Здравословни храни за сърцето и кръвоносните съдове. Плодове, зеленчуци, билки, гъби

Здравейте моите читатели!

Нека днес да поговорим за сърдечните храни.

По един или друг начин нашето здраве зависи много от нашето хранене, така че като ядете правилната храна, можете да гарантирате добра профилактикаразлични заболявания.

И така, какви здравословни за сърцето храни трябва да включите в ежедневната си диета?

От тази статия ще научите:

Най-здравословните храни за сърцето

Как работи сърцето и основните му функции?

Сърцето е мощен кух мускулест орган на човешката кръвоносна система.

Състои се от две части – лява и дясна, всяка разделена на предсърдия и вентрикули.

Основната цел на сърцето е да осигури непрекъснат приток на кръв в цялото тяло.

Основни функции:

• Снабдяване на кръвта и тъканите с кислород и хранителни вещества.
• Елиминиране на въглероден диоксид и други вещества от тялото.

Следователно сърцето може да се нарече мощна помпа кръвоносна системачовек.

При натоварване или стрес то трябва моментално да реагира и да увеличи скоростта и броя на контракциите.

Продукти за сърцето - Топ 10

Списък на най-здравословните храни за сърцето

Необходимо е да се яде мазна риба - риба тон, сьомга, скумрия, пъстърва.

Особено полезно за деца рибена мазнина, което подобрява мозъчна дейности насърчава концентрацията.

• Зеленчуци

Броколисъдържа фолиева киселина и витамини от група В, които се борят с безпокойството и стреса. А веществото сулфорапан предотвратява образуването на атеросклеротични плаки.

Чесън , който съдържа аминокиселината алиин, помага за понижаване на кръвното налягане и холестерола.

Асперживключва фолиева киселина и витамини C и D, които имат противовъзпалителни свойства.

тиквабогат на витамин С, бета-каротин, калий, нормализиране на водата и баланс на солтатяло.Помощник в борбата с атеросклерозата и за намаляване на кръвното налягане.

Червен лют пиперможе да подобри ефективността на други билкови лекарства и да активира сърцето.

• Ядки

Бадемово. Витамините от група В помагат за производството на серотонин, който влияе върху настроението. Цинкът се бори със стреса, а витамин Е е добър антиоксидант.

Орехисъдържа алфа-линоленова киселина и омега-3 мастни киселини, необходими за функционирането на сърцето и кръвоносните съдове.

Чудесно като лека закуска или като добавка към храната, но не превишавайте една шепа на ден, тъй като е много калорично. За мъжете ядките осигуряват двойна полза, като повишават мъжката потентност.

• Зърнени и бобови растения

Основната полза е високото съдържание на фибри, които предпазват кръвоносните съдове от холестерола.

Зърнени хранипредотвратяване на атеросклероза и исхемична болестсърца. По-добре е да изберете пълнозърнести зърнени култури за вашата диета: кафяв ориз, просо, ечемик, овес, царевица.

Боб и лещабогат голяма сумапротеини, витамини от група В, желязо, калций, калий. Отличен заместител на месо, който не съдържа вредни мазнини.

• Плодове

Ябълкисъдържат флавоноиди, които помагат за предотвратяване на сърдечна исхемия и намаляват "лошия" холестерол в кръвта.

Фитоелементът кверцетин, като антиоксидант и противовъзпалително средство, предотвратява образуването на кръвни съсиреци.

Сушени кайсиис високо съдържаниекалият подобрява сърдечния ритъм.

нар(полифеноли) нормализира кръвоносната система и предотвратява образуването на плаки по стените на артериите. По-полезен е под формата на изцеден сок без добавена захар. Дневна норма– 150-170 мл.

авокадоучаства в метаболизма на холестерола. Калият помага за предотвратяване на инфаркти. Ензимите са предназначени да ускорят усвояването на витамините, необходими за сърцето.

• Горски плодове

Богати на антиоксиданти, забавят процеса на стареене.

Отделяне на калий излишната течност, помага за облекчаване на подуване, полезен е при сърдечна недостатъчност и аритмия. Магнезият понижава кръвното налягане, витамин С помага за защитата на артериалните стени.

Череши и черешипредотвратяват образуването на кръвни съсиреци.

малинивлияе върху съсирването на кръвта, като го връща към нормалното и укрепва съдовите стени.

Черни боровинки и боровинкии помагат за справяне с излишния холестерол.

• Черен шоколад (от 75% съдържание на какао)

Намалява "лошия" холестерол в кръвта.

Съдържа антисептични и противовъзпалителни феноли, които намаляват вероятността от развитие на сърдечно-съдови заболявания, предпазвайки от запушване на артериите.

Консумирайте не повече от 2-3 резена (25 г) шоколад на ден.

• Зелените и билките

глогувеличава притока на кръв през сърцето и действа релаксиращо на артериите. Укрепва сърдечния мускул и предотвратява образуването на кръвни съсиреци.

Спанак, глухарчеОсигурете желязо и много витамин С.

Розмаринполезни за понижаване на кръвното налягане. Босилекът и магданозът предотвратяват натрупването на холестерол по стените на артериите. Живовлякът премахва вредната плака от стените на кръвоносните съдове.

• гъби

• Ленено масло

Богат на огромно количество омега-3 мастни киселини, той елиминира „лошия” холестерол от кръвта и повишава нивото на „добрия” холестерол. Предотвратява образуването на кръвни съсиреци.

Здравословни за сърцето рецепти

• Салата от моркови и ябълки (по 80 г). Смелете по всякакъв начин, добавете 30 г мед и орехи, по желание - лимонов сок.
• Чесън (100 г), обелете, смилайте, смесете с лимонов сок (от 6 броя). Приемайте по 1 ч.л. на ден. заедно с водата. Съхранявайте в хладилник.
• Смес от сушени плодове. Накиснете сушени кайсии, сини сливи, стафиди, смокини (100 г) във вода за половин час, изплакнете и изплакнете с вряща вода, отстранете семките, добавете всякакви ядки (30 г) и смелете цялата смес в блендер. Добавете мед и канела. Съхранява се в хладилник, покрито. Приемайте по 1 супена лъжица до 2 пъти на ден.
• банка

Благосъстоянието често зависи от това колко гладко и точно работи основният „мотор“ на тялото - сърцето и кръвоносните съдове. Доброто „гориво“ за тях не е бензин или масло, а здравословни продукти, които трябва да бъдат включени в менюто.

Когато съставяте здравословно меню, трябва да имате предвид някои принципи:

От какви витамини, микроелементи и минерали се нуждае сърдечно-съдовата система?

Основата на много заболявания е небалансиран метаболизъм, причинен от липсата на здравословни хранителни компоненти.

Правилната комбинация от витамини, макро- и микроелементи възстановява този дефицит и има добър ефект върху функционирането на миокарда:

Продукти за сърцето и кръвоносните съдове

Продуктите с правилния подход могат да служат ефективно лекарство, благоприятстващи сърцето и кръвоносните съдове. Комбинация основни принципихраненето, дадено по-горе, и индивидуалните предпочитания ще станат ефективна профилактикавъзможни сърдечно-съдови патологии и мощен инструментв борбата срещу съществуващите проблеми.

всичко необходими за сърцето„Средиземноморската диета“ най-пълно усвоява храните и кръвоносните съдове. Лечебният му ефект е доказан от много западни и източни столетници.

В основата на системата е използването на:

Обръща се голямо внимание на рибата и морските дарове, които са основният източник полиненаситени киселиниОмега 3. Зехтинът, съдържащ тези вещества, се използва щедро. В допълнение към зехтина, всякакъв вид растително масло може да разнообрази диетата - основното е да са нерафинирани и студено пресовани.

В менюто рядко се среща животинско месо (агнешко, свинско, телешко). Протеинова диетапопълнете някои видове млечни продукти, които средиземноморската диета третира селективно.

