Кърмещата майка може да има бяло зеле. Възможно ли е да се яде задушено зеле по време на кърмене (BF)

От правилното и пълноценно мляко зависи не само качеството на нейното мляко, но и храненето на детето. Често можете да видите снимка, в която майката ненужно се ограничава в консумацията на много храни. Такива ограничения включват и кисело зеле по време на кърмене. Често младите майки не знаят дали могат да ядат такова зеле.

Особеностите на храносмилането на бебетата са свързани с повишен рискпоявата на колики. Това е естествено и изчезва от само себе си с времето. До тримесечна възраст повечето проблеми изчезват.

В някои родилни домове младите майки се хранят със супи, приготвени от пресни зеленчуци, което не винаги води до негативни последици. Коликите при дете са неизбежно явление, което не е свързано с диетата на майката.

Този зеленчук се получава в резултат на дейността на млечнокисели бактерии. В процеса на своята работа те отделят маса полезни веществаи обогатяват крайния продукт. Този състав позволява максимално усвояване на всички витамини и минерали, присъщи на бялото зеле.

Ферментиралите продукти се използват широко за приготвяне на супа от бяло зеле, борш и други супи. Често се използват за задушаване с месо или картофи. Градските условия не са подходящи за традиционното кисело зеле в бъчви. Затова много домакини са се приспособили да го приготвят в буркани.

Как се приготвя зеле

Най-простата рецепта за готвене не включва нищо сложно. Така получавате крехко зеле с приятна киселинка. За ецване е по-добре да изберете глави зеле с ръбове, сплескани от двете страни.

Стъпки на готвене:

• нарежете зелето на ситно;
• добавете настъргани моркови до 50% от обема;
• измерете 40-50 грама сол и смесете с малко количество захар, за да ускорите ферментацията, добавете копър;
• старателно пасирайте зеленчуците с готовите подправки;
• смачкайте и уплътнете добре, поставете натиск отгоре и оставете за 3 дни на стайна температура;
• 2 пъти на ден трябва да направите дупки в зелето с дървена пръчка, за да позволите на излишния газ да излезе;
• След три дни сложете зелето на студено.

Полза за здравето

Маринованите зеленчуци ще бъдат от полза за всеки, включително за жени, които кърмят. Някои ограничения може да се прилагат само за първата менструация след раждането. Младата кърмеща майка обикновено внимателно следи диетата си и изключва много храни от менюто.

Връзката между коликите при детето и диетата на майката не е доказана. Това е естественото образуване на червата, менюто на майката може да има много малък ефект. Компонентите на храната, консумирана от майката, не могат да проникнат в кърмата и да навлязат в стомаха на новороденото. Само някои продукти могат да причинят алергични реакции.

Основен ефект върху тялото:

• подобрява храносмилането и стимулира чревната дейност;
• подпомага смилането на храната;
• има ниско съдържание на калории и ускорява загубата на тегло;
• укрепва сърцето и почиства кръвоносните съдове;
• естествената млечна киселина стабилизира нивото на киселинност в организма.

В състава на мариновани зеленчуци:

Сортове зеле

В допълнение към зелето има много други видове. Броколи и цветни, листни и дори морски. Всички те са много полезни за здравето и имат положително въздействиевърху чревната подвижност и насищане на тялото основни витамини. Когато се чудите дали тези разновидности са възможни, трябва да вземете предвид само факта, че бебето има алергии. Някои компоненти все още могат да преминат в кърмата и да причинят алергична реакция. По време на кърмене трябва да се обърне повече внимание на диетата.

Кърмещата майка ще се възползва особено от съдържанието на морска вода най-голямото числоЙода. Елементът насърчава загуба на тегло и повишена концентрация. Броколи и карфиолнежно стимулират храносмилането и не дразнят стомаха.

Ограничения

Не прекалявайте с маринованите зеленчуци и ги яжте твърде често, ако имате заболявания храносмилателната система. Те включват гастрит, язва и склонност към диария. В такива ситуации те могат да засилят негативните симптоми и да предизвикат засилване дискомфорт.

По време на процеса на ферментация в зелето се натрупва значително количество киселина. Добавя се и много сол за консервиране. Тези фактори не правят този продукт най-здравословният. Ако кърмите, не трябва да ядете кисело зеле твърде често. Но не трябва да го изключвате и от диетата си.

