• Витамин L. Превишаване на нормата на витамин К

    Витамин К принадлежи към групата на витамините, които се разтварят в мазнините. Получава това име поради участието си в процеса на коагулация (съсирване) на кръвта - коагулационен витамин. Този витамин може да се натрупва в чернодробните клетки, което може да доведе до предозиране, ако се консумира в излишък. В този случай се увреждат черният дроб, мозъкът и червените кръвни клетки (еритроцити). Такава картина обаче се наблюдава много рядко. Витаминът не е стабилен в алкални разтвори и при излагане на ултравиолетови лъчи. Между естествени веществавитамините се считат за активни К1и витамин К2, сред синтетичните - вит К3и водоразтворимият аналог викасол.

    IN стомашно-чревния трактсинтезира се само вит К2. Произвежда се от тънкочревни микроорганизми. Повечето витамин К се синтезират от Escherichia coli. Други форми на това съединение идват от храната.

    Дневна нужда

    Количеството витамин К, необходимо за задължителна употребана ден не е точно установено. Приблизителното количество на този витамин може да се изчисли, както следва: за всеки килограм тегло - 1 мкгвитамин А. Например, ако теглото на човек е 60 кг, тогава трябва да консумирате на ден 60 мкгвитамин К. Обикновено получавате малко повече от необходимото от храната, но това не води до симптоми на предозиране.

    Таблицата по-долу показва приблизителни данни за дневната нужда от този витамин:

    Функции в тялото

    Витамините от група К участват в много процеси, протичащи в организма. Основните са:
    съсирване на кръвта;
    укрепване скелетна система;
    изграждане на тъканите на сърцето и белите дробове;
    осигуряване на всички клетки с енергия поради анаболно действие;
    неутрализиращ ефект.

    За да се гарантира, че след всяко увреждане тялото не губи много кръв, има механизъм, който осигурява образуването на съсирек на това място. Този съсирек (или тромб) се появява в резултат на взаимодействието на специални протеини. Тези протеини се образуват в черния дроб с помощта на витамин К. Така при липса на този витамин способността на кръвта да се съсирва рязко пада.

    Информация костна тъканВитамин К играе важна роля. Той ускорява отлагането на калцийв костите, а също така осигурява взаимодействието на този елемент с витамин D.

    Сърцето и белите дробове съдържат протеини, които се нуждаят от витамин К, за да се образуват.

    Този витамин според функцията си е анаболно, т.е. това съединение нормализира енергийното снабдяване на тялото.

    Ако развалените храни попаднат в червата, техните токсини увреждат черния дроб. Някои токсични вещества се натрупват частично и продължават да увреждат клетките на тялото. Витамин К има способността да премахва тези натрупани токсични вещества, като по този начин предпазва тъканите и органите от увреждане.

    Витамин К също е важен за регулиране на кръвната захар. При недостиг могат да се появят симптоми, характерни за диабета.

    В допълнение, витамин К е превантивно средство срещу възпаления, свързани със старостта. Има способността да намалява нивото на специални вещества, които се възприемат от имунната система като сигнал за стареене. При достатъчни нива на витамин К в организма, продължителността на живота се увеличава и младостта остава по-дълга.

    Витамин К е полезен и за бременни жени, т.к предотвратява развитието на тежко кървене по време на раждане.

    Въпреки способността си да има благоприятен ефект върху системата за коагулация на кръвта, витамин К е безполезен при лечението на хемофилия ( вродено разстройство, проявяващо се с повишено кръвотечение на тъканите).

    Дефицит на витамин К

    Човешкото тяло получава значителна част от витамин К от храната, а останалата част се синтезира от чревната микрофлора. За да се усвои добре витамин К в храната, е необходимо нормалното функциониране на черния дроб и жлъчния мехур.

    В червата на възрастен човек се синтезира известно количество витамин К. Това се случва главно поради Ешерихия коли, която активно го отделя. Дефицитът на витамин К или дефицитът на витамин може да бъде първичен или вторичен.

    През първите пет дни от живота децата практически нямат тези микроорганизми в червата си, поради което често имат първичен дефицит на витамин К.

    При възрастен, ако се развият, това са само вторични К-авитаминози. Повечето често срещани причинитова, което се случва, е липсата на условия за усвояване на витамин К или намаляване на образуването му коли. По правило следните заболявания и състояния водят до такива състояния:
    холелитиаза, чернодробни заболявания, особено усложнени от обструктивна жълтеница. За да се абсорбира витамин К, жлъчката трябва да навлезе в червата и в такъв случайили изобщо не пристига, или пристига в незначителни количества. В този случай страда не само абсорбцията от този витамин, но и всички представители на групата (вит. А, Е, D).
    колит, стомашно-чревни нарушения, нарушения на панкреаса;
    приемане на антибиотици, които освен патогенните бактерии убиват и нормалната чревна микрофлора;
    дългосрочно интравенозно хранене (бактериите в червата нямат какво да ядат и умират);
    Химиотерапията и употребата на антиконвулсанти причиняват намаляване на витамин К в кръвта.

    Дефицитът на витамин К може да се определи по външни проявитова нарушение. Те включват:
    дълготрайно кървене, което се появява дори при най-малкото увреждане;
    синини;
    кървящи венци;
    анемия (намалено ниво на хемоглобина в кръвта);
    болезнена и по-продължителна от обичайната менструация;
    нарушено храносмилане и отстраняване на храната от червата;
    повишена умора и обща слабост като прояви на развита анемия.

    При използване на определени лекарства (антикоагуланти) може да се наблюдава и намаляване на нивата на витамин К и в резултат на това нарушение на скоростта на съсирване на кръвта. Тези вещества включват кумаринови производни - димумарин, Маркумар, и производни на 1,3-индандион - февиндион, дипаксин. Те се приемат за предотвратяване на кръвни съсиреци при всички сърдечно-съдови заболявания. Симптомите, които се появяват по време на приема на тези лекарства, са същите като тези при недостиг на витамини. Това нарушение може да бъде възстановено чрез въвеждане в кръвта на синтетичен аналог на витамин К - викасол. Синтетичният витамин К има същата активност като естествения витамин К.

    Предозиране на витамин К практически никога не се случва.

    важно!Въпреки че витамин К не е токсичен, той е опасен големи дозисе състои в нежелано повишаване на кръвосъсирването, което може да доведе до образуване на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове (развитие на инсулт или инфаркт).

    Източници в продуктите

    Витамин К присъства във всички зелени растения: зеленолистни зеленчуци, всички видове зеле. Среща се и в масла (соево и маслиново), орехи, рибено масло, мляко, яйца.

    Месото съдържа много малко витамин К. Основният източник на животински произход е черният дроб и всичко зависи от това с какво е било хранено животното. За съжаление днес животни, чието месо е предназначено за Кетъринг, се отглеждат с фуражи, които е малко вероятно да доведат до натрупване на витамин К в това месо.

    Много малки количества витамин К се намират в плодовете и кореноплодните зеленчуци.

    Таблицата показва съдържанието на това съединение на 100 g:

    Взаимодействие с други вещества

    Витамин К не пречи на усвояването на никакви вещества и се комбинира добре с Вредни храни(кефир, кисело мляко, рибено масло). Намалената абсорбция на витамин К допринася за:
    големи дози витамин Е;
    сънотворни (барбитурати);
    антибиотици;
    алкохол;
    газирани напитки;
    консерванти;
    овкусители;
    оцветители.

    Това трябва да се има предвид, когато се търси причината за намаленото съсирване на кръвта.

    Витамин К е мастноразтворим витамин. Този витамин се съхранява в малки дози в черния дроб и има тенденция да се разрушава на светлина и в алкални разтвори. Витамин К е открит през 1935 г. от датския учен Хенри Дам. За откритието си е удостоен с Нобелова награда. Dame установи, че витаминът е важен за коагулацията (съсирването на кръвта), поради което получи буквата k.