Това са с ниско съдържание на мазнини:

Като десерти се предпочитат сушени плодове, ядки и мед.

Изброените продукти няма да позволят на холестерола да запуши кръвоносните съдове и да попречи на сърцето да функционира правилно.

Основното нещо е да се отнасяте към дадената диета не като диета, а като дългосрочна среща хранителни навицинасочени към поддържане на активност и жизненост.

Храни, съдържащи магнезий и калий за здравето на сърцето

Калий и магнезий – 2 жизненоважни минерала:

• отговорен за киселинно-алкалния, водно-солевия баланс;
• укрепват мускулната и костната тъкан;
• ускоряват метаболитните процеси.

Тези елементи оказват основно влияние върху функциите на сърцето и кръвообращението. Калият и магнезият се усвояват заедно, така че е препоръчително да подчертаете храните, богати на тях. Лидерът е пшенични трици. Втората позиция е заета соеви зърна. На 3 позиция са бобчетата.

Много калий и магнезий в сушените плодове и ядките. Морско зелезаедно с минерали, ще насити тялото с йод и ще има благоприятен ефект върху ендокринната система.

В същото време те съдържат калий и магнезий, те се съхраняват перфектно по всяко време на годината:

• елда;
• Шам-фъстъци;
• Орех;
• овесени и ечемични зърна.

Ако трябва да включите минерали в диетата си отделно, трябва да използвате списъците по-долу като ръководство.

За калий:

За магнезий:

Продуктите подобряват съкращаването на миокарда и предпазват от инфаркт. Те повишават еластичността на кръвоносните съдове и предпазват от ангина пекторис.

Месни продукти

Научната общност отдавна изучава полезни и вредни свойства месни продукти. Съдържащи аминокиселини, цинк, фосфор, желязо, месото е незаменимо за сърдечно-съдовата система.

Не всички негови видове имат благоприятен ефект върху тялото. Червеното месо (агнешко, свинско, пилешки, гъски, патешки бутчета) представлява опасност за здравето: съдържа големи количества опасен холестерол, който провокира образуването на съдови плаки.

Те звънят хронични разстройстваили остър сърдечен инцидент (инсулт, инфаркт). Особено вредно е червеното месо, което е преработено и идва на масата под формата на колбаси, пастети и колбаси.

Храните, полезни за сърцето и кръвоносните съдове, включват няколко вида месо:

• Пиле.Внимателно домашно отгледан и свободен от промишлени фуражипилето е източник на протеини. Има 2 ценни компонента: аминокиселината таурин, която стабилизира артериално налягане, и никотинова киселина, която предотвратява сърдечни удари.
• говеждо месо- изключение от правилото, има богат витаминен и минерален състав, включително коензим Q10, който укрепва стените на кръвоносните съдове и цинк, който има кардиопротективни свойства.

В допълнение към постното месо, говеждите субпродукти също осигуряват ползи. Телешко сърцее достъпен, бюджетен вариант. Калоричното му съдържание е по-малко от това на месото и хранителна стойноств някои отношения превъзхожда говеждото (съдържанието на хром и витамини от група В е няколко пъти по-високо).

• телешко месо.Отнася се до диетични видовемесо. Когато се консумира, холестеролът почти не влиза в тялото, така че е разрешен за хора с атеросклероза.

За максимална ползанеобходимо е да се готви варено, задушено, печено ястия с месои избягвайте добавянето на допълнителни мазнини под формата на Слънчогледово олио. И най-важното е да запомните, че месото е добро само в умерени и разумни количества.

Списък със здравословни зеленчуци

Зеленчуците са богати на естествени витамини и минерали.

Сред разнообразието за сърцето и кръвоносните съдове трябва да изберете зеленчуци:

Плодове

Полезните за сърцето и кръвоносните съдове храни включват плодове, които са толкова важни, колкото и зеленчуците.

Горски плодове

Набрани от градината или замразени, в сладко или пайове, плодовете удължават живота на сърцето:

Масла

Растителните масла допринасят за подобряване на сърдечно-съдовата система. Те съдържат здравословни моно- и полиненаситени мастни киселини, които лесно се усвояват от тялото, без да образуват холестерол, и са основен компонент балансирано хранене. В същото време твърдите храни са изключени от диетата растителни мазнини– масло, маргарин и трансмазнини от изкуствен произход.

Лечебни масла за сърцето:

• маслина;
• гроздови семена;
• спално бельо;
• сусам;
• орех;
• фъстък.

Зеленина

Повечето хора са свикнали да използват зелените като пикантна добавка към своите ястия.

Въпреки това, той е ефективен и като самостоятелно средство за укрепване на сърцето и кръвоносните съдове:

• Спанак, кейл.Тези тъмнозелени листни зеленчуци са полезни като диетично и лечебно ястие поради високо съдържаниесъдържат фибри, хлорофил, бета-каротин. Каротеноидите в състава укрепват кръвоносните съдове и ги предпазват от окислително увреждане.
• Манголд, или манголд.Черните цвекло са богати на полезни за сърцето вещества: витамини А и Е, калий и магнезий, лутеин, който образува кръвните клетки.
• Рукола.Тя е склад на макро- и микроелементи (желязо, калий, фосфор, манган) и витамини от група В. Флавоноидите в руколата укрепват стените на кръвоносните съдове, така че продуктът е показан при сърдечни проблеми, разширени вени и тромбофлебит.

Морска храна

Морската риба е източник на протеин със здравословни полиненаситени мазнини и важен компонент"сърдечна диета" Омега-3 мастните киселини намаляват съдовите увреждания и намаляват риска от инфаркт и инсулт.

Подходящ за употреба:

Млечни продукти

От раждането млякото осигурява жизнената дейност на човека. Благодарение на калций, калий и магнезий, млякото и продуктите, базирани на него, разширяват кръвоносните съдове и намаляват кръвното налягане и помагат за премахване на холестерола при сърдечни патологии.

В допълнение към млякото ще бъде от полза следното:

• кефир;
• подквасено мляко;
• нискомаслено кисело мляко;
• твърдо сирене.

Зърнени храни

Пълнозърнестите зърнени култури са полезни:

Други храни и напитки, които подобряват работата на сърцето и кръвоносните съдове

Полезните за сърцето и кръвоносните съдове продукти далеч не се ограничават до горните категории.

Добавките към „сърдечната диета“ включват:

• Тъмен шоколад.Съдържанието на какао в него трябва да бъде най-малко 70%. Тази сладост повишава концентрацията на важно за кръвоносните съдове съединение – азотен оксид, и регулира кръвното налягане.
• Ядки.Орехите, кашуто и бадемите са източник на здравословни мазнини, които унищожават "лошия" холестерол.
• Чиа и ленено семе.И двете са богати на хранителни вещества, включително омега-3 и неразтворими фибри.

Таблица с вредни храни за жени и мъже

Кои подправки са разрешени и кои забранени?

Подправки и подправки, съдържащи големи количества натрий, са забранени, тъй като той повишава кръвното налягане.

Това:

• готварска сол (повече от 1 ч.л. на ден);
• подправки за инстантни ястия;
• соев сос;
• майонеза.

Алтернатива на тях са естествените подправки, включително:

Лечебни диети за добро функциониране, укрепване на сърцето и кръвоносните съдове

За лечение и профилактика сърдечно-съдови заболяванияПредписана е "Диета № 10". Това е „трапеза“, режим и начин на хранене, предназначени за дълго време.

Консумацията в диетата е ограничена:

• тлъсто месо;
• мъфини;
• силни напитки;
• сол;
• пикантни храни.

Разрешени продукти от диета № 10:

Примерни рецепти

Като пример здравословно ястиеПодходяща е рецепта за салата с авокадо и сьомга.

Ще имаш нужда:

• Авокадо – 1 бр.
• Леко осолена сьомга - 150 гр.
• черен пипер – 1 бр.
• Чери домати – 4-5 бр.
• Рукола.
• Чесън – 1 скилидка.
• Зехтин – 1 с.л.