Бялото зеле е богат източник аскорбинова киселина, така необходими за имунитета. При ферментация количеството му се увеличава многократно. Една млада майка особено се нуждае от това ценен витамин. Умереното включване на мариновани зеленчуци в диетата ще бъде от полза не само за кърмещата жена, но и за цялото й семейство.

Ястия със зеле

Най-простото ястие може да бъде салата с масло и малко лук за допълнителен вкус. Най-добър изборще има нерафинирано масло с краткосроченпригодност. Тази салата върви добре с млади варени картофи, овкусени масло.

Киселото зеле е основната съставка на класическата зелева супа. Придава характерна киселинност и уникален аромат. просто ястие. Такава храна ще осигури на тялото необходимите витамини и минерали. зимно време. Това няма да позволи на кърмещата майка да наддаде на тегло или дори да помогне за премахване наднормено тегло, събрани по време на бременност.

Създаването на меню за млада майка изисква особено внимание. Качеството на млякото и храненето на бебето до голяма степен зависят от нейното хранене. Продукти като кисело зеле могат сериозно да обогатят диетата и да подобрят здравето на кърмещата майка.

Раждането на дете добавя отговорност към жената, сега тя е отговорна не само за себе си, но и за новороденото си бебе. Храненето на майката по време на кърмене повдига много въпроси. Един от тях: разрешено ли е зелето по време на кърмене?

Зелето подобрява метаболитните процеси, има противовъзпалителни свойства, помага за намаляване на нивата на холестерола и предотвратява холелитиаза, коронарна болест на сърцето. От древни времена се знае за лечебни свойства зелеви листас техния локално приложение. Компресите от листата на този зеленчук намаляват подуването и облекчават възпалението в болната област.

Яденето на зеле по време на кърмене води ли до повишено образуване на газове?

Експертите по кърмене казват, че кърмещите майки не трябва да следват специални диети. хранителни веществаот храната на майката влиза в кърмата 4-6 часа след хранене, всичко зависи от това какъв метаболизъм има жената. Винаги се е смятало, че храните, които са „тежки“ за стомаха на детето, като зеле или бобови растения, увеличават образуването на газове. Но най-новите изследванияексперти доказват, че образуването на газове не е пряко свързано с консумацията определени продукти. През първите месеци от живота повишеното образуване на газ в червата на бебетата е свързано с незрялостта на храносмилателната система, така че почти всички деца страдат от чревни колики.

Газовете са само резултат храносмилателен процес. Храната (а именно въглехидратите), влизайки в стомаха, започва активно да се усвоява от бактерии. При храносмилането се отделят газове. Те навлизат в червата и могат да се натрупат там. Но газовете, образувани в червата на майката, не могат да преминат в кърмата. Чрез кърмата бебето може да получи нишесте и захари, които при разграждането им детски червасе образуват собствени газове.

И не е задължително зелето по време на кърмене да е виновно за образуването на газове. Чревни коликиДецата изпитват това, след като ядат картофи, печива и други храни. В допълнение, причините за повишено образуване на газ могат да се крият в други фактори:

• В големи количества мляко.
• Неправилно захващане на бутилката (или гърдата).
• В неправилно избран нипел на бутилка.
• В неподходяща за детето формула.

Диетата на всеки човек трябва да бъде балансирана и пълноценна. Същото правило важи и за храненето на кърмачка. Не можете неразумно да отказвате определени храни, било то зеле, грах или дори шоколад. Просто трябва да следвате важните принципи: постепенност и умереност.

Така че яденето на зеле по време на кърмене не носи никакви негативни последици, трябва да следвате някои препоръки:

1. Не яжте зеле под никаква форма през първия месец след раждането. През втория или третия месец от живота на бебето постепенно започнете да консумирате задушени зеленчуци в малки количества.
2. Въпреки че бялото зеле е хипоалергенен продукт, реакцията на бебето трябва да се наблюдава през целия ден. Ако детето развие обрив, зелето трябва да се избягва за известно време.
3. Ако много искате зеле, но се притеснявате за коремчето на бебето, започнете с по-нежни сортове: броколи, карфиол или брюкселско зеле. Но трябва да се помни, че майката не трябва да преяжда с такива сортове.
4. Може ли кърмеща майка да има прясно зеле? Въведете сурово зеле в диетата си не по-рано от 3-4 месеца от живота на вашето бебе. Разбира се, въпреки че е много здравословно, то се състои от груби фибри, които се усвояват дълго време.
5. Киселото зеле за кърмачка е разрешен продукт, но можете да го ядете от втората половина на годината след раждането, при условие че не съдържа много оцет и подправки. Не се препоръчва да ядете кисело зеле през първите 5-6 месеца след раждането.
6. За предпазване от прекомерно образуване на газове при консумация на пресни или кисело зеле, добавете щипка кимион към ястието.
7. Гледайте детето си. Ако зеленчукът, който сте яли, е накарал детето ви да стане неспокойно, тогава трябва да помислите дали е възможно да го ядете втори път.

Ястия от зеле по време на кърмене

Както вече споменахме, задушеното зеле по време на кърмене е разрешено да се консумира, но само ако детето няма алергии или индивидуална непоносимостпродукт.

Зеле, задушено в тиган

Състав: зеле, лук, моркови, домат, сол, растително масло.

Начин на приготвяне: Измийте и обелете всички зеленчуци. Нарежете зелето, лука и домата. Настържете морковите на едро ренде. В тиган се налива олио и се загрява. Сложете лука, домата и морковите в загрят тиган. Задушете зеленчуците за 5 минути на умерен огън, като ги разбърквате непрекъснато. Сложете зелето в тигана и разбъркайте всичко. Покрийте съда с капак и оставете да къкри 30 минути на слаб огън, като разбърквате от време на време. Когато зеленчуците се задушат, добавете сол към ястието (само не забравяйте, че твърде много солена хранакърмещи майки не се допускат). Всичко е готово. Това ястие може да се яде по време на кърмене не по-рано от втория месец от живота на детето и в умерени количества.

Видео рецепта за задушено зеле в бавна готварска печка

Супа от прясно зеле с месо

Съставки: месо, зеле, моркови, лук, картофи, сол, дафинов лист, сметана, телешко.

Приготвяне: Подгответе зеленчуците за варене. Заварка месен бульон. Извадете свареното парче месо, охладете и нарежете. Нарежете зелето на ивици, картофите и лука на кубчета, морковите настържете. В месния бульон се слагат зелето и картофите и се оставят да заврат. След това добавете морковите и лука към супата. Покрийте тенджерата с капак и варете още 30 минути от момента, в който заври. Преди да приключите, посолете зелевата чорба и сложете в тигана един дафинов лист. При сервиране добавете лъжица заквасена сметана към ястието. Тази супа може да се използва от кърмещи майки, като се започне от втория месец на кърмене.

Винегрет с кисело зеле

Съставки: цвекло, моркови, картофи, кисело зеле, растително масло, сол.

Начин на приготвяне: Картофите, морковите и цвеклото се измиват и се сваряват обелени. Обелете зеленчуците и нарежете всичко на кубчета. Добавете кисело (предварително изцедено) зеле в купата за салата. Смесете съставките и ги овкусете растително масло(може и слънчогледово). Разбъркайте отново и ако е необходимо посолете. Салатата може да бъде въведена в диетата на майката не по-рано от 6 месеца от кърменето.

Какво друго е възможно?

Храната по време на кърмене трябва да бъде пълноценна, естествена и здравословна. Мама може да яде почти всички храни, с изключение на прекалено пикантни, солени, мазни и пържени храни. От зеле можете да приготвите много здравословни и одобрени ястия. Основен принципна тези ястия е да се гарантира, че те не са прекалено пикантни, мазни или пържени. Кърмещите майки могат дори да ядат борш с цвекло и зеле, но за първи път трябва да опитате ястието в малки количества, като постепенно увеличавате изяденото количество, като внимателно наблюдавате реакцията на бебето.

Нека обобщим

Зелето е много здравословен зеленчук, независимо дали е бял или червеноглав плод. При хранене кърмаНе бива да се отказвате напълно от него. Задушеното зеле (за предпочитане варено във вода - в бавна готварска печка или двоен котел) може да се консумира от кърмеща майка от втория месец от живота на бебето, но само в умерени количества. Прясно зелепрез първия месец след раждането не се препоръчва, тъй като новороденото бебе все още не се е адаптирало към такава храна и възможният отговор на тялото ще бъде отрицателен.