    В природата витамин К се предлага в две форми:

    • Растителен филохинон (k1);
    • Бактериален менахинон (k2).

    Филохинонът регулира процесите на кръвосъсирване в организма, ускорява зарастването на рани и спира кървенето. Той е от съществено значение за осигуряване на пълното функциониране на чернодробните клетки. При липса на растителен филохинон намалява производството на много кръвни компоненти, участващи в процесите на кръвосъсирване, и се увеличава капилярната пропускливост.

    Основната причина за дефицит на филохинон при хората е нарушение на неговата абсорбция в стомашно-чревния тракт поради нарушения в хепатобилиарната система или поради чревни заболявания.

    Липсата на витамин при малки деца води до хеморагична болест.

    Хранителният фактор не играе съществена роля при формирането на дефицит на витамин К. Това се дължи на широкото им разпространение в хранителните продукти, както и на високата им устойчивост на термична обработка.

    Ролята на витамин К за организма

    Витамин К е ензимен витамин, хормонален витамин и антиоксидант. Важен е за съсирването на кръвта. IN понастоящемДоказано е, че процесът на съсирване на кръвта изисква наличието на най-малко 10 активни протеина, синтезът на 5 от които зависи пряко от наличието на витамин К в организма.

    Витаминът е необходим на черния дроб, за да произвежда протромбин (вещество, което помага за образуването на кръвни съсиреци), спира вътрешен кръвоизлив. В допълнение, витаминът помага за задържане на калций в костната тъкан.

    Липса на витамин К в организма

    Единственият документиран симптом на недостиг на витамин е кръвоизливът (свободно кървене).

    IN нормални условияДефицитът на витамин К при хората е почти невъзможен, тъй като чревните бактерии постоянно го произвеждат в малки количества, които отиват директно в кръвта. Освен това витаминът присъства в много растителни храни.

    Въпреки това, тъй като витамин К е мастноразтворим, малко количество мазнини трябва да присъства в червата, за да се абсорбира правилно.

    Хиповитаминозата може да бъде причинена от:

    • Чревна дисбиоза (например след лечение със сулфонамиди и антибиотици);
    • Липса на жлъчни киселини, необходими за абсорбцията мастноразтворими витамини(например с патология на жлъчните пътища или черния дроб);
    • Отравяне с антивитамини К (цефалоспорини от трето поколение, кумаринови антикоагуланти).

    Можете да откриете хиповитаминоза при новородени, когато на 2-4-ия ден от живота се появи кървене от пъпния остатък, мелена, метрорагия, а в особено тежки случаи - кръвоизлив в черния дроб, надбъбречните жлези, мозъка, белите дробове. Това се дължи на факта, че при новородените червата са стерилни, т.е. витамин К не се синтезира от микрофлората.

    Въпреки че човешкото мляко съдържа малко от този витамин, кърменето може да осигури на бебето майчини фактори на кръвосъсирването и да намали риска от развитие на хеморагична болест на новороденото.

    Днес повечето болници дават на новородените инжекция от витамина веднага след раждането, за да предотвратят дефицит.

    Излишък от витамин К

    Дори при прекомерен прием на витамин, токсичен странични ефектиса изключително редки.

    Приемането на витамина в синтетична форма може да доведе до пожълтяване на очите и кожата, повишен билирубин в кръвта и хемолитична анемия.

    Дневна нужда от витамин К

    Един здрав възрастен се нуждае от дневен прием на 120 mcg от витамина. При диетично хранененеобходимостта е от 0,12 до 0,36 mg на ден.

    Хранителни източници

    Основните хранителни източници на витамин К са: брюкселско зеле и карфиол, маруля, спанак, тиквички, овесени ядки, сирене, яйца, масло, цвекло, грах, картофи, домати, праскови, портокали, пшеница, царевица, банани, моркови, пресен магданоз , зелен чай.

    В бр големи количестваВитаминът се намира в листата на копривата, царевичната коприна, зърнените култури, млякото, върховете на морковите, плодовете на офика и белия равнец.


    Препарати, съдържащи витамин К

    Лекарство, което съдържа витамина, е Vikasol.

    Взаимодействие

    Прекомерният прием на калций може да повлияе на синтеза на витамина, да наруши усвояването му и да причини вътрешен кръвоизлив.

    Прекомерният прием на витамин Е (около 2200 IU на ден) намалява усвояването на витамин К от стомашно-чревния тракт. чревния тракт.

    Витамин К е липофилно (мастноразтворимо) и хидрофобно съединение, необходимо за синтеза, което осигурява достатъчно ниво на съсирване на кръвта - коагулация. Веществото играе основна роля в хода на метаболитните реакции в съединителната тъкан, костите и е необходим за поддържане на здрава бъбречна функция. Витамин К осигурява усвояването на калция и взаимодействието на макронутриента с и. Хранителното вещество се разрушава под въздействието на пряка слънчева светлина и алкална среда.

    Структурната формула на съединението е C31H46O2.

    В сравнение с други хранителни вещества (,), малко се знае за витамин К, но ползите и значението на веществото не трябва да се намаляват. Част от причината за липсата на изследвания върху съединението е, че дефицитът му в организма е рядък. Поради това производителите рядко въвеждат хранителното вещество в състава витаминни препаратиВ резултат на това името на веществото не е широко известно.

    Историческа информация

    През 1929 г., докато изучават метаболизма на холестерола при птици, учените откриват, че пилетата, хранени с изкуствени храни с ниско съдържание на мазнини (нишесте, казеин, солена смес, екстракт от дрожди), развиват кръвоизливи по лигавицата на храносмилателния тракт, по кожата и мускулите, които са не се предотвратява дори с въвеждането на витамин С ( лимонов сок) в диетата. След изтощение на организма опитните животни са починали. При хранене на пилета с екстрахиран етер, рибно/месно брашно, високо нивотяхната смъртност.

    По време на изследвания през 1934 г. учените стигат до извода, че причината за развитието хеморагичен синдромпри птици - липсата на неизвестен фактор "Х" във фуража, който се различава от витамините А, С, D.

    През 1935 г. датски биохимик и физиолог съобщава за наличието на ново съединение в домати, зеле и свински черен дроб. Синтезираният антихеморагичен витамин, поради участието му в съсирването на кръвта, ученият е нарекъл от думата „коагулация” – Coagulations vitamin или съкратено „К”. Впоследствие, по време на разработката, бяха извлечени концентрати на мастноразтворимото съединение. През следващите 3 години беше установено, че липсата на витамин К в организма на животни и хора е придружена от намаляване на количеството протромбин в кръвта. Година по-късно връзката беше получена чиста форма: от люцерна и гниещо рибно брашно съответно в лабораториите Dam и Doisy. Химическата природа на откритите лекарства се различава една от друга. Следователно, първото вещество получава името K1, второто - K2. При скорост 3 лабораториите синтезираха витамин К1. След това бяха получени хинони с различни антихеморагични активности на витамин К.

    Физични и химични свойства

    В живите организми се произвеждат К-витамини, които се различават един от друг по характера на техните странични вериги.

    Филохинонът е 4-нафтохинон и 2-метил-1. Първият елемент съдържа странична верига в позиция 3, представена от фитилен радикал с 20 въглеродни атома.

    Съединение K1 е вискозна светложълта течност, силно разтворима в хлороформ, диетилов етер, хексан, ацетон, бензен, етилов алкохол, неразтворима във вода и флуоресцираща. Точката на кипене е 115 - 145 градуса, кристализация -20. Филохинонът е устойчив на инфрачервени лъчи, но се разлага при ултравиолетово лъчение. Наличието на 2 асиметрични въглеродни атома определя оптичната активност на веществото.

