Produktai, kurie oksiduoja organizmą. Visa tiesa apie organizmo rūgštėjimą ir šarminimą

ląstelių lygiu, būtent dėl ​​šio reiškinio (t. y. ląstelių oksidacijos) didėja laisvųjų radikalų koncentracija ir mažėja organizmo gebėjimas gaminti energiją). Be to, in rūgštinė aplinka Kūnas jaučiasi geriau, dauginasi bakterijos ir virusai. Pavyzdžiui, vėžio ląstelės negali augti šarminėje aplinkoje, kas dar kartą patvirtina, kaip svarbu palaikyti šarminę pusiausvyrą organizme.
Kraujas visada išlieka nurodyto rūgštingumo ribose, bet su bendra organizmo oksidacija(vartojant labiau oksiduojančius maisto produktus), neutralizuojant rūgšties perteklių šarmingiausia organizmo medžiaga – kalciu (t.y. pasiimant kalcį iš kaulų atsargų).

Norint išlaikyti sveikatą, nebūtina, kad viskas maistas buvo šarminis, tačiau ji turėtų vyrauti, vadinasi, mityboje Šviežių augalinių produktų turėtų būti daugiausia, nes su termo perdirbant PH balanso pokyčius į rūgštinę pusę(o taip pat sunaikinami fermentai, reikalingi gaunamam maistui įsisavinti skrandyje ir žarnyne).
Reikėtų atsiminti, kad neutralizuoti vienas įprastinis rūgščių produktų vienetas reikia apie 20 įprastų vienetų šarminių produktų.
Yra du kraštutinumai: acidozė () ir alkalozė ().

Kas yra acidozė?

Galite apsiplauti šaltu vandeniu. Gera būti basomis. Turėtumėte gerti mineralinį vandenį ir valgyti maistą, kuriame gausu kalcio. Acidozė gali sukelti kaulų skausmą. Tokiu atveju reikia gerti gyvąjį vandenį ir praturtinti organizmą kalciu. Bakterijos, virusai ir vėžio ląstelės miršta rūgštinėje aplinkoje.

Į acidozės būseną patenkame pavargę. Taip išsiskiria adrenalinas, kuris skatina blužnies susitraukimą, skatina baltųjų kraujo kūnelių ir kapiliarų judėjimą. Leukocitai naikina infekciją, todėl mes sveikstame ir išsivaduojame nuo toksinių, kenksmingų veiksnių.

Kas yra alkalozė?

Negalima apsilieti šaltu vandeniu, patartina sušildyti kūną, nes jo sumažėja. Nerekomenduojama gerti mineralinio vandens. Reikia sutraukiančios arbatos, taip pat reikia praturtinti organizmą kalciu.

Savo organizmą galime šarminti maistu. Pienas, medus, augalinis maistas, žolelių užpilai, mineralinis vanduo šarminami. Geras skausmo malšintuvas yra uždėti kompresą mineralinis vanduo ir įnešk į vidų. Geriausia priemonė išgydyti ligą - ant skaudamos vietos dažniau uždėkite „rūgštų“ kompresą su neprinokusių vynuogių, citrinų, granatų sultimis, Obuolių actas. Pirmiausia galimas ligos paūmėjimas, o vėliau – išgydymas.

Kai atsiranda pirmieji gripo požymiai, turėtumėte supyk rūgštį - šarminis balansas . Norėdami tai padaryti, turite valgyti rūgščius vaisius (spanguoles, viburnumą, šaltalankius, viską, ką turite namuose), o po 30 minučių - 1 valandą išgerti mineralinio vandens. Taip pat galite uždėti kompresą šioje vietoje žandikaulio sinusai(Į marlės maišelį suberkite susmulkintus svogūnus, santykiu 1:1 sumaišytus su druska). Pirmiausia – į šnervę, kuri blogiau kvėpuoja.

Jei šąla rankos ir kojos, pabandykite parūgštinti save ir po pusvalandžio iš karto šarminti. Taip lamos Tibete gydo ligas, o mes mokomės valdyti savo kūną ir emocijas.

Mitybos rekomendacijos: sergant acidoze vartokite daugiau augalinio maisto, pieno produktų, mažiau baltymų, riebaus ir aštrus maistas; sergant alkaloze – daugiau baltymų ir riebalų. Sveika: rūgštaus pieno produktai, vaisiai, aštrūs ir sutraukiantys patiekalai.

Mūsų organizmui būtina ir rūgštinė, ir šarminė aplinka. Kosmosas protingai kontroliuoja mūsų aplinką ir mūsų gyvenimą Žemės planetoje. Išlaikant pusiausvyrą galima atlikti nedidelius poslinkius viena ar kita kryptimi; tai užtikrina mūsų gyvenimą Kosmose.

Pagrindinis organizmo sveikatos rodiklis yra organizmo rūgščių ir šarmų pusiausvyra- KShR, jei tai pastebima, tada kraujas, tarpląsteliniai skysčiai ir daug daugiau yra subalansuoti.

RŪGŠTINGUMO SUMAŽINIMO (ŠARMINIMO) METODAI

Priėmimas: iki 1 valg. l. Į kevalus įlašinkite 2 - 3 lašus šviežiai spaustų citrinos sulčių arba rūgščių uogų (gali būti spanguolių). Taip susidaro putos. Šį mišinį gerkite kas antrą dieną valandą prieš valgį, galite gerti po 1 arbatinį šaukštelį kas antrą dieną. 2 kartus per dieną. Priminimas: šio gėrimo metu neturėtų būti vidurių užkietėjimo, jei yra, reikia sumažinti miltelių dozę.

2 būdas. Gerkite kalcio karbonatą (kalcio karbonatą).

RŪGŠTINGUMO DIDINIMO BŪDAI

2 būdas. Esant hipotermijai, ASR galima atkurti rūgštūs vaisiai, gerti arbatą su citrina.

KAS RŪGŠTINA ORGANIZMĄ

• Jei žmogus vartoja maisto produktus, kurie sukelia rūgštinę reakciją.
• Jei kūnas perkaista.
• Jei žmogus leido stiprų egoistinį emocinį susijaudinimą.

PRODUKTAI, OKSIDUOJANTI KŪNĄ

Padidėjęs poveikis: mėsa, kiaušiniai, ryžiai, pomidorai, rabarbarai, slyvos, obuoliai, vyšnios, duona, cukrus, karamelė.

Stiprus veiksmas: Apelsinai, mandarinai, greipfrutai, rūgštynės, ikrai, pieno produktai, rūgščios uogos, druska, marinuoti, marinuoti ir sūdyti maisto produktai, gira, alus, sausas vynas.

Apgalvotai, kompetentingai. Kūrybiškai naudojant produktus, kurie skatina rūgštėjimą, galėsime nuolat atstatyti organizmo rūgščių balansą. Turime atsiminti, kad organizmui dažniau reikia neoksiduojantys produktai, ir šarminantieji. Tačiau kartais neapsieisite be oksiduojančių produktų. Tai gali atsitikti remonto metu (įkvėpus dažų-šarmų garų), hipotermijos ar persivalgymo metu. Pažvelkime į persivalgymo pavyzdį. Tokiu atveju į arbatą reikia išgerti rūgščių sulčių arba įspausti visą citriną. Kam? Jei valgote daug, organizmas gali neturėti pakankamai skrandžio sulčių (rūgšties) maistui suvirškinti. Geriau naudoti citrinų, erškėtuogių nuovirą.

KAS ŠARMINA KŪNĄ

ORGANIZMĄ ŠARMINANTI PRODUKTAI

Padidėjęs veikimas: ropės, ridikai, rūtos, burokėliai, petražolės, salierai, baklažanai, agurkai, Paprika, špinatai, datulės, riešutai, žirniai, pupelės, soja, šokoladas.

Stiprus veikimas: krapų vaisiai, juodieji ridikai, kmynų vaisiai, pankolis, kalendra, cinamonas, apelsino žievelė (atsargiai nuplauti, išdžiovinti ir sumalti kavamale).