Необходимо е да накъсате руколата с ръце на малки парчета и да я поставите на дъното на дълбока чиния. Внимателно разполовете авокадото, отстранете костилката, обелете и нарежете на малки филийки. Добавете сьомгата, нарязана на парчета, чери доматите и чушката.

За дресинга изстискайте сока от чесън зехтини с получената смес залейте готовата салата.Това ястие е подходящо както за празнична, така и за обикновена трапеза.

Съвети от лекари и диетолози относно храненето за профилактика на сърдечно-съдови заболявания

За да овладеете по-бързо „менюто на сърцето“, трябва да сте систематични.

Стабилна сърдечна функция, здрави еластични кръвоносни съдове - благодарността на тялото за избора на здравословни храни.

Природата е дарила хората с изобилие от органични лекарства и това трябва да се използва, защото съдържанието на чинията може значително да защити живота.

Формат на статията: Мила Фридан

Видео за храни, полезни за сърцето и кръвоносните съдове

За най-важното: хранене и режим за сърцето:

Когато хората се отказват от мазнини, те често компенсират липсата им с други мазнини. опасни продукти. Освен това сърдечноболните често смятат, че само хапчетата са достатъчни и не е нужно да спазват диета. Това е фатална грешка - правилното хранене е не по-малко важно от хапчетата. Освен това трябва да можете да комбинирате много полезни продукти, тъй като нуждите на сърцето и кръвоносните съдове са значителни.

Първо ястие

Въглехидрати.Малко хора знаят, че храните, съдържащи тези вещества, могат да повишат нивата на холестерола и мазнините в кръвта. Ето как работи нашето тяло: то знае как да прави мазнини от различни вещества, за това са особено подходящи онези въглехидрати, които лесно се усвояват от тялото - те бързо се абсорбират в кръвта от червата. Полезни са само трудно смилаемите въглехидрати. Те могат да бъдат намерени в продукти, произведени без добавена захар и нишесте и непрецедени. хранителни технологии. И най най-добрите въглехидрати- в пълнозърнести продукти. Те наистина защитават сърцето и кръвоносните съдове. Такива зърна са просто склад от витамини, минерали, антиоксиданти и диетични фибри.

Самите фибри биват два вида – неразтворими (предимно фибри) и разтворими. Последните дори предотвратяват усвояването на холестерола в червата и намаляват мазнините и захарта в кръвта. Но имаме нужда от двата вида фибри в нашата диета.

мазнини.Само два вида мазнини повишават риска от сърдечно-съдови заболявания – твърдите и така наречените трансмазнини. Първите са естествени, намират се в месото, птиците и твърдото палмово масло. Трансмазнините са практически изкуствени; те са силно преработени течни растителни масла, които са направени твърди. IN чиста формаТе почти никога не се продават, но хранителната индустрия ги използва с всички сили. Те често се срещат в маргарини и Завършени продукти, криейки се зад термините “хидрогенирани” и “хидрогенирани” мазнини, които винаги са посочени в състава на етикета. Други видове мазнини са полезни за сърцето и кръвоносните съдове, но само в умерени количества. Когато са в излишък, те допринасят за развитието на затлъстяване, което означава, че увреждат кръвоносните съдове.

Гарнирайте

Холестерол. Много храни, съдържащи холестерол, също са богати на опасни твърди мазнини. Но сред тях има истински съкровища, които крият много полезни вещества, неутрализиращи вредните ефекти. Например яйца. Неслучайно днес ограниченията за тях са премахнати, а най-строгите препоръки позволяват да ядете 6 яйца на седмица. Само сърдечно болните се нуждаят от сдържаност при използването им.

витамини.Аскорбинова киселинанамалява възпалението в кръвоносните съдове. Особено полезен за пушачи и любители на мазнини. Витамин Е намалява възпалението в кръвоносните съдове, което винаги съпътства атеросклерозата, и предотвратява образуването на кръвни съсиреци. Липсата на витамин В и фолиева киселина увеличава риска от атеросклероза. И всички те са сериозни и авторитетни медицински организацииподчертават, че витамините трябва да се набавят от храни, а не от таблетки.

Минерали.Вредата от натрия е добре известна, но храните, които съдържат много от него, са много по-малко познати (вижте снимката). Калият е натриев антагонист, предотвратява хипертонията ( високо налягане) и инсулти. Магнезият не само предпазва от сърдечни заболявания и хипертония, но също така намалява кръвната захар и укрепва имунната система. Калцият има положителен ефект и върху кръвното налягане, а при по-възрастните жени намалява риска от инфаркт.

Десерт

Полезен материал растителен произход . Имената им са много трудни и е малко вероятно да ги запомните всички, но можете да разпознаете даровете на природата, които са богати на тях по цвят: такива вещества придават ярки цветове на зеленчуци, плодове и плодове. И почти всички тези вещества работят на два фронта. Първо, те намаляват възпалението в кръвоносните съдове, и второ, много от тях имат някакъв друг ефект специфичен ефект- предотвратяват образуването на кръвни съсиреци, образуването на холестерол, отлагането на липиди... По-добре е да ги набавяте, както и витамините, от храни, а не от хапчета.

Полезни и вредни продукти

Помага на сърцето:

Омега-3 мазнини: мазна риба (сьомга, сардини, херинга, пъстърва, риба тон), орехи, масло от ленено семе, рапично или соево масло.

Мононе наситени мазнини: рапично, зехтин и фъстъчено масло.

Полиненаситени мазнини: слънчогледово, царевично и растително масло.

Пълнозърнести зърнени култури: хляб, зърнени закуски и други пълнозърнести продукти.

Разтворими диетични фибри: бобови растения, овесени ядки, леща, ябълки, круши, много зеленчуци.

Неразтворими диетични фибри: трици, пълнозърнести храни, кори от зеленчуци и плодове.

Витамин Е: пълнозърнести храни, растителни масла, скариди, ядки, аспержи.

Витамин С: всички цитрусови плодове, киви, ягоди, броколи, карфиол, пипер.

Фолат: плодове (включително цитрусови плодове), зелени зеленчуци.

Витамин В6: пълнозърнести храни, банани, месо, ядки, фъстъци, бобови растения.

Витамин B12: риба, Домашна птица, месо, яйца, млечни продукти.

Каротеноиди: оранжеви, жълти, червени, зелени плодове и зеленчуци (с изключение на цитрусови плодове).

Фитонутриенти: зеленчуци, плодове, соя и други бобови растения, пълнозърнести храни, яйчни жълтъци.

Калий: банани, цитрусови плодове, зеленчуци, картофи.

Магнезий: плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, риба и морски дарове, ядки, бобови растения.

Калций: млечни продукти, рибни консервис кости, бадеми, зелени зеленчуци.

Опасни за сърцето:

Наситени мазнини: мазнини в месото и други органи на месни животни, яйчни жълтъци, млечна мазнина, пилешка кожа, пържени картофи и други пържени храни за бързо хранене, палмово масло и масло от палмови ядки и масло от други тропически растения.

Трансмазнини: хидрогенирани мазнини в много храни и маргарини; много пържени и бързи храни - понички, торти, сладкарски изделия, крекери и закуски в движение.

Холестерол: черен дроб и други органи на месни животни, жълтъци, мазнини в месото, пилешка кожа, млечни мазнини (масло, сметана и др.).

Натрий: сол, соев сос, супи (сухи, на кубчета, буркани), готови подправки за първи и втори ястия, кисели краставички, колбаси и сирена, бързо хранене, закуски за път като чипс.

Фруктоза: сладки храни и напитки, съдържащи т.нар. царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза (вижте съставките на продукта).

Захар: захар и продукти, които я съдържат.

