщане, диария, трескави състояния, заболявания на пикочните пътища.

Хранене

Качеството, съставът и обемът на храната определят броя на чашите, необходими за поддържане воден баланс. Вегетарианецът се нуждае от по-малко допълнителна чиста вода, отколкото човек, който яде месо. Пийте вода по време на хранене и преди лягане пиянствоза да се отървете от главоболието сутрин.

Как можете да разберете дали тялото ви не пие достатъчно?

• Раздразнителност, депресия, намалена работоспособност - производството на енергия се забавя поради недостатъчното хранене на клетките.
• Проблеми със стомашно-чревния тракт. Намаленият режим на пиене принуждава тялото да преразпределя течността „по важност“ - водата се абсорбира от стомаха и червата и се пренасочва към мозъка, сърцето и черния дроб. Изпражнениядехидратиран и удебелен. Става трудно да се движите през червата и да имате движения на червата, така че трябва да вземете слабително. Производството на стомашен сок се забавя и храносмилането се влошава.
• Повишено налягане. Увеличаването на вискозитета на кръвта води до вегетативно-съдова дистония и хипертония.
• Главоболие.
• Наднормено тегло. Липсата на вода намалява метаболизма, телесни мазнинибавно се превръща в енергия. Жаждата се бърка с глада – чаша вода се заменя с хранене.
• Безсъние. През нощта тялото отделя влага. Дехидратацията нарушава съня - работата на сърцето, терморегулацията и елиминирането на токсините се затрудняват.
• оток.
• Наситен жълтои острата миризма на сутрешна урина.
• Неприятна миризма на кожни секрети.
• Суха коса, безжизнена кожа - кръвоснабдяването намалява.

Каква вода да пия?

Консумирайте чиста H2O между храненията. Тялото изразходва усилия и запаси от вода за филтриране на течности, които се съдържат в напитки (кафе, чай, сок), плодове, супи, зеленчуци. Резултатът е разтворител без примеси, подходящ за течливост химически процеси.
Фактори, влияещи върху ползите от водата
1. Съдържание на хлор и тежки метали. Достъпно решение на проблема е филтрирането вода от чешмата.
2. Минерално съдържание. Дестилираната H2O отмива полезните соли. Солената минерална вода повишава риска уролитиаза(приема се в курсове по медицински показания).
3. Вреда от преварена вода – спорен проблем. Течност след топлинна обработканаричани „мъртви“, защото естествената структура е разрушена.
4. Полезно е да се пие "сурова" вода от извори, от кладенци (след лабораторни изследваниясъстав).

Борба с излишните килограми

Когато пиете достатъчно вода, метаболизмът ви се ускорява с 3%, което ви помага да отслабнете. Водата ви дава усещане за ситост. По-лесно е човек, който се придържа към диета, да „достигне“ следваща срещахрана без закуски.

• Пийте вода със стайна температура. Студената течност измества храната в червата от стомаха 20 минути след хранене - тялото отново изпитва глад. Тази техника се използва в общественото хранене, когато те предлагат студени напитки с бързо хранене.
• Чаша вода 20-30 минути преди хранене ще намали апетита ви – количеството на приетата храна ще намалее до 2 пъти.
• Постепенно увеличавайте дневната си норма на пиене.
• Заменете някои от обичайните си напитки чиста вода. За да добавите вкус, добавете лимон, портокал, лайм.

Излишната вода е вредна

• Измиване здравословни солии минерали.
• Разхлабени изпражнения - червата не усвояват излишна вода, който минава точно през.
• Поради повишеното натоварване на бъбреците се отделят ангиотензини, които повишават кръвното налягане. Последици: сърдечна недостатъчност, атеросклероза.
• оток. Течността, която бъбреците не са успели да преработят, се натрупва в междуклетъчното пространство.

Нормалният обем на консумираната вода е индивидуален показател. Безсмислено придържане към стандартите, препоръчани в статии за здравословен начинживот, насилственото пиене, рязкото увеличаване на дневния прием на течности не носят желаната полза, а вредят. За да поддържате водния баланс, слушайте тялото си - пийте чиста водакогато почувствате жажда.

