• Какво да пием при тежко отравяне. Какво да пиете, ако сте отровени

    Хранителното отравяне е състояние на организма, което възниква след консумация на некачествени храни. Симптомите на отравяне включват лошо храносмилане, гадене или повръщане, човек се чувства уморен и замаян. Когато токсините попаднат в човешкото тяло, те причиняват възпаление на лигавицата на стомаха, дебелото черво и тънко черво. След това микробите или токсините навлизат в кръвния поток, причинявайки Отрицателно влияниекъм всички системи на тялото. Черният дроб, който премахва токсините, сърцето и централната нервна система са изложени на риск.

    Видовете хранителни отравяния могат да бъдат разделени на инфекциозни и неинфекциозни. Инфекциозните заболявания се наричат ​​хранителни токсични инфекции и техните причинители са микроби, вируси и бактерии. Неинфекциозните отравяния възникват поради химически токсини вредни вещества, гъби и отрови.

    Причини за отравяне

    Чести причини за въвеждане на микроби или токсини в храната са:

    • Сурови и непреработени храни.
    • Липса на хигиена на ръцете преди хранене.
    • Мръсни продукти.
    • Храна с изтекъл срок на годност.

    Причини за токсични хранителни инфекциисе превръщат в химически отрови или отрови от животински и растителен произход. Сред тях са следните фактори:

    • гъби.
    • Отровни растения.
    • Химически вредни вещества.

    Признаци на хранително отравяне се появяват поради микроби, попаднали в храна или вода.Сред тях са следните патогени:

    • Вируси, които причиняват гадене, повръщане, втрисане,...
    • Стафилококи или колипредизвикват повръщане, втрисане, диария, световъртеж. Стомахът започва да боли и се появява висока температура.
    • Салмонелозата и ботулизмът причиняват замаяност, диария, втрисане и изпотяване. Болката в корема и треската започват в рамките на половин час след навлизането на токсина в тялото.

    Токсините се появяват дори в свежи продукти, но по-често човек се разболява след ядене на развалена храна. Опасно отравяне с такива продукти:

    • Отравяне от млечни продукти или сладкарски продукти.
    • Отравяне с яйца.
    • Отравяне от месо или сурова риба.
    • Отравяне от скариди и други морски дарове.

    Особеност е бързото му развитие и кратък инкубационен период. Тежкото отравяне от развалена храна може да предизвика симптоми на интоксикация на тялото при възрастни и деца. Такива състояния са опасни поради колективни огнища на болестта или в семеен кръг. Опасни стават продукти с изтекъл срок на годност, с нарушена опаковка или с неприятна миризма. Други признаци на развалена храна са промени в цвета, вкуса и консистенцията. Отравяне може да настъпи дори след консумация на нормално външен видпродукт. Микробите на човек, носител на болести, все още не са имали време да се размножават в такава храна и да я развалят.

    Симптоми на заболяването

    Признаците на хранително отравяне се появяват от 2 часа до 2 дни от началото на токсините или токсичната инфекция. Индивидуално развитиеЗаболяването зависи от възрастта, теглото на пациента и вида на токсините или микробите. Характерни симптоми хранителна интоксикацияорганизмите са както следва:

    • По време на отравяне се появява температура, която може да причини втрисане.
    • Човек губи апетит и чувства нарастваща слабост и замайване.
    • Появяват се пароксизмални болки в корема и диария.
    • Коремът е много подут.
    • Отравянето е придружено от повръщане и гадене.
    • Кръвното налягане на пациента спада и главоболиев случай на отравяне.

    Симптоми на заболяването в тежки случаи, причинени от невротоксични отрови:

    • Функционирането на мозъка се нарушава и се появяват халюцинации, световъртеж и делириум.
    • Периферната функция е нарушена нервна система, което води до парализа.
    • Повишено слюноотделяне.
    • Зрителната острота намалява.
    • Слаб мускулен тонус.
    • Човек може да загуби съзнание и да се почувства слаб.
    • Парализа на дихателните пътища.
    • Симптомите на дехидратация включват сухи лигавици, жажда и учестено дишане.
    • Температурата по време на отравяне остава на високи нива.

    Такива опасни признаци се появяват, когато са засегнати от ботулизъм или салмонелоза. За бременни, бебета и хора старостболестта може да доведе до смърт, ако не потърсите незабавно помощ от лекар.

    Често се срещат отравяния със сирене, варени колбаси, сладкиши и салати с майонеза. Опасно отравяне от скариди или други сурови морски дарове, водещо до гадене, повръщане, замаяност, диария и втрисане. Стомахът може да боли силно и в изпражненията се появява кръв.

    Отравянето от яйца, които се консумират сурови или неправилно обработени, също е много опасно. Това причинява повръщане, висока температура, гадене, слабост, световъртеж и диария. Температурата продължава дълго време, коремът боли много. Отравянето със сурови яйца може да причини салмонелоза. За да лекувате ефективно заболяването, първо трябва да установите причината за отравянето и след това да вземете подходящите лекарства и процедури.

    Лечението на отравяне с мляко е обичайно, но това е подвеждащо. Не се препоръчва да се приема мляко в случай на отравяне, тъй като то не е в състояние да премахне токсините и не се използва като лекарство.

    Как да се лекува хранително отравяне?

    Ако пациентът има остро отравяне с гъби, тогава трябва да се обадите на линейка, тъй като симптомите на отравяне се развиват бързо. Ако се появят симптоми на отравяне при деца или бременни жени, трябва незабавно да се обадите на линейка. В други случаи отравянето може да се лекува у дома, но само ако състоянието на пациента не се влошава. Само лекар може да предпише лекарства за премахване на симптомите на интоксикация, но у дома, преди пристигането на линейката, трябва да направите следното:

    1. Стомашна промивка с вода с добавка на калиев перманганат или сода. За да приготвите разтвора, трябва да вземете лъжица сода на литър вода, да изпиете разтвора и да предизвикате повръщане. Стомахът трябва да се изплакне, докато водата стане чиста.
    2. След стомашна промивка вземете лекарства като Enterosgel или Smecta. Трябва да ги пиете с голяма суматечности.
    3. Ако човек не може да пие достатъчно течност или веднага започва да изпитва гадене, повръщане и стомашна болка, тогава е необходимо да добавите вода към сорбента и да пиете на малки глътки на всеки пет минути.
    4. За да предотвратите обезводняването на тялото, трябва да правите солеви разтвори. Количеството течност на ден трябва да бъде най-малко два литра.
    5. Пациентът трябва да откаже да яде и да остане спокоен, за да не се претовари стомаха.

    Ако човек има тежко отравяне, той се изпраща за лечение в болница, за да премахне токсините от тялото, да елиминира усложненията и да развие болестта. Курсът на лечение, ако отидете в болницата своевременно, е около седмица. За да получите резултати от лечението, трябва да потърсите помощ от специалисти веднага щом се появят симптоми на заболяването.

    Когато отравянето се лекува у дома, след стомашна промивка и спиране на повръщането се използват средства, които възстановяват чревната микрофлора. Ако пациентът има висока температура, тогава трябва да се вземат антипиретични лекарства. Антибиотиците и болкоуспокояващите могат да се предписват само от лекар. Тежкото отравяне в повечето случаи протича с ярки тежки симптомиинтоксикация на тялото и изисква медицинска намеса. В такива случаи температурата по време на отравяне става трудно да се контролира у дома и е трудно да се спре непрекъснатото повръщане или парализа дихателни органи. Следователно е възможно да се лекува отравяне у дома без толкова сериозни усложнения.

    На пациента се предписва лечение у дома специална диета, което помага за бързото възстановяване на нормалното състояние на човека. Диетата трябва да е богата на витамини, минерали и протеини. Храната трябва да бъде до 6 пъти на ден на малки порции. Пийте най-малко 2 литра вода, тъй като заедно с течността вредните вещества се отстраняват от тялото на пациента. Пийте вода толкова често, колкото пациентът може, на малки глътки, за да не провокирате повръщане. Ограничете приема на сол, забранете алкохола, който може да наруши работата на черния дроб и бъбреците и да повлияе на стомаха. Трябва да следвате диетата у дома в продължение на една седмица и след това постепенно да въведете други храни, но трябва да ги обработите правилно.