    Менахинон (остаряло име - фарнохинон) има 35 въглеродни атома в страничната верига със 7 двойни връзки, което се представя като фарнезил дигеранил остатък.

    Витамин К2 – 2-метил-3-дифарнезил-1,4-нафтохинон – кристален прах жълт цвят. Съединението абсорбира интензивно ултравиолетови лъчи, разтваря се в органични разтворители, топи се при температура 54 градуса.

    В човешкото тяло К1 и К2 могат да се трансформират един в друг, а при птиците К2 (10) в К2 (20).

    Менадион или витамин К3 – кристално веществолимоненожълт на цвят с характерна миризма. Съединението е слабо разтворимо във вода, точката на топене достига 160 градуса. По своята същност K3 е предшественик на витамин K2. Днес менадион натриев бисулфит ("Вискол") се използва в медицинска практикапод формата на лекарствен продукт, аналог на витамин К. Лекарството има хемостатичен ефект, повишава съсирването на кръвта, насърчава синтеза на протромбин, проконвертин и стимулира витамин К редуктазата.

    Нека разгледаме какви са ползите от хранителното вещество, признаци на хипо- и хипервитаминоза, показания и противопоказания за употреба, хранителни източници на съединението (списък).

    У дома биологична роляантихеморагичен фактор - участие в синтеза на кръвни протеини, които участват в нейната коагулация. Благодарение на този компонент, когато кръвоносен съд е повреден, плазмата бързо се коагулира и образува съсирек.

    В допълнение, витамин К регулира съдържанието на формирани елементи в кръвта: насърчава постоянния синтез на нови тромбоцити, които, ако е необходимо, могат да „запушат“ раната по всяко време.

    С участието на съединението се образуват специални транспортни протеини, които осигуряват движението на хранителни вещества между вътрешните органи и тъканите. Витамин К поддържа структурата и структурата на хрущялната и костната тъкан.

    Нека да видим за какво още е необходимо:

    1. Осигурява нормално развитие на скелета при деца и юноши и предпазва възрастните хора от остеопороза.
    2. Участва в анаеробното дишане, което се случва в нервната тъкан при кислороден глад и в мускулите при интензивно физическо натоварване.
    3. Създава условия за взаимен метаболизъм и витамин D.
    4. Участва в редокс реакции, синтеза на сфинголипиди в мозъка и ензимни процеси, които водят до образуването на остатъци от γ-карбоксиглутаминова киселина.
    5. Неутрализира най-силните отрови: кумарин, афлатоксин. При удар човешкото тяло, токсичните вещества могат да причинят злокачествени образувания, разрушават чернодробните клетки, а филохинонът неутрализира тези токсини.
    6. Регулира нивата на кръвната захар.
    7. Нормализира енергийното снабдяване на организма.
    8. Предотвратява свързаните с възрастта възпаления, намалява нивата на интерлевкин-6. Появата на този химикал в тялото е знак за стареене на имунната система.
    9. Има антибактериално и аналгетично действие.
    10. Насърчава намаляването мускулни спазмии отпускане на матката, премахване на дискомфорта по време на менструален цикъл.

    За какво още е полезен филохинонът?

    В допълнение, витамин К в човешкото тяло изпълнява следните функции: поддържа здравето на бъбреците, осигурява нормалното функциониране на чревната микрофлора при дишане без кислород и предотвратява кървенето по време на раждане на дете. Хранителните антагонисти (варфарин, фениндион, аценокумарол) са лекарства, предписани за тромбоза.

    Витамин К се използва за лечение и профилактика на нарушения на двигателната активност на червата и стомаха.

    Дневна норма

    Потребността от витамин К се задоволява частично - чрез биосинтезата на съединението от чревната микрофлора и чрез приема с храната. Количеството филохинон и менахинон, необходимо за задължителен дневен прием, не е точно установено. Този показател се изчислява индивидуално и зависи от теглото на човека: 1 микрограм хранително вещество на 1 килограм телесно тегло. Обикновено храната доставя 300 микрограма полезно съединение на ден, което е малко повече от дневната норма, но това не води до признаци на предозиране или развитие на нежелани реакции.

    Според литературни данни в първите дни от живота препоръчителната дневна нужда за новородени е 2 микрограма, за кърмачета до една година нормата се увеличава до 2,5, за деца от 1 до 3 години - 20, от 4 до 8 години - 30, от 9 до 13 години - 40, за юноши от 14 до 18 години - 50, за възрастни - 60 - 90.

    По време на бременност и кърмене се препоръчва да се консумират не повече от 140 микрограма синтетичен витаминК на ден. През последния триместър количеството на хранителното вещество (с лекарства) трябва да бъде намалено до 80 - 120 микрограма на ден, в противен случай излишъкът от веществото в тялото на майката може да предизвика развитие на токсични реакции при новороденото.

    Запомни, женствена кърмасъдържа малко витамин К. За да се предотврати развитието на дефицит на витамин К при новородени, трябва да се въведат добавки в диетата на кърмачетата изкуствено хранене. Колкото по-рано в храносмилателен трактБебето ще получи полезни чревни бактерии, толкова по-бързо тялото му ще започне да произвежда хранителните вещества в необходимото количество.

    Метаболизъм на витаминни съединения в организма

    Абсорбцията на витамин К се извършва в горните части на тънките черва. Освен това, мастноразтворимите форми на хранителното вещество, за разлика от водоразтворимите, се абсорбират в присъствието жлъчни киселини. С оглед на това се осъществява транспортирането на тези вещества различни начини. Първата група "филохинони" се абсорбира предимно чрез кръвния поток, а втората - чрез лимфни канали. По-голямата част от витамин К се свързва с албумина и се натрупва в черния дроб, далака и сърцето. Въпреки това, блокадата на ретикулоендотелната система намалява усвояването на хранителни вещества от органите няколко пъти.

    Антихеморагичният витамин контролира K-зависимите фактори на системата за кръвосъсирване - протромбин, фактори VII, IX и X, протеини S, C и Z.

    Лекарите са установили, че витамин К присъства в черния дроб в три форми. В същото време самото хранително вещество няма биологична активност. Преходът към активно състояние става само след като веществото се трансформира под формата на хидрохинон. Тази реакция възниква под въздействието на хинон редуктазата (в чернодробните микрозоми). След това хидрохинонът, в процеса на карбоксилиране на К-зависими фактори, се синтезира в междинен метаболит на витамин К - епоксид. Този протеин от своя страна отново се редуцира до витамин К - хинон под въздействието на епоксид редуктазата. По този начин, известни формихранителните вещества последователно се трансформират едно в друго, образувайки затворен цикъл на витамин К.

    Крайните продукти на метаболизма се екскретират заедно с изпражненията.

    Дефицитът на филохинон и менахинон в организма е рядко явление, което в повечето случаи възниква в резултат на тежки диетични ограничения или поради взаимодействия с лекарства, които намаляват усвояването на хранителните вещества. При здрав човек популацията от чревни бактерии обикновено е в състояние да синтезира достатъчни нива на витамин К, покривайки дневна нуждав полезно съединение дори без хранителни източници. Въпреки това, при заболявания на храносмилателния тракт, производството и усвояването на елемента се нарушават и в резултат на това се развива хиповитаминоза. В същото време повечето симптоми са свързани с нарушения в кръвоносната система.

    Най-изразената проява на дефицит на витамин К в човешкото тяло е хеморагичният синдром, който се развива на фона на промени в системата за коагулация на кръвта. Първоначално учените вярваха, че кървенето е свързано с намаляване на протромбиновата активност. По-късно беше установено, че дефицитът на хранителни вещества не се ограничава до хипопротромбинемия.