Има много храни, които са полезни за сърцето и кръвоносните съдове, и най-вече това не е някаква отвъдморска екзотика, а храна, която отдавна е позната на всички. Повечето зеленчуци и билки са широко достъпни, а в наше време е просто невъзможно да изненадате никого с много плодове. Това означава, че е във вашите ръце да се грижите за системното им присъствие в диетата.

Какви храни са богати на калий и магнезий за укрепване на сърцето и кръвоносните съдове?

Какви храни са полезни за сърцето и какво е включено в тях?

Патладжан

Патладжан- нискокалоричен зеленчук, богат на витамини, минерали, антиоксиданти и фибри. Народни лечителиНаричат ​​го зеленчука на дълголетието – смята се, че редовната консумация на патладжан забавя процеса на стареене. Патладжанът съдържа витамини B1, B2, B6, B9, P, PP, D и C, калий, калций, фосфор, сяра, натрий, магнезий, алуминий, хлор, молибден, йод, цинк, мед, кобалт, както и захар, протеини, мазнини, сухо вещество и голямо количество фибри.

Яденето на патладжани има положителен ефект върху сърдечно-съдовата дейност и предотвратява развитието на атеросклероза и хипертония. Освен това тези продукти, съдържащи магнезий и калий за сърцето, стимулират бъбреците, двигателна функциячервата.

Броколи

Ефективно средство за лечение и профилактика на много заболявания.

Броколите съдържат витамини C, PP, E, K, A, B1, B2, B5, B6, фолиева киселина, бета-каротин, както и калий, фосфор, магнезий, манган, сяра и желязо.

Този зеленчук е особено ценен поради съдържанието на сулфорафан, вещество, което убива бактериите. причиняващи язвистомаха и потиска растежа ракови клетки. Кълновете от броколи съдържат най-много сулфорафан.

Този здравословен за сърцето продукт също премахва излишна вода, токсини и отпадъци, нормализира метаболитните процеси. Редовна употребаТози зеленчук предотвратява развитието на рак на дебелото черво и гърдата, атеросклероза, инхибира процеса на стареене на организма, има благоприятен ефект върху работата на сърцето, понижава кръвното налягане, подпомага заздравяването на стомашни язви, нормализира чревната микрофлора, подобрява апетита и храносмилане.

Морков

Морковите съдържат витамини РР, С, Е, К, група В и каротин. Този зеленчук съдържа около 7% въглехидрати и повече от 1% протеини. Минералите в морковите включват калий, желязо, фосфор, мед, цинк, магнезий, никел, флуор и кобалт.

Специфичният мирис на морковите се определя от етеричните масла, които съдържа.

Нормализира функциите на стомашно-чревния тракт, действа като леко слабително, подпомага разграждането на камъните в пикочен мехур, пречиства кръвта от холестерол, премахва токсините и отпадъците от тялото, намалява риска от развитие на рак.

Този продукт, богат на калий и магнезий за сърцето, също помага за укрепване на кръвоносните съдове, понижаване на кръвното налягане, регулиране на теглото, подобряване на зрението, състава на кръвта и състоянието на кожата.

Много здравословни продукти, които поддържат и укрепват сърцето и кръвоносните съдове

Какви други храни за укрепване на сърцето трябва да присъстват в диетата на всеки човек?

Краставица

Краставиците са 90-95% вода, съдържат много малко калории и затова се използват широко в диетично храненеза хипертония.

Освен вода, краставиците съдържат протеини, захари, хлорофил, фосфор, калий, натрий, желязо, магнезий, цинк, мед, хлор, хром и дори следи от сребро. Този зеленчук съдържа голямо количество витамини С, В1 и В2.

Краставиците имат леко слабително действие и помагат за нормализиране на чернодробната функция. Този продукт е полезен за сърцето и кръвоносните съдове, помага за понижаване на кръвното налягане и е ефективен и безопасен диуретик. Има доказателства, че редовната консумация на краставици намалява риска от развитие на злокачествени тумори.

Домат

домати- един от най-разпространените зеленчуци в света, здравословен продукт, от който се приготвят много вкусни ястия.

Доматите съдържат витамини А, С, Е, К, РР, група В, бета-каротин, захари (фруктоза и глюкоза), органични киселини, калий, фосфор, йод, бор, магнезий, манган, натрий, мед, цинк и желязо. съдържат ликопен, антиоксидант с мощен лечебен ефект.

Доматите имат слабително действие, подобряват чревната подвижност и предотвратяват появата на злокачествени тумории развитието на хипертония. Доказано благоприятно влияниеТези продукти влияят не само на работата на сърцето, но и на общия жизнен тонус.

Репичка

Репичка- зеленчуково растение, чиито корени се използват за приготвяне на салати за хипертония.

Репичките съдържат натрий, калий, магнезий, фосфор, желязо, витамини С, РР и група В. Този зеленчук също съдържа никотинова киселина и фитонциди.

Яденето на репички насърчава перисталтиката и движението на червата, повишава апетита и стимулира метаболизма. Също така, този продукт укрепва сърцето, подобрява сърдечната дейност, укрепва стените на кръвоносните съдове, премахва токсините от тялото и намалява нивата на холестерола и кръвната захар.

Какви храни са необходими за сърцето и кръвоносните съдове?

Какви храни подобряват работата на сърцето и укрепват кръвоносните съдове?

Цвекло

Цвекло- склад за витамини и минерали. Съдържа фибри, протеини, захари (до 20%), мазнини, витамини С, Р, РР, група В, каротин, фолиева киселина, бетаин, органични киселини, както и калций, йод, желязо, магнезий, калий.

Цвеклото не само подобрява храносмилането, но и ефективно се бори стагнацияв червата и премахва холестерола, токсините и отпадъците от тялото, но е и уникален естествен лексрещу хипертония.

Този кореноплоден зеленчук не дразни стомаха и червата, действа като леко слабително, извежда от тялото излишна течност, насърчава подмладяването на клетките и подобрява състоянието на кръвоносните съдове и състава на кръвта. Освен това цвеклото предотвратява смущенията във функционирането на сърдечно-съдовата система и укрепва имунната система. Освен това този полезен за сърцето хранителен продукт има благоприятен ефект върху функциите на половите органи.

тиква

тиква- зеленчук от пъпеш, който се използва при хипертония за приготвяне на нискокалорични ястия.

Тиквата съдържа витамини А, С, Е, D, РР, група В, фибри, протеини, пектини, захари, калций, калий, магнезий, желязо, мед, цинк, кобалт, фосфор.

Тиквата подобрява функциите на сърдечно-съдовата система, намалява кръвното налягане, нормализира киселинността стомашен сок, укрепва имунната система и коригира теглото. Освен това, богат на калий за сърцето, този продукт е едно от най-добрите леки лаксативи.

Тиквената диета се предписва за отслабване. Яденето на този зеленчук не само насърчава загубата на тегло, но също така предотвратява образуването на стрии и отпусната кожа.

Храни, съдържащи магнезий и калий за здравето на сърцето

Какви други храни укрепват сърцето и имат благоприятен ефект върху кръвоносните съдове?

кайсия

Плодът на широколистно дърво със същото име, принадлежащо към рода на сливите от семейството на розите. При хипертония яжте пресни и сушени кайсии.

Кайсиевият пулп съдържа захар (около 10%), витамини А, В, РР, С, калий, калций, магнезий, фосфор, желязо, йод, фибри, лимонена, винена и ябълчена киселина, танини, нишесте, инулин, пектин.

Систематичното включване на кайсии в диетата ви позволява да осигурите на тялото йод, който помага за предотвратяване на заболявания на щитовидната жлеза.

Консумацията както на пресни, така и на сушени плодове (сушени кайсии), както и на препарати от тях, спомага за отстраняването на холестерола и токсичните метаболитни продукти от тялото, повишава нивата на хемоглобина, нормализира сърдечната дейност, укрепва кръвоносните съдове, укрепва мозъчна дейности загуба на тегло. В допълнение, този продукт, необходим за сърцето, действа като слабително, ефективно облекчава интоксикацията в случай на отравяне, има диуретично и противотуморни свойства.

