Продукти, вредни за ставите и костите. Продукти, полезни за ставите: списък, рецепти и правила за хранене

Ставите са естествените панти на нашето тяло. Те се образуват от поне две кости. Контактните повърхности са покрити с хрущялна тъкан. Структурите (лигаменти, мускули, бурси), обграждащи ставата, образуват ставната капсула.

Лигаментите, които укрепват ставата, здраво фиксират костите в определено положение една спрямо друга. Тази стойка осигурява стабилност.

Мускулите, които се прикрепят до или припокриват ставата, защитават и, подобно на връзките, стабилизират ставата. Те го задвижват и позволяват на човек да бъде гъвкав.

На места най-високо налягане, например, където хората традиционно почиват на твърди повърхности или където бурсите преминават през връзки или сухожилия. Те защитават анатомични структуриот прекомерно триене или натиск, а също така подхранват и смазват ставата, освобождавайки ставната течност.

На снимката бурсите са представени под формата на обемни сини капсули.

Също така ставата може да бъде заобиколена от гънки съединителната тъкан, останали от времето на вътрематочно развитие.

За да укрепите ставите, трябва да действате в няколко посоки едновременно:

1. Адекватна физическа активност;
2. Хранене;
3. Достатъчна почивка (пълен сън);
4. Профилактика и спиране на заболявания лоши навици;

Именно тази схема осигурява здравето и дълголетието на ставите. Нека разгледаме тези точки по-подробно.

Мнозина са чували фразите: „Движението е основата на живота“, „Използвайте го или го изгубете“. Те, като нищо друго, характеризират основното условие за укрепване на ставите.

Аеробни упражнения

Повишаването на активността до интензивност от 7-8 точки също е много полезно.

За хората над 65 години дейностите с умерена интензивност включват ходене, колоездене и рутинна градинарска или домакинска работа.

Силови тренировки

Ключов момент за здравето на ставите, който сме склонни да пренебрегваме или избягваме нарочно. Тренировката със собствено тегло или съпротивление е анаеробна дейност. Последните могат да бъдат създадени както от специални уреди за упражнения (щанги, тежести), така и от битови предмети - приготвяне на дърва за огрев, ремонтни дейности или пренареждане на мебели.

СЗО препоръчва да се подсигурите поне два часа седмично силови тренировки. Упражненията и вдигането на домашни тежести трябва да се извършват технически в съответствие с всички правила на биомеханиката на вдигане на тежести.

За тези, които са блокирали VKontakte, предлагаме да гледате видеоклипа в YouTube на английски език.

Силните мускули са ключът към стабилността на ставите. плюс, силови тренировкивлияят благоприятно върху метаболизма и храненето на самата става. При стрес, бурсите се компресират (не забравяйте, че те са естествени възглавници в ключови области) и освобождават синовиалната течност. Във фазата на релаксация синовиалната течност се реабсорбира и обогатява хранителни веществаи се подготвя да бъде инжектиран отново в ставната кухина. Всичко това осигурява идеални условия за работа на ставите.

За най-добри се признават най-естествените движения, познати на човека от древни времена – клекове, навеждания, набирания и лицеви опори, набирания и лицеви опори. Те ангажират и укрепват максимална сумаставите.

Силовите упражнения са полезни при в млада възраст. Те не губят своята актуалност дори в напреднала възраст, предотвратявайки наранявания, развитие на остеопороза и мускулна дистрофия.

Развиване на гъвкавост и баланс

Упражнения, насочени към развиване на гъвкавост и баланс. Важно е да им отделяте 3 или повече часа седмично. Упражненията за развитие на гъвкавост премахват напрежението и премахват чувството за скованост. Гъвкавите мускули функционират по-добре, обхватът на движение се увеличава и рискът от нараняване при неудобно завъртане намалява.

За оптимална работа, ставите трябва да бъдат последователно гъвкави и стабилни. Например глезена и тазобедрена ставатрябва да е гъвкав и коляното да е стабилно.

Упражненията за баланс развиват стабилизираща мускулна издръжливост, което значително укрепва ставите. Освен това добрият баланс помага за предотвратяване на падания и наранявания.

Йога, стречинг, пилатес - най-добрият изборза развиване на гъвкавост и баланс.

Ако по някаква причина човек не може да следва дадените препоръки, е необходимо да се доближи възможно най-близо до тях.

Хранене

Рационалното хранене отчита всички нужди човешкото тяло. Ако ние говорим заотносно ставите, основният акцент е върху източниците на протеини, основни мастни киселиниах, калций, витамин D, C, селен и други хранителни вещества.