    Витамин К стимулира биосинтезата на ензимни протеини (протромбин, антихемофилен глобулин, проконвертин, фактор на Stewart-Prower) в черния дроб, които участват в съсирването на кръвта и са необходими за производството на активен тромбин и тромбопластин.

    Последователността на проявите на хиповитаминоза.

    1. Първият етап се характеризира с намаляване на нивото на протромбина (до 35%), което, когато съдът е повреден, бързо променя структурата си, образувайки съсирек. Недостатъчно производствопротеин може да доведе до факта, че ако се повреди кожатаобемът на кръвоизливите от раните ще се увеличи. Този симптом се нарича протромбинемия.
    2. На втория етап, ако дефицитът на витамин К не се коригира, настъпва допълнително намаляване на протромбина (20%). Това разстройство(хеморагичен синдром) води до отваряне на силно вътрешно и външно кървене. Характерни симптомиумерена хиповитаминоза при деца са кървене от пъпа, пикочните пътища, носа, устата, при възрастни - течни изпражнения, примесени с кръв, подкожни синини, хематоми в областта на венозна пункция, хематемеза, кървене в стомашно-чревния тракт, кървене на венците.
    3. Третият етап, наречен „тежък дефицит на витамини - хеморагична диатеза с хематурия“, представлява опасност за човешкия живот. Състоянието на пациента се влошава всеки ден, кръвообращението се нарушава и пептични язви. В този случай човек може да умре от бъбречна недостатъчност, сърдечна недостатъчност, отравяне на кръвта или загуба на кръв.

    Хроничната липса на витаминно съединение причинява осификация хрущялна тъкани развитието на остеопороза. В резултат на това човек вече е вътре в млада възрастзапочва да страда от типични старчески заболявания.

    Без лечение на дефицит на витамин К, 30% от болните хора умират от кръвоизлив в надбъбречните жлези и черния дроб.

    Недостигът на хранителни вещества в организма води до следните промени в тялото:

    • отслабва биосинтезата на серотина, хистамин, ацетилхолин;
    • нарушава функционирането на тоничната, ритмична функция на гладките мускули;
    • намалява активността на амилазата, алкална фосфатазачерва, ентерокиназа, панкреатична липаза, аланин аминотрансфераза/аспартат нотрансфераза на сърдечния мускул, тънко/дебело черво, стена на стомаха, протеиназа на скелетните мускули.

    Разпознаването на хиповитаминозата на витамин К се основава на определянето на зависимите фактори на кръвосъсирването, по-специално на протромбина. Обикновено нивото на протеина е 95-105% според Quick, протромбиновото време е 9 - 12,6 секунди. Намаляването или повишаването на протромбиновия индекс (PTI) показва повишено или намалено съсирване на кръвта, което се дължи на липсата на витамин К, образуването злокачествени тумори, прединфарктно състояние, проблеми с черния дроб, стомашно-чревния тракт, дисбиоза или прием на диуретици, кортикостероиди, анаболи, аспирин, хормонални контрацептиви, лаксативи.

    Възможно е да се нормализират протеиновите нива, докато курс на лечениезависи от причината за проблема. Често възстановяването изисква специална диета и лекарствена терапия.

    Въпреки способността на филиохинон и менахинон да влияят върху съсирването на кръвта, използването на тези хранителни вещества при лечението на хемофилия (повишено тъканно кървене) е безполезно и няма да доведе до желания ефект.

    Каква е опасността от дефицит на витамин К за бременна жена?

    1. Увеличава се рискът от вътрешни кръвоизливи и кръвоизливи.
    2. Недостатъчно производство на енергия и сила.
    3. Продължителността на заздравяването на раната се увеличава.
    4. Процесът на образуване на костна тъкан при бебето се влошава.
    5. Мускулната контракция и силата на съдовите стени са отслабени.
    6. Възникват нарушения на двигателната функция на стомашно-чревния тракт.

    Витамин К помага за предотвратяване на кървене по време на бременност, по време на раждане и след раждане. Въпреки факта, че за пълното вътрематочно развитие на бебето е необходимо да се приема допълнително, приемът на токоферол в големи дози (над 300 микрограма на ден) нарушава усвояването на филохинона.

    Причини за дефицит в организма

    При водене на здравословен начин на живот дефицитът на витамин К е рядко явление, тъй като голяма част от хранителните вещества идват от храната и се синтезират от чревната микрофлора. Някои фактори обаче нарушават нормалното усвояване на веществото в организма, провокирайки развитието на K - хиповитаминоза.

    Причини за недостиг на "кръвотворни" витамини:

    • приемане на лекарства, които намаляват запасите на витамин К в организма (например антиациди);
    • остър дефицит на здравословни мазнини в дневното меню;
    • нарушена абсорбция на липиди от чревната стена;
    • патологии на стомашно-чревния тракт ( хроничен колит, ентерити, неоплазми, язви, дискинезия, дисбактериоза, дизентерия, хелминтни инвазии);
    • приемане на големи порции минерални масла;
    • отравяне с цефалоспорини от трето поколение или кумаринови антикоагуланти;
    • нарушение на производството и секрецията на жлъчката на фона отравяне с лекарства(хлороформ, фосфор), патологии, засягащи чернодробния паренхим (цироза, хепатит, остра жълта атрофия, болест на Botkin, тумори на панкреаса, холелитиаза);
    • продължително венозно хранене;
    • продължителна употреба на лекарства, по-специално антибиотици, които инхибират чревната микрофлора;
    • химиотерапия на рак.

    Освен това децата, които са на диета, са изложени на риск от развитие на хиповитаминоза. кърмене, поради частичното колонизиране на чревната флора и ниската концентрация на хранителното вещество в кърмата (2,5 микрограма на литър).

    Тъй като липсата на витамин К води до дефицит на фактори на кръвосъсирването, бебетата с дефицит на филохинон могат да развият хеморагичен синдром (кървене от пъпния остатък, мелена, метрорагия), а в някои случаи и кръвоизлив в белите дробове, черния дроб, надбъбречните жлези и мозък.

    При съмнение за хиповитаминоза предписвайте биохимичен анализкръв за протромбин (фактор, образуван с участието на витамин К). Къс протромбинов индекс(по-малко от 50%) може да означава липса на антихеморагични хранителни вещества в организма, сериозни патологии на храносмилателния тракт или риск от кървене по време на раждане. Да се ​​установи точна история, на фона лабораторни изследвания, спрете приема на лекарства, които инхибират нормалното усвояване на филохиноните. Ако след инжектиране на витамин нивото на протромбина в кръвта се повиши в рамките на 2-4 часа и кървенето спря след 3-6 часа, това показва, че в човешкото тяло се е развил дефицит на K. Заедно с това, при липса на хранителни вещества, характеристиката на кръвосъсирването надвишава допустимата граница.

    Нормалният период за образуване на фибринов съсирек след контакт с чужда повърхност е 3-5 минути.

    Излишъкът на K1 и K2 в човешкото тяло причинява алергични реакции: зачервяване на кожата, повишено изпотяване.

    Хипервитаминозата, като правило, се наблюдава само при бебета, това заболяване е придружено от появата на хемолитичен синдром и се характеризира с увреждане на кръвта на бебето. Въвеждането на големи дози витамин К в диетата на детето (над 15 микрограма на ден) може да доведе до развитие на хипербилирубинемия, керниктер и хемолитична анемия.

    Симптоми на предозиране с филохинон:

    • увеличен черен дроб, далак;
    • болка в костите;
    • анемия;
    • пожълтяване на бялата мембрана на очите и кожата;
    • криви зъби;
    • кожни обриви;
    • главоболие;
    • лющене на кожата;
    • промени в червените кръвни клетки;
    • високо кръвно налягане;
    • появата на камъни в жлъчката;
    • високо местоположение на небето;
    • образуване на язви.