Списъкът с храни, които кърмещата майка може да яде без страх, е строго ограничен. Диетата трябва да включва само онези храни, които няма да причинят отрицателно влияниевърху храносмилането на бебето, няма да предизвика колики или подуване.

С оглед на това е съвсем естествено да се запитаме, може ли кърмещата майка да яде зеле? За да отговорите най-точно, ще трябва да вземете предвид няколко важни точки.

Покажи всички

Полезни свойства

На първо място, трябва да имате предвид, че зелето може да бъде различно. Има много разновидности, които се различават по вкус и свойства. Но обикновено говорим за бяло зеле. Той е здравословен и питателен. За тези, които искат да се отърват от наднормено теглоТози продукт е особено добър, защото се различава:

• ниско съдържание на калории;
• значително количество фибри;
• наличието на витамини (А, С, Е, РР, В1, В6, В2);
• наличието на микроелементи (мед, фосфор, калций, флуор, магнезий, калий, цинк).

За съжаление ползите от зелето намаляват значително след продължителна употреба. топлинна обработка.Но в свежиконсумацията му допринася за:

• предотвратяване на запек;
• поддържане на здравето на зъбите;
• отстраняване на токсините.

Научните изследвания сочат това сурово зелене съдържа вещества, които могат да навредят на детето. Но много майки знаят от опит, че зелето може да стимулира интензивното образуване на газове в червата. Това се отнася както за кърмещата жена, така и за детето, което пие нейното мляко.

Следователно, от използването на това диетичен продуктпрез първите четири следродилни месециПо-добре е да откажете.





Задушено зеле по време на кърмене

Задушаването на зеленчуци включва термична обработка, а това води до изчезването на редица полезни свойствапродукт. Ястията от задушено зеле са повече или по-малко вредни в зависимост от начина на приготвяне и техните точен състав. И така, възможно ли е задушено зелепо време на кърмене?



Най-лошият вариант се счита за използване на комбинации тлъсто месо(например свинско). Това може да доведе до диария или други проблеми с червата. Доматите (но само домашните) са по-подходящи за зелева основа. Би било по-разумно да изберете говеждо вместо свинско.

Някои хора изобщо се справят без месо, като смесват ситно нарязани листа с:

• лук;
• домати;
• моркови;
• чушка;
• зеленина;
• растително масло.

В този случай ястието все още запазва всичките си диетични качества, но когато го консумират, кърмещите майки трябва да се придържат към определени граници. Можете да опитате за първи път, когато бебето е вече на три месеца. По това време стомашно-чревният тракт на детето ще бъде достатъчно силен. Но дори и тогава трябва постепенно да въведете ново ястие в диетата, като наблюдавате как тялото на бебето реагира на него.



как значим поводотказът да се включи зеле в менюто може да се разглежда като неразумно (на пръв поглед) безпокойство на бебето, треперене на краката или плач на детето. Реакцията се проявява през следващите 24 часа. Възможно е да се наложи да пожертвате един нощен сън, за да успокоите детето си.



Ползи за тялото

Ако редовно ядете задушено зеле, това ястие ще има положителен ефект върху състоянието на организма като цяло:

• се укрепват защитни силитяло;
• нивото на холестерола се нормализира;
• кръвоносните съдове се укрепват и кръвотворният процес се регулира;
• стимулира елиминирането на токсините;
• запекът спира, стомашно-чревният тракт се активира;
• устойчивостта на ретината към ултравиолетовото лъчение се увеличава;
• има повишаване на производителността, появява се допълнителна сила и жизненост;
• стресът се облекчава;
• вероятността от поява намалява онкологични заболяванияи тромбоза;
• подобрява паметта (действа като средство за предотвратяване на склероза);
• поддържа красотата на ноктите, кожатаи коса.





Кисело зеле

Киселото зеле има още по-голям списък от полезни съставки от свеж продукт. Може да предотврати развитието на недостиг на витамини през зимно-пролетния период дори по-добре от плодовете или зеленчуците, тъй като съдържа огромни количества (повече от лимон) витамин С. Но как киселото зеле може да повлияе на храносмилането на детето по време на кърмене?