12.8.2. Загуба и нужда от вода в човешкия организъм при нормални и патологични състояния

Човек трябва да консумира такова количество течност на ден, което е в състояние да компенсира ежедневните загуби през бъбреците и извънбъбречните пътища. Оптималната дневна диуреза за здрав възрастен е 1200-1700 ml (при патологични състояния може да се увеличи до 20-30 l и да намалее до 50-100 ml на ден). Отстраняването на вода става и чрез изпаряване от повърхността на алвеолите и кожата - незабележимо изпотяване (от лат. нечувствително изпотяване).При нормални температурни условия и влажност на въздуха възрастен човек губи по този начин от 800 до 1000 ml вода на ден. Тези загуби при определени условия могат да нараснат до 10-14 литра. И накрая, малка част от течността (100-250 ml/ден) се губи стомашно-чревния тракт. Но дневните загуби на течности през стомашно-чревния тракт при патология могат да достигнат 5 литра. Това се случва при тежки нарушения на храносмилателната система. По този начин дневната загуба на течности при здрави възрастни по време на умерено физическо натоварване

* Ендогенната (метаболитна) вода, образувана в процеса на метаболизма и усвояването на протеини, мазнини и въглехидрати, съставлява 8-10% от дневната потребност на организма от вода (120-250 ml). Този обем може да се увеличи 2-3 пъти при някои патологични процеси (тежки наранявания, инфекции, треска и др.)

При различни обстоятелства и ситуации, в които човек може да попадне, и особено при патологични състояния, дневните загуби и потреблението на вода могат да се различават значително от нормалната средна стойност. Това води до дисбаланс на водния метаболизъм и е придружено от развитието отрицателенили положителен воден баланс.

12.8.3. Видове дехидратация и причини за тяхното развитие

Дехидратация (хипохидрия, дехидратация, ексикоза)се развива в случаите, когато загубата на вода надвишава нейния прием в тялото. В този случай възниква абсолютен дефицит на обща вода в тялото, придружен от развитие на отрицателен воден баланс. Този дефицит може да се дължи на намаляване на обема

вътреклетъчна телесна вода или с намаляване на обема на извънклетъчната телесна вода, което на практика се случва най-често, както и поради едновременно намаляване на обемите на вътреклетъчната и извънклетъчната телесна вода. Видове дехидратация:

1. Дехидратация, причинена от първичен абсолютен недостиг на вода(изчерпване на водата, „изсъхване“). Този тип дехидратация се развива или в резултат на ограничен прием на вода, или в резултат на прекомерно отделяне на хипотонична или напълно лишена от електролити течност от тялото с недостатъчно компенсиране на загубите.

2. Дехидратация, причинена от първичен дефицит на минерални солив организма. Този виддехидратацията се развива, когато тялото губи и недостатъчно попълва запасите от минерални соли. Всички форми на тази дехидратация се характеризират с отрицателен баланс на извънклетъчните електролити (предимно натриеви и хлоридни йони) и не могат да бъдат коригирани само с пиене на чиста вода.

Когато се развие дехидратация, практически е важно да се вземат предвид две неща: скоростта на загуба на течност (ако дехидратацията е причинена от излишна загуба на вода) и как се губи течността. Тези фактори до голяма степен определят естеството на развиващата се дехидратация и принципите на нейното лечение: с бърза (в рамките на няколко часа) загуба на течност (например с остра висока тънкочревна обструкция), обемът на извънклетъчния воден сектор на тялото и съдържанието на електролити, които съставляват неговия състав, преди всичко намалява (предимно натриеви йони). В тези случаи изгубената течност трябва да се възстанови бързо. Основата на преливаната среда трябва да бъде изотонични физиологични разтвори - в в такъв случайизотоничен разтвор на натриев хлорид с добавяне на голямо количествопротеини (албумин).

Бавно (в продължение на няколко дни) развиваща се дехидратация (например с рязко намаляване или пълно спиране на приема на вода в тялото) се придружава от намаляване на диурезата и загуба на значителни количества вътреклетъчна течност и калиеви йони. Компенсацията на такива загуби трябва да бъде бавна: в продължение на няколко дни се прилагат течности, чийто основен електролитен компонент е калиев хлорид (под контрола на диурезата, която трябва да бъде близка до нормалната).