    Лечението на хипервитаминоза К се основава на пълното премахване на лекарства, съдържащи филохинон, и включва изключване на храни, богати на полезното съединение (плодове, месо, яйца, зеле) от диетата на детето, докато симптомите на заболяването не бъдат премахнати.

    Общи показания за употреба

    Витамин К се използва за профилактика и лечение на състояния, придружени от хипопротромбинемия и хеморагичен синдром.

    Медицински показания за употреба на хранителното вещество:

    • белодробно кървене поради туберкулоза на бронхите и белите дробове;
    • цироза на черния дроб;
    • диспротеинемия;
    • хепатит;
    • кървене поради лъчева болест;
    • продължителна диария;
    • хеморагична болест при новородени;
    • последния месец на бременността (за предотвратяване на кървене при новородени);
    • септични патологии, придружени от хеморагични явления;
    • обилно менструално кървене;
    • предотвратяване на остеопороза;
    • кървене в резултат на операция или нараняване;
    • атония на червата;
    • обструктивна жълтеница;
    • кървене, което възниква на фона на патологии на храносмилателния тракт (колит, язви, дивертикул, хемороиди, неоплазми, херния);
    • мускулна слабост;
    • хеморагична диатеза;
    • повишена крехкост на кръвоносните съдове;
    • маточно променопаузално и ювенилно кървене;
    • следоперативна рехабилитация при риск от кървене;
    • кръвоизливи в резултат на предозиране на лекарства и "индиректни" антикоагуланти (сулфонамиди, салицилати, транквиланти, антибиотици, антиепилептични и противотуберкулозни лекарства);
    • подготовка за планирана операция (за предотвратяване на кървене).

    Освен това витамин К се използва в комплексна терапиявъзпаление на червата, втвърдяване на артериите, кистозна фиброза, камъни в бъбреците, остеопороза, токсикоза при бременност, тумори на панкреаса и черния дроб.

    Противопоказания:

    • свръхчувствителност към лекарството;
    • емболия, тромбоза;
    • повишено съсирване на кръвта.

    Витамин К се предписва с повишено внимание при хипертония, алергично „настроение“ на тялото, през първия триместър на бременността, в детството и напреднала възраст.

    За терапевтични цели се използва синтетичен аналог на фолохинона Vikasol.

    Как да приемате лекарството

    За перорално приложение Vikasol се използва под формата на таблетки и прах, а за интрамускулни инжекции - инжекции в ампули (1%). Решение за парентерално приложениеприготвен в изотоничен солев разтвор с натриев хлорид.

    Дневната нужда от хранителни вещества за възрастни (при перорален прием) е 15-30 милиграма, за деца - 2-15 милиграма (в зависимост от възрастта на детето). В същото време единичната доза за интрамускулно приложение не трябва да надвишава 10 - 15 милиграма, максималната дневна доза е 30 милиграма.

    Всяка ампула от лекарството (1 милилитър) съдържа 10 милиграма витамин К.

    За терапевтични цели Vikasol се използва за 3-4 дни, разпределяйки дневна нормаза 2-3 дози. След това направете четиридневна почивка и повторете курса на лечение.

    На родилките се предписва витамин К при пристигането в родилния дом в доза от 15-30 милиграма (перорално). Ако раждането не е настъпило след 12 часа, това лекарство се приема отново. Въпреки това, през последния триместър на бременността и по време на кърмене, Vikasol се консумира с повишено внимание, под наблюдението на лекар, тъй като приемането на лекарството в големи количества може да провокира развитието на алергии при детето.

    За новородени терапевтична доза хранително веществое 2 – 4 милиграма на ден.

    Преди операция (за предотвратяване паренхимно кървене) аналог на витамин К се предписва 2-3 дни преди операцията.

    Не забравяйте, че когато се приема перорално, ефектът на Vikasol се проявява след 14 - 18 часа, а когато се прилага интрамускулно - след 5 - 6 часа.

    Разпространение на витамин К в природата

    Най-голямо количество филохинон се намира в хлоропластите, които се намират в клетките на зелените растения. Зеленчуците синтезират витамина чрез своята фотохимична функция. В същото време количеството на хранителното вещество зависи от количеството хлорофил. Най витаминК се съдържа в чаените листа, листните зеленчуци, зелените домати, зелето, най-малко е в кореноплодните и плодовете (банани, киви, авокадо).

    K2, за разлика от K1, присъства в продукти от животински произход: яйца, рибено масло, черен дроб.

    Таблица № 1 „Кои храни съдържат витамин К“
    Източник Съдържание на витамин К на 100 грама продукт, микрограма
    Листа от зелен чай 964
    Черен дроб 600
    Зелено зеле 500
    спанак 450
    Листа черен чай 345
    Розово зеле 230
    Броколи 210
    Червена листна салата 210
    Салата от кресон 200
    Валериана олекарска 200
    Соево масло 193
    Зелен лук 190
    Луков лук 160
    овнешко 150
    телешко месо 150
    Главова маруля 120
    хрян 108
    говеждо месо 100
    треска 100
    Карфиол 80
    Морски водорасли 66
    Боб 45
    Киви 40
    Целина 30
    Тиквички 30
    краставици 30
    Кокоше яйце 20
    Люта чушка 14
    Морков 13
    Пилешко месо 10
    домати 10
    Круша 4
    Ябълка 2
    Чесън 1,7
    Банани 0,5

    Отвари от билки: липа, шипка, коприва, листа от бреза, овчарска торбичка, малина добре попълват запасите от филохинон и менанхинон.

    Витамин К се запазва добре след топлинна обработка на храните; като правило, полезното съединение се губи, когато е изложено на високи температурине надвишават 5%, при замразяване достигат 30%.

    В хода на изследване учените откриха това растителни клеткизеленчуците, които са богати на филохинон, освобождават част от хранителните вещества по време на готвене, което води до увеличаване на количеството K1 в храната. Въз основа на лабораторни данни изследователите заключават, че готвенето на храни не е повлияло на нивото на съединението в тях. Промишлената преработка на зеленчуци и плодове (например в сокове), напротив, намалява съдържанието на витамин К с 50–90%. В резултат на това крайният продукт не осигурява стойност за човешкото тяло.

    ефервесцентен, алкохолни напитки, овкусители, оцветители, консерванти. За нормалното усвояване на съединението трябва да осигурите системно снабдяване със здравословни мазнини и да изключите дълбоко пържените храни от ежедневната си диета.

    Витамин К, поддържа стабилен вискозитет и кръвообращението, укрепва вътрешна стенамалки съдове и нормализира състоянието на повърхностните капиляри. С оглед на това хранителното вещество (фитонадион) се използва като козметична съставка при създаването на продукти за грижа за кожата.

    Показания за употреба на витаминна козметика:

    • периорбитална пигментация (за изсветляване);
    • тъмни кръгове под очите;
    • “спукани” капиляри и зачервяване поради розацея;
    • прекомерна инсолация (за намаляване на негативните прояви на слънчево изгаряне);
    • пурпура на Бейтман;
    • след курс на апаратни процедури (лазерен пилинг или аблация);
    • паяжини с розацея;
    • синини, хематоми (за резорбция);
    • телеангиектазия;
    • химически пилинг (като последен етап);
    • рехабилитационен период след пластична операция(ринопластика, блефаропластика, липосукция).

    В козметологията продуктите, съдържащи антихеморагичен витамин, са „акцентът“ на маркови професионални козметични компании.

    Важно е обаче да се разбере, че витамин К е козметична съставка, а не лекарство. С оглед на това е препоръчително „хемопоетичният“ елемент да се комбинира с други противовъзпалителни съставки: екстракт от зелен чай, супероксид дисмутаза, алфа-липоева киселина, корен от женско биле, куркумин, токофероли, каротеноиди, растителни антиоксиданти, витамин С.

    В допълнение към тези компоненти в състава витаминни продуктиТрябва да присъстват фосфолипиди (лецитин) и мазнини. Някои хора обаче не знаят как се нарича витамин К в козметиката. Phytonadione се обозначава на етикетите на професионалните продукти като “phylloquinone”. Освен това, колкото по-близо е веществото до началото на списъка на съставките, толкова повече от него има в лекарството.

    Помислете за популярната козметика с витамин К.

    1. Bionic Eye Cream (NeoStrata) – околоочен крем на базата на фитонадион и глюконолактон. Съставът се използва като средство против стареене за премахване на подуване и тъмни кръговепод очите.
    2. Крем с витамин К (Reviva Labs) е обогатен състав за кожа на лицето, склонна към розацея.
    3. Evening Primrose Eye Cream (Korres) е нощен крем за грижа за кожата на клепачите, съдържащ витамин К и масло от вечерна иглика.
    4. Amazing Cream (Aroma Naturals) е многофункционален органичен крем за лице с витамин К, какаово масло и екстракти от лечебни растения.

    Въпреки факта, че тези продукти са предназначени за локална употреба, съставите могат да се използват за ежедневна грижаза проблемна и застаряваща кожа.

    Химическата интоксикация при кучета в 80% от случаите възниква при ядене на отрова за плъхове или отровен гризач. Ако не се вземат мерки навреме, последствията могат да бъдат необратими. Ето защо е важно всеки собственик да знае какво се случва в тялото на кучето при отравяне и как да предотврати смъртта.

    Какво прави отровата в тялото на домашния любимец?

    Отровите за плъхове (роденциди) са антикоагуланти, които потискат производството на витамин К, който е "отговорен" за съсирването на кръвта. В резултат на това капилярните стени се увреждат и времето за образуване на фибринов съсирек се увеличава. Тези явления водят до развитие на кървене от естествени отвори, включително притока на кръв в перитонеума и мозъка.

    След като отровата навлезе в тялото, здравето на домашния любимец остава нормално за известно време (до изчерпване на собствените му запаси от витамин К). Типичният период за развитие на клинични симптоми на интоксикация (при възрастни) е 3-5 дни след изяждане на родентицида.

    Признаци на отравяне:

    • пенливо повръщане с включвания на кръв и жлъчка;
    • летаргия;
    • недостиг на въздух;
    • висока температура (39-40 градуса);
    • промяна в цвета на урината;
    • кървава диария;
    • конвулсии;
    • загуба на апетит;
    • отделяне на слюнка;
    • фотофобия;
    • анемия на лигавиците;
    • кървене от ректума;
    • такикардия.

    В случай на тежка интоксикация могат да се появят продължителни конвулсии, които не се облекчават от антиконвулсанти.

    Първа помощ при отравяне на куче (преди пристигането на лекаря)

    1. Дайте на животното адсорбент (ентеросгел, Активен въглен, полипефам, сорбекс). Ако домашният любимец е в коматозно състояние и не може да преглъща, тогава тези дейности се отменят.
    2. Почистете храносмилателния тракт чрез предизвикване на повръщане и промиване с клизма. Ако са изминали повече от 4 часа от приемането на отрова, тогава е по-добре да се откажете от първия метод на промиване, тъй като хранителният болус е слязъл в червата.
    3. Направете инжекция с витамин K 1, като първо проверите дозировката с вашия ветеринарен лекар по телефона. При отравяне със "силни" антикоагуланти (бромадиолон, рацид, бродифакум, флокумафен) еднократна доза от антидота за кучета е 2,5 - 5 милиграма на килограм тегло на животното (прилага се подкожно). Ако се установи отравяне с родентицид от първо поколение (варфарин, трифенацин, изопропилфенацин, етилфенацин), тогава дозата се намалява до 0,25 - 2,5 милиграма.
    4. Дайте вода или лигавични отвари (овесени ядки, ленено семе, ориз). В същото време е забранено да се храни животното с мляко, рициново масло, яйца и растително масло, поради повишена абсорбция на токсини в кръвта.След стабилизиране на състоянието на животното към храната се добавя витамин К1 (на таблетки) за 1 до 6 седмици. Продължителността на рехабилитационната терапия зависи от състоянието на домашния любимец и химическия вид на отровата.

    Лекарства, използвани като антидоти при отравяне

    1. Konakion, Mefiton, Konavit, Monodion са "човешки" препарати с витамин К1, използвани за лечение на кучета за възстановяване на факторите на кръвосъсирването.
    2. Вета – К1, Аква – Мефитон, Мефитон, Веда – К1 – ветеринарни препарати на капсули, таблетки и ампули за лечение на кървене при домашни любимци.
    3. Unitol е лекарство, използвано за лечение на животни с остри и хронично отравянесъединения на живак, арсен, сребро, антимон, хром, бисмут.
    4. Атропинът е тропанов алкалоид, предписан при отравяне с нервнопаралитични агенти, карбаматни и органофосфорни инсектициди.

    Тези лекарства се използват като антидоти за засегнатите кучета отрова за плъхове. В същото време видът на лекарството зависи от химичната структура на токсичното съединение и тежестта на патологията.

    Не забравяйте, че ако вашият домашен любимец е отровен, важно е незабавно да се свържете ветеринарна клиника, за предотвратяване на възможни усложнения.

    Използвайте при кървене от матката

    Жените в репродуктивна възраст често се сблъскват с проблема с кървене от матката. Нормална продължителностМенструалният цикъл е 5 - 7 дни, а общият обем на отделянето е 60 - 80 милилитра. Ако в пикочно-половите органиРазвива се някакво заболяване и жената започва да изпитва маточно кървене. Днес гинекологичните патологии се елиминират с помощта на терапевтични средства или хирургическа интервенция чрез диагностичен кюретаж. Въпреки това, в повечето случаи те се справят със стандартна хемостатична терапия с помощта на препарати от витамин К. гинекологична практика, в 80% от случаите се използва синтетичен аналог на "филахинони" - Vikasol. Това лекарствоизползва се като „експресно“ средство за спиране на кървенето поради прекомерни контракции на матката по време на менструация. В такъв случай оптимална формаосвобождаване на веществото - инжекционен разтвор. Единична терапевтична доза за интрамускулно приложение е 10 - 15 милиграма. Максимално допустимата част от веществото е 30 милиграма на ден.

    Инжекциите с витамин К3 помагат за отпускане на матката и отслабват силата на мускулните спазми, което води до намаляване на чувството за дискомфорт в долната част на корема и намаляване на необходимостта от приемане на болкоуспокояващи (при жени на възраст от 13 до 25 години). Важно е обаче да се разбере, че Vikasol няма да спре кървенето веднага, тъй като ще започне да „работи“ ефективно едва след 18 часа.

    Наред с това филахинонът има голямо значениев постменопаузалния период при жените, тъй като потенцира производството на полови хормони в организма. За да се намали количеството на отделянето, витамин К (в таблетки) се приема 7 дни преди началото на менструацията. Единична доза от веществото е 3 милиграма, а дневната доза е 6 милиграма. Не забравяйте обаче, че е важно да използвате препарати с витамин К само под наблюдението на лекар.

    Какви са опасностите от неконтролираната употреба на Vikasol?

    1. Развитие на чернодробна или бъбречна недостатъчност.
    2. Появата на алергични реакции.
    3. Непълно изпразване на матката от ексфолиран ендометриум.
    4. Образуване на кръвни съсиреци.
    5. Прогресия на разширени вени.

    Не забравяйте, че независимото регулиране на менструалния цикъл с помощта на Vikasol е изпълнено с развитието на хормонален дисбаланс в организма.

    Взаимодействие с други вещества

    Механизмът на действие на витамин К е участието му в процесите на модифициране на протеините на системата за кръвосъсирване и костната тъкан. Въпреки това, някои вещества инхибират усвояването на хранителните вещества в червата, в резултат на което се нарушава пълният ход на биохимичните реакции.

    Нека да разгледаме какво пречи на усвояването на "филохиноните" и как витамин К е съвместим с определени съединения.

    1. Ежедневният прием на значителни порции токоферол (повече от 2200 IU) води до намаляване на абсорбцията на "хемопоетичния" фактор в червата.
    2. Лекарствата с високо съдържание на калций инхибират синтеза и абсорбцията на витамин К и в някои случаи провокират развитието на вътрешно кървене.
    3. Филохинонът предотвратява хеморагичните явления, възникващи при прием на високи дози бета-каротин.
    4. Препаратите, съдържащи витамин К, подобряват Отрицателно влияниеРентгенови снимки на митози в тъканна култура на фибробласти.
    5. Синтетичен (ретинол ацетат) инхибира абсорбцията на антихеморагичното вещество в червата.
    6. „Кръвообразуващото” хранително вещество подобрява фармакологични свойствастероидни хормони.
    7. Витамин К инхибира пролиферацията на патогенната микрофлора в стомаха и червата (микобактерии, стафилококи, стрептококи, коринобактерии).
    8. Индиректните антикоагуланти, антибиотици и сулфонамиди нарушават ендогенния синтез на полезно съединение.
    9. Тетрациклинът ускорява извеждането на хранителни вещества от тялото.
    10. Под въздействието на алкохол, газирани напитки, барбитурати, консерванти, овкусители и оцветители концентрацията на витамин К в организма намалява наполовина.
    11. Липидните храни насърчават усвояването на мастноразтворимите форми на филохиноните.
    12. Препаратите със сезамин увеличават полуживота на метаболитите на витамин К в организма (МК-4 и филохинон).

    Важно е да се вземат предвид горните данни за съвместимостта на хранителните вещества при съставяне на схема на лечение.

    Заключение

    По този начин витамините от група К са химически сродни веществаосигуряване на образуването на костна тъкан, съсирване на кръвта в нормални граници, работа на пълно работно времебъбреци, поддържащи нервната структура и функция на тялото кръвоносни съдове, мозък на правилното ниво. Освен това филохинонът и менахинонът предпазват нервните клетки от оксидативно увреждане и регулират хода на възпалителните реакции. По този начин, при достатъчно количество витамин К в организма, освобождаването на интерлевкин-6 намалява.

    Днес във Великобритания, Канада и САЩ новородените получават профилактична инжекция с филохинон и менанхинон, което предотвратява възможността от кървене, особено в мозъка.

    Витамин К1 (филохинон или фитоменадион) е група химически веществарастителен произход, които са сходни по характеристики и свойства.

    Този витамин играе ролята на защитник на кожата, кръвта и вътрешни органи. В началото на 20 век датският учен Хенрик Дам провежда проучвания върху пилета, за да определи ефекта от ниския холестерол при пилетата. След известно време, поради лошо хранене, експерименталните субекти претърпяха кръвоизлив в мускулите и тъканите.

    Изследванията показват, че има вещество, което спира кървенето. Новото съединение се нарича витамин К (на латински Koagulationsvitamin). През 1943 г. ученият получава Нобелова наградаза откриването на коагулативната група витамини.

    Нека да разгледаме ползите от nutreint, признаците на хипо- и хипервитаминоза и какви продукти съдържа.

    Главна информация

    Филохинонът е вискозно жълто вещество, силно разтворимо в хлороформ, петролев етер, неразтворимо в. Точката на кипене на съединението достига 145 градуса, точката на топене е 20. Атомите 7 и 11 в страничната верига имат R конфигурация. В този случай транс позицията е заета от заместители на двойната връзка.

    По химическа природа хранителното вещество е 2-метил-3-фенил-1,4-нафтохинон. Витамин К1 се разлага под въздействието на кислород, ултравиолетова радиация, киселини и основи.

    Химичната формула на съединението е C31H46O2.

    Синтетичният витамин К1 е комбинация от цис и транс изомери, със съотношение на веществата 3:7.

    Когато се приема перорално, фитоменадионът се абсорбира бързо и се открива в кръвта в рамките на половин час след приема. Максималната концентрация на витамина в плазмата се наблюдава след 2-8 часа. Метаболитните продукти се екскретират от тялото с урина и жлъчка. Абсорбцията на фитоменадион се забавя, когато жлъчната секреция е нарушена.

    Влиянието на K1 върху човешкото тяло.

    1. Поради своята химична формула, витаминът подобрява съсирването на кръвта. Това свойство е много важно, тъй като именно коагулацията спира кървенето и лекува рани. Въпреки това, не трябва да консумирате веществото в прекомерни количества. Излишъкът от кръв става твърде вискозен, което допринася за развитието на тромбофлебит и атеросклероза. Хората в риск трябва да консумират храни, богати на витамин К1, в минимални количества.
    2. Предпазва костите от възможно разрушаване. Това свойство е важно за жени в менопауза. По това време костната рамка става по-малко еластична и витамин К1 насърчава производството на клетки, участващи в минерализацията на костите.
    3. Предотвратява калцирането на кръвоносните съдове и сърдечните клапи. Излишъкът на калций в организма разрушава еластичността на тъканите и намалява нивото им на работоспособност. Витамин К1 елиминира атеросклеротичните лезии по стените на кръвоносните съдове. Поради това свойство веществото се разглежда най-доброто лекарствоза предотвратяване на развитието на тромбоза и атеросклероза.
    4. Предпазва нервните клетки от увреждане от свободните радикали.
    5. Повишава устойчивостта на имунната система, подобрява реакцията й към травматични фактори по вид инфекциозни заболявания. Филохинонът е от особено значение за възрастните хора, тъй като потиска възпалителните реакции в организма, които се развиват с възрастта. В допълнение, хранителното вещество неутрализира вещества, които водят до бързо стареене, разрушаване на тялото и загуба на младост.
    6. Подпомага работата на центр нервна системаи мозъка поради синтеза.
    7. Премахва токсините от тялото, предотвратявайки развитието на злокачествени тумори.
    8. Поддържа здравето на бъбреците: хранителното вещество участва в синтеза на протеин в урината, което предотвратява образуването на оксалатни камъни в бъбреците.

    K1 подобрява взаимодействието с, необходими за синтеза. Ако филохинонът се доставя чрез храната в достатъчни количества, човешкото тяло е в състояние да го синтезира в менахинон (К2), когато е необходимо.

    Дневна норма

    Според данни, одобрени през 2000 г. от Американската национална академия на науките, човешкото тяло се нуждае ежедневно от естествен витамин К1 от храната.

    Както можете да видите, нуждата на организма от витамин К1 нараства многократно с възрастта. Ако едно шестмесечно бебе се нуждае от два микрограма от хранителното вещество на ден, за да запълни дневния дефицит, възрастният мъж трябва да яде 60 пъти повече дневно - 120 микрограма от съединението.

    Средната човешка диета съдържа 400 микрограма филохинон, така че дефицитът на хранителното вещество в организма е рядък.

    Причини за дефицит на витамин К1

    1. Лошо хранене.
    2. Следвайки строги диети.
    3. Малабсорбция.
    4. Кистозна фиброза.
    5. Използване на антикоагуланти и лекарства за разреждане на кръвта.
    6. Дисбактериоза.
    7. Чернодробни заболявания (хепатит, цироза).
    8. Блокада жлъчните пътища(нарушена жлъчна секреция).
    9. Резекция на тънките черва.
    10. Използване на антиконвулсанти.
    11. Химиотерапия на рак.
    12. Приема се във високи дози - 2200 международни единици на ден.