портокал

Пулпата на портокала съдържа здравословни захари, пектини, лимон и салицилова киселина, A, C, B1, B2, B6, E, K, фолиева киселина, биотин, ниацин, калий, калций, фосфор, хлор, мед, желязо, магнезий и цинк.

Фибрите в портокалите имат слабително действие и помагат за прочистването на тялото от токсини. Редовната консумация на портокали повишава имунитета, подобрява апетита, обмяната на веществата и състоянието на нервната система, укрепва стените на кръвоносните съдове и капилярите, намалява нивото на холестерола в кръвта и има общоукрепващо действие. Фитонцидите, които се съдържат в кората на този продукт, богати на магнезий за сърцето, предотвратяват развитието на бактерии и насърчават бързо заздравяванерана Антибактериални свойстваПортокалите се използват и при лечение на кожни заболявания.

Лайм

Външно и вкусови качестваподобен на лимон, но по-малък по размер, с яркозелена кора и жълтеникаво-зелена плът.

Плодовата каша съдържа въглехидрати, фибри, бета-каротин, витамини А, С, Е, К, РР, група В, калий, калций, фосфор, магнезий, натрий, желязо, цинк, манган, селен и мастни киселини.

Благодарение на високото съдържание на витамини, лаймът помага за укрепване имунна система, повишават здравината на стените на кръвоносните съдове и капилярите, намаляват нивата на холестерола.

Този продукт е необходим не само за здравето на сърцето, но също така има слабително действие, понижава кръвното налягане, облекчава подуването, помага за справяне с гаденето и насърчава загубата на тегло.

Продукти, които нормализират и подобряват работата на сърцето и кръвоносните съдове

Когато говорим за това кои храни са полезни за сърцето, няма как да не споменем авокадо, нар и пъпеш.

авокадо

Пулпът от авокадо съдържа витамини B1, B2, B6, C, D, K, фолиева киселина, калий, мед, каротеноиди, фибри, мононенаситени мазнини(до 30%), протеин (1,6-2,1), глутатион.

Въвеждането на авокадо в диетата значително намалява риска от заболявания на сърдечно-съдовата система, намалява нивата на кръвната захар и подобрява зрението. Освен това този укрепващ сърцето продукт подобрява състоянието на нервната система.

нар

Гранатови находки широко приложение, както в кулинарията, така и в народна медицина. За производството на лекарстваИзползват сок, зърна, кори от плодове, цветове, листа, кора и корени от нар.

Този продукт е полезен за подобряване на сърдечната дейност, тъй като съдържа витамини А, В1, В2, С, Е, РР, танин, глюкоза, фруктоза, органични киселини (лимонена, винена, ябълчена, янтарна, борна и оксалова), танини, фенолни съединения, антоцианини, микроелементи.

Кората на плода съдържа танини, пектини, фенолкарбонови киселини, P-активни вещества(катехини, левкоантоцианини, антоцианини, флавоноли), витамин С, минерали.

Полезни са и семената на нара – съдържат целулоза, нишесте, азотни вещества и пепел. Маслото от семена на нар е богато на етерични ненаситени киселини, а по съдържание на витамин Е не отстъпва на маслото от пшеничен зародиш.

Комплексно биологично активни вещества, съдържащ се в плодовете на нара, действа общоукрепващо, антиоксидантно и антибактериален ефект. Редовната консумация на нар подобрява чревната подвижност и кръвната картина.

Пъпеш

Пулпът от пъпеш съдържа захари, мазнини, пектинови вещества, витамини В8, Р, С, каротин, провитамин А, фолиева, пантотенова и никотинова киселини, голямо количество желязо, минерални соли. Семената на пъпеша имат високо съдържание ценни масла. Яденето на пъпеш има благоприятен ефект върху процеса на храносмилане, функциите на сърдечно-съдовата и централната нервна система.

Пулпът от пъпеш действа като леко слабително, премахва токсините от тялото и има диуретични свойства. В допълнение, този продукт, който подобрява сърдечната дейност, утолява жаждата и възстановява силата, благодарение на високото съдържание на желязо, стимулира процеса на хемопоеза.

Храни, необходими за добра сърдечна дейност

Какви храни помагат на сърцето ви да работи като часовник?

Лимон

Една от най-здравословните храни за сърцето е лимонът. Подобно на другите цитрусови плодове, лимонът има приятен, характерен аромат и много кисел вкус. Може би всеки знае за ползите от лимона. Лимонът съдържа витамини А, В, В1, В2, С и Р, пектин, фибри, органични киселини, фосфор, желязо, магнезий, калий, калций.

Лимоновата кора е богата на витамини, микроелементи и етерични масла.

Благодарение на високото съдържание на лимонена киселина, лимонът помага за прочистване на тялото от токсини и подобрява функциите. храносмилателната системаи кръвоносните органи, укрепва зрението. Витамините, съдържащи се в плодовете, участват във всички метаболитни процеси, спомагат за подобряване на имунитета и ускоряват възстановяването след боледуване.

Плодовите фибри укрепват сърцето съдова система, извежда тежките метали и токсините от тялото, има положителен ефект върху окислително-възстановителните процеси. Лимонов сокИма диуретични свойства и също така помага за намаляване на киселинността на стомашния сок, тъй като, когато влезе в тялото, лимонената киселина се разгражда на алкални елементи.

Ябълка

Плод, познат на всеки от детството. Многобройни сортове ябълки имат отлични деликатесни свойства и може би всеки знае за техните ползи.

Плодовете на ябълката са богати на фибри, пектин и плодови захари. Те съдържат органични киселини, танини, етерични масла, витамини А, С, Е, К, РР, група В, минерални соли на желязо, калций, магнезий, фосфор, йод.

Ябълките насищат организма с витамини, спират процесите на гниене и ферментация в червата, насърчават естественото му почистване и възстановяване, блокират растежа на раковите клетки, укрепват стените на кръвоносните съдове и капилярите.

Този продукт, полезен за функционирането на сърцето, облекчава отоци, има антисептично и антибактериално действие, понижава нивата на холестерола и кръвната захар, нормализира кръвното налягане и предотвратява образуването на пикочна киселинаи засилва разпадането на мравченото вещество.

Сушени плодове

Говорейки за това кои продукти, направени от сушени плодове, са полезни за сърцето и кръвоносните съдове, особено си струва да подчертаете сушените кайсии. Съдържа много калий, който е необходим за ритмичното функциониране на сърцето. Стафидите също съдържат калий. Сините сливи имат тонизиращи свойства, повишават ефективността и укрепват организма.

Най-добрите храни за здраво сърце и кръвоносни съдове

Какви други храни са необходими за сърцето и кръвоносните съдове и какво обяснява ползите от тях?

Берберис

Един от най-добрите продуктиза сърцето можете да наречете берберис. Тези плодове съдържат захари, фибри, витамини А, С и Е, танини, органични киселини (ябълчена, лимонена, янтарна, винена, кафеена, фумарова, хининова, хлорогенова), макро- и микроелементи(калий, натрий, никел, силиций, алуминий, магнезий, калций, желязо, барий, титан, ванадий, цирконий, мед, манган), фенолни съединения.

Плодовете на берберис имат холеретични, противовъзпалителни, бактерицидни, аналгетични, хемостатични, спазмолитични, антипиретични и противотуморни свойства. Ястията, приготвени от берберис, укрепват сърдечния мускул и стените на кръвоносните съдове, намаляват кръвното налягане.

Гроздов

Лечебните свойства на гроздето са признати не само от народа, но и от официална медицина, дори има отделни направления: ампелотерапия и енотерапия - лечение с грозде и гроздов соки съответно натурално гроздово вино.