Така, в зависимост от скоростта на загуба на течности от тялото, остра и хронична дехидратация.В зависимост от преобладаващата загуба на вода или електролити, хиперосмоларна и хипоосмоларна дехидратация.При загуба на течност с еквивалентно количество електролити, изомоларна дехидратация.

За правилна терапевтична корекция на различни видове дехидратация на тялото, в допълнение към разбирането на причините за дехидратацията, промените в осмотичната концентрация на течности и обема на водните пространства, поради които основно възниква дехидратацията, е необходимо да се знае за промените в pH на телесната течност. От тази гледна точка има разграничение дехидратация с промяна на рН към киселата страна(например при хронична загуба на чревно съдържание, панкреатичен сок или жлъчка), към алкалната страна(например многократното повръщане с пилорна стеноза е придружено от значителни загуби на HCl и калиеви йони и компенсаторно повишаване на кръвното ниво на HCO 3 -, което води до развитие на алкалоза), и също дехидратация без промяна на pH на телесните течности(например дехидратация, която се развива, когато доставката на вода отвън намалява).

Дехидратация поради първична абсолютна липса на вода ( изчерпване на водата, "изсъхване").Развитието на дехидратация поради първична абсолютна липса на вода може да бъде причинено от: 1) хранително ограничение на приема на вода; 2) излишна загуба на вода през белите дробове, бъбреците, кожата (с пот и чрез обширни изгорени и наранени повърхности на тялото). Във всички тези случаи настъпва хиперосмоларна или изомоларна дехидратация.

Ограничаване на водоподаването.При здрави хора ограничаването или пълното спиране на притока на вода в тялото се случва при извънредни обстоятелства: сред изгубените в пустинята, сред погребаните по време на свлачища и земетресения, по време на корабокрушения и др. Въпреки това, много по-често дефицитът на вода се наблюдава при различни патологични състояния: 1) със затруднено преглъщане (стесняване на хранопровода след отравяне с разяждащи основи, с тумори, атрезия на хранопровода и др.); 2) при тежко болни и отслабени лица (коматозно състояние, тежки форми на изтощение и др.); 3) при недоносени и тежко болни деца; 4) при някои форми на мозъчни заболявания, придружени от липса на жажда (идиотия, микроцефалия), както и при

в резултат на кръвоизлив, исхемия, туморен растеж и мозъчно сътресение.

При пълно спиране на доставката на хранителни вещества и вода (абсолютно гладуване) здравият човек изпитва дневен воден дефицит от 700 ml (Таблица 12-15).

Таблица 12-15.Воден баланс на здрав възрастен, ml, в състояние на абсолютно гладуване (според Gamble)

По време на гладуване без вода тялото започва да използва предимно подвижната течност на извънклетъчния воден сектор (плазмена вода, интерстициална течност), а по-късно се използват подвижните водни резерви на вътреклетъчния сектор. Възрастен с тегло 70 кг има до 14 литра подвижни водни запаси (при средна дневна нужда от 2 литра), а дете с тегло 7 кг има до 1,4 литра (при средна дневна нужда от 0,7 литра).

Продължителността на живота на възрастен с пълно спиране на доставката на вода и хранителни вещества (при нормални температурни условия на околната среда) е 6-8 дни. Теоретично изчислената продължителност на живота на дете с тегло 7 кг при същите условия е 2 пъти по-малка. Детският организъм понася дехидратацията много по-трудно от възрастния. При същите условия кърмачетата губят през кожата и белите дробове 2-3 пъти повече течност на единица телесна повърхност на 1 kg маса. Спестяването на вода от бъбреците при кърмачета е слабо изразено (концентриращата способност на бъбреците е ниска, докато способността за разреждане на урината се образува по-бързо), а функционалните водни резерви (съотношението между подвижния воден резерв и дневната му нужда) в дете са 3,5 пъти по-малко, отколкото при възрастен. Интензивността на метаболитните процеси при децата е много по-висока. Следователно нуждата от вода (виж таблици 12-15), както и чувствителността към нейната липса при децата е значително по-висока в сравнение с тялото на възрастен.