Въпреки че образуването на газове е съвсем естествено за не напълно развита храносмилателна система, по-добре е да не го провокирате отново.

Затова консумацията на кисело зеле от майките през първите четири месеца от кърменето е строго забранена.

След това можете да започнете постепенно (съвсем леко) да въвеждате продукта в ежедневното меню, например като компонент на супи или яхнии. Трябва да разберете, че детето реагира много по-остро на мариновани зеленчуци, отколкото на сурови или задушени, тъй като в него има повече от достатъчно газообразуващи соли и киселини.



Специални ползи от киселото зеле

За приготвянето на киселото зеле не се използва термична обработка, така че запазва повечето от полезните свойства на суровия продукт и получава малко повече, включително:

• Витамин К (в значителни количества). Позволява ви да нормализирате съсирването на кръвта, да намалите вероятността от коронарна болестсърца.
• Изотицианати. Помага за предотвратяване ракови заболявания.
• Пробиотици, пребиотици, витамин С. И трите компонента помагат за поддържане, възстановяване и укрепване на имунната система (за да се осигури необходимия ефект, майката трябва да изяжда само една супена лъжица от продукта на ден).
• Антибактериални и органични компоненти. Те помагат за предотвратяване на развитието на гнилостни процеси в стомашно-чревния тракт и нормализират чревната микрофлора.
• Целулоза. Благодарение на този компонент, апетитът се подобрява и процесът на храносмилане се стабилизира.



Освен това консумацията на саламура помага за подобряване на здравето на вашите венци и зъби. Но всичко това е необходимо главно за майката.

Честота на употреба по време на хепатит В

Злоупотребата с всякакъв вид зеле (и други сортове зеленчуци) има неблагоприятен ефект върху здравето. Но умерената консумация на продукта, напротив, ще бъде само от полза. Препоръчително е в началото да се появява в диетата с разумна честота, в малък обем (например една супена лъжица на всеки два дни) и като компонент на друго ястие.



Особено успешно ще бъде на начална фазаСервирайте кисело зеле на кърмеща майка под формата на зелева супа или го направете част от зеленчукова салата.

Реакцията на детето трябва да се следи внимателно след всяко хранене, той може да изпита:

• алергична реакция;
• подуване на корема;
• колики;
• обрив

Ако нищо подобно не се случи, тогава можете да увеличите обема или честотата (но не всички наведнъж) на маринованите листа от растението, използвани в ястията. В противен случай ще трябва да изчакате още около шест месеца или докато етапът приключи кърмене.



Важни противопоказания

За различните сортове зеле противопоказанията ще варират съответно:

• Яденето на брюкселско зеле не се препоръчва на хора, страдащи от по-високо нивокиселинност в стомаха;
• За майки, които първоначално имат проблеми с функционирането на стомашно-чревния тракт, е по-добре да се въздържат от включването на бяло зеле в менюто, както прясно, така и кисело и задушено;
• При пептична язвастомах или гастрит, не трябва да ядете мариновани зеленчуци;
• Усвояването на продукта в прекомерни количества може да доведе до коремна болка, гадене или подуване на корема;
• Ястията с китайско зеле по време на кърмене са напълно безопасни (ако не преяждате), но само след термична обработка под формата на варене или задушаване.

Но според резултатите от изследванията е установено, че карфиолът, броколите или брюкселското зеле са най-лесно смилаеми. От разновидностите на „агресора“ те отделят познатия бяло зеле.

Също така е важно да се вземе предвид влиянието на методите на готвене върху вкуса и ползите от това, което ще се яде за закуска, обяд или вечеря. Бременните трябва незабавно да се откажат от „суровия“ вариант и да заложат само на варени, задушени или задушени продукти. Пърженето също е нежелателно.

Най-нежеланата съставка кърмене- кисело зеле. Въпреки изобилието от полезни вещества, съставът му е толкова каустичен и активен, че е по-добре да не поемате рискове.



Тези, които се интересуват от морски дарове, трябва да имат предвид, че морските водорасли изобщо не са зеленчуци и са изключително силен алерген, прекомерно наситен с йод за честа консумация.