Гроздето съдържа захари, пектини, протеини, органични киселини, въглехидрати, наситени и ненаситени мастни киселини, етерични масла, танини, витамини от група В, бета-каротин, витамини А, С, Е, Н, РР, макро- и микроелементи (калций, магнезий , натрий, калий, фосфор, хлор, сяра, желязо, цинк, йод, мед, манган, хром, флуор, молибден, бор, ванадий, силиций, кобалт, алуминий, никел, рубидий), флавоноиди, фитоестрогени. Гроздовите семена съдържат фиксирани маслаи минерали.

Лечебните свойства на гроздето се определят от богатството му химичен състав. Плодовете стимулират метаболизма и дейността на стомашно-чревния тракт, влияят благоприятно върху сърдечносъдова система, потискат растежа на раковите клетки, намаляват нивата на холестерола в кръвта и нормализират кръвното налягане. Също така този продукт е за здраво сърцеукрепва имунната система.

Череша

Черешовите плодове съдържат глюкоза, фруктоза, органични киселини (янтарна, лимонена и мравчена), витамини С, група В, РР, макро- и микроелементи (цинк, калий, мед, фосфор, манган, желязо, йод, хром, молибден, флуор, бор, калций, ванадий, никел, кобалт, рубидий, магнезий), танини, кумарин, антоцианини.

Черешата действа общоукрепващо на човешкия организъм, подобрява кръвната картина и нормализира кръвното налягане. Редовната консумация на череши нормализира храносмилането, намалява честотата и тежестта на сърдечните пристъпи, укрепва стените кръвоносни съдове. В допълнение, този продукт за подобряване на сърцето активира дейността на нервната система.

Какви храни са необходими за подобряване на работата на сърцето?

Какви храни са необходими на сърцето и следователно трябва да бъдат включени в диетата?

Боровинка

Съставът на боровинките включва глюкоза, фруктоза, органични киселини, провитамин А, витамини С, В1, Р и РР, макро- и микроелементи (калий, фосфор, желязо, калций, кобалт, манган, магнезий, мед), аминокиселини, антиоксиданти. , пектини и други биологично активни вещества.

Боровинките са полезни при хипертония, съдържащите се в тях вещества укрепват стените на кръвоносните съдове. Освен това този продукт укрепва сърцето и кръвоносните съдове, подобрява кръвната картина.

Blackberry

Къпините съдържат глюкоза, захароза, фруктоза, пектинови вещества, биофлавоноиди, органични киселини (лимонена, винена, салицилова, ябълчена), витамини А, В1, В2, Е, С и РР, макро- и микроелементи (манган, мед, калий, фосфор). , магнезий, желязо и др.), танини и багрила. В листата на растението има много полезни биологично активни елементи. Те съдържат танини, флавоноиди, органични киселини и инозитол.

Яденето на къпини помага за подобряване на състава на кръвта, укрепване на стените на кръвоносните съдове и капилярите, активиране на храносмилането и намаляване на киселинността на стомашния сок. Фибрите в този полезен за сърцето хранителен продукт извеждат шлаките от тялото, свързват токсините и свободните радикали, нормализират нивата на кръвната захар и действат благоприятно при неврози.

Ирга

Плодовете на Serviceberry съдържат голямо количество захари, пектин, танини, флавоноиди, органични киселини и фенолни съединения (левкоантоцианини и антоцианини). Те съдържат доста много каротин, витамини В2 и С, има макро- и микроелементи (желязо, калий, мед, олово, кобалт, манган, йод и др.).

Игра- отличен продукт за укрепване на сърцето и кръвоносните съдове, мощен мултивитамин и тоник. Плодовете са ефективни профилактичносърдечно-съдови и стомашно-чревни заболявания, имат антисклеротичен ефект. Редовната консумация на ирги подобрява състава на кръвта, регулира съсирването на кръвта, предотвратява образуването на кръвни съсиреци и укрепва стените на кръвоносните съдове.

Какви храни укрепват и подобряват работата на сърцето?

Какви други храни укрепват сърцето, кръвоносните съдове и нормализират функциите на нервната система?

Ягода

Ягодите съдържат фруктоза, захароза, витамини С, група В, каротин, лимонена киселина, макро- и микроелементи (фосфор, калций, магнезий, калий, натрий, хлор, сяра, манган, йод, цинк, флуор, мед, хром), флавоноиди, пектини и други биологично активни вещества.

Биологично активните вещества, съдържащи се в ягодите, подобряват работата на сърдечно-съдовата система, укрепват артериалните стени и намаляват кръвното налягане. Също така този продукт, който поддържа сърцето, нормализира функциите на нервната система.

Червена боровинка

Червените боровинки съдържат захари, органични киселини, антоцианини, левкоантоцианини, флавоноли и пектини. По съдържание на витамин С червените боровинки не отстъпват на цитрусовите плодове, съдържат много витамини от група В, витамини А и РР. Макро- и микроелементите са представени от желязо, калий, магнезий, фосфор, калций, натрий, йод, манган, мед.

Червената боровинка има мощно противовъзпалително действие. Яденето на това зрънце подобрява имунитета, подобрява функционирането на сърдечно-съдовата система, понижава кръвното налягане, нормализира храносмилането, повишава апетита и увеличава производството на стомашен сок. Освен това този продукт стимулира дейността на панкреаса за добра сърдечна дейност.

Планинска пепел

Плодовете на офика съдържат захари, каротин, витамини С, Е, Р, група В, органични киселини (лимонена, винена, янтарна, сорбинова и ябълчена), пектини, танини, аминокиселини, етерични масла, натриеви, магнезиеви, калциеви и калиеви соли, флавоноиди, горчивина.

Плодовете на офика имат противовъзпалително, кръвоспиращо, витаминозно, стягащо, леко слабително, потогонно и диуретично действие. Яденето им помага за укрепване на стените на кръвоносните съдове, намалява кръвно налягане. Освен това този продукт за подпомагане на сърцето може да увеличи съсирването на кръвта.

Арония от офика

Този продукт е един от най-полезните за сърцето и кръвоносните съдове като плодовете арониясъдържат захари, пектини, фибри, витамини А, С, Е, РР, група В, макро- и микроелементи (йод, желязо, магнезий, мед, манган, бор, флуор), органични киселини, танини, антоцианини, гликозиди, сорбитол и други полезни вещества. Редовната консумация на арония укрепва имунната система, повишава работоспособността, води до трайно понижаване на кръвното налягане, повишена киселинност на стомашния сок, укрепва стените на кръвоносните съдове и капилярите.

Какви храни помагат на сърцето и кръвоносните съдове

Тук ще разберете кои полезни за сърцето храни понижават холестерола, кръвното налягане, а също така имат и други полезни свойства.

босилек

босилек- ценно зеленчуково и пикантно растение със специфичен аромат и гама от лечебни свойства. Босилекът съдържа дъбилни вещества (около 6%), етерично масло (до 1,5%), кисел сапонин, гликозиди, витамини А, С, В2 и РР, както и захар и фитонциди.

Включване в ежедневна диетаБосилекът предотвратява образуването на газове, понижава холестерола и кръвното налягане и подпомага по-доброто усвояване на хранителните вещества.

Кориандър

Кориандърът е пикантно растение, което се използва широко в кулинарията като ароматна подправка.

За лечение и профилактика на заболявания препарати на основата на кориандър са били използвани още през Древен Египети древен Китай.

Зеленчуците и семената на кориандъра съдържат витамини B1, B2, P, C, каротин и рутин, както и етерични масла и редица минерали. Полезни свойстваКориандърът е подсилен от съдържанието на стеаринова, палмитинова, олеинова и миристинова киселини.

Cilantro премахва отпадъците и токсините от тялото, "лошия" холестерол, укрепва сърдечно-съдовата система и дезинфекцира стомашно-чревния тракт, тонове нервна системаи повишава потентността. В допълнение, сокът от този продукт, който е много полезен за сърцето, има антимикробни свойства.