    При липса на филохинон човек изпитва лошо съсирване на кръвта. Последствията от хематопоетичната дисфункция са следните симптоми:

    • кървене от носа, вътрешно кървене (кървяща стомашна язва);
    • тежка, болезнена менструация, продължаваща повече от 5 дни;
    • анемия;
    • лекота на образуване на хематоми;
    • кървящи венци;
    • ректални фисури;
    • кръв в анализ на урината.

    Ако тези признаци се пренебрегнат, вторият най-важен „огнище“ на увреждане е костната рамка.
    Опитът на пациентите следните състояния, проблеми:

    • свързани с възрастта фрактури на крайниците и крехкостта на костите се среща и при жени по време на менопаузата;
    • развитие на остеопения - патологично състояние, характеризиращо се със загуба на сила и еластичност на костната тъкан;
    • появата, прогресирането на остеопорозата, заболяването води до загуба на костна минерална плътност;
    • кърваво повръщане;
    • хеморагичен синдром.

    Липсата на витамин К1 в организма за дълъг период от време причинява постепенно развитие на атеросклероза поради втвърдяване на кръвоносните съдове, разрушаване на сърдечната клапа и хипопротромбинемия.

    Новородените изпитват дефицит на филохинон, ако са допуснати грешки в диетата на жената по време на бременност.

    Не забравяйте, че чернодробна недостатъчност, предозиране на витамин Е, антибиотици (цефалоспорин), салицилати повишават риска от кървене при хора, страдащи от дефицит на витамин К.

    Липсата на хранителни вещества в организма се определя чрез изследване на фазите на кръвосъсирването. Ако при венозно приложениеедин милиграм фитонадион, протромбиновото време за 2-6 часа е значително намалено - това показва дефицит на витамина в организма. Дефицитът на дадено съединение може да се определи чрез измерване на нивото му в кръвната плазма. U здрави хоратози показател е в рамките на 0,2 - 1,0 нанограма на милилитър. Отклоненията от нормата показват заболяване на тялото, развитие на патологични състояния.

    За да се намали вероятността от вътречерепен кръвоизлив поради родова травма, се препоръчва на всички новородени да се прилага интрамускулно фитонадион през първия час след раждането в доза от 0,5 - 1 милиграм. Днес този метод се използва успешно преди операция за пациенти с профилактична цел.

    Излишъкът от витамин К1 е нетоксичен и се появява изключително рядко при хора, които злоупотребяват лекарства, чиято основна съставка е синтезиран филохинон. Признаци на предозиране се появяват само след продължителна употреба на съединението в количества, десетки пъти по-високи от нормата. Те се изразяват в:

    • стомашни неразположения;
    • зачервяване на кожата;
    • повишаване на вискозитета на кръвта;
    • прекомерно изпотяване;
    • увреждане на мозъчната тъкан, черния дроб;
    • появата на тромбоза, атеросклеротични нарушения, мигрена;
    • развитие на хиперпротромбинемия.

    Днес здравните работници се затрудняват да обявят дозата, чието превишаване се счита за прекомерно.

    Източници на филохинон

    Най-голямо количество витамин К1 е концентрирано в храните от растителен произход.

    Системен прием на филохонин от храна (или Хранителни добавки) в количество, покриващо дневна норма, предотвратява развитието на злокачествени тумори, бъбречни, сърдечни и съдови заболявания.

    Витамин К се състои от няколко свързани съединения с подобни свойства. Тялото си набавя витамин К1 (филохинон) от растителни храни, и се произвежда малко по-малко активен К2 (менахинон). нормална микрофлора, заселвайки човешкото черво. Синтетичното вещество менадион (К3) може да се трансформира в К2 в червата.

    Това биологично активно съединение може да се отложи в черния дроб в малки количества. Липовитаминът има тенденция да се разрушава под въздействието на ултравиолетова радиация, както и в среда с алкално pH.

    Защо тялото се нуждае от витамин К?

    Основната цел на витамин К е да нормализира процеса на кръвосъсирване. Благодарение на това вещество, черният дроб извършва биосинтезата на протромбин, протеин, който е съществен компоненткоагулационна система. Коагулационните свойства помагат за предотвратяване на хеморагия (кървене).

    Липовитаминът е в състояние да неутрализира ефектите на токсините (по-специално кумарин), които присъстват в развалените храни. Освен това минимизира отрицателното въздействие на афлатоксините, подобни на кумарина, които имат канцерогенни свойства.

    Витамин К е необходим за образуването на костна тъкан. Той участва пряко в процеса на биосинтеза на остеокалцин, протеин, който осигурява утаяването и кристализацията на калций. Достатъчно високото ниво на витамин в организма позволява да се предотврати развитието на остеопороза. Нафтохиноните също така регулират редица редокс реакции.

    Важно:абсорбцията на получените липовитамини хранително, възниква в присъствието на жлъчка, следователно при патологии на черния дроб, жлъчния мехур и каналите може да се развие хиповитаминоза.

    Билкови продукти:

    • зеленолистни зеленчуци;
    • неузрели домати;
    • зеле (предимно карфиол и брюкселско зеле);
    • соеви зърна;
    • орехи;
    • зърнени култури (пшеница, ръж);
    • шипка.

    Съдържанието на биологично активни съединения в плодовете и корените е значително по-ниско, отколкото в зелените листа.

    Забележка: за приготвяне на салати и напитки, полезни при K-хиповитаминоза, можете да използвате листа от коприва, трева от люцерна и борови иглички.

    Забележка: един от ранни симптомиДефицитът на витамин К е хипопротромбинемия, която се открива с. Когато нивото на протромбина спадне до 35% от нормалното, вероятността от кръвоизливи при леки наранявания рязко се увеличава. Намаляването на съдържанието на този протеин до 20% застрашава кървене, което е животозастрашаващо.

    Най-важната клинична проява на дефицит на витамин К е хеморагичният синдром.

    При новородени признаците на хеморагичен синдром са:

    • повръщане на кръв;
    • катранени (черни) изпражнения;
    • кръвоизливи (подкожни и интрадермални);
    • кървене (чревно, от пикочните пътища и пъпната рана).

    Прояви на хиповитаминоза К при възрастни:

    • повишено кървене на венците;
    • образуване на забележими подкожни хематоми с минимално механично въздействие;
    • кървене от носа;
    • кървене в храносмилателния тракт.

    Важно:предполагат развитие стомашно-чревно кървенеВъзможно е, ако изпражненията станат черни или съдържат кръв.

    Развитието и бавното зарастване на костни фрактури също могат да бъдат признаци на дефицит на нафтохинон (витамин К).

    Показания за започване на витаминотерапия

    Витамин К често се предписва на бременни жени за предотвратяване на кървене по време на раждане. Със същата цел съединението може да се прилага преди планирани хирургични операции.

    Показания за започване на лечение синтетични наркотицивитамин К (менадион) са:

    • ниско ниво на серумен протромбин;
    • кървене след наранявания;
    • хеморагичен синдром;
    • хепатит;
    • жълтеница поради запушване на жлъчните пътища;
    • белодробно кървене поради туберкулоза;
    • хеморагична диатеза;
    • мускулна слабост;
    • намалена подвижност или чревна атония;
    • крехкост на стените на кръвоносните съдове;
    • кървене поради излагане на радиация;
    • предозиране на антикоагуланти.


    Важно:
    Ако кървенето се дължи на хемофилия, добавките с витамин К са неефективни.