Идеално е да си ги набавяте от храната. Тогава хранителните вещества ще бъдат доставени в идеални пропорции и в най-усвоима форма.

Млечни продукти. Мазни риби, морски дарове и зеленчуци. Рибни консервис кости и костни желета. Цветни зеленчуци и постно месо. Пълнозърнести храни, бобови растения и ядки. Всичко това - най-добрата храназа укрепване на ставите.

Храна, приготвена в големи количества олио, със високи температури, бързо хранене, прекомерно количество сладко, трансмазнини и рафинирани храни, напротив, вредят на тялото и допринасят за стареенето, разрушаването на ставните повърхности.

Това също включва специални лекарстваи хранителни добавки за ставите.

Важен компонент е режимът на пиене. Пиенето на достатъчно количество течност (приблизително 30 ml на 1 kg телесно тегло) ще позволи на синовиалната течност да поддържа необходимата консистенция.

Почивка

Най-добрата почивка е редуването на дейности. Този израз е верен и когато става въпрос за укрепване на ставите.

Физическата активност трябва да се редува с почивка. Заседнала работаизисква леко загряване на всеки 30-40 минути. Пълен сън- също неразделна част здрав образживот. На сън ставна течностсе обновява, обогатява с хранителни вещества, а хрущялът си почива и се възстановява.

Полезно е за активно спортуващи хора да посетят баня (или да вземат гореща вана) и правете масаж около веднъж седмично. Възможни противопоказаниятрябва да се обсъди с Вашия лекар.

Предотвратяване

Предотвратяването винаги е по-лесно от лечението. Ето защо е необходимо да се обърне голямо внимание на превантивните мерки.

Полезно е всеки човек, независимо от пол и възраст, да посети ортопед и да провери стойката и състоянието на краката. Ако е необходимо, лекарят ще даде препоръки и ще избере специални стелки.

Внезапни натоварвания, внезапно начало на тренировка (на фона на заседнал образживот), бременност или соматични заболявания. Такива събития също са индикация за посещение при ортопед.

Хроничните заболявания трябва да се държат под контрол и да се спазват предписаните от Вашия лекар мерки.

Стрес, лоши навици и липса на физическа активност (липса на физическа дейност) са първите врагове на ставите. Коригирането на начина ви на живот значително ще удължи живота на вашите стави и ще подобри вашето здраве.

Видео: Как да укрепим връзките и ставите. Методи за възстановяване. Най-добрите упражнения

Диетата на човек до голяма степен определя неговото здраве. различни продуктиможе или да подобри състоянието, или да му навреди. Спазването на диета е необходимо за всеки, както и физическите упражнения, но много хора пренебрегват това правило. Понякога се налага промяна в диетата, когато има заболявания различни органии системи. Нека се спрем по-подробно на храненето на ставите и хрущялната тъкан. Какви храни могат да подобрят подвижността, да облекчат болката и да помогнат при лечението на обичайни състояния като артрит и артроза?

Специален терапевтична диетаза хора със ставни заболявания, не, но знаейки състава на продуктите и техните ползи за тялото , можете сами да промените диетата си, за да се повлияе състоянието на ставите и хрущялната тъкан.

За да предотвратите или вече лекувате артрозата, е необходимо да изберете диета, която компенсира липсата на важни за тялото елементи. Ако говорим за стави и хрущяли, то това е колагенът. Именно неговият дефицит може да провокира различни патологииставите, тъй като се намира в големи количества в хрущялите, кожата и връзките.

Диетолозите препоръчват изключване от вашата диета за профилактика и лечение на заболявания на опорно-двигателния апарат. Вредни храни, мариновани храни, пушени и дайте предпочитание на пресни храни, както и на солени и мариновани зеленчуци.

На първо място, те ще бъдат полезни термично необработени продуктипърва свежест, тоест направо от градината. Те ще възстановят витаминния баланс и ще наситят ставите и хрущялите с микроелементи. Особено здравословни храни ще бъдат тези, които съдържат голям бройвитамин С, защото е от съществено значение за всички тъкани на опорно-двигателния апарат. Когато приготвяте зеленчуците и плодовете е препоръчително да не ги белите до консумация, така ще запазят повече витамини и микроелементи.

Продукти с високо съдържаниевитамин Ц:

• шипка, червена офика, морски зърнастец;
• сладък червен пипер, магданоз, маруля и билки;
• карфиол, манатарки, копър;
• лимон, мандарина, ягода, цариградско грозде;
• репичка, брюкселско зеле, манатарки, лисички.