Labai stiprūs: gvazdikėliai, imbieras, juodieji pipirai, raudonieji aštrieji pipirai,

Naudodamiesi šia informacija galite labai gerai subalansuoti save. Reikia atsiminti vieną paprastą taisyklę: geriau pradėti valgyti nuo šarminių maisto produktų (salotų, tiesiog žalumynų). O valgį užbaikite oksiduojančiu maistu (rūgščiais vaisiais, arbata su citrina ar erškėtuogėmis).

Du būdai dramatiškai paveikti rūgštingumą:

1 būdas – badavimas kaip šarminimo procedūra. Tai yra pats dramatiškiausias būdas paveikti rūgštingumą.

2 būdas – vėmimas kaip oksidacinė procedūra. Tada reikia įtvirtinti tai, ką pasiekėte tinkama mityba ir sveika gyvensena, kitaip viskas grįš.

Šiame puslapyje (straipsnio turinys):

„Gydymą reikia pradėti likus ne trims dienoms iki mirties,
ir trejus metus iki ligos pradžios“.
Kinų išmintis

Ar žinojote, kad mityba šiuolaikinis žmogus ar jis per rūgštus? Nuo daugumos baltymų iki absoliučios daugumos pieno produktų (ypač sūrių) iki daugumos grūdų vartojame kur kas daugiau rūgštinančio nei šarminančio maisto. Ir šis disbalansas tarp rūgščių ir šarmų gali sukelti rimtų sveikatos problemų.

Kaip vyksta organizmo rūgštėjimas ir šarminimas?

Mes vertiname maistą pagal:

• kalorijų,
• baltymų kiekis,
• angliavandeniai,
• riebalai,
• vitaminai

Pasirodo, maistas turi kitą svarbus turtas. Jis gali rūgštinti arba šarminti. Kai maistas patenka į organizmą, virškinamas ir pasisavinamas, kiekvienas komponentas yra rūgštį arba šarmą formuojantis junginys. Tai XXI amžiaus pradžioje parodė amerikiečių mokslininkai. Mokslininkų atlikta kompiuterinė analizė apskaičiavo daugumos produktų rūgšties apkrovą. Pakeliui jie įrodė, kad nuolatinis organizmo rūgštėjimas yra viena iš kalcio išplovimo iš kaulų priežasčių. Rezultatas yra kaulų sunaikinimas ir inkstų akmenys.

Susumavus visus rūgštis ir šarmus formuojančius mikro ir makroelementus (valgio pabaigoje arba dienos pabaigoje), galite sužinoti maisto rūgščių-šarmų apkrovą. Jei dietoje vyrauja rūgštiniai komponentai ( organinės rūgštys, sieros turinčios aminorūgštys), jie rūgština organizmą. Jei vyrauja šarminiai komponentai (organinės magnio ir kalio druskos), tai organizmas yra šarmingesnės būsenos.

Produktai, kurie šarmina ir rūgština organizmą

Pagrindinių šarminančių ir rūgštinančių maisto produktų rūgštingumas miliekvivalentais yra 240 kilokalorijų.

Rūgščių formuojančių produktų sąrašas:

• mėsa - 67,9;
• javai - 13,8;
• sūris - 4,2;
• jogurtas ir pienas - 2,8;
• kiaušiniai - 2,5.

Neutralių produktų sąrašas:

• ankštiniai augalai - 0,8;
• riešutai - 0,1.

Šarminių produktų sąrašas:

• lapiniai žalumynai - 59,1;
• pomidorai, cukinijos, agurkai, baklažanai, arbūzai, melionai, moliūgai - 46,5;
• šaknys - 26,4;
• daržovės - 14,3;
• gumbai - 10,6;
• vaisiai - 5,8.

Rūgštinė organizmo būsena kenkia sveikatai

Taigi, kodėl grynai rūgštinė būsena, dar vadinama acidoze, kenkia žmogaus organizmui? Pažiūrėkime atidžiau.

Kiekviena jūsų kūno ląstelė optimaliai funkcionuoja tam tikrame pH diapazone (pH yra aplinkos rūgštingumo arba šarmingumo matas). IN skirtingos ląstelės tačiau šis optimalus diapazonas skiriasi bendras rodiklis Kūno pH turi išlikti griežtai reguliuojamas.

Kraujo, svarbiausio organizmo audinio, pH turi būti nuo 7,35 iki 7,45, todėl jis yra šiek tiek šarminis. Jei kraujo pH bent šiek tiek sumažės, kūnas mirs!

Kita vertus, skrandyje turi būti palaikoma rūgštinė aplinka, būtini visiškam baltymų skaidymui ir virškinimui. Skrandžio pH paprastai yra 2,0, o tai yra labai rūgštinės aplinkos rodiklis. Viena iš priežasčių, kodėl nerekomenduojama vartoti antacidinių vaistų (vaistų, kurie neutralizuoja vandenilio chlorido rūgštis skrandžio sultys), nebent paskyrė gydytojas, yra tai, kad jos sutrikdo virškinimą.

Dėl jų vartojimo sutrinka skrandžio darbas ir jis tampa sunkiau virškinamas. baltyminis maistas. Galutinis rezultatas – nepilnas virškinimas! Mažas rūgštingumas skrandyje taip pat sumažina kai kurių pasisavinimą svarbių mineralų, ypač geležies ir kalcio.

Todėl atminkite: kraujas turi būti šarminis, o skrandyje – rūgštinė aplinka.

Vienas is labiausiai didelių problemų Problema, su kuria šiuo metu susiduriame, yra ta, kad mūsų racione yra tiek daug rafinuotų grūdų, gyvūninės kilmės produktų ir tiesiog per daug perdirbto maisto, kad dauguma gyventojų yra nuolatinėje acidozės būsenoje!

Ir tai yra bloga žinia, nes kai jūsų kūnas yra rūgštus, ligos klesti! Be to, kuo labiau parūgštinsite, tuo lengviau priaugsite riebalų perteklių (apie tai plačiau žemiau).

Taigi, trumpai: rūgštus maistas = parūgštėjęs kūnas = liga ir nutukimas!

Kuo dar acidozė kelia grėsmę jūsų sveikatai?

Kadangi jūsų kūnas turi išlaikyti savo pH lygį bet kokia kaina, jis padarys viską, kad pasiektų šį tikslą. Todėl bet koks maisto rūgštis turi būti neutralizuotas vienu iš rūgštingumą mažinančių mechanizmų.

Ir vienas iš labiausiai sunkios pasekmės Jūsų kūno pastangos palaikyti pastovų pH lygį rūgštinėje aplinkoje yra padidėjęs riebalų kaupimas.

Padidėjęs riebalų kaupimasis

Kai jūsų kraujas tampa labai rūgštus, jūsų kūnas pradeda ieškoti būdų, kaip apsisaugoti nuo žalingo šios rūgšties poveikio. Įsivaizduokite, kaip rūgštis teka per jūsų arterijas ir venas. Įsivaizduokite, kaip tai gali paveikti jūsų sveikatą kraujagyslės. Žinoma, ne pačiu geriausiu būdu!

Todėl organizmas siunčia šį rūgšties perteklių saugojimui riebalų ląstelės. Kai taip nutinka, jums tampa daug sunkiau numesti svorio, nes jūsų kūnas sulaikys tuos riebalus, nes jie yra visos tos rūgšties rezervuaras. Atsikratykite rūgšties ir atsikratysite riebalų pertekliaus!

Padidėjęs kortizolio kiekis – išsaugo riebalų atsargas

Be to, dėl acidozės padidėja kortizolio kiekis (reguliuoja angliavandenių apykaitą), o tai savo ruožtu sutrikdo insulino reguliavimą ir vėl verčia organizmą saugoti riebalų atsargas.

Acidozė gali sutrikdyti veikimą Skydliaukė atsakingas už medžiagų apykaitą. Tai gali sukelti hipotirozę (sumažėjusią skydliaukės funkciją), dėl kurios sulėtėja medžiagų apykaita ramybės būsenoje.

Esmė: jums sunkiau deginti kalorijas ir lengviau kaupti antsvorį!

Kodėl būtina palaikyti tinkamą pH balansą?

Norint turėti gerą sveikatą, būtina palaikyti teisingą pH balansą ir štai kodėl: organizmas gali pilnai kauptis ir įsisavinti maistinių medžiagų o mineralai tik išlaikant norimą rūgščių ir šarmų pusiausvyrą. Net ir geriausia sveikos mitybos dieta ar atrankos programa vaistinių žolelių nebus iki galo dirbti, jei pH balansas sutrikęs.

Mūsų protėviai vartojo nemažą kiekį daržovių ir vaisių, angliavandenių, iš kurių subalansuotas rūgščių kiekis valgant mėsą. Šiandien makaronai ir duonos gaminiai yra mūsų mitybos pagrindas, o dėl juose esančio fosforo jie gamina daug rūgščių, kurios paverčiamos fosforo rūgštimi. Šią situaciją apsunkina baltymų, kurie taip pat virsta rūgštimi, vartojimas.

Per pastaruosius 50 metų baltymų suvartojimas padidėjo daugiau nei 50%. O jei žuvies ir mėsos neneutralizuosime žolelėmis, tuomet mūsų pačių audinių baltymai mums nepadės.

• senovės žmonės turėjo neigiamą (-78);
• šiuolaikiniams žmonėms jis tapo per didelis (+48).

Rūkymas, stresas, besaikis kavos, gyvulinių riebalų, saldumynų ir alkoholinių gėrimų vartojimas „per daug oksiduoja“ organizmą. Rūgščių medžiagų apykaitos produktai išlaikomi tarpląsteliniame skystyje druskų pavidalu ir nėra visiškai pašalinami iš audinių, provokuodami ligų vystymąsi.

Kaip sužinoti, kiek rūgštus yra jūsų kūnas

Svarbu atkreipti dėmesį į rūgščių-šarmų balanso lygio pokyčius ir, jei reikia, laiku imtis priemonių. Kūno rūgštingumą galima patikrinti naudojant lakmuso testo juosteles. Naudodami juos galite nustatyti pH lygį neišeidami iš namų.

Šlapimo ir seilių pH standartai:

• Optimalus šlapimo ir seilių pH lygis yra šiek tiek rūgštus – 6,4-6,5.
• Jei jūsų šlapimo pH yra tarp 6,0–6,4 ryte ir 6,4–7,0 vakare, tai rodo jūsų organizmo sveikatą.
• Jei per dieną seilių pH lygis išlieka 6,4-6,8 ribose, tuomet irgi nerimauti neverta.

Svarbu: tikrinkite pH 2 kartus per savaitę 2-3 kartus per dieną, jį reikia nustatyti valandą prieš valgį arba 2 valandas po valgio.

Kaip sumažinti rūgštingumą organizme

Dėl prastos mitybos didžioji dauguma miesto gyventojų rūgščių-šarmų balansas kraujas perkeliamas į rūgštinę pusę. Todėl daugumai iš mūsų reikia sumažinti jo rūgštingumą.

Kaip organizmas valdo rūgštingumą:

• išskiria rūgštis per virškinamąjį traktą, plaučius, inkstus ir odą;
• neutralizuoja rūgštis mineralinių medžiagų pagalba: kalio, kalcio, natrio, magnio;
• kaupia rūgštis audiniuose, pirmiausia raumenyse.

Jūs galite padėti savo kūnui. Valymo procedūros ir tinkama mityba padės normalizuoti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, taigi apsisaugos nuo ligų.

Maisto produktai, kurie šarmina organizmą, dažniau įtraukite juos į savo racioną:

• lapų salotos;
• beveik visų rūšių daržovės;
• daiginti javai;
• bulvė;
• riešutai, migdolai;
• džiovinti vaisiai;
• pieno serumas;
• Žalioji arbata;
• vanduo be dujų.

Maisto produktai, kurie rūgština organizmą, mažina jų vartojimą:

• mėsa ir žuvis;
• Juoda arbata;
• kava;
• saldūs gazuoti gėrimai;
• gaminiai iš baltų miltų;
• konditerijos gaminiai.

Turime atsiminti: ne viskas, kas rūgštu, organizme virsta rūgštimi! Taigi, rūgštus obuolys, virškinamas, daugiausia sudaro šarminius junginius!

Kaip sumažinti rūgštingumą organizme? Stenkitės bent vieną mėnesį valgyti daugiausia neperdirbtų daržovių ir vaisių! Taip atkursite organizmo rūgščių-šarmų pusiausvyrą, sustiprinsite imuninę sistemą, o energijos lygis tiesiog pakils į viršų! Netikite manimi? Patikrinkite ir įsitikinkite patys!

Atkuriant straipsnio tekstą Maistas, kuris šarmina ir rūgština organizmą – disbalansas trukdo mesti svorį, visiškai ar iš dalies, reikalinga aktyvi nuoroda į svetainę.

Pirmą kartą apie tokią sąvoką kaip organizmo rūgštėjimas ar „acidozė“ išgirdau iš pokalbių su profesoriumi I.P. vaizdo įrašų. Neumyvakinas.

Ivanas Pavlovichas Neumyvakinas - profesorius, medicinos mokslų daktaras, valstybinės premijos laureatas, vienas iš kosminės medicinos įkūrėjų, autorius unikalios technikos atsigavimas. Jo vardas gerai žinomas ne tik Rusijoje, bet ir toli už jos sienų.

Išklausęs gerbiamo profesoriaus Neumyvakino pasisakymus ir perskaičiusi daugybę straipsnių šia tema suprantu, kad nuo rūgščių-šarmų balanso (ABC) priklauso mūsų sveikata, gyvenimas, ilgaamžiškumas.

Rūgštingumo indikatorius žymimas „pH“. Visi organizmo skysčiai (kraujas, plazma, seilės, gleivės) turi tam tikrą rūgštingumo indeksą, kuris paprastai yra siaurame reikšmių diapazone. Taigi kraujo pH yra stabiliausias organizme. Jis išlieka tarp 7,37–7,44, o vidurkis – 7,4. Tai rodo šiek tiek šarminę reakciją. Kai šis rodiklis mažėja, atsiranda „acidozė“ - rūgštėjimas, o kai šis rodiklis didėja - „alkalozė“ - šarminimas. Netgi nedideli nukrypimai nuo įprastos priežasties skausminga būklė kūnas. Kai pH yra žemesnis nei 6,8 arba didesnis nei 7,8, žmogus gali ištikti komos ir net mirti.

Internete pateiktais duomenimis, alkalozė yra gana reta, didžioji dauguma žmonių turi didesnių ar mažesnių acidozės požymių. Acidozės simptomai yra kaklo ir pečių raumenų įtampa, kartumas burnoje, pilka danga ant liežuvio, veido paraudimas, tamsūs ratilai po akimis. Žmonės, kurie persivalgo rūgštinančio maisto, skundžiasi rėmeniu, raugimu, skrandžio skausmu, pykinimu ir vidurių užkietėjimu.

Parūgštinta organizmo būsena yra palanki sąlyga vystytis įvairių ligų. Rūgšties perteklius patenka į kraują skirtingi organai, ėsdina audinius, mažina fermentų aktyvumą, provokuoja vėžinių ląstelių atsiradimą ir dauginimąsi. Kad sumažėtų rūgšties koncentracija organuose ir audiniuose, organizmas sulaiko vandenį, todėl sumažėja medžiagų apykaitos procesų efektyvumas. Esant acidozei, žmogus yra jautrus padidėjusi rizika peršalimo, nes rūgštinė aplinka nepajėgia nuslopinti nei infekcijos, nei virusų.

Kraujui šarminti organizmas naudoja savo mineralus: kalcį, natrį, kalį, geležį, magnį. Dėl šių medžiagų trūkumo atsiranda fizinis silpnumas, nuovargis, mažinti protinė veikla, nemiga, dirglumas ir depresinės būsenos. Ir kalcio išgavimas iš kaulinis audinys sukelia osteoporozę – padidėjusį kaulų trapumą.

Ką daryti norint normalizuoti ASR

Pagrindinė taisyklė – nesikišti į savo kūną, kuris yra galinga, protinga, save reguliuojanti sistema, galinti ilgam atsispirti mūsų bandymams perkelti pusiausvyrą į rūgštingumo sritį. Dažniausiai pažįstamas „pramoninis“ gyvenimo būdas ir mityba, kuri atrodo teisinga ir visavertė, yra pagrindinė žalojantis veiksnys dėl trapios rūgščių-šarmų pusiausvyros. Anksčiau ar vėliau ateina akimirka, kai organizmas neatlaiko puolimo ir ima pasiduoti redoutą po redouto, turėdamas paskutines jėgas išlaikyti darbingumą svarbiausi organai. Sutikite, kad strategija „kenki ir gydyk“ vis tiek pralaimi daugiau nei strategija „nekenk ir negydyk“.

Taigi, ką dar reikėtų padaryti, kad organizmas efektyviai išlaikytų optimalų rūgščių ir šarmų pusiausvyrą:

1. Pats prieinamiausias dalykas – vengti valgyti maistą, kuris rūgština organizmą, o tuo pačiu didinti savo racione šarminių maisto produktų kiekį.
2. Sumažinkite maisto produktų, paruoštų kepant, rūkant ar gruzdinant, vartojimą, nes tai sustiprina jų rūgštinimo savybes.
3. Apribokite (arba dar geriau visiškai pašalinkite) stiprių alkoholinių gėrimų, saldžiųjų gaiviųjų gėrimų, kakavos, šokolado ir saldumynų vartojimą.

Pateiktos rekomendacijos tikriausiai sukels daugumos žmonių reakciją, pavyzdžiui: „Na, kokia prasmė taip gyventi, vis tiek kada nors susirgsi“. Taip, tai tiesa, kaip sakoma, mes visi einame pavaldūs Dievui. Bet kam tyčia didinti ligų atsiradimo tikimybę ir sudaryti palankias sąlygas ligoms vystytis? Tiesą sakant, šios taisyklės neriboja gyvybinių Žmogaus, kaip rūšies, poreikių... Visko, ko reikėtų atsisakyti, yra tik priešingai žmogaus prigimčiai įgyti įpročiai, kurių kaina – liga... Net mažas žingsnelis į šalį rūšių mityba gali žymiai pagerinti sveikatą. Visiškas atsisakymas vartoti neįprastą maistą, pirmiausia gyvūninės kilmės produktus, tiesiogine prasme daro stebuklus, be jokių skalpelių ar stebuklingų vaistų.

Žemiau pateikta lentelė padės išsiaiškinti, kurie maisto produktai rūgština ar šarmina organizmą. Lentelės eilutes galima rūšiuoti pagal produktų pavadinimus, taip pat pagal tai, kiek produktai sugeba rūgštinti ar šarminti organizmą.

Atkreipkite dėmesį, kad natūralios vaisių sultys turi šarminį poveikį, tačiau jos, pasaldintos, rūgština organizmą. Įdomu ir tai Citrusinis vaisius(citrina, laimas, greipfrutas), kurie turi rūgštų skonį, yra šarminiai maisto produktai.

Rūgštinimo ir šarminimo produktai

(po N. W. Walkerio ir R. D. Pope'o)

Legenda:

O – nedidelis parūgštėjimas arba šarminimas

OO – vidutinis rūgštinimas arba šarminimas

OOO – stiprus rūgštinimas arba šarminimas

OOOO – labai stiprus rūgštinimas arba šarminimas

Populiari tendencija kryptimi sveikas vaizdas gyvybė tampa organizmo šarminimo sistema. Jos šalininkai kalba apie būtinybę palaikyti šarminę aplinką mūsų organizme, kad būtų užtikrinta optimali organizmo išteklių būklė. Medicina tam neprieštarauja – ir tai reiškia, kad verta suprasti organizmo šarminimo naudą ir žalą, norint pritaikyti turimus metodus kasdieniam organizmo energijos ir sveikatos palaikymui.

Kas yra kūno šarminimas?

Kūno šarminimo naudos samprata turi mokslinis paaiškinimas ir įrodytų metodų veiksmingumo įrodymų. Kiekvienas maisto produktas turi savybę paveikti vidinę organizmo aplinką, ją šarmindamas ar rūgštindamas. Maistas, didinantis rūgšties kiekį, yra žalingas ir prisideda prie uždegiminių procesų vystymosi. Tokie reiškiniai kaip spuogai, podagra, lėta medžiagų apykaita, antsvorio, artrozė, osteochondrozė ir kitos ligos – liūdni rūgštėjimo daromos žalos pavyzdžiai vidinė aplinka mūsų kūnas.

Organizmo šarminimo būdas paremtas sveiko šarminio maisto vartojimo didinimu (65 - 80%) ir rūgštinio vartojimo mažinimu (20 - 35%). Su šiuo santykiu visos vidinės sistemos greičiau prisitaiko prie šarminimo, net jei ankstesnis mitybos pagrindas buvo „rūgštinantis“ maistą.

Kuo naudingas organizmo šarminimas?

Mokslininkai įsitikinę, kad aktyviausiems ir sveikai funkcionuotižmogui reikia šarminės aplinkos. Naudingi organizmo šarminimo būdai pagerina jo funkcionavimą Virškinimo sistema, išvalyti žarnyną. Sustiprėja imuninė sistema, ląstelės dalijasi greičiau – todėl medžiagų apykaita ir regeneracija vyksta intensyviau, cheminės reakcijos vyksta geriau ir be nukrypimų. Kūno šarminimas skatina kenksmingų atliekų ir toksinų pašalinimą - atsižvelgiant į naudingos floros vystymąsi virškinimo trakte.

Svarbu! Kūno šarminimas yra tūrinis gijimo procesas. Todėl prieš pradedant būtina pasitarti su patyręs gydytojas ir atlikti reikiamą ekspertizę.

Kūno rūgštėjimo požymiai

Tai, kas paprastai vadinama rūgščių ir šarmų pusiausvyra, įvertinama naudojant pH skalę. PH lygis yra vandenilio jonų koncentracijos kūno skysčiuose rodiklis.

U sveikas žmogus PH reikšmė yra 7,35 - 7,45: jos palaikymas yra organizmo šarminimo sistemos principas. Jei jis nukrenta žemiau 7, tada kalbama apie pusiausvyros savybių pasikeitimą link rūgštinės aplinkos, o tai praktiškai pasireiškia rimtų žmonių sveikatos sutrikimų žala.

Rūgščių ir šarmų pusiausvyros pažeidimus pirmiausia išprovokuoja:

• nesveika mityba (per didelis saldumynų, greito maisto, gazuotų gėrimų vartojimas);
• „pasyvus gyvenimo būdas;
• blogi įpročiai (rūkymas, alkoholis).

Bent vieno iš šių veiksnių buvimas parodys didelę kūno rūgštėjimo tikimybę, o tai gali sukelti šias problemas:

• dantų emalio erozija, sausa blyški oda, pažeisti trapūs plaukai;
• sąnarių reumatas ( uždegiminė liga jungiamojo audinio), mėšlungis po nedidelio fizinio krūvio, raumenų ir stuburo skausmas;
• dažni galvos skausmai, migrena;
• nutukimas, antsvorio;
• nestabilus kraujospūdis (labai aukštas arba žemas, nuolatiniai svyravimai);
• diabetas Ι ir ΙΙ laipsniai;
• rizika susirgti vėžiu;
• potėpių.

Kaip patikrinti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą

Jei žmogus gyvenime turi kokių nors iš minėtų įpročių, tai turėtų būti signalas atkreipti dėmesį į savo rūgščių-šarmų pusiausvyrą ir pradėti šarminti organizmą. Jo normalus indikatorius nežymiai skiriasi priklausomai nuo amžiaus, paveldimų savybių, medžiagų apykaitos tipo, tačiau apatinė jo riba bus 7, o viršutinė – 8. Peržengus šias ribas, didėja pavojus sveikatai.

Savo pusiausvyrą namuose galite sužinoti keliais būdais – atlikite kraujo, šlapimo, seilių tyrimą naudodami specialias vienkartines juosteles. Šlapimo tyrimą reikia atlikti 2 valandas prieš valgį arba 5 valandas po jo. Tokiomis sąlygomis rezultatai bus tiksliausi.

Patarimas! Norint suprasti procesų dinamiką ir geriau kontroliuoti situaciją, geriau atlikti matavimus reguliariai.

Kraujo tyrimas parodys tiksliausią ir teisingiausią organizmo pH rodiklį. Tyrimą ligoninėje turėtų atlikti tik gydytojas. Taip pat svarbu atsiminti, kad pirmoje dienos pusėje rūgščių-šarmų balansas būna žemiausiame lygyje, o vakare pakyla. Taip yra dėl kasdienių oksidacinių procesų organizme savybių.

Kūno šarminimo būdai

Yra keletas būdų, kaip šarminti savo kūną namuose. Dauguma jų yra susiję su specialių maisto produktų vartojimu tinkamas lygis pH, laikantis naudingų rekomendacijų.

1. Kūno šarminimas citrina yra populiariausias „šarminis receptas“, nes citrina laikoma labai šarminiu maistu. Citrinų vandens gėrimas ryte tuščiu skrandžiu yra naudingas organizmui šarminti. Receptas paprastas: švarioje stiklinėje geriamas vanduo reikia praskiesti 2 valg. l. citrinos sulčių. Šis gėrimas puikiai tonizuoja organizmą ir suteikia naudingą stimulą. Imuninė sistema ir gerina virškinimą.
2. Kūno šarminimas taip pat gali būti atliekamas naudojant įprastą kepimo soda. Gėrimui paruošti reikia įpilti 0,5 – 1 šaukštelio. soda į vandenį, užvirinama ir išmaišoma.

   Dėmesio! Vanduo turėtų „burbuliuoti“, kaip soda. Tik po to galite gerti tirpalą nepakenkiant skrandžiui. Kad sustiprintumėte organizmo šarminimo poveikį, galite gerti šarminį kokteilį, į natrio vandenį įmaišę šaukštą naudingų savybių. šarminės savybės citrinos sultys arba obuolių sidro actas. Pirmą kartą ragaujant gėrimo skonis gali būti ne pats maloniausias: geriau jį gerti vidutiniškai karštą arba šiltą: taip sodos čiurlenimas bus mažiau juntamas receptorių nei atvėsus. Įprotis reguliariai gerti sodą tuščiu skrandžiu stabiliai pagerins pH lygį.

3. Sveikas geras miegas vaidina svarbų naudingą vaidmenį šarminant organizmą. Suaugęs žmogus turi skirti bent 7 valandas per dieną poilsiui. Priešingu atveju organizmas gamina streso hormonus – kortizolį ir adrenaliną, kurie išbalansuoja nervinė veikla, dėl ko vėliau sutrinka kitų organų veikla. Be to, būtent miego metu mūsų organizmas visiškai atsistato ir išsivalo.
4. Šviežios daržovės yra pagrindinis šarminio maisto šaltinis žmonių mityboje. Mitybos specialistai pataria suvartoti bent 2 nesmulkintas daržoves per dieną, kad būtų pasiektas sėkmingiausias šarminimas. Produktai suteikia naudingas veiksmas dėka vertinga kompozicija mineralų, būtinų vitaminų ir antioksidantų. KAM sveikos daržovės„Šarmingiausi“ rodikliai yra žalios lapinės ir šakninės daržovės.
5. Kad šarminimas būtų kokybiškas, turėtumėte sumažinti arba visiškai atsisakyti cukraus ir saldaus maisto vartojimo. Didelę žalą organizmui daro saldumynai, šokoladas, vyniotiniai, pyragaičiai, gazuoti gėrimai, kaip ir aistra dirbtiniams saldikliams: sukralozei ir aspartamui. Naudingas pasirinkimas būtų cukrų pakeisti natūralia stevija: šio priedo praktiškai nėra šalutiniai poveikiai ir leidžiama, kai organizmas šarminamas.

Galingesnis šarminimo metodas aprašytas vaizdo įraše:

Tinkama dieta

Šarminanti (arba šarminė) dieta turi daug naudingų savybių. Jis gali sumažinti inkstų akmenligės atsiradimo riziką, išvalyti gleivines ir žarnyną, pagerinti viso organizmo būklę. Norėdami tai padaryti, turite laikytis specialios mitybos sistemos, pagrįstos šiais principais;

• Kūno šarminimo procese negalite visiškai pašalinti rūgštaus maisto, nes tai gali pakenkti kraštutinumams. Žemo pH maisto produktai turėtų sudaryti apie 20 % visų suvartojamų maisto produktų;
• Daržovių negalima virti. Įrodyta, kad tik savo „neapdorotu“ pavidalu jie maksimaliai išlaiko savo naudingas savybes ir gali atnešti didelę naudą organizmui šarminant. IN išskirtinis atvejis su skaidulų vartojimo kontraindikacijomis (pavyzdžiui, sergant ligomis virškinimo trakto) norint pasiekti šarminimo efektą, daržoves galima virti, geriausia virti garuose;
• Organizmo šarminimas visiškai pašalina gyvulinių riebalų vartojimą, nes sviestas, sūris, pienas, varškė, grietinė ir kiti gyvūninės kilmės produktai sukelia žalingą organizmo aplinkos rūgštėjimą. Salotoms bus naudingi linų sėmenų, kokosų, kukurūzų ir alyvuogių aliejai;
• Paskutinis valgis turėtų būti 12 valandų po pirmojo. Taigi diena bus padalinta į 2 dalis: pirmas 12 valandų po pabudimo leidžiama, bet kitas 12 – ne;
• Siekiant optimalaus organizmo šarminimo, visus grūdus (grūdus, makaronus, miltus) ir jūros gėrybes galima vartoti ne dažniau kaip tris kartus per savaitę.

Patarimas! Mitybos specialistai įsitikinę, kad saikingas fizinis aktyvumas kelis kartus pagerina šarminimo efektą. Ir premija bus numesti perteklinį svorį.

Dienos meniu pavyzdį gali sudaryti:

1. Pusryčiai – šviežios raudonos ir žalios daržovės, stiklinė sojos pieno arba natūralaus nesaldinto jogurto.
2. Pietūs – virti Vištiena, iki 200 g, daržovių garnyras ir žolelių arbata.
3. Vakarienė - 200 g keptos žuvies, daržovių salotos natūralus jogurtas arba airanas.

Šarminimo produktų lentelė

Pašalinti antsvorio, o su jais – ir uždegiminiai procesai Organizme šarminimo procese būtina mažinti „rūgščių“ maisto produktų vartojimą ir didinti „šarminių“.

Egzistuoja stereotipas, kad žemo pH maisto produktus galima atpažinti pagal rūgštų skonį. Tačiau tai klaida. To pavyzdys yra citrina – jos skonis rūgštus, bet puikiai šarmina vandenį.

Lentelėje yra sąrašas įprasti produktai maistas, įtrauktas į standartinę dietą.

Reguliarus fizinis aktyvumas

Norint efektyviai šarminti organizmą, svarbu nepamiršti kasdienybės fizinė veikla. Bet kokia treniruotė: bėgimas, plaukimas, važiavimas dviračiu ar tiesiog greitas ėjimas gali pagreitinti vidinius medžiagų apykaitos procesus ir pagerinti rūgščių-šarmų pusiausvyrą. Specialistai pataria vietoj lifto dažniau lipti laiptais, vaikščioti pėsčiomis, nes tokia veikla turi daug naudos ne tik fizinei, bet ir emocinei sveikatai: tokie paprasti veiksmai gali sumažinti streso lygį.

Gerti šarminius gėrimus

Išėjus į organizmo šarminimo kelią, svarbu prisiminti, kad kasdien reikia gerti pakankamai skysčių. Pagrindas turi būti paprastas išgrynintas kambario temperatūros vanduo. Skaičiavimas atliekamas individualiai (25–30 ml 1 kg kūno svorio). Norėdami paįvairinti savo mitybą, galite praturtinti vandenį, pridėdami vaisių ir uogų gabalėlių, kurie turi naudingų savybių. Puikiai tiks braškės, avietės, citrinos, žaliosios citrinos, apelsinai, obuoliai. Taigi, skonis taps daug malonesnis, o kūnas gaus daugiau naudos dėl norimų pridėtinių produktų naudingų savybių.

Svarbu! Laikydamiesi šarminės dietos, norėdami šarminti organizmą, turite visiškai atsisakyti nenatūralių supakuotų sulčių, stiprios kavos, alkoholio ir gazuotų gėrimų naudojimo!

Teigiamos emocijos

Svarbus sėkmingo organizmo šarminimo elementas yra teigiamo požiūrio palaikymas ir Geros nuotaikos. Teigiamas psichinis požiūris turi didžiulį poveikį jūsų fizinei savijautai. „Laimės hormonai“ bus naudingi jūsų darbui vidines sistemas, gerina organų veiklą, o neigiamas požiūris gali išprovokuoti oksidacines organizmo reakcijas, atsirandančias išsiskiriant žalingiems laisviesiems radikalams.

Kai organizmo šarminimas gali pakenkti

Sveiko žmogaus kūnas turi galimybę savarankiškai reguliuoti savo rūgščių ir šarmų pusiausvyrą. „Šarminė“ dieta praktiškai neturi neigiamo poveikio: ją galima pradėti vartoti norint atsikratyti lėtinių sveikatos problemų: augalinio maisto kiekio didinimas, dėl kurio vyksta pagrindinis šarminimas, negali pakenkti, nes suteikia reikiamą mitybos kompleksą. išlaikyti normalų žmogaus gyvenimą.

Kontraindikacijos šarminamajai dietai gali būti pavieniai reakcijų į maistą atvejai arba virškinimo trakto ligos, dėl kurių skiriama griežta dieta.

Dėmesio! Bet koks laikinas esminis dietos pakeitimas turi būti suderintas su gydytoju.

Išvada

Nagrinėjant klausimą apie organizmo šarminimo naudą ir žalą galima daryti išvadą, kad šarminimo koncepcija yra saugus, novatoriškas požiūris į mitybos sistemą. Net ir netampant „šarminės dietos“ gerbėju, bus naudinga pasirūpinti, kad jūsų kasdieniame meniu būtų sveiki maisto produktai, kurių pH vertė yra aukšta, kad būtų išlaikytas natūralus rūgščių ir šarmų balansas.

Dauguma gydytojų, o jų kasmet vis daugėja, teigia, kad visos žmogaus ligos yra susijusios su acidoze – organizmo rūgštėjimu (kūno rūgščių-šarmų pusiausvyros poslinkiu link didėjančio rūgštingumo.

Vėžio ląstelės Jie klesti tik rūgščioje aplinkoje.

1932 m. garsus vokiečių biochemikas Otto Warburg gavo savo pirmąjį Nobelio premija vėžio ir vidinės organizmo aplinkos rūgštėjimo ryšiui įrodyti. Vėžio ląstelės klesti, dėmesys, tik rūgščioje aplinkoje, šarminėje – miršta. Kai kraujo pH pasislenka nuo 7,43 iki 7,33, jis perneša aštuonis kartus mažiau deguonies! Tokioje būsenoje apie jokią sveikatą apskritai negali būti nė kalbos.

Bendras mūsų kūno pH tiesiogiai priklauso nuo to, kas yra mūsų pietų lėkštėje.

Kodėl atsiranda rūgščių ir šarmų pusiausvyros sutrikimas? Pirmiausia, žinoma, dėl mūsų mitybos. Bendras mūsų kūno pH tiesiogiai priklausys nuo to, kas yra mūsų pietų lėkštėje. Laimei, dietos pasirinkimas priklauso tik nuo mūsų.

Ne paslaptis, kad maistas šiuolaikiniai žmonės yra per rūgštus. Rezultatas: kraujas smarkiai rūgštėja, tampa sunkesnis, tirštėja. Mūsų kūnai kasdien suvartoja 80–90 procentų rūgštingumą formuojančių maisto produktų ir gėrimų kaip dietologų patvirtintos „Civilizuotos“ denatūruotos dietos dalį.
Tuo pačiu metu maistas iš esmės turi ne rūgštų skonį, o saldų ir neutralų, bet tada iš šio maisto iki cheminės reakcijos Tai rūgštis, kuri susidaro organizme.

Kūno rūgštėjimas - Pagrindinė priežastis kalcio išplovimas iš kaulų.

Kai maistas patenka į organizmą, jis virškinamas ir pasisavinamas, o tada kiekvienas jo komponentas yra arba šarmą, arba rūgštį formuojantis junginys. Tai šio amžiaus pradžioje įrodė Amerikos mokslininkai. Jų atlikta kompiuterinė analizė apskaičiavo daugumos produktų rūgšties apkrovą. Pakeliui amerikiečiai išsiaiškino, kad nuolatinis organizmo rūgštėjimas yra pagrindinė kalcio išplovimo iš kaulų priežastis. Rezultatas yra kaulų, dantų ir inkstų akmenų sunaikinimas.

Trys pagrindiniai žmogaus mitybos istorijos etapai.

Manoma, kad žmogaus mitybos istorijoje yra trys pagrindiniai etapai:

1 senovės žmogaus maistas.

2 žmonių maistas yra žemės ūkio kultūra, atsiradusi maždaug prieš keturis tūkstančius metų.
3 šiuolaikinio žmogaus maistas, kurį jis pradėjo vartoti per pastaruosius 100-150 metų ir kuris ypač smarkiai pasikeitė per pastaruosius 20-25 metus.

Pirmąją savo istorijos dalį žmogus buvo rinkėjas ir medžiotojas. Pasak antropologų, maždaug trečdalį jo mitybos sudarė liesa laukinė mėsa ir du trečdaliai žalio augalinio maisto.
Tokiomis sąlygomis dieta daugiausia buvo šarminė, rūgštinis maisto kiekis vidutiniškai buvo minus 78 miliekvivalentai per dieną.

Situacija kardinaliai pasikeitė atsiradus agrarinei civilizacijai, kai žmonės pradėjo valgyti daug grūdinių kultūrų, pieno produktų ir riebios prisijaukintų gyvūnų mėsos.

Tačiau išties dramatiški mitybos pokyčiai (galima sakyti, maisto revoliucija) įvyko praėjusio šimtmečio pabaigoje, kai daugumos racionas buvo užpildytas pramoniniu būdu apdorotu, labai rūgštinančiu maistu.
Palyginimui: šiuolaikinio žmogaus maisto rūgštingumas yra plius 48 miliekvivalentai per dieną.
Taigi mes sergame lėtine visą gyvenimą trunkančia vidinės organizmo aplinkos acidoze.

Kuo labiau parūgštėjęs mūsų kūnas, tuo daugiau jame klesti ligų!

Kuo labiau parūgštėjęs mūsų kūnas, tuo daugiau jame klesti ligų! Kuo daugiau rūgščių patenka į kraują, tuo labiau sumažėja šarmus formuojančių mineralų kiekis organizme, nes būtent mineralai dalyvauja neutralizuojant rūgštis, sudarydami druskas. Tiesą sakant, organizmas yra priverstas atitraukti iš savo atsargų (audinių ir ląstelių), iš ko iš tikrųjų susideda audiniai – mikroelementus. Kūnas yra priverstas susinaikinti. Tuo tarpu mes nepadedame organizmui mikroelementais, kaulais ir plaukų folikulai jiems trūksta kalcio, nes kalcis yra pagrindinis mineralas, jungiantis rūgštis. Kartu su laipsnišku mūsų organizmo pertekliumi išsenka ir visi kiti šarminiai mineralai: kalis, cinkas, magnis ir t.t. visame sąraše....

Rūgštingumas ir antsvoris.

Be to, kuo labiau parūgštinsite, tuo lengviau priaugsite antsvorio, ypač riebalų perteklių. Mūsų kūnas siunčia visą rūgšties perteklių kaupimui į riebalų ląsteles. Kai taip nutinka, mums tampa daug sunkiau numesti svorio, nes mūsų kūnas laikysis tų riebalų, nes jie yra visos tos rūgšties rezervuaras. Ką turėčiau daryti? Atsikratykite rūgšties pertekliaus ir atsikratysite riebalų pertekliaus!

Maistas, kuris šarmina organizmą – dažniau įtraukite juos į savo racioną!

• 1 salotos;.
• 2 visų rūšių daržovių;.
• 3 sudygę grūdai;.
• 4 vaisiai ir uogos;.
• 5 žalios bulvės;.
• 6 džiovinti vaisiai;.
• 7 graikiniai ir kiti riešutai.

Maistas, kuris rūgština organizmą – pašalinkite juos iš savo mitybos raciono!

• 1 mėsa ir žuvis;.
• 2 juodos arbatos ir kavos;.
• 3 kiaušiniai;.
• 4 saldūs gazuoti gėrimai;.
• 5 produktai pagaminti iš baltų miltų;.
• 6 konditerijos gaminiai.

Visi maisto produktai, kuriuose gausu cukraus ir saldžių medžiagų, formuoja organizme rūgštis.
Rūgštį formuojantiems produktams taip pat priskiriami kaitinti riebalai, sūris, fermentuoto pieno produktai, makaronai, kepiniai, dribsniai. Atkreipkite dėmesį, kad daiginti grūdai yra sveiki, o virti – ne.

Kaip sumažinti rūgštingumą organizme?

Kaip sumažinti rūgštingumą organizme? Stenkitės bent vieną mėnesį valgyti daugiausia neperdirbtų daržovių, uogų ir vaisių! Taip atkursite organizmo rūgščių-šarmų pusiausvyrą, sustiprinsite imuninę sistemą ir padidinsite energijos lygį. Trumpai tariant, tapkite žaliaviniu maistu.

Štai vienas pavyzdys, kaip žmonės bando atkurti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą organizme. Vienos moters istorija.

Į vandenį, kurį geriu visą dieną, įdedu griežinėlį citrinos ar citrinos sulčių.
Aš pagardinu žaliavą daržovių salotos citrinos sulčių. Kai labai norisi ko nors saldaus, išgeriu stiklinę šviežiai spaustų daržovių sulčių.
Kiekvieną rytą tuščiu skrandžiu valgau šviežius vaisius. Švieži vaisiai paspartinti valymosi procesus, kad būtų pašalintas rūgščių perteklius, ypač pirmoje dienos pusėje.
Atsisakiau mėsos, žuvies, kiaušinių ir duonos.
Kasdien valgau salotas iš šviežios daržovės: žalios tarkuotos morkos, burokėliai, baltieji arba raudonieji kopūstai su salierais, krapais, česnakais ir svogūnais.
Šarminei pusiausvyrai palaikyti išdėlioju 1-2 pasninko dienos per savaitę, kurios metu valgau tik žalias daržoves ir vaisius arba vieną dieną per savaitę geriu tik sultis.
Kai kuriems rūgštinantiems maisto produktams atimu galimybę rūgštinti. Prieš gamindama grūdus mirkau pusvalandį. Džiovintos pupelės yra labai rūgštinantis maistas; aš jas mirkiu per naktį.
Ką apie tai galime pasakyti? Apskritai neblogai, bet ne be rimtų klaidų. Pavyzdžiui, 7 punktas: moteris verda javainius. Rezultatas – organizmo rūgštėjimas arba dar 6 taškas. Vieną, daugiausiai dvi dienas per savaitę ši moteris valgo teisingai. O kaip kiti 5? Kas nusvers, ką padarys oras? Įprastos pusės priemonės. Kokia yra alternatyva? Tik jei trumpai, tai visus šiuos 7 punktus galima pakeisti dviem žodžiais: tapk žaliavalgiu (kaip tavo protėviai Adomas ir Ieva buvo Rojaus sode pagal Pradžios 1:29).

Kai kurie, sužinoję apie organizmo rūgštėjimo pasekmes, pradeda „eiti per toli“ ir vartoja tik organizmą šarminančius maisto produktus. Tačiau toks požiūris neleistinas, nes tada dieta būna vienpusė ir vėl sukelia medžiagų apykaitos sutrikimus. Rūgštinimo ir šarminimo produktų norma per dieną turėtų būti sudaryta iš: lygiomis dalimis. Tik sunkiomis ligomis sergantiems žmonėms prasminga padvigubinti šarminio maisto normą. Būtina skirtingi produktai, nes be rūgščių-šarmų balanso, jie aprūpina mus vitaminais, baltymais, riebalais, angliavandeniais, mikroelementais. O jei vieniems maisto produktams kažko trūksta, organizmas gyvybei reikalingas medžiagas turi gauti iš kitų. Visi šarminiai produktai skirstomi į stipriai šarminančius, šarminius ir silpnai šarminius. Įdomiausia, kad jų skonis kartais labai rūgštus, pavyzdžiui, citrina laikoma viena iš stipriai šarminių savybių. Todėl nežinant jų poveikio neįmanoma jų pasirinkti pagal savo skonį. Yra speciali produktų, šarminančių ir rūgštinančių organizmą, lentelė. Šiek tiek šarminti produktai žymimi 0, šarminti 00, stipriai šarminti 000. Toks pat principas galioja ir gaminiams, kurie rūgština organizmą. Žinodami juos, galite lengvai susikurti savo subalansuota mityba mityba, kuri palaikys normalią organizmo būklę. Žinodami visus šiuos produktus, jų sąveiką ir poveikį organizmui, galėsite išlaikyti normalų svorį ir be jokių pastangų turėsite geras mainas medžiagų ir medžiagų apykaitos, o tai reiškia, kad atrodo jaunesnė, lieknesnė ir praktiškai neturi rimtos ligos.

Šarminio maisto lentelė Vanduo yra stipriai šarminantis produktas, jis yra visos gyvybės žemėje pagrindas, todėl jo poveikio mums nereikėtų nuvertinti. Vanduo palaiko mūsų ląsteles veikiančias, o tai daro įtaką mūsų organų saugumui ir išvaizda oda, tai padeda atsikratyti kūno pertekliaus kenksmingų medžiagų, valo mus per inkstus ir odą. Kitas labai šarminantis produktas yra įprastas Šviežias pienas, jame yra gyvuliniai baltymai ir daug kalcio, kuris kaip tik padeda subalansuoti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą. Tačiau, deja, daugelis žmonių, ypač suaugusieji, negali gerti pieno, nes individuali netolerancija, todėl jį galima fermentuoti ir gerti išrūgų pavidalu, pieno rūgšties produktas taip pat yra šarminis. Švieži žalumynai, visų rūšių salotos, visų rūšių kopūstai, špinatai, salotos – tai daug naudingų medžiagų, prieinamiausios kiekvienam, be to, tai šarminis maistas. Jie turėtų būti ant stalo ištisus metus, kad būtų sveikas virškinimas, graži oda, lieknas kūnas, stiprūs ir elastingi raumenys. Šakninės daržovės taip pat yra geras šarminis maistas. Pas mus įprastos bulvės yra šiek tiek šarminės, tačiau iš žalių bulvių išspaudus sultis gaunamas labai stipriai šarminantis produktas. Migdolai ir avokadai jaunina, ilgina jaunystę ir kartu šarmina. Beje, migdolai yra vienintelis riešutas iš visų, likusieji – neutralūs produktai, kaip ir visi ankštiniai augalai. Kaip sumažinti rūgštingumą organizme
Svarbiausia čia nesupainioti, skrandyje turi būti rūgštinė aplinka, nes būtent rūgštis dalyvauja virškinant maistą. O dėl kraujo PH lygio padidėjęs rūgštingumas yra nepriimtinas, tik įsivaizduokite, kad rūgštis jūsų venomis pasklinda po visą kūną su kiekvienu širdies plakimu. Kaip to išvengti? Tiesiog valgykite teisingai. Išstudijuokite lentelę, pažiūrėkite, kas kasdien yra jūsų lėkštėje. Jei negalite nė dienos be mėsos, patiekite daržoves ir žoleles kaip garnyrą. Atsikratykite įpročio gerti alkoholį ir kavą arba valgyti šarminį maistą. Gerkite vandenį, jis geriausiai atkuria rūgščių-šarmų pusiausvyrą Organizmo šarminimas ir rūgštėjimas Kūno rūgštėjimas pastebimas daugumos planetos žmonių būtent dėl ​​neapgalvotos ir neracionalios mitybos. Dažniausiai žmonės dažniau skaičiuoja kalorijas, domisi vitaminų kiekiu, ieško produktų, kurie padėtų sulieknėti. Tačiau jie net nežino apie tokį svarbų dalyką kaip rūgštėjimas ir prie ko tai veda. Planetoje yra daug žmonių, sergančių vėžiu įvairiais etapais. Jie taip pat neįtaria, kad liga išsivystė ir progresuoja dėl netinkamos mitybos. Candida grybelis, vėžį sukeliančių, mėgsta rūgščią aplinką. Jau ne kartą įrodyta, kad pradėję šarminti organizmą žmonės visiškai išsigydo nuo šios baisios ligos.