Прекомерна загуба на вода от хипервентилация и повишено изпотяване. При възрастни дневната загуба на вода през белите дробове и кожата може да се увеличи до 10-14 литра (при нормални условия това количество не надвишава 1 литър). IN детствоОсобено голямо количество течност може да се загуби през белите дробове по време на така наречения хипервентилационен синдром, който често усложнява инфекциозни заболявания. В този случай се появява често дълбоко дишане, което продължава значително време, което води до загуба на голямо количество чиста (почти без електролити) вода, газова алкалоза.

По време на треска може да се загуби значително количество хипотонична течност през кожата (поради пот с леко съдържание на сол) и дихателните пътища. С изкуствена вентилация на белите дробове, която се извършва без достатъчно овлажняване дихателна смес, има и загуба на хипотонична течност. В резултат на тази форма на дехидратация (когато загубата на вода надвишава загубата на електролити), концентрацията на електролити в екстрацелуларните телесни течности се увеличава и се повишава техният осмоларитет - концентрацията на натрий в кръвната плазма се развива, например може да достигне 160 mmol/l. (норма 135-145 mmol/l) или повече. Показателят хематокрит се увеличава, съдържанието на протеин в кръвната плазма се увеличава относително (фиг. 12-43, 2). В резултат на повишаване на плазмения осмоларитет се развива воден дефицит в клетките, вътреклетъчна дехидратация,което се проявява като възбуда и безпокойство. Появява се болезнено чувство на жажда, появяват се сухота на кожата, езика и лигавиците, телесната температура се повишава, функциите на сърдечно-съдовата система са сериозно нарушени поради сгъстяване на кръвта, централната нервна система и бъбреците. В тежки случаи настъпва животозастрашаваща кома.

Прекомерна загуба на вода през бъбреците.Дехидратация от полиурия може да настъпи, например, когато безвкусен диабет(недостатъчно производство или освобождаване на ADH). Прекомерната загуба на вода през бъбреците възниква, когато вродена формаполиурия (вродено намалена чувствителност на дисталните тубули и събирателните канали на бъбреците към ADH), някои форми на хроничен нефрит и пиелонефрит и др. При безвкусен диабет дневното количество урина с ниска относителна плътност при възрастни може да достигне 20 литра или повече.

Ориз. 12-43.Промени в съдържанието на натрий (Na, mmol/l), протеин в кръвната плазма (B, g/l) и хематокрит (Hct, %) при различни видове дехидратация: 1 - нормално; 2 - хипертонична дехидратация (изтощение на вода); 3 - изотонична дехидратация (остра загуба на извънклетъчна течност с еквивалентно количество соли); 4 - хипотонична дехидратация (хронична дехидратация със загуба на електролити)

В резултат на това се развива хиперосмоларна дехидратация.Ако загубата на течност се компенсира, тогава водният метаболизъм остава балансиран, дехидратация и нарушения на осмотичната концентрация на телесните течности не настъпват. Ако загубата на течности не се компенсира, след няколко часа се развива тежка дехидратация с колапс и треска. Прогресивно разстройство на сърдечно-съдовата система възниква поради сгъстяване на кръвта.

Загуба на течност от обширни изгорени и наранени повърхности на тялото. По този начин са възможни значителни загуби от водното тяло с ниско съдържание на сол, т.е. загуба на хипотонична течност. В този случай водата от клетките и кръвната плазма преминава в интерстициалния сектор, увеличавайки обема си (виж фиг. 12-43, 4). В същото време съдържанието на електролити там може да не се промени (виж фиг. 12-43, 3) - развива се изомоларна дехидратация.Ако загубата на вода от тялото настъпва сравнително бавно, но достига значителни размери, тогава съдържанието на електролити в интерстициалната течност може да се увеличи - развитие хиперосмоларна дехидратация.

Дехидратация поради липса на електролити.Развитието на дехидратация от липса на електролити може да бъде причинено от: 1) загуба предимно на електролити през стомашно-чревния тракт, бъбреците и кожата; 2) недостатъчен приемелектролити в тялото.