За да се поддържа здравето на хрущялите и ставите, те трябва да бъдат осигурени в най-голяма степенмукополизахариди. Това вещество е естествена смазка за ставите, а неговият дефицит често се превръща в основна причина за заболявания на опорно-двигателния апарат. Морските дарове, рибата, мидите, водораслите и скаридите са богати на мукополизахариди.

Важно е да осигурите на тялото нормална функцияотстраняване на фосфора, който, когато се натрупа, пречи на усвояването на калция и неговото усвояване през червата. Хранителни продукти като богати супи, желе, желирани ястия, различни месни и рибни бульони ще помогнат за това.

За да подобрите инервацията на нервите, които са отговорни за ставите и хрущялите, се препоръчва да допълвате диетата си с храни високо съдържание на желязо- това е червено месо, кокоши яйца, свински език.

Тъй като всички органи на опорно-двигателния апарат са свързани, трябва да се грижите за състоянието на костната тъкан, от която зависи здравето на ставите. Диета, която включва млечни продукти - сирене, извара, мляко, кефир, ферментирало печено мляко - ще бъде от полза.

Ядки, черен шоколад, елда, пчелен мед, кайсии. Също така се препоръчва да включите в диетата си зехтин, херинга, скумрия и всякакви други риби, тези храни са богати на витамин F. Необходимо е да се поддържа функцията на ставите и хрущялите в случай на заболяване.

Храни с мукополизахариди

За нормална операцияставите и хрущялите трябва да се поддържат на ниво Хиалуронова киселина, което осигурява оптимално количество междуставна течност. Подходящи за целта са задушените и варените храни, от които имате нужда замени пържено и пушено. Добър за пиене пресни сокове, компоти, желе, плодови напитки. Важно е да приемате много течности, което автоматично подобрява състоянието и благосъстоянието на тялото ви.

По-добре е месото да се яде охладено, без предварително замразяване. Всички зелени храни, прясна риба, твърдо нискомаслено сирене, кефир и кисело мляко ще бъдат полезни. Не трябва да пиете по време на хранене, по-добре е да направите това след 20-30 минути. Разбира се, за здравето на опорно-двигателния апарат е необходимо да се изключи алкохолът и ниско алкохолни напитки, които ускоряват извеждането на полезните вещества от организма и водят до ранно износване на ставите.

Когато почиствате рибата, не е необходимо да изхвърляте главата и костите. Тези части също са полезни за тялото, можете да сготвите рибена чорба от тях. Правилото да не изхвърляте главата си ще ви позволи не само да получите допълнителен източник на хранителни вещества, но и да научите нови рецепти, които ще харесат цялото семейство.

Какво не трябва да ядете

Можете напълно да премахнете от менюто си колбаси, консерви, мазни храни, торти и сладка сметана, без да навредите на здравето си. Те не носят никаква полза, а само задръстват тялото с ненужни вещества, които след това трябва да бъдат изхвърлени. строги диети. По-добре е веднага да премахнете такива храни от живота си и да ги замените с вкусни. свеж плод, зеленчуци, горски плодове.

Трябва също да избягвате продукти, съдържащи фосфати. Лесно могат да провокират тежки заболяваниястави и хрущяли, включително остеопороза, артрит и артроза.

Групата храни, които са най-вредни за ставите, включва:

• изкуствено минерализирани напитки, слабоалкохолни напитки, сладка газирана вода;
• алкохолни продукти, бира, алкохолни коктейли;
• сладолед (с изключение на сметана), плодов лед, различни сладки и топени сирена;
• полуготови продукти, продукти от супермаркети с неизвестен произход.

Не трябва да ядете нищо, което е с неизвестен състав. Винаги трябва да знаете всяка съставка в едно ястие. Когато има излишък на фосфор в тялото, можете да разредите диетата с карантии, смокини, череши и други червени зеленчуци и плодове.

Витамини и минерали за ставите

Липсата на витамини в организма се определя като витаминен дефицит. Това заболяване засяга тялото като цяло, което води до различни патологични процеси. От недостиг на витамини много страдат ставите и хрущялите.

Причината за недостиг на витаминии, като следствие, ставните заболявания са както следва:

• недостатъчно снабдяване с витамини с храната;
• нарушена абсорбция на вещества от стомаха и червата;
• нарушение на микрофлората храносмилателната система, дисбактериоза;
• възпалителни и пептични язвистомаха и дванадесетопръстника;
• хроничен системни заболявания;
• период на бременност и кърмене, нетипични състояния за тялото.

При повишена физическа активност или при липса на такава, тялото започва да работи в различен режим. Той бързо изразходва полезни вещества, причинявайки страдание на ставите и хрущялната тъкан. За да предотвратите това, трябва да преразгледате начина си на живот и да обърнете внимание на списъка необходими за тялотовитамини, които са важни за ставите и хрущялите.

Витамини и минерализа подобряване на състоянието на опорно-двигателния апарат:

В допълнение към изброените микроелементи и витамини, Бета-каротинът ще бъде полезен, които могат да се набавят от продукти като моркови, спанак, домати, кайсии.

Хранене при артрит и артроза

Диетата при ставни заболявания се различава малко от превантивното хранене, но трябва по-стриктно да спазвате всички правила на здравословното хранене. Ако по време на профилактиката пренебрегнете някакъв момент и си позволите да ядете вреден продукт, няма да се случи нищо лошо, което не може да се каже за това в случай на ревматоиден артрит или артроза.

При ревматоиден артритТялото се нуждае от повече витамин С, тъй като неговият дефицит може да провокира заболяване. Следователно ще бъде полезно да се яде папая, цитрусови плодове, лимони, ябълки и риба. За да възстановите нивата на колаген, можете да включите храни като сушени плодове, круши и кайсии. Трябва да ядете плодове необелени, тъй като те са в кожата най-голямото числополезни вещества.

Важно е да запомните риска от алергична реакция, което може да окаже изключително негативно влияние върху състоянието на ставите. Препоръчва се да се направи тест за алергия и едва след това да се създаде оптимално меню. В допълнение към компенсирането на микроелементите и витамините чрез храната, може да се наложи да се консумират допълнителни комплекси. Това са SustaNorm, ArtiVit, Collagen Ultra, Kalcemin и др.

Ние сме това, което ядем, така че нашето здраве зависи пряко от това. ежедневна диета. Същото важи и за състоянието на връзките и ставите.

Лигаментите и ставите са най-здравите и издръжливи компоненти на тялото, но те също така представляват най-голям брой наранявания, тъй като те са в основата на мобилността на опорно-двигателния апарат.

Правилното хранене е едно от важни елементиза поддържане на здравето и укрепване на ставите и връзките. Тук е важно да посочите тези храни, които са полезни за съединителната тъкан, и тези, които е по-добре да премахнете напълно от диетата си.

Полезни продукти за поддържане здравината на връзките и ставите

	РибаИ Морска хранаполезно високо съдържание на органичен фосфор, който е незаменим за здрави костии ставите.
	Ниско съдържание на мазнини червено месо, яйцасъдържат желязо, което премахва излишния неорганичен фосфор от тялото.
	Зелени зеленчуци, някои сушени плодове(стафиди, сини сливи, фурми), триците са богати на магнезий. Магнезият има положителен ефект върху функционирането на нервите, отговорни за ставите.
	Сладоледсъдържа здравословни мазнинии калций, докато почти всички останали видове сладолед са вредни за организма, включително и за съединителната тъкан.
	Млечни продуктибогат на органичен калций, който укрепва костите и съседните тъкани.
	желатиннасърчава правилна работаставите поради мукополизахаридите, които също се намират в големи количества в морски водорасли, сухожилия, гребени, хрущяли.

Някои витамини са много важни за здравето на сухожилията и ставите:

Херинга и зехтин са богати източници на витамин Е, който действа противовъзпалително на ставите.	витамин дпредотвратява разграждането на ензимите хрущялна тъкан. Съдържа се в броколи, моркови, магданоз, целина, растително масло, цвекло, шипки.
витамин СЪСотговорен за процесите на хранене на ставите и връзките. Съдържа се в цитрусови плодове, яйца, домати, зеле, касис.	витамин дпредотвратява измиването на калций от костите. Намира се в млечните продукти яйчни жълтъци, рибен черен дроб.

Вредни храни, които разрушават нашите връзки и стави

Както можете да видите, много от познатите ни храни са полезни за ставите и връзките. Разбира се, не е нужно да ги изяждате всички за един ден, просто трябва да разнообразите ежедневната си диета с тях, за да подхранвате и насищате съединителната тъкан постоянно полезни елементи. И ако сте активни и спортен видживот, добавете към вашата диета

Проблемите със ставите могат да се появят напълно различни причини– поради наранявания, минали заболявания, промени, свързани с възрасттаили грешен образживот. Възрастните хора са изложени на риск, но младите хора не са имунизирани от подобни заболявания.

Един от важни фактори, което има огромно влияние върху здравето на опорно-двигателния апарат, е консумацията на храни, които имат положителен ефект. Менюто трябва да включва храни, полезни за ставите. Трябва да съдържа определени витамини и минераликоито укрепват и възстановяват костна тъкани връзки, улесняват протичането на много заболявания.

Хранителни вещества, необходими на ставите

Тялото трябва да получава редовно ценни елементи, необходими за нормалното функциониране на основните органи и системи. Всеки от тях има специфичен ефект, така че някои вещества са от приоритетно значение за здравето на опорно-двигателния апарат.

Особено важна е групата на мукополизахаридите. Това са сложни биополимери, които действат като „лубрикант“, присъстват в хрущялите и връзките, отговарят за еластичността на съединителната тъкан и подпомагат нейната регенерация.

Освен това тялото трябва да получава следните ценни вещества:

1. Протеинът е градивен елемент на хрущялната тъкан;
2. Колаген – протеинова основамускулно-скелетна система. От съществено значение за поддържане здравината на костите и еластичността на съединителната тъкан;
3. Калцият е структурен елемент на костната тъкан;
4. Витамин С – предотвратява появата на артрит и подобрява състоянието на ставите, има антиоксидантно действие;
5. Витамин D – необходим за усвояването на калций и предотвратява измиването му, подобрява състоянието на връзките и ставите;
6. Витамин Е – има подмладяващ ефект, антиоксидант е;
7. Витамин B12 – потиска възпалителните процеси. Незаменим в диетата на хора, които вече имат проблеми с опорно-двигателния апарат;
8. Фосфор – необходим за подвижността на ставите;
9. Желязо – пречиства организма от фосфатните съединения, които имат лошо влияниевърху костната тъкан;
10. Омега-3 мастни киселини - предпазват връзките и ставите от увреждане, облекчават подуването;

Продуктите, съдържащи сяра, са отговорни за производството на колаген и мукополизахариди в хрущялите и връзките.

За да поддържате здравето на опорно-двигателния апарат, можете да използвате специални витаминни и минерални комплекси. Особено си струва да се обърне внимание на препаратите, обогатени с калций.

Какво да ядем, за да сте здрави

Ставите и връзките са изградени от съединителна тъкан. Затова менюто на хората, които искат да подобрят състоянието си, трябва да се състои от храна, която възстановява структурата им. Продуктите за ставите подобряват тяхната подвижност, укрепват костната тъкан и предотвратяват развитието на много заболявания. А за хора, които вече страдат от определени заболявания, те помагат за облекчаване на състоянието им.

Продукти, полезни за ставите и връзките:

1. Ферментиралите млечни продукти са източник на калций и протеини. Тези вещества са необходими за укрепване на връзките и съседните тъкани. По-добре е да изберете продукти с малко количество мазнини;
2. Риба и морски дарове – съдържат фосфор и Омега-3 мастни киселини. Систематичното включване на такава храна в менюто е отлична профилактика на заболяванията на опорно-двигателния апарат;
3. Ябълката е богата на колаген. За профилактика на артрит, артроза и други заболявания е достатъчно да ядете по 1 плод на ден;
4. Зехтин – съдържа антиоксидантни съединения, предпазва клетките от разрушаване, потиска противовъзпалителните процеси;
5. Червено месо и яйца – осигуряват на организма желязо и го пречистват от излишния неорганичен фосфор;
6. Ядки – съдържат ценни мастни киселини;
7. Соя – източник на лесно смилаеми протеини и диетични фибри;
8. Череша – това познато зрънце съдържа антоцианини, които имат противовъзпалителен ефект. Също така трябва редовно да ядете други плодове - касис, боровинки, малини;
9. Авокадо – съдържа масла, които предотвратяват изтъняването на хрущялния слой;
10. Цитрусовите плодове ускоряват метаболизма и насищат тялото с аскорбинова киселина.

Трябва да ядете само сурови, приготвени на пара или варени зеленчуци. Растителни продуктигубят много ценни вещества поради топлинна обработка. В резултат на тяхното благоприятно влияниенамалява значително. Не трябва да забравяме за режим на пиене. При липса на течност кръвообращението и храненето на ставите се влошават, метаболизмът се забавя.

За ястия, които имат повишено съдържаниеколаген и мукопсисахариди, включително желирано месо (аспик). Експертите съветват да го ядете дори при фрактури.

Ако поне 3 месеца консумирате храни, които са полезни за ставите и хрущялите, положителните промени ще станат видими.

Диета при болни стави

При наличие на заболявания на опорно-двигателния апарат, лекарите предписват специални диети. Избира се индивидуално за всеки човек, но могат да се идентифицират някои общи препоръки:

1. Струва си да приготвяте първите ястия предимно от растителни съставки. Супи със зърнени храни, мляко, плодове и риба трябва да се ядат 1-2 пъти седмично;
2. Постното месо трябва да бъде варено или печено. Няма нужда да включвате в менюто телешко, черен дроб, език и мозък;
3. Разрешено е да се ядат всякакъв вид риба, но тя не трябва да бъде сушена или пушена;
4. Яйцата имат благоприятен ефект. Те могат да бъдат рохки или направени на омлет;
5. Менюто трябва да включва зеленчукови салати, прибран растително масло, например винегрет. Но варива, спанак и киселец не могат да се добавят към тях;
6. Можете да ядете всякакви плодове и плодове. Изключение прави гроздето. Необходимо е да се намали количеството му;
7. Зърнените храни и млечните продукти са напълно разрешени.

Можете да добавите подправки към ястията - дафинов лист, канела на прах и карамфил. Разрешено е да се яде копър и магданоз.

Отделно, заслужава да се спомене за захарта - максимумът дневна дозасе равнява на 30 g. Вместо това е по-добре да използвате естествен подсладител - мед. Разрешените напитки включват разнообразие от сокове, натурални плодови напитки, слабо сварен чай и цикория.

Правилното хранене играе голяма роля при лечението на артрит и артроза. Но не може напълно да освободи човек от проблемите. За това трябва комплексно лечение, която се предписва от специалист.

От какво трябва да се откажете

За да подобрите състоянието на опорно-двигателния апарат, трябва да ограничите консумацията на храни, които са вредни за ставите:

1. Месо, съдържащо много мазнини;
2. Пържени, пушени и мариновани храни;
3. Сладка сода и алкохолни напитки;
4. Пресни печива и сладкиши.

Освен това трябва да ограничите храната си растителен произход, който съдържа голямо количество оксалова киселина. Те включват киселец, репички и спанак.

Развитието на остеопорозата се провокира от фосфатите. Ако ядете много храна, богата на този елемент, той ще започне да се отлага в тялото. Добави към списъка опасни продуктивключва:

1. Кондензирано мляко;
2. Топено сирене;
3. Колбаси, кренвирши и други подобни продукти;
4. Бисквити с бакпулвер;
5. Бял хляб с мая.

Също отрицателно въздействиеосигурява пурин. Това вещество води до образуването на големи количества вредна пикочна киселина. Намира се в следните продукти:

1. Зелен и черен чай, кафе;
2. Леща за готвене;
3. Шоколад;
4. Черен дроб.

От време на време можете да се поглезите с такава храна. Но количеството му в диетата трябва да бъде строго дозирано.

За осигуряване на здрави стави дълги годинитрябва да се храните правилно, да спортувате физиотерапияи се откажете от лошите навици. Тогава тялото ще получи всички необходими елементи и достатъчно физическа дейност. Моля, обърнете внимание на тези правила Специално вниманиетези хора, чиито близки роднини имат хронични болестимускулно-скелетна система. Ако се появи дискомфорт, трябва незабавно да се консултирате със специалист.

Ако намерите грешка, моля, маркирайте част от текста и щракнете Ctrl+Enter.

Успешно лечение на артроза, артрит или др възпалителни процесисъединителна тъкан, е възможно само ако спазвате определени правилахранене. Това не означава, че трябва стриктно да се ограничавате в любимите си деликатеси, просто трябва да добавите повече витамини към диетата си. И така, как изглеждат принципите? правилното храненеза ставите и хрущялите.

Със сигурност сте се чудили защо мускулно-скелетната система се влошава. На първо място, това са нарушения в метаболитните процеси. Изборът на правилните здравословни храни, богати на колаген и подхранващи нашите хрущяли и стави, ще помогне за премахване на дисбаланса.

Какво да не правим

За здрави стави трябва да намалите храните в диетата си, които нямат положително влияниевърху костите и хрущялите.

Трябва да се ограничи:

• продукти с неорганични фосфати, по-специално: газирана вода, топено сирене, ракови пръчици (да не се бърка с истинско месо от раци), сладолед;
• маринати и пушени меса;
• черен чай и кафе;
• сладкиши, печива;
• мастни сортовемесо, черен дроб;
• репички, киселец, леща и други зеленчуци с високо съдържание на оксалова киселина.

Тези продукти са вредни за ставите и хрущялите, защото съдържат пурини, неорганични соли и фосфати. Ако ви е трудно да се откажете от обичайната си храна, опитайте се да намерите по-малко вредна алтернатива. Можете да замените сладките с мед или сладки плодове, вместо чай опитайте да направите компот от горски плодове или плодов сок.

Следните храни също се считат за вредни за гръбначния стълб и ставите:

• колбаси;
• полуготови продукти;
• съхранявайте консерви;
• дълготрайни сирена.

Такива продукти са вредни, защото съдържат много багрила и консерванти, но абсолютно не са богати на витамини. Благодарение на такъв нездравословен набор костите и хрущялите са подложени на изтъняване и в резултат на това разрушаване.

Ако отидете на правилен режимхранене, вашите стави и връзки ще ви бъдат благодарни.

Какво трябва да ядете

Вече разбрахме какви храни са вредни за съединителната тъкан, но какви микроелементи ще помогнат за възстановяването на ставите и хрущялите? На първо място експертите поставят колагена. Това здравословен протеин, който участва пряко в структурата на хрущялната и ставната тъкан. Следователно, ако има липса на него, ставата изтънява и става уязвима.

Продукти с естествен колаген

• желе;
• рибно суфле;
• плодово желе.

Тайната на ползите от тези ястия е използването на желатин, естествен протеин от животински произход.

За нормалното функциониране на съединителната тъкан са необходими сяра и селен, които се съдържат в големи количествав клетките на кожата. Сярата играе голяма роля в образуването на колаген, който действа укрепващо на ставите.

Продукти за укрепване на костите и ставите, с които трябва да обогатите диетата си:

• телешко, пилешко;
• сьомга и лаврак;
• зеле, репички, боб, лук;
• ябълки, сливи и цариградско грозде.

Такава храна е здравословна и се счита за пълен източник на сяра.

Храни, богати на селен

Селенът е малко по-труден за намиране, тъй като се намира предимно в чужди продукти:

• Бразилски орех;
• миди;
• скариди;
• кокосов орех;
• морско зеле.

Сред местните продукти трябва да обърнете внимание на яйцата, млякото и треската. Включването на такива ястия в диетата помага за укрепване на ставите и костите.

Омега 3

Омега-3 мастните киселини са полезни за ставите, защото имат противовъзпалителни свойства. Хрущялът има тенденция да се влошава и на фона на този процес често се появява възпаление в ставите. Въпреки че това явление не се наблюдава при артроза или гонартроза. Омега-3 може да намали риска от възпаление и да активира възстановяването на хрущяла.

Ето храните, които трябва да добавите, за да помогнете за възстановяването на хрущялната тъкан:

• риба (сьомга, херинга, сардини, скумрия);
• ленено масло;
• тиквени семки.

Витамини в храната

Артрит или артроза се характеризира с появата силна болка, които трябва да се успокоят с медицински обезболяващи. Природата обаче ни помогна по този въпрос, тъй като има натурални продукти, намаляване на болките в ставите - антиоксиданти. Тези вещества са представени от редица витамини А, С, Е.

Можеш да ги намериш в:

• зеленчуци и плодове;
• фъстъци;
• слънчоглед;
• извара;
• зеле

Подхранвайте ставите правилно

За съжаление заболяванията на костите и съединителната тъкан все по-често се диагностицират не само при по-възрастните, но и при младите хора. Един от възможни причиниБолестта се счита за неправилна диета. Списъкът с полезни продукти за укрепване на ставите и връзките може да се комбинира в топ най-добрите.

Риба

Безспорен лидер в класацията здравословни ястияза съединителната тъкан. Предпочитание трябва да се даде на скумрия, сьомга, риба тон и пъстърва. Морските дарове съдържат голямо количество мастни киселини, които участват във възстановяването и укрепването на хрущяла. Рибните деликатеси са своеобразни хондропротектори за ставите, които регенерират съединителната тъкан и предотвратяват нейното разрушаване.

Морските и речните обитатели задължително трябва да присъстват в ежедневното ви меню. Дневната порция рибно ястие е 150-200 г. Можете да ядете за обяд или вечеря, задушени със зеленчуци.

Соя

Ако ви болят коленете, има скърцане в ставите или нарушена подвижност в тях, тогава яденето на соя ще реши проблема в кратко време. Известно е, че костите и ставите не понасят животински мазнини и затова те трябва да бъдат заменени с растителни.

В хранителните продукти соята присъства в преработен вид:

• соево мляко;
• бобена извара;
• соево месо и др.

Масла

Този вид храна ще намали възпалението и ще облекчи подуването. Народни средствасъдържа много рецепти с използване на маслини и Слънчогледово олиов запарки, компреси.

Сред маслата, които са полезни за ставите и гръбначния стълб, са следните разновидности:

• маслина;
• масло от авокадо;
• масло орех;
• царевица

Можете да добавите масло към салати, рибни ястияили на гладно се пие по половин супена лъжица веднъж на ден. Маслата имат ефект, който намалява възпалението.

Категорично не се препоръчва пържене на храна в растително или друго масло!

Боб

Този полезен продукт е необходим за намаляване нивото на С-реактивния протеин в кръвта. Именно това вещество причинява артрит и артроза. Бобови продукти, съдържащи големи количества фибри и протеини, са ценен източник на съдово хранене.

Череши, други горски плодове и плодове

Изненадващо, въз основа на резултатите от многобройни изследвания, черешите се препоръчват като противовъзпалително средство и като продукти, които премахват пикочна киселина. Зрънцето намалява и пристъпите на подагра.

Черешите могат да присъстват в менюто заедно с ягоди, къпини и малини. Плодовата салата със заквасена сметана или натурален сметанов дресинг е особено полезна за костите и ставите.

зеле

Списъкът с полезни храни за ставите и хрущялите продължава със зелето. Този зелен зеленчук може да забави прогресирането на вече развит артрит и остеоартрит. IN аскорбинова киселинаЗелето съдържа аскорбигени, които снабдяват организма с витамин С през цялата година.

Брюкселско зеле, броколи, зеле, морско зеле – всички видове зеле (както и аспержите) имат положителен ефект върху здравето на костите. Зеленчуците съдържат витамини К и С, както и калций.

Ако искате да намерите продукт, който може да се използва за смазване на вашите стави, тогава дайте предпочитание на морските водорасли. Здравословни водораслище осигури здравина и издръжливост на хрущялната тъкан.

Млечни продукти

Млечните продукти за ставите съдържат калций и витамин D. Ежедневното меню трябва да включва извара, кисело мляко, кефир и сирене фета. Правилата на диетологията гласят, че бъбреците са в състояние да отстранят тези продукти преди обяд, така че трябва да отложите ферментиралото мляко за следобедна закуска или вечеря.

Освен ползите си, млечните продукти могат да бъдат и много вкусни. Например, можете да направите маса от извара от извара и череши, подправена със сметана или заквасена сметана. Това най-доброто ястиеза насищане на тялото с калций и поддържане на здравето на опорно-двигателния апарат.

Зелен чай

След като изпиете здравословна зелена напитка, ще почувствате намаляване на болката. Помага за елиминирането на отпадъците и токсините, така че употребата му ще има положителен ефект върху цялото тяло.

Освен това, зелен чайблокира опасна молекула, която причинява ревматоиден артрит.

Продукти с колаген

Колаген в продуктите. За нормалното функциониране на ставите те трябва постоянно да се хранят с хранителни вещества. Топ здравословните храни за ставите и връзките включват всички ястия, съдържащи колагенови клетки. Те могат да се нарекат хондропротективни продукти за ставите.

Това включва миди, рибен или птичи хрущял, кости, скариди и други естествени източнициот това вещество. Ежедневното меню задължително включва рибен гювеч, супа с морски дарове или печени скариди

Най-достъпният и най-лесният начин за копаене полезно вещество- това е желатин. Не е необходимо да го пиете в чист разтворен вид, можете да приготвите интересни, вкусни ястия. Колагенът за ставите може да се получи от желе, желе, желирано месо и други желирани ястия. Полезният ставен компонент ще помогне за запазването на съединителната тъкан в продължение на много години.

Месо и яйца

Продукти, които са полезни не само за здравето на хрущяла, но и за цялото тяло. Месните и яйчните продукти съдържат големи количества желязо, което помага за отстраняването на фосфора от ставите и нормализиране на процеса на приемане на калций.

Заедно с такава храна в костите влизат необходимите микроелементи и витамини, които спомагат за тяхното укрепване. Ястия с месотрябва редовно да присъства в диетата. Методите за приготвянето им могат да варират, но не забравяйте, че крайният продукт не трябва да е твърде мазен.

За хората, които спортуват, здравето на съединителната тъкан е от първостепенно значение. Спортистите трябва да следят диетата си, тъй като ставите и хрущялите са подложени на повишено натоварване. За да не придобиете възпаление, нарушена подвижност и други патологии, трябва да спазвате специални спортно храненеза ставите.