За да разберете възможно най-точно реакцията на детето към промени в диетата, препоръчително е поне от време на време да се консултирате със специалисти. Може би той ще даде точни препоръки кога и в какво количество да се прилага Нов продуктза да не усложнявате живота на себе си и детето си.

При изписване от болницата майките получават списък с храни, които трябва да бъдат изключени по време на кърмене. Зелето, брюкселското зеле, маринованите, маринованите и айсберг оглавяват списъка с храни, които причиняват колики при бебетата – но дали е така?

Какво в зелето причинява газове?

Здравословният зеленчук помага повишено образуване на газв червата, ако човек има нарушена подвижност или ензимен дефицит, поради което кръстоцветните фибри отнемат много време за храносмилане и ферментация.

Ако майката не се притеснява от заболявания на храносмилателната система, тя може да яде всяка храна, като се придържа към дневна стойностбез да се притеснявате за благополучието на бебето.

Коликите са реакцията на тялото към адаптиране към нова диета и стресови фактори, които се появяват през първите 2-4 месеца от живота на малкия човек и не са свързани с диетата на кърмещата майка.

Възможно ли е да има зеле по време на кърмене?

Трябва да се състои от познати на жена продукти. Ако преди раждането е яла храни, които не са причинявали дискомфорт, тя може да продължи да се храни по същия начин след раждането на бебето.

Зелето рядко предизвиква алергични реакции и то кога правилна подготовкаще бъде вкусно и здравословно допълнение към диетата на кърмещата майка.

ВАЖНО!

В страни Европейски съюзвече в родилни домовеНа родителите се предлагат салати, цитрусови плодове, кафе и шоколад. С тази диета на майката детето се чувства добре и няма проблеми с кожни обриви или изхождане. От 2011 г. Русия се отдалечава от строгия списък на продуктите, разрешени по време на кърмене, но педиатрите и акушер-гинеколозите старата школапродължават да налагат остарели мнения на майките. Какъв вид зеле мога да имам?

Експерти по хранене и диетолози твърдят, че няма съществена разлика във видовете зеле, но човешките черва възприемат някои сортове с голям дискомфорт.

Предпочитание трябва да се даде на карфиол, брюкселско зеле и броколи: при кърмене те нямат агресивен ефект върху стомашно-чревния тракт, бързо се усвояват и насищат тялото с минерали, витамини и макроелементи.

1. Бялото зеле съдържа трудно смилаеми фибри, но във варено или задушено състояние може да бъде на трапезата на млада майка. Калий, калций, фосфор, витамини А, С, Е, РР, фолиева киселина и пантотенова киселинаЗеленчукът е от съществено значение за майката и бебето, поради което не трябва да се отказвате от него поради въображаеми колики.
2. червено зелесъдържа един и половина пъти повече груби влакна от зелето, така че при хранене на бебето е по-добре да избягвате този вид зеленчуци.
3. Морските водорасли, въпреки името си, не са свързани с кръстоцветните зеленчуци - те са водорасли. При кърмене само 100 g на ден допълват дневната доза йод в организма и могат да заместят приема.
4. Киселото зеле по време на кърмене също е забранено от лекарите:

• съдържа трапезна сол, причинявайки дехидратациятяло;
• подправките и захарта, използвани за марината, дразнят лигавиците храносмилателен тракти причиняват алергии при кърмачета;
• е опасно поради процесите на ферментация в червата и може да доведе до отравяне на майката и детето.

Ползите от зелето по време на кърмене.

• Кръстоцветните зеленчуци ви помагат да отслабнете. Калорично съдържание на продукта: 25-50 kcal на 100 g, в зависимост от вида на зеленчука, като дава усещане за ситост за 3-4 часа благодарение на фибрите, които съдържа.
• Съдържа витамини B, C, A, PP - при кърмене тяхното попълване е важно за майката.
• Карфиолът и брюкселското зеле са богати на фосфор, магнезий, калий и желязо, които са необходими за растежа и развитието на бебето.
• Броколите са богати растителен протеин, фолиева киселина, витамини А и В9.
• Благодарение на мастни киселинии витамин С, зелето има противовъзпалителни свойства, което е важно при отслабен имунитет след раждане.
• Компресите от листата на бялото зеле помагат при отоци и се използват при лактостаза в народната медицина.
• Морското зеле регулира метаболизма, подобрява паметта и участва в профилактиката на заболявания на щитовидната жлеза.