Електролитите в тялото имат способността да свързват и задържат вода. Особено активни в това отношение са натриевите, калиевите и хлорните йони. Следователно загубата и недостатъчното попълване на електролити е придружено от развитие на дехидратация. Този тип дехидратация продължава да се развива при свободен прием на чиста вода и не може да бъде елиминиран само с въвеждането на вода, без да се възстанови нормалният електролитен състав на телесните течности. При загуба на електролити може да настъпи хипоосмоларна или изомоларна дехидратация.

Загуба на електролити и вода през бъбреците. Голямо количество соли и вода може да се загуби при някои форми на нефрит, при болест на Адисон (дефицит на алдостерон), при полиурия с висока осмотична плътност на урината ("осмотична" диуреза при захарен диабет) и др. (виж Фиг. 12-43, 4; Фиг. 12-44). Загубата на електролити в тези случаи надвишава загубата на вода и хипоосмоларна дехидратация.

Загуба на електролити и вода през кожата. Съдържанието на електролит в потта е относително ниско. Средната концентрация на натрий е 42 mmol/l, на хлор - 15 mmol/l. Въпреки това, при обилно изпотяване (тежка физическа активност, работа в горещи магазини, дълги походи), загубата им може да достигне значителни стойности. Дневното количество пот при възрастен, в зависимост от температурните фактори на околната среда и мускулното натоварване, варира от 800 ml до 10 l, като натрий може да загуби повече от 420 mmol/l, а хлор - повече от 150 mmol/l. Следователно, при обилно изпотяване без адекватен прием на сол и вода, дехидратацията е толкова тежка и бърза, колкото и при тежък гастроентерит и неконтролируемо повръщане. Развиване хипоосмоларна дехидратация.Настъпва извънклетъчна хипоосмия и водата навлиза в клетките, последвано от клетъчен оток.Ако се опитате да замените изгубената вода с течност без сол, тогава вътреклетъчният оток се влошава.

Загуба на електролити и вода през стомашно-чревния тракт. При хронична загуба на течности, съдържащи големи количества електролити, хипоосмоларна дехидратация(см.

Ориз. 12-44.Промени в обема на вътре- и извънклетъчната течност на тялото, както и преместването на водата от едно пространство в друго при различни патологични състояния при възрастен: А - обем на вътреклетъчната течност; B - обем на интерстициалната течност; C - обем на кръвта. Pl - кръвна плазма, Er - червени кръвни клетки

ориз. 12-43, 4). По-често от други такива загуби могат да възникнат през стомашно-чревния тракт: повтарящо се повръщане и диария поради гастроентерит, дълготрайни незарастващи фистули на стомаха, панкреатичен канал.

При остра бърза загуба на стомашно-чревни сокове (с стеноза на пилора, остра бактериална дизентерия, холера, улцерозен колит, висока обструкция на тънките черва) практически не се наблюдават промени в осмоларитета и състава на извънклетъчната течност. В този случай възниква недостиг на сол, усложнен от загубата на еквивалентно количество течност. Остър изомоларна дехидратация(виж фиг. 12-43, 3). Изоосмоларна дехидратация може да се развие и при обширна механична травма, масивни изгаряния на повърхността на тялото и др.

При този тип дехидратация (изомоларна дехидратация) загубата на вода от тялото се дължи главно на извънклетъчната течност (до 90% от обема на загубената течност), което има изключително неблагоприятен ефект върху хемодинамиката поради

скоро започва сгъстяване на кръвта. Фигура 12-44 показва промените в обема на вътрешно- и извънклетъчната течност на тялото, както и движението (изместването) на водата от едно водно пространство в друго по време на остра загуба на извънклетъчна течност (виж Фиг. 12-44,

При бърза дехидратация на тялото се губят главно интерстициална течност и вода от кръвната плазма. В този случай има изместване на водата от вътреклетъчния сектор към интерстициалния сектор. При обширни изгаряния и наранявания водата от клетките и кръвната плазма се премества в интерстициалния сектор, увеличавайки обема си. След тежка загуба на кръв водата бързо (от 750 до 1000 ml на ден) се движи от интерстициалния воден сектор в съдовете, възстановявайки обема на циркулиращата кръв. При неукротимо повръщане и диария (гастроентерит, токсикоза на бременността и др.) Възрастният организъм може да загуби до 15% от общ бройнатрий, до 28% от общото количество хлор и до 22% от общата извънклетъчна течност.

Нарушенията на функциите на органите и системите на тялото при изомоларна дехидратация се проявяват по-бързо и по-тежко, отколкото при хиперосмоларна дехидратация - прогресивно намалява телесното тегло, спада артериалното и централното венозно налягане, намалява сърдечния дебит, нарушава се дейността на централната нервна система. . нервна система, е нарушена отделителната функция на бъбреците. Апатията и адинамията бързо се увеличават, съзнанието се разстройва и настъпва кома.

При бавна дехидратация обемът на водата намалява пропорционално поради всички водни пространства на тялото. Неговите прояви са по-малко бързи и опасни, отколкото при изомоларна дехидратация.

Нуждата от вода на възрастен, живеещ в средна лента, - 2,5-3 литра на ден. В САЩ нормата е 1 литър вода на 1000 kcal диета.

Учените са изчислили, че част от водата (1,5-2 л) приемаме с храни и напитки, около 3% (0,3 л) вода се образува в резултат на биохимични процеси в самия организъм. Така нуждата на организма от питейна вода е приблизително 1,2 -1,5 литра на ден.

Въпреки това, наскоро някои експерти са склонни да смятат, че това е нормално здрав човекВсе още трябва да пиете 2 литра на ден. За всеки случай. За да избегнете дори лека дехидратация при всякакви обстоятелства.

„Точно както не чакате колата ви да свърши бензина, преди да отидете на бензиностанцията, не чакайте тялото ви да се дехидратира, преди да пиете вода.“

Човек усеща изключително остро промяната на съдържанието на вода в тялото и може да живее без нея само няколко дни. При загуба на вода до 2% от телесното тегло (1-1,5 l) се появява жажда; при загуба на 6-8% настъпва състояние на полуприпадък. При недостиг от 10% се появяват халюцинации и се нарушава преглъщането. При загуба на вода от 12% от телесното тегло човек умира.

Недостатъчната консумация на вода нарушава нормалното функциониране на тялото: появява се умора и намалява работоспособността, процесите на храносмилане и усвояване на храната се нарушават, протичането на биохимичните реакции се забавя, вискозитетът на кръвта се увеличава, което създава условия за образуване на кръвни съсиреци, и процесът на хемопоеза е нарушен.

Всъщност първите признаци на дехидратация са добре известни,малко хора им обръщат внимание. Ако кожата ви започне да изсъхва и се лющи, вие се чувствате уморени, летаргични, главоболиеи виене на свят, болки в гърба и ставите, намалена работоспособност - всичко това са SOS сигнали, които тялото дава. Тялото няма достатъчно вода.
Вземете чаша от това невероятно вещество и утолете жаждата си! И в бъдеще никога не забравяйте за него. Не забравяйте, че редовното снабдяване с чисти и качествена водав организма в достатъчни количества, ще ви осигури издръжливост и жизненост, ще облекчи неразположенията и, според експертите, от много сериозни заболявания.

Няколко съвета как да избегнете дехидратацията у дома:

пийте повече водав навечерието на пътуване, по време на което няма да има възможност да се пие редовно вода;
- докато сте в самолет, където въздухът е сух като в пустинята, пийте вода в размер на 1 чаша на час полет;
- преди да излезете на улицата горещо времеизпийте 1 или 2 чаши вода. Не се увличайте от пиенето директно в жегата, тъй като това може да причини повишено изпотяване и в резултат на това дехидратация на тялото;
- Колкото и да е странно, в студеното време трябва да пиете повече вода. В студено време тялото изразходва повече енергия и се губи много вода при дишане;
- пийте повече вода, когато телесната Ви температура е повишена;
- бременните и кърмачките имат нужда от повече вода;

Консумацията на кофеин и алкохол води до дехидратация. За всяка чаша кафе или порция алкохол, които пиете, трябва да изпиете допълнителна чаша вода. Пушенето също допринася за дехидратацията. Ако пушите, пийте повече вода.

Човешкото тяло се състои от 80% вода. С негова помощ се извършва метаболизъм, поддържа се топлинен баланс и се елиминират токсините. Ако в тялото недостатъчно количествотечност, настъпва дехидратация, което води до редица заболявания, включително мигрена, сърдечни заболявания, затлъстяване и други.