Deja, daugeliui žmonių kraujo pH pasislenka į šoną padidėjęs rūgštingumas. Tai galite patikrinti atlikdami analizę naudodami įprastą lakmuso popierių, kuris parduodamas vaistinėje.

Tai gana rimta problema, reikalaujanti iš žmogaus tam tikrų veiksmų. Verta prisiminti, kad disbalansas kraujyje pirmiausia atsiranda dėl maisto. Viso kūno pH, taigi ir sveikata, priklauso nuo jūsų patiekalų sudėties. Būtent todėl būtina žinoti, kokie maisto produktai šarmina organizmą. Neįmanoma pasirinkti jų skonio. Kartais šarminis maistas būna labai rūgštus. Ryškiausias „apgavikas“ yra citrina. Šis citrusinis vaisius įtrauktas į pagrindinių produktų, perkeliančių pH link šarminio indikatoriaus, sąrašą.

Tačiau mėsa ir žuvis gali pakeisti kraujo balansą priešinga kryptimi, balta duona ir kiaušinius, tai yra viską, kas neturi nė menkiausio rūgštumo.

Tokio pasirinkimo nėra – organizmui reikia visokio maisto, bet mityba turi būti subalansuota. Oksiduojančių ir šarminančių produktų racione yra vienodai – 50/50, kai kurie šaltiniai nurodo kitas proporcijas – atitinkamai 35/65. Tačiau pacientų mityba numato kitokį santykį - 20/80 šarminių maisto produktų naudai.

Dėmesio, mėsa ir kiti organizmą rūgštinantys maisto produktai negali būti pašalinti iš mitybos net laikantis dietos, nes kartu su ja į organizmą patenka nepakeičiamos aminorūgštys.

Obuolių sidro actas ir šarminimas

Daugelis šiuolaikinių gydytojų obuolių sidro actą vadina sveikatos eliksyru. Šis produktas turi daug naudingų mikroelementų ir padeda šarminti organizmą. Jei nemėgstate gerti vandens su citrina ar soda, galite pabandyti jį šarminti obuolių sidro actu.

2 arbatinius šaukštelius šio produkto praskieskite 250 ml vandens ir gerkite tarp valgymų. Darykite tai savaitę, tada padarykite 7 dienų pertrauką ir pakartokite procedūrą dar kartą.

Pastaruoju metu žmonės sužinojo apie tokius terminus kaip kūno šarminimas ir oksidacija. Ką tai reiškia, kaip su tuo kovoti ir ar visa tai turi logikos?

Gydytojai nustatė, kad „kūno šarminimas“ yra naudingas sveikatai. Bet jei, pavyzdžiui, gero rūgštingumo veido kremas parduodamas brangiai, ir visi esame apie tai girdėję, tai vertingos informacijos apie kraujo, šlapimo ir seilių balansą žino nedaugelis.

• Kurie maisto produktai yra šarminiai, o kurie rūgštūs? Kaip gali būti saugu organizmui atkurti šarminę savo organizmo pusiausvyrą? Kokio „rūgštaus“ maisto neturėtumėte valgyti? Ir ar visa tai turi logikos? Visi šie klausimai kyla žmonėms, kurie sužino savo testų rezultatus.
• Organizmui reikia tam tikro rūgštingumo lygio. Svarbu balansas. Jei žmogus šarmina organizmą daugiau nei įprastai, tai netgi pavojinga sveikatai ir išsivysto liga - „alkalozė“.
• Daugelis žmonių fanatiškai šarmina savo kūną. Jie tarsi išsausėja – oda tampa suglebusi ir negraži. Tai gali pastebėti daugelis žalio maisto specialistų, kurie pamiršta subalansuotą mitybą.

Kas yra organizmo, kraujo, šlapimo rūgštėjimas ir šarminimas: požymiai ir simptomai

Pavojų organizmui kelia rūgštus maistas, kurį esame įpratę vartoti nekreipdami dėmesio į normą. Nedaug žmonių žino, kaip šie produktai kenkia mūsų sveikatai. Taigi, kas yra organizmo, kraujo, šlapimo rūgštinimas ir šarminimas?

• Sveiko žmogaus kraujas turi šiek tiek šarminę reakciją: 7,35-7,45. Jei jūsų kraujo tyrimo rezultatai yra aukštesni, tai yra liga, taip pat žemesni.
• Dauguma žmonių kenčia būtent nuo organizmo rūgštėjimo – acidozės.
• Alkaloze sergančiam žaliavalgiui nesunku išsigydyti į valgiaraštį įtraukus rūgštų maistą, o mėsavalgiam, sergančiam acidoze, pasveikti daug sunkiau.

Požymiai ir simptomai, jei rūgštingumas labai padidėja:

• Imunitetas mažėja – žmogus pradeda dažnai sirgti peršalimo ligomis.
• Kaulai tampa trapūs – šarminimui organizmas sunaudoja daug kalcio.
• Sumažėja aktyvumas geri fermentai- vangumas ir nuolatinis nuovargis.
• Organizmas sulaiko vandenį – ištinsta galūnės, veidas ar visas kūnas.

Svarbu: dėl organizmo rūgštėjimo gali padaugėti vėžinių ląstelių.

Organizmas nemėgsta pernelyg intensyvių oksidacinių procesų ir į tai reaguoja atsisakydamas funkcionuoti konkrečiuose organuose ir sistemose. Rūgščių produktų perdirbimui skiriama daug jėgų. Kuo daugiau jų naudosite, tuo daugiau energijos sunaudosite. Vartojamos tokios maistinės medžiagos kaip kalcis, kalis, natris ir geležis.

Ingredientai (1 porcijai):

• 1 prinokęs avokadas
• 1 didelis pomidoras
• 1/4 salotos baltas svogūnas(arba baltoji 3 žaliųjų svogūnų dalis)
• 1/2 ryšulio kalendros
• sultys 1/2 citrinos
• jūros druska

Šiame recepte taip pat naudojami tik šarminiai produktai. Paruošimas: Avokadą sutrinkite šakute (ne iki košės – taip bus skaniau). Smulkiai supjaustykite pomidorus, svogūną ir kalendrą ir sumaišykite su avokadu. Supilkite citrinos sultis, druską ir vėl išmaišykite.

Vaistažolės, šarminančios organizmą: liaudies receptai

Paprasčiausias organizmo šarminimo variantas – žolelių nuovirai. Yra žolelių, kurios smarkiai padidina šarmų kiekį organizme ir tai gali būti pavojinga. Prie tokių žolelių priskiriama medetka, šaltalankis ir kt.

Vaistažolės, kurios vidutiniškai padidina Ph lygį, yra liepžiedžiai, melisos, mėtos, ramunėlės ir erškėtuogės. Todėl organizmo šarminimas žolelėmis turi būti atliekamas teisingai. Svarbu žinoti, kurios žolelės turi švelnų poveikį.

Tradiciniai žolelių naudojimo receptai:

• 1 valgomąjį šaukštą erškėtuogių užplikykite 3 stiklinėmis verdančio vandens. Virkite tirpalą 1 minutę ir supilkite į termosą, kad užtrauktų. Naudokite visą dieną vietoj arbatos.
• Sumaišykite po šaukštą mėtų ir melisos. Paimkite šaukštą mišinio ir užpilkite 0,5 l šilto vandens. Uždėkite jį vandens vonia ir palikite 15 minučių. Atvėsinkite ir gerkite po pusę stiklinės po valgio.
• Fito maišelius su liepomis galima nusipirkti bet kurioje vaistinėje. Užvirinkite kaip arbatą ir gerkite 3 kartus per dieną po valgio.

Svarbu: Veiksminga priemonė Karavajevo kolekcija yra pripažinta kaip šarminanti kūną, kurią galima nusipirkti bet kurioje vaistinėje.

Patarimas: Prieš pradėdami gydymą vaistažolių preparatais, pasitarkite su gydytoju.

Video produktai, kurie rūgština ir šarmina organizmą