1. Броколи, карфиол и брюкселско зелесе прилага от първите дни след раждането във варена и задушена форма. 1 месец след раждането зеленчуците могат да се консумират пресни.
2. Опитайте един вид зеле на ден, за да наблюдавате реакцията на бебето към нов продукт в диетата. Ако бебето има обриви, разхлабени изпражнения, притиска краката си към стомаха си и често плаче, оставете продукта настрана за един месец, бебето може да има непоносимост към веществата, съдържащи се в зеленчука.
3. Ако тялото на кърмеща майка реагира на ястия със зеле с метеоризъм или диарични изпражнения- не трябва да ги използвате по време на кърмене: бебето ще реагира със същите симптоми.
4. Морските водорасли са сериозен алерген. При кърмене водораслите трябва да се въвеждат постепенно, като се започне с 30 г на ден. Ако детето не реагира негативно на такава храна от майката, можете да пирувате морски водорасли, но не повече от 150 г на ден 3 пъти седмично.
5. Избягвайте киселото зеле, но ако много ви се иска, хапнете повече от 100 г задушено зеле.
6. Прясното бяло зеле трябва да се появи на масата на кърмещата майка не по-рано от първия месец след раждането. До този момент си струва да го ядете варено, задушено или печено.

Зелето - кога да се въведе?

Кръстоцветните зеленчуци са източник на полезни микро и макроелементи. Лесно се усвояват от бебешкия организъм и са подходящи за първа храна на бебето.

• На 6 месеца можете да запознаете бебето с пюре от броколи или карфиол, а от 8 месеца му предлагайте брюкселско зеле.
• Въведете бяло зеле не по-рано от 12 месеца: поради грубите фибри, то се абсорбира слабо от червата на малък човек.

Отложете запознаването на детето с кисело зеле и водорасли до 3-годишна възраст: солта и подправките в маринатата не са необходими на тялото на малкия човек.

Не забравяйте, че въвеждането на нов продукт в диетата на детето трябва да бъде постепенно. Ако се появят признаци на алергия и диспептични симптоми, спрете да предлагате ново лечение и се консултирайте с лекар.

Струва си да се отбележи, че има много видове зеле. Някои са широко разпространени, други не достигат често до масата на обикновения потребител. Най-често срещаните видове зеле:

• Бяло зеле.
• Червено зеле.
• Цветни.
• Броколи.
• Колраби.
• Брюксел.
• Пекин.
• китайски и др.

Нека да разгледаме по-отблизо кои сортове зеле са полезни и кои не се препоръчват по време на кърмене.

Добър за кърмачка

Цветни

По време на кърмене се счита за много полезно както за майката, така и за детето. Съдържа повече витамин С от всеки друг цитрусов плод. В умерени количества карфиолът рядко предизвиква алергични реакции или стомашно-чревни разстройства, затова лекарите препоръчват консумацията му по време на кърмене.

Полезни свойства на зеленчука за майката и бебето:

1. Нормализира метаболизма.
2. Подобрява кръвообразуването.
3. Почиства кръвоносните съдове.
4. Укрепва имунната система.
5. Оказва благоприятен ефект върху нервна системаи т.н.

Можете да въведете карфиол в диетата си 2-3 седмици след раждането.

Броколи

Подобно на карфиола, той е един от най-безопасните сортове по време на кърмене. Това е хипоалергенен продукт, който лесно се усвоява от организма на новороденото и съдържа следното: полезни елементи, Как фолиева киселина, витамини А и В, огромно количество аскорбинова киселина.

Полезни свойства на броколите:

1. Подобрява качеството на състава на кръвта.
2. Помага за елиминирането на токсините и отпадъците.
3. Подобрява настроението, успокоява.
4. Укрепва стените на кръвоносните съдове.
5. Предпазва от рак и др.

Пекин

Съдържа витамини А, В, С, РР, минерални соли.Препоръчва се от специалисти за кърмещи майки поради полезни качества. Китайското зеле насърчава общо укрепванетяло по време на кърмене, което има благоприятен ефект върху бебето.