За да избегнете това, трябва да следвате няколко прости правила:

1. Много е полезно да се пие вода сутрин на празен стомах. Това помага на тялото да се събуди по-бързо и също така помага за отстраняването на застоялата течност.
2. Вечер, напротив, трябва да пиете възможно най-малко течност, в противен случай съществува риск да откриете подуване в себе си на следващата сутрин. В този случай можете да се отървете от тях, като изпиете чаша вода (препоръката е парадоксална само на пръв поглед - всъщност отоците обикновено се причиняват от забавяне на бъбречната функция; за да ги стимулирате към нова работен ден, трябва да добавим още работа към тях).
3. Водата, изпита по време на хранене, усложнява храносмилането, разреждайки стомашен сок. Резултатът може да е тежест в стомаха. Заключение: По-добре е да разделите приема на течна и твърда храна във времето.
4. Когато спортувате, не забравяйте да пиете вода. Помага при възстановяването водно-солевия метаболизъм, а отделената пот премахва вредните токсини от тялото. Правете това постепенно, като периодично пиете малки количества вода по време на тренировка.
5. И, естествено, човек не може без течност през лятото, в жегата. Важно е да пиете чиста вода, без да отравяте тялото с нискокачествена вода и сода.

качество пия водасъщо играе важна роля. Тъй като чешмяната вода не е най най-добро качество, най-добре е да използвате филтриран или търговски негазиран.

Що се отнася до кафето и чая, тези напитки не са подходящи за попълване на тялото с вода. Факт е, че съдържащият се в тях кофеин дава бодрост, но в същото време стимулира отделянето на течности. Затова е препоръчително след чаша кафе да изпиете чаша чиста вода.

От колко вода се нуждае човек на ден

Според много експерти нормата за консумация на вода от човека на ден е 1,5 литра. Правилото „8 чаши“ е популярно сред треньорите във фитнес клубовете. За мнозина обаче е трудно да свикнат с такива стандарти и някои се съмняват, че това изместване е еднакво за всички.

И го правят правилно: необходимо количествоводата е различна за всеки и зависи от много фактори.

Смята се, че човек трябва да консумира 2,5-3 литра течност през деня.

Това включва, в допълнение към 1,5 литра чиста питейна вода, течност, която влиза в тялото с храна, включително компоти, пресни сокове и млечни продукти. Освен това всеки ден в човешкото тяло се образуват приблизително 300 ml течност поради биохимични реакции.

Как се определя нормата на питейна вода на човек на ден?

Как да определите необходимото количество вода

Както бе споменато по-горе, има много фактори, които трябва да се вземат предвид, за да се разбере колко вода трябва да пие конкретен човек на ден.

Основните са:

1. Пол. Защото мъжете мускулна тъкан, състояща се от 70-80% вода, е повече от тази на жените, то тяхната нужда от течности е по-голяма и възлиза на 2 литра. Жените се потят по-малко от мъжете, така че средната дневна нужда от вода за тях е 1,5 литра.
2. Активност и телесно тегло. Дневна нуждаводното съдържание на човек се увеличава, ако той се занимава активно със спорт или физически труд - може да достигне 3 литра или дори повече.
3. Също така, необходимата консумация на вода се коригира в зависимост от теглото на човека: 30-40 g вода са необходими на 1 kg. За тези, които спортуват, има специален американски режим на пиене. Според него по време на тренировка е необходимо да приемате 3-5 глътки вода на всеки 15-30 минути. И в края на тренировката е препоръчително да изпиете количеството вода, съответстващо на загубата на тегло.
4. Сезонност. Разбира се, в зимен периодтялото изисква много по-малко водаотколкото през лятото. Но дори и да не искате да пиете, трябва да направите това, за да избегнете дехидратация, чиито признаци са сънливост, слабост, чупливи нокти и суха кожа.

За да се чувствате добре през лятото, трябва постоянно да попълвате липсата на влага. Консумацията на вода, необходима за поддържане на водния баланс, се увеличава с повишаване на температурата на въздуха. Така, ако при 21°C са необходими 1,5 литра вода на ден, то при 32°C – 3 литра.