    Лечение на хранително отравяне с традиционни методи

    При леки стадии на отравяне у дома, след консултация с лекари, те използват не само лекарства, но и народни рецепти. Сред тях са следните методи на лечение:

    1. с добавка на мед. Копърът премахва токсините и облекчава симптомите на заболяването. По време на повръщане калият се извежда от тялото, а медът пречи на този процес. Вземете 1 чаена лъжичка семена и добавете 1,5 чаши вряща вода. След това се вари 2 минути, сваля се от огъня, прецежда се и се добавя 1 чаена лъжичка мед. Пийте 1 литър запарка през целия ден.
    2. Лимонов сок. Вземете 3 лимона и изстискайте сока от тях. Добавете вода и захар на вкус. Разреден лимонов соктрябва да го изпиете наведнъж. Той се справя с бактериите и спира тяхното размножаване. Народен методПротивопоказан за хора със стомашни заболявания, повишена киселинност и гастрит.
    3. Инфузия на канела. Канелата е естествен сорбент, който облекчава острата коремна болка поради спазмолитичния си ефект. Помага за лечение на отравяне у дома. След приемането му човек се чувства много по-лек, слабостта и световъртежът изчезват. Вземете ½ чаена лъжичка натрошена канела и добавете 1 чаша вряща вода. Оставете да вари 15 минути и прецедете. През деня трябва да изпиете 1,5 литра топла инфузия на малки глътки.
    4. Инфузия на бяла ружа. Корен, цвят или листа от бяла ружа ускоряват възстановяването. Вземете една чаена лъжичка натрошен корен и добавете половин чаша вряща вода. Оставете за половин час, прецедете и пийте по 1 супена лъжица четири пъти на ден, като добавите мед. Вземете 2 супени лъжици листа или цветове от бяла ружа и добавете 2 чаши вряща вода. Оставете да вари 4 часа и приемайте три пъти на ден като чай.
    5. Пелин и бял равнец при болки в корема, ако пациентът има гадене, диария и повръщане поради отравяне. Вземете по 1 чаена лъжичка от всяко растение, залейте с 0,5 литра вряла вода и оставете за 15 минути. След това се прецежда и се пие 5 пъти на ден по равни количества.
    6. Направете стомашна промивка морска сол. Вземете една лъжица сол и добавете чаша вода. Изпийте поне 4 чаши течност, за да предизвикате повръщане. След тази процедура стомахът ще бъде почистен.
    7. След стомашна промивка трябва да вземете една чаша водка с добавка на щипка черен пипер и по-малко от половин чаена лъжичка натрошена сол.

    Хранителното отравяне е опасно патологично състояниена човешкото тяло, което се състои от разстройство на органи стомашно-чревния тракт, както и всички храносмилателната системав общи линии. Характеризира се с появата на течна диария, гадене, повръщане, рязко увеличениетемпература и нарушения в топлообмена на тялото. Може да се прояви както в лека, така и в усложнена форма. Всичко зависи от това колко развалена е била консумираната храна, както и какви микроорганизми, заедно с храната, са влезли в стомашно-чревния тракт на човека. В повечето случаи лечението на отравяне се извършва в стационарно токсикологично отделение или инфекциозни заболявания. Ако заболяването не е изразено и се различава само в настоящите симптоми без сложна форма, тогава в този случай можете самостоятелно да си осигурите медицинска помощ, като сте у дома, като използвате народна медицина.

    Разбира се, можете да се отървете от патологичните признаци на нарушения на храносмилателната система, без да посещавате здравно заведение. Основното е, че болестта не е опасна и не е провокирана от такива тежки инфекциозни агенти на отравяне като салмонела или ботулин.

    За да се лекува с помощта на методи алтернативна медицинабеше успешен, трябва самостоятелно да вземете решение за режима на лечение. Лечението трябва да започне веднага щом се появят първите симптоми на отравяне.

    Пациентът сам или с помощта на близки определя какво народни средстватой ще използва колко пъти да приема домашния лек за отравяне и в каква дозировка. След това веднага започва процесът на лечение, насочен към потискане на патогенната микрофлора, премахване възпалителен процесв лигавицата на стомаха, червата и дванадесетопръстника, възстановяване на стомашно-чревния тракт, както и прочистване на тялото от токсини и токсични веществаобразувани след консумация на нискокачествени хранителни продукти.

    Най-добрите народни средства за прочистване на червата след отравяне се считат за отвари, приготвени от лечебни растения, техните изсушени листа, коренища, стъбла и цветове, сорбентни препарати, които абсорбират повечето от вредните вещества, както и клизми на базата на солни разтвори, калиев перманганат, кисела преварена вода. За постигане на положително терапевтичен ефектМожете да използвате един от посочените методи за лечение на отравяне или да използвате всички методи в комбинация.

    Помощ при хранително отравяне у дома

    Въздействието върху органите на храносмилателната система, които са под въздействието на патогенна микрофлора, попаднала в стомаха заедно с некачествени хранителни продукти, трябва да започне в рамките на 1 час от момента на първата атака на гадене, появата редки изпражненияили повишена телесна температура. Докато сте у дома, можете сами да се справите с болестта, като използвате следната алтернативна медицина.

    Стомашна промивка

    Най-простият и най ефективен методбързо премахване на токсините от стомашно-чревния тракт, отстраняване на остатъците от развалена храна, намаляване на концентрацията на бактериални микроорганизми до минимални граници. За да извършите такива манипулации, просто трябва да се придържате следвайки правилатапочистване на стомаха у дома:

    1. Сварете 1 литър вода в чайник и я изсипете в отделен съд, за да се охлади. Веднага след като течността достигне стайна температура, трябва да я изсипете в стъклен буркан и след това да хвърлите в нея 1-2 кристала калиев перманганат, като ги разбиете, докато се разтворят напълно. Резултатът е розова манганова вода, която има отлично антисептично действие. Те пият по 1 чаша на всеки 10 минути и след изпиването на 1 литър вода изкуствено предизвикват повръщане, така че заедно с него да се отделят повечето от патогенните микроорганизми, както и остатъците от несмляна храна, чиято консумация е станала причина на развитието на отравяне, излезте.
    2. На всеки 15 минути се пие по 0,5 литра обикновена преварена вода, която се загрява до 40 градуса. Още при втория подход пациентът ще почувства остро чувство на гадене и по този начин е възможно да се почисти стомаха бързо, ефективно и без употребата на химикали. Освен това ще бъде възможно частично да се попълни водният баланс на тялото, който е бил нарушен поради диария, което е почти постоянен симптом на отравяне.

    Основното нещо е да не се увличате от тази процедура и ако след първото почистване на стомаха у дома пациентът все още се влошава и постоянното чувство на гадене не изчезва, тогава в този случай е по-добре да спрете самолечение и незабавно потърсете помощ от болницата.

    Билки

    Народните средства не се ограничават до стомашна промивка. Тинктурите и екстрактите се използват активно за повлияване на възпалените органи на стомашно-чревния тракт. лечебни растения, които се приготвят и пият по следната рецепта:

    1. Вземете 15 грама изсушена лайка, изсипете я в метален съд и след това залейте с 1 литър течаща вода. Поставете тигана на котлона и оставете да заври на слаб огън. Бъдещото лекарство трябва да се вари най-малко 25 минути. След това бульонът се охлажда до стайна температура и се филтрира през сито или тензух, за да се отстранят фрагментите от лайка. Пие се по 200 грама на гладно 3 пъти на ден.
      Първо положителни резултатище се усети още в първите часове след консумация на течния антисептик. Тази лечебна билка намалява възпалителния процес в лигавицата и епителните тъкани на стомашно-чревния тракт, потиска бактериалната микрофлора и стабилизира общото състояние на храносмилателната система.
    2. Направи спиртна тинктураот жълт кантарион, който се приготвя с помощта на изсушени стъбла и листа от това растение, както и 0,5 литра водка. Принципът на приготвяне е, че 20 грама жълт кантарион се заливат с определеното количество алкохолна напитка. Съдът с домашното лекарство за отравяне се поставя на тъмно и сухо място, за да се влива в следващите 10 дни. След определеното време тинктурата е готова за употреба.Вземете 15 капки на 100 грама преварена вода и изпийте на гладно. Бързо почиства тялото от токсини и облекчава всички признаци на хранително отравяне. Единственият недостатък на това народно лекарство е, че трябва да се подготви предварително и да се запази в резерв в случай на спешност. този видзаболявания.
    3. Купете в аптеката изсушен корен от репей, отворете опаковката, нарежете 10 грама от растението, изсипете в тенджера и залейте с 0,5 литра вряща вода. След това средство за защитавлива се през следващите 4 часа и след като изстине, се приема на празен стомах. В този случай трябва да изпиете цялата приготвена порция наведнъж.
      Коя точно? народна медицинабазиран лечебни билкиупотребата във всеки конкретен случай на отравяне се определя само от самия пациент, както и от близките му хора, които му оказват първа помощ. За да избегнете усложнения и странични ефекти, препоръчително е да се подложите на предварителна консултация с общопрактикуващ лекар или гастроентеролог.

    Пречистване

    Също толкова прост и ефективен начин за борба с хранителното отравяне и неговите симптоми. Принципът на използване на тази техника е, че пациентът си поставя почистваща клизма. От 0,5 до 1 литър преварена вода се поема в крушка или нагревателна подложка, основата на устройството се поставя в анална дупкачовек и течността се излива в ректалната кухина, където след това независимо се разпространява във всички части на стомашно-чревния тракт.

    След 5 минути всички токсини и частици от несмляна храна, причинили отравяне, се освобождават естествено по време на акта на дефекация.

    Какво още взимате от домашната си аптечка?