Освен това, поради ниското си съдържание на калории, той е отличен съюзник за отслабване след раждане. Трябва да се въвежда в диетата постепенно, в термично обработен вид.

Смята се за твърде тежък продукт за слабите тялото на детето, особено през първите 3 месеца след раждането. Специалистите не са съгласни, но има версии, че бялото зеле причинява проблеми стомашно-чревния тракт, колики в корема, прекомерно образуване на газове и др.

Самото зеле е много здравословно, но по време на кърмене трябва да го ядете много внимателно и е по-добре да отложите въвеждането му в диетата за 4-6 месеца след раждането.

морски

Не може да се каже, че е забранено за кърмещи майки, но си струва да се отбележи, че този вид зеле често причинява алергии при бебето и затова се яде не по-рано от 3 месеца кърмене.

Можете да ядете всякакъв вид зеле в умерени количества., но е важно да се следи реакцията на тялото на детето към определен продукт.

Какво е по-добре - пресни зеленчуци или варени?

Зелето съдържа голям бройфибри, които се усвояват зле от организма. В някои случаи доста често зелето се консумира прясно причинено повишен метеоризъми чревен дискомфорт при майката и детето. Не се препоръчва кърмещите майки да ядат сурови зеленчукови листа, по-добре е да ги загреете.

Обичайно е зелето да се въвежда в диетата постепенно, като се започне с добавяне на листа към супа и бульон.Ако реакцията на тялото на бебето е положителна, тогава можете да преминете към задушено зеле. Широка популярност добиха задушените броколи и карфиол, които имат благотворен ефект върху организма.

Но трябва да ядете зеле много внимателно, на малки порции. След топлинна обработка зеленчукът се смила по-лесно, като същевременно запазва полезните си свойства.

По отношение на киселото зеле, струва си да уточним, че не се препоръчва за консумация по време на кърмене. Свързано е с повишена киселинностпродукт, който може да предостави отрицателно въздействиевърху тялото на детето.

Солта и подправките, които са щедро подправени с кисело зеле, могат да увеличат коликите, да доведат до стомашно разстройство и дори отравяне. Освен това солта причинява дехидратация, а при липса на течност производството на кърма намалява.

Ако все пак решите да използвате кисело зеле в диетата си, тогава това трябва да стане не по-рано от 6-8 месеца след раждането и само ако детето няма проблеми с храносмилането.

Защо е опасно?

Както е споменато по-рано, зелето е трудно смилаемо в организма в суров вид, така че има известна опасност при преяждане със зеленчук.Много майки са убедени, че ако процесът на ферментация започне в тялото им, тогава бебето ще бъде изправено пред същата съдба. Специалистите разсеяха този мит, доказвайки, че зелето в умерени дози не е вредно, а полезно.

Основната опасност, която може да възникне при ядене от този зеленчук– реакция на организма поради лична непоносимост. Това може да е алергия, подуване на корема или повишено образуване на газове.

Как може да има отрицателно въздействие?

На майката

Прекомерната консумация на зеленчуци може да доведе до:

• Подуване и повишено образуване на газове. Внимателно сдъвканата храна се усвоява по-добре от тялото.
• Влошаване на качеството на млякото поради консумацията на кисело зеле в големи количества.

На дете

Ако вземем за основа повишена чувствителностбебе към свойствата на зелето, тогава Могат да се идентифицират следните негативни последици:

Зелето, отглеждано с химикали, представлява огромна опасност както за майката, така и за детето. Нитратите и химическите примеси могат да повлияят негативно на организмите, включително отравяне.

Кога отпада забраната за консумация на определени видове по време на кърмене?

1. Карфиолът и броколите се считат за лесно смилаеми сортове и са разрешени от първия месец от живота на детето.
2. морски водорасли, богати на йод, и Пекин, са показани за употреба от 3 на един месецбебе.
3. По-добре е да отложите яденето на бяло зеле поне за шест месеца, за да не натоварвате крехкото тяло на майката с елементи на груби фибри.

По този начин може да се отбележи, че като следвате правилата за постепенно въвеждане на зеленчуци в диетата, можете да намалите рисковете от негативни последици. Също така е важно да изберете правилния сорт и начин на приготвяне на продукта, както и да спазвате дозировката на консумация.