Магданоз

Магданоз- зеленчуково растение, което се използва широко при хипертония.

Магданозът превъзхожда много зеленчуци по съдържание на витамин С: 100 г млади филизи съдържат приблизително две дневни норми аскорбинова киселина. Този продукт, който нормализира сърдечната дейност, е богат на витамини А и В, както и на фолиева киселина, калий, магнезий, желязо и инулин.

Приемането в организма на полезните вещества, съдържащи се в зелените, семената и корена на магданоза, нормализира функциите на стомашно-чревния тракт, премахва токсините от тялото и има благоприятен ефект върху полова функция, укрепва стените на кръвоносните съдове, понижава кръвното налягане и подобрява психо-емоционалното състояние.

Какви храни са полезни за сърцето и кръвоносните съдове?

И в заключение още един списък с храни, които са полезни не само за сърцето, но и за цялостното здраве на организма.

Копър

Пикантно градинско растение, зеленчукова култура, която се използва като ароматна подправка за различни ястия за хипертония.

Този продукт е един от най-добрите за сърдечните съдове, тъй като копърът съдържа аскорбинова киселина и никотинова киселина, каротин, въглехидрати, флавоноиди, пектини, калций, калий, желязо, фосфор, магнезий, както и витамини А, С, РР и група В.

Семената на растението съдържат олеинова, палмитинова и линолова киселина. Всички компоненти на копъра съдържат етерично масло.

Зелените и семената от копър стимулират храносмилането, прочистват стомашно-чревния тракт от остатъчните мазнини и подпомагат разграждането дори на най-тежките храни. В допълнение, копърът намалява кръвното налягане (поради което пациентите с хипотония се съветват да го приемат с повишено внимание и в малки количества), повишава апетита, насърчава лактацията, възстановява функцията на черния дроб и бъбреците, има отхрачващи и аналгетични свойства.

спанак

спанак- зеленчуково растение, което се използва широко в диетичното хранене при хипертония.

B включва витамини A, C, P, PP, E, K, D и група B. Спанакът има високо съдържание на йод, протеини, желязо и калий. Този зеленчук съдържа също фибри, калций, натрий, фосфор, цинк, мед, манган и селен.

Доказано е, че редовното включване на листа от спанак в диетата потиска развитието на злокачествени тумори. В допълнение, веществата, съдържащи се в това растение, пречистват тялото от отпадъци и токсини. Нищо чудно, че това растение се нарича прахосмукачка за червата. Спанакът ефективно се бори със задържането на изпражненията, премахва солите на тежките метали от тялото, укрепва сърцето и кръвоносните съдове, намалява кръвната захар и кръвното налягане. Също така, този продукт, който подобрява работата на сърцето и кръвоносните съдове, помага за възстановяване на функциите на нервната система.

Като повечето зеленчукови култури, ползите за здравето от патладжана са много високи: тези плодове съдържат много активни вещества, така че...

Ако дюля расте на вашия сайт, вие сте дълги годинище се снабдите с вкусни плодове - това растение е много издръжливо, продължителността на живота му...

Нашето здраве и дълголетие зависят преди всичко от правилното функциониране на сърцето и състоянието на кръвоносните съдове. От факторите, които допринасят за това, храненето е на първо място.

В момента 23 милиона души в Русия имат сърдечни заболявания - съдови заболявания. 40 милиона души страдат от хипертония. И това е само според официалните показатели. Всъщност почти цялото население в една или друга степен страда от тези заболявания. Това е почти 60% от всички смъртни случаи. Случва се постоянен растежнараства заболеваемостта, смъртността от инфаркти и инсулти.

Съдържанието на статията:

• какво е добро за нас;
• продукти за сърцето и кръвоносните съдове
• 10 шампиони

Един изход в тази ситуация е да се приспособите правилното хранене. Не всички хора мислят за факта, че храната, която ядат, е техният основен враг. Тя е или за теб, или против теб. На какво трябва да обърнете внимание, когато купувате хранителни стоки в магазин? Какво трябва да запомните? Кои са най-здравословните храни?

Какво е добро за нас?

Има много храни, които са от съществено значение в нашата диета. Така е замислено от природата, че няма продукти, полезни само за един орган. Ползите от тях винаги са комплексни. Затова, купувайки само здравословни продукти, вие се грижите за вашето здраве и това на вашите близки.

Продукти за сърцето и кръвоносните съдове.

Въглехидратите, които лесно се усвояват от тялото, допринасят за натрупването на холестерол и мазнини в тялото. Те лесно се подлагат на процеса на абсорбция в кръвта от нашата.Полезни са само онези въглехидрати, които са трудни за смилане: тези, които не са претърпели никаква обработка, без захар и нишесте. Това са различни пълнозърнести храни, съдържащи много витамини и минерали, разтворими и неразтворими диетични фибри. Разтворимите диетични фибри включват бобови растения, грах, леща, круши, ябълки и много зеленчуци. Неразтворимите диетични фибри съдържат трици, цели зърна, кори от зеленчуци и плодове.

Не всички мазнини са вредни за тялото. Вредни за сърцето и кръвоносните съдове са само твърдите, наситени мазнини (съдържащи се в свинско, говеждо и други видове животинско и птиче месо, както и палмово масло) и трансмазнини (изкуствени, често и активно използвани). хранително-вкусовата промишленост). Те допринасят за натрупването лош холестеролв съдовете, образувайки плаки. Холестеролът се съдържа в черния дроб и органите на животните, пилешката кожа, яйчните жълтъци, млечните мазнини, маслото и сметаната. Смятало се, че яденето на твърде много яйца е вредно. Сега е установено, че те неутрализират вредното действие на твърдите мазнини. Яденето на до 5-6 яйца на седмица е просто необходимо, въпреки факта, че те съдържат холестерол. Но сърдечно болните трябва да се въздържат от ядене на толкова много яйца.

витамини.Най-полезни са тези, които получаваме от храната, а не техните фармацевтични „хапчета“. Аскорбиновата киселина (всички цитрусови плодове, киви, ягоди, броколи, карфиол, чушки) и витамин Е (пълнозърнести храни, масла, ядки, аспержи) намаляват възпалението в кръвоносните съдове и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци. Тялото ни се нуждае от фолиева киселина и витамини от група В (пълнозърнести храни, банани, фъстъци, риба, птици, месо, яйца, млечни продукти) – те намаляват риска от атеросклероза.

Минерали(съдържат банани, цитрусови плодове, зеленчуци, картофи) и калций (млечни продукти, риба, рибни консерви, съдържащи кости, бадеми) могат да предотвратят хипертония и инсулт. Добавянето на магнезий (плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, бобови растения, морски дарове) е важно не само за сърдечната функция, но и намалява кръвната захар, помага за укрепване на кръвоносните съдове и подобрява имунитета.

Всички зеленчуци, плодове, плодове са много полезни за сърцето и кръвоносните съдове. Техният ефект върху тялото е безценен: веществата от растителен произход намаляват възпалението в кръвоносните съдове и също имат конкретно действие: предотвратява образуването на кръвни съсиреци, липидни отлагания, подпомага разтварянето на холестерола. Каротеноидите се намират в цветни зеленчуци: червени, зелени, оранжеви (с изключение на цитрусови плодове), зелени. Те са необходими за стабилна сърдечна дейност и еластичност на съдовете. Особено полезни са морковите чушка, кайсии, праскови, домати. Доматът съдържа витамини А, С, ликопен (антиоксидант) и това прави този зеленчук изключително полезен за сърцето и кръвоносните съдове. В зеленчуците и плодовете ярък цвятсъдържа много калий, витамини и антиоксиданти, които премахват токсините от тялото, укрепват стените на кръвоносните съдове и сърдечния мускул.