    В допълнение към отварите, приготвени на базата на лекарства, се използват процедури за почистване на червата и стомаха, лекарства, чиито фармакологични свойства са да абсорбират токсините и да почистват не само органите на храносмилателната система, но и целия организъм като цяло.

    За да направите това, всеки пациент може самостоятелно, у дома, да приема следните лекарства:

    • активен или бял въглен (най-простият сорбент, който се пие веднага, когато се появят първите симптоми на отравяне, по формулата: 4 таблетки на 40 kg тегло, измити с малко количество топла вода);
    • Atoxil или Smecta на прах (просто изсипете 1 саше от това лекарство, натрошете го в 200 ml течност и изпийте на една глътка на празен или пълен стомах);
    • Enterosgel (сорбент с гъста и вискозна консистенция, продаван в кръгли буркани бялои приемайте по 1 супена лъжица 3 пъти на ден, докато признаците на хранително отравяне напълно изчезнат).

    Тези спешни лекарства трябва да бъдат във всеки домашна аптечказа бързо абсорбиране на повечето токсични вещества, открити в нискокачествени хранителни продукти, и предотвратяване на по-нататъшно влошаване на благосъстоянието на пациента.

    Всеки човек се е сблъсквал с това поне веднъж в живота си. неприятно явлениекато хранително отравяне. Най-често отравянето възниква при консумация на нискокачествени хранителни продукти с изтекъл срок на годност или продукти, които са били приготвени и съхранявани в нарушение на санитарните стандарти. Чести са и случаите на отравяне с гъби, отровни растения, консумация на отровни животни и химикали.

    Признаци на хранително отравяне

    Гадене, повръщане, коремна болка, разстройство на изпражненията (диария), обща слабост са основните симптоми на хранително отравяне.

    Първите симптоми на отравяне могат да се появят 30 минути след консумация на нискокачествени храни, но понякога може да мине повече от един ден, преди да се появят признаци на заболяването. Типични признацихранително отравяне:

    • болезнено гадене;
    • многократно повръщане на изядена храна, стомашен сок, и след това неефективно желание за повръщане;
    • прекомерно слюноотделяне;
    • , миризлива, съдържа остатъци от несмляна храна;
    • повишена телесна температура, втрисане;
    • слабост, световъртеж;
    • дисфункции на централната нервна система, които могат да бъдат характерни за ботулизма.

    Симптомите могат да продължат 1-3 дни, като постепенно отшумяват. През седмицата след хранително отравяне жертвите могат да изпитат слабост, коремна болка и метеоризъм.

    Помощ при хранително отравяне

    1. При първите признаци на отравяне жертвата трябва да се подложи на стомашна промивка. За да направите това, можете да използвате преварена вода, слаб разтвор на калиев перманганат или сода. Трябва да се направи стомашна промивка, докато започне да излиза чиста вода.
    2. След стомашна промивка на пациента се препоръчва прием на Enterosgel - това е модерен ентеросорбент на базата на биоорганичен силиций, който ефективно абсорбира и отстранява само токсични веществаи патогенни микроби от стомаха и червата. Enterosgel не взаимодейства по никакъв начин с лигавицата на стомашно-чревния тракт, за разлика от други сорбенти, които се придържат към възпалената лигавица и допълнително я нараняват. Лекарството не предизвиква запек, не предизвиква алергии и може да се приема от първите дни от живота.
    3. Пиенето на много течности е необходимо, за да се предотврати дехидратация в резултат на загуба на течност чрез повръщане и изпражнения. Препоръчва се да се пие преварена вода, слаб сладък чай, плодови напитки и желе. Трябва да се избягват газираните напитки, а пиенето на алкохол е напълно недопустимо.
    4. През първите 24 часа и до изчезване на симптомите на хранително отравяне е необходимо да се осигури почивка на пациента. Ако жертвата се притеснява от студени тръпки, трябва да го затоплите, използването на нагревателни подложки е разрешено.

    След отравяне трябва да се въздържате от ядене на храна за известно време, от втория ден можете постепенно да въвеждате оризови супи и лигавични отвари. Не се препоръчва да се консумират храни, които дразнят стомашната лигавица (пикантни, мариновани, осолени, пушени), докато симптомите на хранително отравяне напълно изчезнат. Симптомите на отравяне обикновено изчезват сами в рамките на една седмица.

    Необходимо е незабавно да се потърси медицинска помощ при отравяне с гъби, при съмнение за ботулизъм, както и при Малко детеили старец. Квалифицирана помощнеобходимо е и за пострадали, чиито симптоми на отравяне не изчезват в рамките на една седмица или в продължение на 1-2 дни има обилно повръщане и диария, които не спират при самолечение.

    Как да разберете дали храната е замърсена

    На първо място, трябва да обърнете внимание на цвета, миризмата и вкуса на храната. Развалените храни миришат неприятно и имат кисел вкус. Освен това тяхната консистенция може да се промени. Един от признаците за неподходящ продукт са газовите мехурчета, което е особено забележимо при развалена течна храна. Мухълът често се появява върху развалена храна. Когато отваряте консерви, особено домашно приготвени и бебешки храни, трябва да обърнете внимание на наличието на характерно пукане при отваряне на капака. Ако нямаше памук, тогава такъв продукт не трябва да се яде.

    Трябва да се отбележи, че можете да се отровите и от продукти с нормални свойства и срок на годност. Най-често това се случва, когато храната се приготвя от заразен човек в условия, при които не са спазени санитарните стандарти.

    Предотвратяване


    За да избегнете хранително отравяне, не трябва да ядете развалени храни или такива, чието качество не сте сигурни.
    • Забранява се консумацията на продукти с изтекъл срок на годност или неправилно съхранявани или транспортирани;
    • Когато купувате млечни продукти, трябва да проверите целостта на опаковката;
    • Не яжте непознати храни;
    • старателно измиване на зеленчуци, плодове, билки;
    • щателно измиване на съдове и прибори за хранене;
    • поддържане на лична хигиена (миене на ръцете преди хранене и преди приготвяне на храна);
    • високо качество топлинна обработкахранителни продукти (особено риба и месо);
    • спазване на правилата за съхранение на храна в хладилника (отделно съхранение на пресни и варени месни продукти, не трябва да съхранявате готовата храна повече от 3 дни);
    • контрол на векторите на инфекцията (хлебарки, мухи, мишки).

    Към кой лекар да се обърна?

    В случай на тежко хранително отравяне трябва да се обадите на " Линейка“, който ще откара пациента до инфекциозната болница. Ако е необходимо, пациентът ще бъде прегледан от терапевт или гастроентеролог.

    Генадий Малахов за хранително отравяне и методи на лечение:

    Повечето от нас са се сблъсквали в живота си с отравяне на тялото с храна или течност, съдържащи токсични вещества или патогенни микроорганизми. Въпреки това, не винаги е възможно да се определи коя храна е допринесла за развитието патологичен процес. Нека да разгледаме по-подробно защо възниква хранително отравяне, лечение у дома и първа помощ за жертвата, както и превенцията.

    Причини за отравяне

    Най-често, заедно с храната, микробите и бактериите проникват в стомашно-чревния тракт, синтезирайки токсини в процеса на жизнена дейност, което причинява неприятни симптоми. Освен това някои храни могат да бъдат източник на токсични химикали, които също причиняват хранително отравяне. Мръсните ръце, които съдържат патогени, могат да им позволят да навлязат в стомаха по време на хранене.

    Кои храни са най-честият източник на хранително отравяне?

    Горски плодове/зеленчуци/плодове. Пестицидите, използвани в земеделските практики на всяка култура, могат да се натрупат в плодовете. Плодове, които са били неправилно съхранявани, напр. висока температура, започват да се разлагат и се превръщат в хранителна среда за патогенна микрофлора. Неизмитите плодове и плодове почти винаги съдържат патогенни микроби.

    Риба.Развалена или отровена риба винаги причинява хранително отравяне. Това важи особено за процеса на пушене на продукт, извършен в нарушение на технологията.

    месо.Неспазването на правилата за съхранение на продукта води до развитие на опасни микроорганизми. Недостатъчната топлинна обработка не унищожава микробите, присъстващи в продукта.

    гъби.Най-честата причина за тежка интоксикация. Отравянето се причинява от отровни гъби, и годни за консумация, но отглеждани в неблагоприятни условия на околната среда. Гъбите, като гъба, абсорбират и абсорбират всички съединения, присъстващи в околното пространство, включително отрови, химикали, тежки метали, радионуклиди, канцерогени. Ако сте отровени от гъби, трябва незабавно да се консултирате с лекар, тъй като животът на човек зависи пряко от скоростта на помощта.

    Консервирани храни.Има опасни бактерии, които се развиват в безвъздушно пространство. Ако не се спазва технологичният процес за консервиране на месо, риба и зеленчуци, те могат да станат източник на опасно отравяне. Така например фаталната болест ботулизъм най-често се появява в резултат на консумация на домашни консерви. Ако има признаци на изпъкнал капак/буркан или вътрешна повърхностпокрити с петна от ръжда, тогава не трябва да рискувате живота си, а незабавно да изхвърлите продукта в улея за боклук.

    Мляко и всички млечни продукти. Когато храната се съхранява без охлаждане, в нея се размножава стафилокок, причинявайки тежко отравяне.

    Промишлени продукти с изтекъл срок на годност и ниско качество. След изтичане на срока на годност патогенната микрофлора активно се размножава в продуктите. Не можете да купувате продукти с нарушена опаковка. При консумация на стоки, произведени от нискокачествени суровини, особено при нарушаване на технологията, рискът от хранително отравяне се увеличава многократно.

    Симптоми на отравяне

    Първите признаци се появяват средно 2 часа след консумация на заразена храна. Понякога тялото реагира на токсични вещества много по-бързо, опитвайки всичко възможни начиниотървете се от отровите. Симптомите са различни за всеки пациент, но има признаци, характерни за хранително отравяне обща интоксикациятяло, гастроентероколити дехидратация:

    • остра болка в епигастричния регион;
    • метеоризъм, къркорене в стомаха;
    • прекомерно слюноотделяне, гадене, повръщане;
    • многократни диария;
    • бледа кожа;
    • повишено изпотяване;
    • треска, втрисане;
    • летаргия, слабост;
    • главоболие;
    • жажда;
    • болки в костите, мускулите, ставите.

    Лечение на отравяне

    В случаите опасни прояви: загуба на съзнание, кожен обрив, силно подуване, силна болка, притъмняване/двойно виждане, трябва незабавно да повикате екип от лекари. Лечението на хранително отравяне у дома е неприемливо, ако състоянието на пациента бързо се влошава.

    Първата помощ при хранително отравяне е промиване на стомаха за бързо отстраняване на токсичните вещества, които все още не са абсорбирани в кръвта. Доказан метод е да използвате 2 литра леко розов разтвор на калиев перманганат ( калиев перманганат, калиев перманганат), след което пациентът трябва да предизвика повръщане чрез натискане върху корена на езика. В болнични условия изплакването се извършва с помощта на сонда.

    При липса на диария е препоръчително да се приемат лаксативи. Ако пациентът може сам да приема течности, тогава му се дава да пие физиологичен лаксатив ( магнезиев сулфат, 15 g/0,4 l вода).

    За отстраняване на токсините, които вече са влезли в тялото, се използват сорбенти, например активен въглен, ентеросгел, смекта, атоксил, полисорб и др. На пациента се предоставя пиене на много течности(негазирана минерална вода, леко сладък топъл чай) за предотвратяване на дехидратация.

    В бъдеще е препоръчително да се приемат лекарства, които възстановяват чревната микрофлора - пребиотици и пробиотици. Добре са се доказали Bifidumbacterin, Yogulact, Bionorm, Linex и др.. У дома можете сами да приготвяте кисело мляко и ферментирали млечни продукти, като използвате обикновено млякои фармацевтични закваски. Желателно е да пиете поне 1/2 литър от приготвената напитка на ден.

    Диетична терапия при хранително отравяне

    След отстраняване остри проявиПо правило след 24 часа отровеният трябва да се придържа към определена диета за една седмица. На втория ден след интоксикацията се препоръчва да се ядат бисквити с неподсладен черен чай и варен ориз без сол.

    В бъдеще всички продукти трябва да бъдат добре задушени. Здрави картофено пюре, овесени ядки или елда, не силно пилешки бульон, запарка от шипка. В бъдеще в менюто се въвежда варено диетично месо - пуешко или пилешко филе, овесена каша без олио, зеленчуци на пара, печени ябълки, зрели банани, бисквити, препечен ръжен хляб.

    Предотвратяване на отравяне

    За да избегнете отравяне, трябва да се придържате към следното предпазни мерки:

    1. Измивайте ръцете си преди хранене във всички ситуации.
    2. Изплакнете обилно зеленчуците и плодовете в голям обем течаща вода. За премахване на токсините опитни домакиниВсички зеленчуци и плодове се препоръчва да се накисват за четвърт час в леко подсолен разтвор (1 чаена лъжичка на 1 литър вода).
    3. Избягвайте да ядете храна, която предизвиква подозрение.
    4. Не купувайте домашно приготвени колбаси, млечни продукти, консерви, сушени гъби на пазарите (особено на спонтанните).
    5. Винаги обръщайте внимание на крайните срокове за продажба на продуктите.
    6. Месото, рибата и яйцата трябва да бъдат термично обработвани продължително време.
    7. Избягвайте контакт на храна с насекоми (мухи, оси) и животни, които могат да пренасят патогени.
    8. Почистете своевременно готови ястияи храна в хладилника.

    Хранително отравяне - лечение у дома с народни средства

    йод.След стомашна промивка дайте на пациента да изпие йоден разтвор - 8к. на чаша топла преварена вода.

    спално бельо.отвара ленено семенормализира храносмилането, премахва токсините, покрива лигавиците, облекчава лошото храносмилане. Супена лъжица семена се запарват във водна сауна, заливат се с литър вода за 5 минути. Прецедената слуз се приема по 100 мл 1-3 пъти на ден.

    Пелин + бял равнец . По 1 ч.л пелини бял равнец, залейте с ½ литър вряла вода, оставете за четвърт час, филтрирайте, разделете на 5 дози, пийте през целия ден.

    пчелен мед.Пчелният продукт има мощни антибактериални, антимикробни и дезинфекционни свойства. Достатъчно е да разтворите 1 чаена лъжичка от сладкия продукт три пъти на ден, измит с топла вода. сварена вода.

    кимион.Смелете в кафемелачка или натрошете на прах в хаванче кимион. Вземете супена лъжица от продукта на рехабилитационен периодслед хранително отравяне изпийте чаша пия вода.

    Копър.Отвара от семена от копър ви позволява да кратко времеочиства тялото от токсични съединения. Вземете една чаена лъжичка семена от подправки на 300 ml вряща вода, оставете течността да къкри на водна баня за 3 минути и филтрирайте. За да запазите калия в тялото, загубен по време на диария и повръщане, добавете лъжица натурален мед към бульона. Готовата напитка се пие на малки глътки през целия ден.

    Всички предложени средства са ефективни само когато леко отравяне. Сериозната интоксикация на тялото може да бъде неутрализирана само в болнични условия. Бъдете здрави!

  • Усложнения и последствия след отравяне
    • Увреждане на вътрешните органи (черен дроб, бъбреци, бели дробове, мозък)
    • Извършва ли се съдебно-медицинска експертиза, ако човек е починал от отравяне?

  • Диагностика на отравяне

    Да възложа правилно лечение, лекарят първо трябва да постави точна диагноза, да разбере причината отравяне, тоест да се разбере с какво вещество е бил отровен човекът.

    За да постави диагноза, лекарят използва:

    • интервю с пациент;
    • проверка и клиничен прегледтърпелив;
    • данни от лабораторни изследвания.

    Интервю с пациент

    По време на интервюто лекарят изяснява оплакванията на пациента, а също така събира информация за обстоятелствата на отравянето, естеството и времето на появата на определени симптоми и т.н.

    По време на интервюто лекарят може да попита:

    • Какво точно притеснява пациента? IN в такъв случайтрябва да изброите абсолютно всички оплаквания, които пациентът свързва с настоящото си заболяване.
    • Кога за първи път се появиха описаните симптоми?Препоръчително е да запомните точната датаИ ( ако е възможно) време на поява на всички симптоми по ред.
    • Пациентът повръщал ли е?Ако да - колко пъти и с какво ( течност, изядена храна, жлъчка, кръв)?
    • Имал ли е пациентът диария?Ако да, колко пъти, какъв е характерът на изпражненията ( течни, воднисти, примесени с кръв и др.)?
    • Какво е ял пациентът преди появата на симптомите?Абсолютно всички храни, изядени през последните 24 до 48 часа, имат значение. Това се дължи на факта, че скритите ( безсимптомно) периодът на стомашно-чревна инфекция може да продължи повече от един ден.
    • Пациентът бил ли е в контакт с химикалипрез последните 2-3 дни?Ако да, трябва да назовете тези вещества и, ако е възможно, да опишете обстоятелствата на този контакт ( кога се е случило, колко дълго човекът е бил в близост до химикала и т.н).
    • Пациентът взе ли алкохолни напиткипрез последните 24 часа? Ако да - кои и в какво количество?
    • Някой от приятелите или роднините на пациента има ли подобни симптоми?Ако да, тези хора също трябва да бъдат прегледани, тъй като и те може да са отровени.
    • Пациентът приемал ли е някакви лекарства?Ако да, кои, в каква доза, кой му ги предписа и с каква цел? това е същото важни въпроси, тъй като симптомите на отравяне могат да бъдат причинени от приема на лекарства.
    • Пациентът приемал ли е някога наркотици?Ако да, кои, в какво количество и преди колко време сте приели последната доза?
    • Пациентът страда ли от някаква хронични болести (бъбреците, черния дроб, сърдечно-съдовата, дихателната и други системи)? Това също е важно да се има предвид, тъй като развитието на отравяне или предписаното лечение може да наруши функциите на вече засегнатите органи.

    Преглед и клиничен преглед на пациента

    По време на прегледа лекарят обръща внимание на обективните признаци на заболяването, които могат да помогнат за диагностициране, както и да оцени тежестта на състоянието на пациента и да планира по-нататъшно лечение.

    При преглед и преглед на пациента лекарят преценява:

    • Съзнание.Нарушено съзнание може да възникне при отравяне с психотропни вещества, лекарства, алкохол или други токсини, действащи на ниво централна нервна система.
    • Позиция на пациента.Оценява се походката на пациента ( залита ли от световъртеж, изпитва ли болка в корема при движение и т.н.). Ако пациентът е в легнало положение, се преценява позицията му в леглото. Например поза "ембрион" ( с крака и ръце, притиснати към стомаха) може да означава силна коремна болка.
    • Телесното тегло на пациента.Намаляване на телесното тегло може да се наблюдава при хронично отравяне с живачни пари или други токсини, които нарушават метаболизма в организма. Също така е важно да попитате пациента дали е отслабнал през последните 2 до 4 месеца ( ако си го свалил трябва да си изясниш точно колко килограма и за колко време).
    • Изражението на лицето на пациента.При пациенти, изпитващи силна болка, може да се появи болезнено изражение на лицето.
    • Състоянието на кожата.На първо място се оценява цветът на кожата. Синкавият му външен вид може да означава проблеми с дишането, докато бледостта му може да показва тежка кръвозагуба или ниско кръвно налягане. След това лекарят оценява еластичността на кожата. За да направи това, той събира кожата с пръсти. задна странадланите на пациента в гънката и след това го отпуснете. При нормални условия гънката трябва да се изправи веднага. Ако това не се случи ( тоест ако по кожата останат бръчки), това показва възможна дехидратация. Също така по време на прегледа лекарят трябва да определи дали върху кожата на пациента има следи от интравенозно приложение на лекарства, химически изгаряния или други наранявания.
    • Състояние на очите.Оценява се цветът на лигавицата на окото ( пожълтяването му може да показва увреждане на черния дроб или тежко разрушаване на кръвни клетки). Лекарят може също така да оцени симетрията на зениците, тяхното стесняване или разширяване и реакцията към светлина. Това ви позволява да оцените степента на увреждане на централната нервна система, както и да подозирате интоксикация с определени лекарства.
    • Състояние на дихателната система.Оценява се честотата, дълбочината и ритъма на дишането, наличието или отсъствието на кашлица, както и патологичните хрипове при слушане на белите дробове.
    • Състоянието на сърдечно-съдовата система.Когато слуша сърцето, лекарят оценява ритъма на неговите контракции, след което измерва кръвното налягане и пулса на пациента.
    • Състояние на корема.Първо, лекарят изследва корема на пациента, докато той лежи по гръб. Оценява се наличието или липсата на асиметрия или подуване. След това лекарят палпира ( сонди) вътрешни органи с ръка през предната коремна стена, докато оценявате реакцията на пациента. Силна болка при докосване на предната коремна стена може да показва тежко увреждане на стомашно-чревния тракт или вътрешни органикоремна кухина.
    • Телесна температура.Повишаване на температурата над нормата може да се наблюдава при повечето отравяния или интоксикации.

    Лабораторни изследвания ( кръв, урина)

    След преглед на пациента лекарят трябва да постави предполагаема диагноза. За да го потвърди, както и да оцени общото състояние на пациента, специалистът може да предпише допълнителни лабораторни изследванияи анализи.

    В случай на отравяне лекарят може да предпише:

    • Общ кръвен анализ.Позволява ви да идентифицирате загуба на кръв, която може да възникне поради кървене ( когато лигавиците на стомашно-чревния тракт са увредени от отрови) или поради разрушаването на червените кръвни клетки ( червени кръвни телца) токсини, които навлизат в системното кръвообращение. В допълнение, общ кръвен тест може да разкрие наличието на инфекциозно-възпалителен процес в организма, който се наблюдава в случай на отравяне с патогенни бактерии или техните токсини. Това ще бъде показано чрез увеличаване на общия брой левкоцити ( клетки имунна система, предпазвайки организма от чужди инфекции).
    • Общ анализ на урината.При изследване на урината се определя нейният цвят, плътност, наличие или отсъствие на червени кръвни клетки, левкоцити и други патологични включвания, които могат да се появят в случай на увреждане. бъбречна тъкантоксини. Също така е важно да се оцени количеството урина, отделено от пациента на ден ( дневна диуреза), тъй като намаляването на дневното отделяне на урина може да означава увреждане на бъбреците.
    • Биохимични изследвания на кръвта.Биохимичният анализ ви позволява да оцените концентрацията на различни вещества в кръвта. Въз основа на получените данни лекарят преценява функционално състояниевътрешните органи, както и тежестта на общото състояние на пациента. Например, като използвате биохимичен анализ, можете да оцените чернодробната функция ( изследване на чернодробни тестове, билирубин, кръвен протеин) и бъбреците ( изследване на концентрацията на урея, креатинин и пикочна киселина в кръвта). Освен това, оценка на насищането на кръвта с кислород и електролитния състав на кръвта ( тоест определяне на концентрацията на натрий, калий, хлор и други електролити в него) ви позволява да идентифицирате определени нарушения вътрешна средатялото и своевременно да ги коригира, като по този начин намалява риска от усложнения.
    • Бактериологични изследвания.Целта на този анализ е да се изолират патогенни бактерии от човешкото тяло ( от стомашно-чревния тракт при хранително отравяне). За да проведе изследването, лекарят може да вземе проби от повръщано, изпражненияили наскоро изядена храна, която след това се изпраща в лабораторията за подробно изследване. Това ще потвърди диагнозата, както и ще избере най-ефективното лечение.
    • Серологични тестове.Тези анализи ви позволяват да определите дори най-минималните концентрации патогенни микроорганизмиили техните токсини в кръвта. С помощта на серологични тестове е възможно да се определи правилна диагнозадори ако бактериологичният анализ не даде никакви резултати.
    • Тестове за наркотици.Стъпки наркотични веществамогат да бъдат открити както в кръвта, така и в урината на пациента дори няколко седмици след последната доза.
    • Други специфични тестове.В зависимост от предполагаемата причина за отравяне, лекарят може да предпише голямо разнообразие от тестове за откриване на соли на тежки метали, различни отрови, вредни газове и променени форми на хемоглобин в кръвта на пациента ( кръвен пигмент, отговорен за транспортирането на кислород) и така нататък.

    Първа помощ ( какво да правите в случай на отравяне?)

    Първото нещо, което трябва да направите при всяко отравяне, е да предотвратите по-нататъшното навлизане на токсичното вещество в тялото. След това трябва да оцените общото състояние на пациента и да разберете дали нещо застрашава живота му.

    Следното може да представлява непосредствена заплаха за живота:

    • Безсъзнателно състояние.В този случай човек може да се задави с повръщане ( ако започне повръщане). Също така в безсъзнание езикът може да се прибере в гърлото, което ще доведе до смърт от задушаване. За да се предотврати това, пациентът трябва да се обърне настрани, леко накланяйки главата си с лицето надолу и да я държи.
    • Липса на дишане.В този случай трябва незабавно да се започне изкуствена вентилация ( уста в уста или уста в нос), тъй като в противен случай човек ще умре от кислороден глад в рамките на 3-4 минути.
    • Без сърцебиене.В този случай трябва незабавно да започнете изпълнението индиректен масажсърца - обръщайки човека по гръб, трябва ритмично да натискате със сплетени ръце в средата на гърдите ( с честота около 100 пъти в минута). Това ще поддържа кръвообращението в мозъка на минимално ниво, като по този начин ще предотврати смъртта нервни клеткив него.

    Първа помощ при алкохолно и хранително отравяне ( стомашна промивка с физиологичен разтвор, разтвор на калиев перманганат, разтвор на сода)

    Ако няма непосредствена заплаха за живота на пациента, трябва да се вземат мерки за отстраняване на токсините и отровните вещества от тялото. Първото нещо, което трябва да направите за това, е да изплакнете стомаха на пациента. Целта на тази процедура е да се отстранят токсичните вещества от стомашно-чревния тракт, което ще предотврати по-нататъшното им усвояване в системното кръвообращение.

    За стомашна промивка можете да използвате:

    • Солени разтвори.Солта има антибактериален ефект, в резултат на което може да унищожи патогенните микроорганизми, намиращи се в стомаха. За да приготвите разтвора, трябва да разтворите 1 - 1,5 супени лъжици сол в 1 литър преварена вода. Първо, пациентът трябва да изпие 1-3 чаши от разтвора на една глътка ( дете - не повече от 1 чаша наведнъж). Ако след това повръщането не настъпи само по себе си, то може да се предизвика чрез дразнене на корена на езика ( трябва да го докоснете с върха на пръстите си). След отшумяване на повръщането процедурата може да се повтори още 2-3 пъти. Важно е да се отбележи, че разтворът за стомашна промивка трябва да е със стайна температура, тоест леко хладен. За тази цел не трябва да се използва топла или гореща вода, тъй като тя ще разшири кръвоносните съдове на стомашната лигавица и по този начин ще улесни усвояването на токсичните вещества.
    • Разтвор на сода.Този разтвор също има известно антибактериално действие и може да се използва за стомашна промивка в случай на хранително отравяне. За приготвяне на разтвора 1 супена лъжица сода за хлябтрябва да се разтвори в 1 литър преварена вода. Схемата за измиване е същата като при използване на физиологичен разтвор.
    • Разтвор на калиев перманганат ( калиев перманганат) . За да измиете стомаха, трябва да разтворите 10 кристала калиев перманганат в 1 литър вода. Разтворът трябва да стане леко розов. Схемата за измиване е същата като при използване на други разтвори.
    Струва си да се отбележи, че днес много експерти не препоръчват използването на разтвор на калиев перманганат за стомашна промивка. Факт е, че ако приготвите разтвор, който е твърде концентриран, може да се отровите от самия разтвор, което ще се прояви като още по-силна коремна болка, повишено повръщане и диария. Много по-безопасно ( и не по-малко ефективен) използвайте обикновени физиологични разтвори за тази цел.

    Стомашната промивка е абсолютно противопоказана:

    • Пациенти с нарушено съзнание.Те могат да се задавят с повръщане, което може да бъде фатално. Ако пациентът е сънлив и летаргичен поради алкохолно отравяне, можете да му дадете дъх на памучна вата. амоняк. При лека до умерена интоксикация това може да доведе пациента до себе си, което ще позволи стомашна промивка.
    • Пациенти с признаци на стомашно-чревно кървене.Ако червеният или червеният цвят се предава през повърнатото или изпражненията тъмна кръв, това може да означава кървене. В този случай е строго забранено изплакването на стомаха, тъй като това може да предизвика още по-голямо увреждане на лигавицата и повишено кървене.
    • Бременни жени.Повръщането може да причини увреждане на плода.

    Клизма при хранително отравяне

    Един от методите за прочистване на тялото в случай на отравяне е клизма ( инжектиране на течност през ануса в дебелото черво и последващото му отстраняване). Тази процедураможе да бъде ефективен при хранително отравяне и токсични инфекции, когато бактериите и техните токсини се натрупват в лумена на дебелото черво, засягайки стените му. В същото време, в случай на алкохолно отравяне, клизма е неефективна, тъй като по-голямата част от алкохола се абсорбира в системния кръвен поток в горния стомашно-чревен тракт.

    За да направите клизма у дома, се препоръчва да използвате обикновена преварена вода при стайна температура ( не е горещо). Не трябва да използвате физиологични разтвори или разтвори на калиев перманганат у дома, тъй като това може да доведе до увреждане на чревната лигавица.

    Същността на процедурата е следната. Пациентът излага долната част на тялото, ляга настрани, притиска колене към стомаха си и ги обвива с ръце. Преварена вода се напълва в специална гумена нагревателна подложка или клизма, която след това се инжектира в ректума на пациента ( с помощта на специален накрайник). След прилагане на около 1 литър вода, пациентът трябва да се изхожда, при което токсичните вещества ще бъдат освободени от червата заедно с водата. Процедурата може да се повтори няколко пъти ( докато освободената от червата вода стане чиста и прозрачна).

    Подобно на стомашната промивка, клизма е противопоказана при отделяне на кръв в изпражненията, тъй като това увеличава риска от развитие или засилване на кървене.

    Първа помощ при отравяне с въглероден окис

    Ако човек е бил отровен от въглероден окис, той трябва да го премахне възможно най-скоро ( или извадете) го от задимена стая на чист въздух. Ако човек е в безсъзнание, той трябва да бъде поставен по гръб и всички връхни дрехи трябва незабавно да бъдат разкопчани или разкъсани ( които могат да се стегнат гръден коши гърлото, което затруднява дишането) и проверете дали диша. Ако дишането липсва или е отслабено, трябва да се опитате да приведете жертвата в сетивата си. За да направите това, можете да поръсите студена вода върху лицето му, да нанесете парчета лед или сняг върху лицето му ( през зимния сезон), леко потупайте бузите си с длани. Ако горните мерки са неефективни ( тоест ако човек не започне да диша сам), трябва незабавно да се започне изкуствено дишане.

    Ако човек е в съзнание след излизане на чист въздух, трябва да го принудите да диша възможно най-бързо и дълбоко или още по-добре да се изкашля няколко пъти. Това ще ви позволи да премахнете излишъка въглероден окисот белите дробове, а също така ще помогне за обогатяване на кръвта с кислород.

    Лечение на отравяне

    Тактика на лечениев случай на отравяне зависи от вида на токсичното вещество и пътя на проникването му в тялото, както и от тежестта на интоксикацията и тежестта на общото състояние на пациента. Целта на терапевтичните мерки е също така да се премахнат токсичните вещества от тялото, да се предотврати по-нататъшно увреждане на вътрешните органи и развитието на усложнения.

    Кой лекар лекува отравяне?

    Всеки лекар може да окаже първа помощ на отровен човек ( спешно отделение или лекар в спешното отделение). Освен това ( ако е необходимо) пациентът може да бъде приет в болница, където няколко специалисти ще го лекуват едновременно.

    Отравянето може да се лекува чрез:
    • Специалист по наркология– при отравяне с наркотични вещества, лекарства, алкохол.
    • Специалист по инфекциозни болести– при хранителни отравяния и токсични инфекции.
    • Токсиколог– при отравяне с различни химикали, отрови и други вещества.
    също в лечебен процесмогат да участват:
    • Гастролог– с увреждане на стомашно-чревния тракт.
    • Нефролог– с увреждане на бъбреците.
    • пулмолог– с увреждане на дихателните пътища и белите дробове.
    • Дерматолог– с кожни лезии.
    • Невролог– с увреждане на нервната система.
    • Кардиолог– с увреждане на сърдечно-съдовата система.
    • Хематолог– когато кръвоносната система е увредена.
    • Хирург– с развитието на кървене, свързано с увреждане на стомаха или червата от токсични вещества.
    • Реаниматолог– при тежко увреждане на жизнените функции важни органи.

    Първа помощ ( PMP) за хранително отравяне

    Целта на първата помощ при хранително отравяне е и детоксикация на тялото, тоест премахване на токсините от стомашно-чревния тракт и от системния кръвен поток.

    За детоксикация на тялото лекарите могат да използват:

    • Стомашна промивка през сонда.В този случай не е необходимо да се предизвиква повръщане, тъй като течността се вкарва и извежда от стомаха през специална пластмасова тръба.
    • Пречистване.За това могат да се използват и многократни клизми.
    • Форсирана диуреза.Ако бъбречната функция на пациента е запазена, лекарят може да стимулира образуването и отделянето на урина. За да направите това, той се прилага интравенозно голям бройтечности ( около 1л), предписват се и диуретици. В резултат на това кръвта се разрежда и от нея се отстраняват токсичните вещества.
    • Лекарствена терапия.Предписват се лекарства, които забавят усвояването на токсините от стомаха в кръвта.

    Хранително отравяне – консултация със специалист

    Първа помощ при отравяне с киселини и основи

    Отравяне с киселини или основи ( когато навлязат в стомашно-чревния тракт) е придружено от увреждане на лигавицата на хранопровода и стомаха. Колкото по-дълго токсинът е в контакт с лигавицата, толкова по-дълбоко и по-тежко ще бъде увреждането. Следователно, първото нещо, което трябва да направите в този случай, е да изплакнете стомаха, като по този начин премахнете киселината ( или луга) от него.

    Първата помощ при отравяне с киселини или основи е многократно изплакване на стомаха със студена вода. За тази цел в стомаха на пациента през носа се вкарва специална сонда - тръба, през която ще се въвежда и отстранява течност. Строго е забранено промиването на стомаха чрез предизвикване на повръщане, тъй като това може да причини разкъсване на лигавицата или стената на стомаха, увредени от киселини или основи, както и навлизане на повърнато вещество в стомаха. Въздушни пътища, което ще доведе до значително увреждане на белите дробове.

    При киселинно отравяне е строго забранено изплакването на стомаха с разтвори на сода, а при алкално отравяне - с киселинни разтвори. Факт е, че когато алкалът взаимодейства с киселина, се образува голямо количество газ, което може просто да разкъса стомашната стена.

    Също така е важно да се отбележи, че при отравяне с киселини или алкали пациентът страда от силна болка. Ето защо трябва да се извърши адекватно облекчаване на болката преди започване на каквито и да е лечебни мерки ( използване на наркотични болкоуспокояващи).

    Първа помощ при отравяне с въглероден окис

    Основният проблем при интоксикацията с въглероден окис е нарушаването на транспорта на кислород поради увреждане на червените кръвни клетки. Целта на лечението на отравяне с въглероден окис е да се възстанови доставката на кислород до тъканите, както и да се премахне излишният въглероден диоксид от тялото. Ако пациентът е в съзнание и диша самостоятелно, лекарят може да постави кислородна маска на лицето му. Това ще увеличи концентрацията на кислород във вдишания въздух ( от 21% до 50 – 60%), което ще осигури подобрено обогатяване на кръвта с него.

    Ако пациентът е в безсъзнание или има затруднено дишане, лекарят може да използва изкуствена вентилация ( Механична вентилация) с помощта на специална маска или чрез поставяне на специална тръба в трахеята на пациента, свързана с вентилатор. Това ще помогне за поддържане на белодробната вентилация за нормално ниво, а също така ще създаде условия за отстраняване на въглеродния окис от кръвта на пациента.

    След осигуряване на адекватна вентилация на белите дробове, лекарят трябва да предпише симптоматично лечение, чиято цел е нормализиране на нарушените функции на жизненоважни органи и системи.

    Антидоти ( противоотрови) при отравяне с органофосфорни вещества, метилов алкохол, опиати, соли на тежки метали

    Антидотите са специални вещества, които могат да се използват за лечение на отравяния от определени токсини или отрови. Същността на антидотите е, че те блокират токсичния ефект на токсичното вещество, в резултат на което то не може да увреди тъканите на тялото.

    Антидоти за различни отравяния

    Отровно вещество

    Специфичен антидот

    Механизъм на действие на антидота

    Органофосфорни вещества(FOS)

    атропин

    Механизмът на действие на FOS е да блокира ензима холинестераза, което води до увеличаване на количеството на медиатора ацетилхолин в местата, където се предават нервните импулси от нервите към тъканите. Това причинява клинични прояви на отравяне. Атропинът блокира ефектите на ацетилхолина, като по този начин елиминира признаците на интоксикация.

    Метилов алкохол

    етанол(етанол)

    Токсичността на метиловия алкохол не се дължи на самия него, а на страничните продукти, образувани при навлизането на алкохол в организма. Етанолпредотвратява образуването на тези токсични вещества, което води до намаляване на тежестта на интоксикацията в организма.

    Опиати

    • налоксон;
    • налтрексон;
    • налмефен

    Токсичността на опиатите се дължи на взаимодействието им със специфични рецептори на ниво централна нервна система. Антидотите блокират тези рецептори, като по този начин елиминират токсичните ефекти на опиатите.

    Соли на тежки метали

    Unithiol

    Това лекарство взаимодейства със соли на тежки метали, превръщайки ги в безвредни водоразтворими съединения, които бързо се елиминират от тялото.

    Медикаментозно лечение на отравяне ( хапчета и други лекарства)

    Те се използват за борба с токсичните ефекти на токсичните вещества, както и за нормализиране на функциите на тялото, нарушени от отравяне. лекарстваот различни групи лекарства.

    сорбенти ( активен въглен, полисорб, ентеросгел, филтрум, лактофилтрум)

    Сорбентите са група лекарства, които при навлизане в стомашно-чревния тракт свързват бактериите и техните токсини, отрови, соли на тежки метали и други токсични вещества, предотвратявайки по-нататъшното им усвояване и улеснявайки бързото им отстраняване от тялото. В случай на отравяне сорбентите трябва да се приемат само след стомашна промивка, тъй като наличието на остатъци от храна може да намали тяхната ефективност.

    Сорбенти за отравяне

    Електролитни разтвори ( рехидрон)

    Ако поради отравяне пациентът започне да повръща обилно или има диария, той губи електролити заедно с течността ( натрий, хлор и др). Загуба голямо числоелектролитите могат да нарушат постоянството на вътрешната среда на тялото, което ще доведе до нарушаване на функциите на жизненоважни органи ( по-специално сърдечния мускул и централната нервна система). Ето защо е изключително важно при борбата с дехидратацията едновременно да се възстанови електролитният състав на кръвната плазма.

    За да се попълнят загубите на електролит, може да се предпише рехидрон и други подобни лекарства ( трихидрон, хидровит и др). Rehydron съдържа въглехидрати, както и калиев хлорид, натриев хлорид и натриев цитрат. След перорално приложение в малки дози, лекарството помага за възстановяване на електролитите в кръвта и също така осигурява определена енергия ( питателна) действие.

    Лекарството се предлага в торбички под формата на бял прах. За приготвяне на разтвора съдържанието на 1 пакет трябва да се разтвори в 1 литър топла преварена вода. Препоръчително е да приемате Rehydron след всяко рядко изпражнение или повръщане ( 50 – 100 ml всеки), а при липсата им - по 50 - 100 ml на всеки половин час. Максимум дневна дозане трябва да надвишава 30 ml на 1 килограм телесно тегло на пациента, тъй като това може да доведе до прекомерен поток на електролити в кръвта, което също е придружено от редица нежелани реакции.

    антибиотици

    Препоръчително е да се предписват антибактериални лекарства в случаите, когато хранителното отравяне е причинено от патогенни бактерии. При всички други отравяния антибиотиците могат да се използват само за профилактични цели ( например, за да се предотврати развитието на бактериална инфекция след отравяне с киселини или основи и образуването на обширна ранева повърхност върху лигавицата на стомашно-чревния тракт).

    Антибиотици при отравяне

    Име на лекарството

    Механизъм на терапевтично действие

    Начин на употреба и дози

    Цефтриаксон

    Блокира процеса на образуване на бактериалната клетъчна стена, което води до смъртта на бактериите.

    Възрастни и деца над 12 години се предписват интравенозно или интрамускулно, 1 до 2 грама веднъж дневно. Курсът на лечение е 5-7 дни.

    Тетрациклин

    Блокира образуването на протеини в бактериалните клетки, предотвратявайки по-нататъшното им размножаване.

    Перорално 0,25 - 0,5 g 4 пъти на ден.

    Ванкомицин

    Той засяга генетичния апарат на бактериите и също така нарушава образуването на клетъчните им стени.

    Възрастните се предписват интравенозно 500 mg 4 пъти на ден или 1000 mg 2 пъти на ден.

    Болкоуспокояващи

    Необходимостта от облекчаване на болката може да се наложи в случай на отравяне с киселини, основи или други дразнещи вещества, които засягат големи участъци от лигавиците, тъй като това ще доведе до силна болка. С цел облекчаване на болката, лекарства от различни фармакологични групис различни механизми на действие.

    Облекчаване на болката при отравяне

    Група лекарства

    Представители

    Механизъм на терапевтично действие

    Начин на употреба и дози

    Спазмолитици

    Но-шпа

    Елиминира спазъм гладък мускулстомашно-чревния тракт, като по този начин спомага за намаляване на силата на болката от хранително отравяне.

    Перорално, интрамускулно или интравенозно, 40-80 mg 2-3 пъти на ден.

    Нестероидни противовъзпалителни средства(НСПВС)

    Нимезил

    Те инхибират активността на възпалителния процес в тъканите, като по този начин намаляват тежестта на болката. Струва си да се отбележи, че повечето НСПВС имат увреждащ ефект върху стомашната лигавица, в резултат на което трябва да се използват с повишено внимание в случай на хранително отравяне и лезии на стомашно-чревния тракт.

    Перорално 100 mg 2 пъти на ден.

    Индометацин

    Перорално 25-50 mg 2-3 пъти на ден или интрамускулно 60 mg 1-2 пъти на ден. Курсът на лечение не трябва да надвишава 14 дни.

    Наркотични болкоуспокояващи

    Морфин

    Те засягат централната нервна система, премахвайки усещането за болка.

    Със силна синдром на болкасе предписва интрамускулно или интравенозно в доза от 5-10 mg на всеки 4-6 часа.

    Омнопон

    Интрамускулно или интравенозно, 1 ml 2% разтвор 2-4 пъти на ден.

    лаксативи

    Лаксативите ускоряват процеса на изхождане, като по този начин помагат за отстраняването на токсините от него. В случай на хранително отравяне лаксативите трябва да се използват само ако пациентът няма обилна диария. Препоръчва се използването на така наречените солни лаксативи ( натриев сулфат, магнезиев сулфат). Механизмът им на действие е, че увеличават осмотичното наляганев чревния лумен, като по този начин привлича вода там. Това помага за омекотяване на изпражненията и улеснява отделянето им.

    Трябва ли да приемам антиеметици? церукал) и лекарства против диария ( смекту) в случай на отравяне?

    Използвайте антиеметици ( като caerucal) в случай на отравяне не се препоръчва. Факт е, че повръщането е защитна реакция на тялото, насочена към почистването му от токсини. Механизмът на действие на церукал е, че той стимулира движението на стомашното съдържимо в червата и също така инхибира рефлекса на повръщане. В случай на отравяне това ще улесни усвояването на токсичните вещества и по-нататъшната интоксикация на тялото.

    Използването на антидиарийни средства ( от диария) лекарства също не се препоръчват, тъй като заедно с диарията се освобождават и патогенни бактерии с техните токсини. В същото време употребата на лекарства като smecta може да има някои положителни ефекти. Механизъм на антидиарейно действие от това лекарствое, че свързва патогенните бактерии, като предотвратява тяхното токсично въздействие върху чревната стена и улеснява отстраняването им от чревния лумен. В случай на остро хранително отравяне се препоръчва да приемате това лекарство перорално, 1 саше три пъти дневно в продължение на 1 седмица.

    Лечение на хранително отравяне с народни средства у дома

    Традиционните методи на лечение могат да помогнат за почистване и укрепване на защитните сили на организма, както и да намалят токсичния ефект на патогенните микроорганизми върху него.

    За хранително отравяне можете да използвате:

    • Инфузия на цветя от лайка.Има антимикробно и противовъзпалително действие, а също така насърчава ускореното отстраняване на токсините от стомашно-чревния тракт. За да приготвите запарката, добавете 500 ml гореща преварена вода към 5 супени лъжици цветя от лайка. Охлажда се при стайна температура, прецежда се и се приема през устата по 50-100 ml 3-5 пъти на ден.
    • Отвара от дъбова кора.Има антимикробно, противовъзпалително и стягащо действие ( свързва токсините в стомашно-чревния тракт и насърчава тяхното отстраняване от тялото). За да приготвите отвара, добавете 100 грама натрошена дъбова кора към 400 милилитра вода, оставете да заври и оставете на водна баня за 30 минути. Охладете, прецедете и приемайте 50 ml през устата 2-3 пъти на ден или използвайте за промиване на дебелото черво ( клизми), за да се премахнат токсичните вещества от него.
    • Зелен чай.Намалява тежестта на увреждащите ефекти на токсините на нивото на чревната лигавица, а също така има антиоксидантна активност ( тоест предотвратява увреждането на тъканите в мястото на възпаление на клетъчно ниво).
    • Настойка от билка жълт кантарион.Има антимикробно и противовъзпалително действие, както и умерено седативен ефект. За да приготвите инфузията, 4 супени лъжици натрошена билка от жълт кантарион се заливат с 400 мл гореща преварена вода и се оставят да се влеят при стайна температура за един час. След това инфузията трябва да се филтрира и да се консумира през устата, 1 супена лъжица 3 до 5 пъти на ден.

    Диета ( хранене) в случай на отравяне ( какво да ядем след отравяне?)

    Целта на диетотерапията в случай на отравяне е да осигури на тялото лесно смилаеми хранителни вещества, както и предотвратяване на травматичния ефект на храната върху засегнатата стомашна лигавица. За да направите това, всяка консумирана храна трябва да бъде добре обработена ( смачкан). Трябва да се приема топло ( не е горещо), тъй като ефектите от повишените температури също могат да имат лошо влияниевърху възпалената лигавица. В този случай трябва да ядете 4-6 пъти на ден на малки порции, което ще намали натоварването на стомаха и ще предотврати развитието на повръщане.

    Диета при отравяне

    Какво можете да използвате?

    • нискомаслен пилешки бульон;
    • рибен бульон;
    • оризова каша;
    • овесена каша;
    • каша от грис;
    • крекери;
    • картофено пюре;
    • кокоши яйца ( 1-2 на ден);
    • масло ( 50 грамана ден);
    • билкови отвари ( шипка, лайка);
    • плодово желе.
    • тлъсто месо;
    • пържени храни;
    • пушени меса;
    • подправки;
    • кисели продукти;
    • колбаси;
    • пресен хляб;
    • печени изделия;
    • захарни изделия;
    • сладолед;
    • свежи зеленчуци;
    • паста;
    • газирани напитки;
    • Черен чай;
    • прясно изцедени кисели сокове ( лимонада, ябълков сок);
    • алкохол;

    Възможно ли е да се пие чай при отравяне?

    При хранително отравяне се препоръчва да се използва зелен чай, както и билкови чайове ( шипка, лайка, жълт кантарион и така нататък). Тези чайове ще помогнат за свързване на токсините в стомашно-чревния тракт, разреждане на кръвта и премахване на токсичните вещества от тялото. В същото време в началния период на отравяне не се препоръчва да се консумират големи количества силен черен чай, тъй като той има фиксиращ ефект, насърчавайки задържането на токсините в червата и навлизането им в системния кръвен поток. След това можете да пиете черен чай пълно премахванетоксини от тялото, тоест поне един ден след отшумяване на признаците на интоксикация ( гадене, повръщане, диария, повишена температураи така нататък).

    Възможно ли е да се пие кефир при отравяне?

    Кефирът може и трябва да се консумира по време и след хранително отравяне, тъй като насърчава бързото отстраняване на токсините от стомашно-чревния тракт. Механизмът на терапевтичния ефект на кефира е, че той стимулира развитието на нормалната микрофлора ( млечнокисели бактерии) в червата. По време на процеса на растеж и размножаване тези бактерии инхибират развитието на други ( патогенен) микроорганизми, като по този начин допринасят бързо възстановяванетърпелив.

    Можете да пиете кефир от първите дни на отравяне ( след като повръщането отшуми). Препоръчително е да се консумира затоплен на малки порции ( по половин чаша) няколко пъти през целия ден, но не повече от 1 литър на ден.

    Усложнения и последствия след отравяне

    Последиците от отравянето могат да бъдат свързани с директния увреждащ ефект на токсични вещества, както и с увреждане на вътрешните органи, което се развива на фона на интоксикация на тялото.

    Увреждане на стомаха ( гастрит)

    Увреждане на стомашната лигавица се наблюдава при хранително отравяне, както и при навлизане на токсични вещества в стомашно-чревния тракт. Това разрушава лигавичната бариера, която обикновено покрива стената на стомаха, в резултат на което тя може лесно да бъде увредена. Увреждането на лигавицата се проявява чрез нейното възпаление ( гастрит), причинявайки зачервяване и подуване. Пациентът може да изпита силна пароксизмална болка, свързана с перисталтични контракции на мускулите на стомашно-чревния тракт.

    След разрешаване на отравяния лека степенострият гастрит обикновено отшумява, оставяйки след себе си не остатъчни ефекти. В същото време си струва да се отбележи, че при чести отравяния развитието на хроничен гастрит, протичащи с периодични екзацербации, които могат да бъдат предизвикани от неправилна диета, прием на алкохол или други фактори. Лечението на хроничен гастрит се състои в спазване на диета и използване обвиващи лекарства, защитавайки стомашната лигавица.

    Кървене от стомашно-чревния тракт по време на отравяне

    Кървенето може да се развие от отравяне с киселини, основи или други разяждащи вещества, които, ако попаднат в стомаха, могат да разрушат лигавицата му и да повредят кръвоносните съдове. Също така причината за кървене може да бъде разкъсване на лигавицата на горните части на стомаха, провокирано от често и силно повръщане. Терапевтичната тактика и прогнозата зависят от тежестта на кървенето. Ако е незначително и е спряло от само себе си, можете да се справите с консервативни мерки. терапевтични мерки (нежна диета, прилагане на лед в коремната област, използване на хемостатични лекарства и т.н.). Ако има масивно кървене (бременността може да представлява опасност за развиващия се плод. Това може да се дължи не само на токсичните ефекти на токсичните вещества, но и на промените, които настъпват в женското тяло по време на отравяне.

    Опасността от отравяне по време на бременност се дължи на:

    • Вътрематочно увреждане на плода.Някои токсини могат да проникнат от кръвта на майката в кръвта на бебето, което води до аномалии в развитието или вътрематочна смърт.
    • Дехидратация.Загубата на течност от тялото на майката веднага ще се отрази на състоянието на плода, който също може да развие признаци на дехидратация.
    • Кислородно гладуване.Ако транспортната функция на кръвта е нарушена от химикали, както и загуба на кръв в резултат на увреждане на съдовете на стомашно-чревния тракт, процесът на доставка на кислород в стомашно-чревния тракт може да бъде нарушен. развиващ се плод, в резултат на което той може да развие аномалии на централната нервна система. В тежки случаи плодът може да умре.
    • Нараняване на плода.По време на повръщане има изразено свиване на предните мускули коремна стенамайка, което може да причини увреждане на плода. Също така, плодът може да бъде повреден по време на конвулсии, които се развиват на фона на действието на различни отрови и токсини.
    • Риск от преждевременно раждане.Отравянето е силен стрес, който може да наруши хормоналните нива женско тяло. В този случай може да има повишено образуване на хормона окситоцин, който може да стимулира контрактилната активност на матката.
    • Невъзможност за провеждане на пълно лечение. Лечението на хранително отравяне включва употребата на антибактериални и други лекарства, които могат да бъдат противопоказани по време на бременност.

    Възможно ли е да кърмите, ако сте отровени?

    Не се препоръчва кърменето на дете, което е отровено. Факт е, че бактериалните и други токсини могат да проникнат в кърмата и заедно с нея да навлязат в тялото на бебето, причинявайки развитието на различни нежелани реакции и усложнения. В допълнение, някои лекарства, използвани за лечение на отравяне, могат да се екскретират в кърмата ( например антибиотици). Те също могат да отидат при детско тяло, предизвикващи развитие на алергични реакции.