Омега-3 мастни киселиниса от съществено значение в диетата. Съдържано в мастни сортовериба: сьомга, сардини, риба тон, херинга. Има много от тях в орехии ленено семе, рапично семе, маслини и фъстъчено масло, соя Това са мононенаситени мазнини. Полиненаситените мазнини се съдържат в слънчогледовото, царевичното и растителното масло.

Пълнозърнести зърнени култури.Съдържа се в зърнените закуски, хляба, зърнените блокчета и други продукти. И също така това е ориз, елда и небелен овес. Голям бройфибрите в тези храни се борят висок холестерол, инсулин и кръвна захар. Пълнозърнестият хляб и зърнените храни са богати на селен, важен елемент за стабилна сърдечна дейност - предотвратяване на дистрофия на сърдечния мускул, производство на хемоглобин и образуване на червени кръвни клетки. Витамините от група В подпомагат процеса на хематопоеза. Ако ядете зърнени храни всеки ден, вероятността от инсулт е по-малка.

Не яжте тежки, лошо смилаеми храни, те допринасят за отлагането на мазнини, нарушаване на целостта и запушване на кръвоносните съдове. А здравето на сърцето и кръвоносните съдове е преди всичко добър кръвен поток и здрави съдови стени.

10 най-здравословни храни за здравето на сърцето и кръвоносните съдове.

1. Фасул, червен боб, соя.

Соевите продукти оглавяват класацията на здравословните храни. Те намаляват нивата на холестерола в организма. Овесените ядки е най-добре да се консумират сутрин със соево мляко. Но в същото време трябва да контролирате нивото на сол в продукта, тъй като някои от тях съдържат повишено количество натрий, което повишава кръвното налягане. Фасулът и червеният боб са много полезни храни за човешкото здраве. Те са богати на калий и магнезий, желязо, флавоноиди, които спомагат за укрепването на стените на кръвоносните съдове и тяхната еластичност. Са източникът растителен протеин, заменете месото в диетата, като същевременно намалите консумацията на вредни мазнини. Достатъчни са 100-150 гр. боб или боб всеки ден, за да получите дневната си нужда от протеин.

2. Морска риба.

Изключително полезно морска риба. Това са: сьомга, скумрия, сьомга, херинга, сардини, скумрия, риба тон. Рибата, поради съдържанието на Омега-3 мастни киселини, намалява нивото на вредните мазнини в организма, има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, намалява риска от диабет, облекчава възпалението, подобрява кръвта и предотвратява образуването на кръвни съсиреци . Трябва да ядете 100 - 150 грама. мазна риба 2-3 пъти седмично.

3. Овесени ядки.

]Овесът съдържа витамини, фибри, манган, селен и магнезий. Всички те помагат за понижаване на холестерола.

Струва си да започнете сутринта си с купа овесени ядки. Овесената каша съдържа бетаглюкан, който нормализира нивата на холестерола в кръвта. Съдържа фибри, които насърчават загубата на тегло. Загубата на тегло от своя страна намалява натоварването на сърдечния мускул. Овесената каша също е отлична превантивна мярка. захарен диабет. Дневна малка порция сутрин овесена кашас шепа ядки, горски плодове или плодове - и здравето на сърцето и кръвоносните съдове е гарантирано.

4. Зеле.

Това е един от най важни продуктиза сърце. Съдържащите се в него антиоксиданти предпазват сърцето и организма като цяло от свободните радикали, а микроелементите, включени в състава му, предпазват от атеросклероза и намаляват вероятността от рак, тъй като премахват канцерогените от тялото. За да направите това, трябва да ядете само 200-300 грама на ден. прясно зеле или кратко термично обработено зеле.

5. Зеленолистни зеленчуци.

Марулята, спанакът, руколата, магданозът, копърът и киселецът съдържат магнезий, който обогатява кръвта с кислород. Яденето на зелени зеленчуци е от съществено значение през цялата година. Предотвратява повишаването на кръвното налягане и намалява риска от диабет. Спанакът е особено полезен - той намалява ефекта на киселината върху тялото ни, предотвратява разрушаването на стените на артериите и нормализира кръвното налягане. Всеки ден трябва да ядете 30-50 грама. зеленина

Изключително полезен за сърцето ни. Съдържа много полиненаситени мастни киселини, които разтварят кръвни съсиреци. Дневна доза- 2-3 супени лъжици прясно, неварено масло. Можете да го пиете чист или да го добавяте към салати, готови основни ястия или супи.

7. Авокадо и маслини.

Съдържа калий, магнезий, желязо, витамини от група В. Насърчава натрупването добър холестеролв тялото и се бори с наличието на вредни вещества, регулира метаболизма на мазнините и се противопоставя на атеросклерозата. Дневна норма- половината от плода. Това е достатъчно, за да почувствате прилив на енергия за целия ден. маслини. Съдържа мононенаситени мастни киселини и витамин Е. Помага за понижаване на кръвното налягане и нивата на холестерола. Фенолните съединения, чиято концентрация в маслините е много висока, премахват възпалението, предотвратяват образуването на кръвни съсиреци и предпазват от окисляване.

8. Ябълки.

Те защитават сърцето, намаляват вероятността от инфаркти и атеросклероза, съдови възпаления, разреждат кръвта и разтварят кръвни съсиреци. . Ябълките укрепват имунната система, нормализират храносмилането и предотвратяват развитието на заболявания. А пектините, които се съдържат в ябълките, свързват солите на тежките метали и премахват токсините. Една прясна ябълка на ден е достатъчна. Накиснати и печени ябълки са не по-малко полезни.

Почти всички плодове са полезни за сърцето и кръвоносните съдове. Благодарение на антиоксидантите, включени в състава им, сърцето се укрепва, стареенето на кръвоносните съдове се забавя и излишен холестерол, профилактика на рак на кръвоносната система. Боровинките са особено полезни в това отношение. Една чаша плодове 3-4 пъти седмично е достатъчна за поддържане на здравето. Боровинките, гроздето и червеното вино съдържат антиоксиданти, фибри и витамин С, които предотвратяват запушването на кръвоносните съдове, стимулират метаболизма на холестерола в организма и намаляват броя на вредните молекули. Според лекарите ползите от боровинките могат да се сравнят с ефектите на някои лекарства.

10. Ядки и тиквени семки.

Съдържат цинк, който нормализира кръвната захар, участва и контролира хемопоезата, извежда токсините от кръвта и целия организъм като антиоксидант. Това е източник на полиненаситени киселини, необходими за здравето на сърцето и кръвоносните съдове. Най-полезни са бадемите, кедровите ядки и бадемите, съдържащи растителни мазнини, които намаляват лош холестерол, подобрява съдовото здраве, мононенаситени мазнини, витамин Е, магнезий, калий, протеини и фибри. Ядките и семената обогатяват кръвта с калий, магнезий и витамини B, C, E, PP. Помага за увеличаване на издръжливостта на сърцето и кръвоносните съдове лекарството тамифлу. 20-25 гр. ядки са достатъчна дневна доза.

Има не по-малко полезни продукти, които бих искал да не забравя да спомена в тази статия:

Сушени плодове. Те съдържат концентрация на калий, която регулира воден балансорганизъм, най-великият. А това е начинът за понижаване на кръвното налягане и стимулиране на диуретичния ефект. Тези процеси са много полезни за сърдечно-съдовата система.

месо нискомаслени храни : телешко, пилешко и черен дроб. Те съдържат коензим Q10, който стимулира производството на АТФ – източник на енергия за сърцето и кръвоносните съдове. Дефицитът на коензим Q10 може да причини сърдечна недостатъчност.

Най-здравословните храни за здравето на сърцето и кръвоносните съдове са достъпни за всеки. В крайна сметка голямото им разнообразие ви позволява да изберете тези, които отговарят на вашата цена и вкус. На първо място, това е желанието да се грижите за здравето си и да не се поддавате на изкушението да ядете вкусни, но изключително нездравословни ястия.

Прочетете още: